Tagesempfehlung Mittag - Restaurant Sternen Flaach

VorspeisenHausgemachte Lachsterrine garniert mit einem Spargelsalat 21.--Hausgemachte Spinat-Ricotta-Ravioli mit Bärlauchbutter 13.--Grillierte Jakobsmuscheln serviert mit einem Spargelragout an einer leichten Senfsauce26.--Blätterteigkissen mit einem Ragout von Spargeln und frischen Morcheln 20.--Gerne servieren wir Ihnen die Vorspeisen auch als Hauptgang, müssen aber einen Aufschlag von Fr. 3.-- berechnen.HauptgerichteZanderfilet an einer Weissweinsauce mit Spargeln und frischen Morcheln 48.-- 38.50"Frühlings" Black Tiger-Crevetten mit Spargeln & Cherrytomaten an Bärlauchsauce 52.50 42.50"Frühlings" Kalbsschnitzel an Bärlauchrahmsauce mit Spargeln und frischen Morcheln 48.-- 39.50Rindsfiletstreifen "Moutard" - Sautierte Rindsfiletstreifen an einer Senfrahmsauce 51.-- 42.--Unser traditionellesFrühlingsmenüBrennesselcrèmesuppe*****Roh- und Beinschinken*****Flaacher Spargeln(Portion)mit verschiedenen Saucen*****p/P Fr. 58.--SpargelmenüHausgemachte Lachsterrinegarniert mit einem Spargelsalat an Zitronenvinaigrette*****Spargelcrèmesuppe*****Gedämpftes Zanderfiletan einer Weissweinsauce mit Spargeln und frischen Morcheln*****½ Portion Spargelnmit verschiedenen SaucenRoh- und Beinschinken*****Erdbeer-Mousseglacégarniert mit einer "Spargel"*****Dieses Menü servieren wir ab 2 Personenp/P Fr. 79.50ohne warme Vorspeise Fr. 66.--MITTE APRIL BIS MITTE JUNI AUCH AM DIENSTAG GEÖFFENT

MITTE APRIL BIS MITTE JUNI AUCH AM DIENSTAG GEÖFFENT