Feierliche Anlässe - El Mariachi

Pauschalangebotefürfeierliche Anlässe& PartyserviceFabrikhof 9-10 • 27749 Delmenhorst • Tel. 04221-39 80 292www.el-mariachi-delmenhorst.eu

Feierliche AnlässeOb Hochzeit oder Geburtstag, Firmen- oder Weihnachtsfeier ... im kleinen oder großenRahmen: Das El Mariachi-Team steht Ihnen gerne als kompetenter Partner zur Seite, damitIhre persönliche Feier oder Firmenveranstaltung zu einem vollen Erfolg wird. Insgesamtbieten wir 180 Sitzplätze verteilt auf zwei voneinander getrennte Restaurants. Der großeSaal verfügt über 115 Plätze, der kleine Saal bietet für 65 Gäste Platz.Wir organisieren und planen gemeinsam mit Ihnen Ihre Veranstaltung. Dabei stehen füruns Ihre persönlichen Wünsche und Erwartungen, die Sie an Ihre Veranstaltung haben,im Mittelpunkt.Gerne laden wir Sie zu uns ins Restaurant ein, um mit Ihnen...• den Veranstaltungsablauf zu besprechen• Sie bei der Speisen- und Getränkeauswahl zu beraten• die Dekoration auf Ihren Anlass abzustimmen• das Rahmenprogramm zu planen• Ihnen unsere Räumlichkeiten – im Restaurant sowieunsere herrliche Terrasse – vorzustellen• das Tischkonzept zu planenWir unterbreiten Ihnen gerne, individuell auf Ihre Wünsche abgestimmt, ein persönlichesAngebot. Sprechen Sie uns an! Wir freuen uns auf Sie.Auf den folgenden Seiten haben wir einige Vorschläge für Sie aufgeführt:Buffetvorschläge (ab 30 Personen):Die folgenden Buffetvorschläge sind Beispiele und können beliebig verändert werden.Gerne ergänzen oder verkleinern wir Ihr Wunsch-Buffet nachIhren individuellen Vorstellungen.Buffet Nr. 1:Kalte Speisen: marinierte Paprika und Zucchini, mit Frischkäse gefüllte Champignons,Bunte Käseauswahl, geb. Feta-KäseSalatbuffet: bunte Blattsalate, Tomatensalat, Gurkensalat, Bohnensalatund Geflügelsalat mit zweierlei DressingWarme Speisen: zarte Hähnchenbrustfilets mit Blattspinatgefüllt, Schweinefiletmedaillons mit Tomate, Basilikumund Mozzarella überbacken, Tilapiafilet an buntenGemüsestreifenBeilagen: kleine gebackene Rosmarinkartoffeln undgelbe BandnudelnSaucen: leichte Tomaten-Basilikumsauce& Zitronensauce Preis pro Person € 23,002

Buffet Nr. 2:Vorspeisen & Fingerfood: gegrillte Gemüsespieße der Saison, Datteln im Schinkenmantel,Erdbeer-Mozzarella-Spieße mit Balsamicocreme und Basilikum, hausgemachteMinifrikadellen mit Curry-Ingwer-DipSuppe: KürbiscremesuppeSalate: Gurkensalat mit Jalapeños und Minze, Paprika-Feta-Oliven-Salat, Couscoussalatmit Rosinen, Kichererbsen, getrockneter Tomate und MinzeWarme Speisen: Lachsfilets und Rotbarschfilets auf mediterranem Gemüse mit Weißwein-Olivenölsud,zarte Poulardenbrüste vom Grill mit Möhren-Walnußfüllung,Schweinesteaks mit Obst überbackenBeilagen: Kartoffelgratin, Bandnudeln und gelber ReisSaucen: Curry-Mango-Sauce, WeißweinsauceDessert: hausgemachtes Tiramisu Preis pro Person € 28,50Buffet Nr. 3:Vorspeisen: gegrillte Paprika und Zucchini,Auberginenröllchen mit Schafskäse,Garnelenspieße, Schinkenröllchen mit Pesto,Hähnchenspieße mit Erdnußsauce,Melone mit SeranoschinkenSuppe: Möhren-Ingwer-Suppe mit ChiliSalatbuffet: Tomaten-Gurkensalat mit roten Zwiebeln,hausgemachter Krautsalat mit roten Zwiebeln,Geflügelsalat mit Pfirsich und Mandeln, Rucola und Radicciomit PinienkernenWarme Speisen: Lammkoteletts auf Frühlingsgemüse,Zanderfilets auf Blattspinat, Gambas mit frischen Knoblauchund frischen KräuternBeilagen: Kräuterreis & RosmarinkartoffelnSaucen: Weißwein-Sahnesauce, ThymianjusDessert: Mascarponecreme mit frischem Obst Preis pro Person € 36,50Buffet Nr. 4:Vorspeisen: Tomaten-Mozzarella-Spieße, getrocknete Pflaumen im Speckmantel,eingelegte Paprika und Oliven, gegrillte Auberginen und Zucchini, Melone mit SchinkenSalate: Blattsalate, Salatmix von roten Zwiebeln, Oliven und Schafskäse, Karotten-Orangensalat, Champignon-LauchsalatWarme Speisen: Hähnchenbrustfilet mit Spinat und Ziegenkäse, Rumpsteaks anmediterranem Gemüse, Schweinefilet, RiesengarnelenBeilagen: Kartoffelgratin, gebackene Kartoffeln, PenneSaucen: Gorgonzolasauce, Pfeffersauce & AioliDessert: Italienische Käseauswahl, Mousse au Chocolat Preis pro Person € 39,003

4Buffet Nr. 5:Vorspeisen: verschiedene Tapas bestehend aus: Brot mit Aioli, grüne und schwarzeOliven mit Paprikawürfeln, Basilikum und Knoblauch mariniert, gegrillte Champignonsmit frischen Kräutern und Balsamicocreme, mit Hähnchen und Spinat gefüllte Tortillas(Quesadillas)Suppe: feuriges Chili con CarneSalate: ein bunter Salatmix mit zweierlei DressingWarme Speisen: mit Geflügel gefüllte Burritos, marinierte Putensteaks auf Sommergemüse,Fajita Ternera (mexikanisches Geschnetzeltes mit versch. Dips und Tortillas)Beilagen: mexikanischer Reis & KartoffelspaltenSaucen: AioliDessert: Salate vom frischen Obst & verschiedene Cremes Preis pro Person € 28,90Mitternachtsangebot:Wenn Sie eine Pauschale bei uns buchen, bei der Sie um Mitternacht noch einen Snack bzw. einkaltes Buffet wünschen, berechnen wir Ihnen dies wie folgt:Canapés ( 5 Stk. pro Person)Kaltes Buffet (nach Absprache)€ 9,50 pro Person€ 15,00 pro PersonCanapés:Vorschlag 1 (7 Canapés pro Person) belegt mit:• luftgetrockneter Mettwurst• herzhaftem Landschinken• Hackepeter• Freilandeiern• Lachs sowie• diversen Käsesorten Preis pro Person € 13,50Vorschlag 2 (7 Canapés pro Person) belegt mit:• luftgetrockneter Mettwurst• herzhaftem Lachsschinken• Hackepeter• Freilandeiern• fangfrischen Nordseekrabben• Lachs• Putenbrustfilet sowie• diversen Käsesorten Preis pro Person € 18,50

5Fingerfoodvariationen:Ideal für Empfänge, Präsentationen, Tagungen usw. Wir bereiten Ihnen ein kreativesFingerfood-Buffet oder auch Platten für Ihre Veranstaltung (ab 10 Personen):Vorschlag 1:• gegrillte Champignons und Zucchini• Geflügelcocktail mit Pfirsich und Mandeln im Glas serviert• Datteln im Schinkenmantel, Minifrikadellen mit Curry-Ingwer-Dip• gegrillte Gemüsespieße der Saison• Schinkenröllchen mit Pesto• Tomaten-Gurken-Salat mit roten Zwiebeln Preis pro Person € 14,90Vorschlag 2:• getrocknete Pflaumen im Schinkenmantel• Tomaten-Mozzarella-Spieße• Käse-Weintrauben-Spieße• Auberginenröllchen mit Schafskäse• Garnelenspieße mit einer leichen Joghurt-Kräuter-Sauce zum Dippen• Krautsalat mit roten Zwiebeln• Champignons gefüllt mit Frischkäse und Chili con Carne Preis pro Person € 15,90Kaffeetafel:Für Gesellschaften bieten wir Kuchen- und Tortenarrangements,auch außerhalb unserer Öffnungszeiten, an:ARRANGEMENT 1Ein Stück Kuchen oder Torte, mit Schlagsahneund Kaffee oder Tee Preis pro Person € 6,50ARRANGEMENT 2Ein Stück Kuchen oder Torte und ein Stück Butterkuchenmit Schlagsahne und Kaffee oder Tee Preis pro Person € 8,50ARRANGEMENT 3 (ab 40 Personen)Ein Kuchenbüfett mit verschiedensten Kuchen undTorten, Schlagsahne, Kaffee oder Tee Preis pro Person € 9,90

6Zur Information:Unser Service für Sie:Gerne kümmern wir uns in Ihrem Auftrag um die passende Musik, sei es um einen Dj,eine Band oder einen Zauberer.Preise für Musiker/DJ´s:Für Musiker, die am Buffet teilnehmen, berechnen wir pauschal € 35,00.Dies schließt auch die Getränke mit ein, die in Ihrer Pauschale enthalten sind.Preise für Kinder:Kinder bis 5 Jahre sind grundsätzlich frei! Für Kinder von 6 bis einschließlich 11 Jahren wirdder halbe Preis berechnet. Kinder ab 12 Jahren werden voll berechnetGetränkepauschalen:Alle Pauschalen sind für einen Zeitraum von max. 6 Stunden gültig!Die Verlängerung der Pauschale ist gegen Aufpreis möglich.Die aufgeführten Getränke der Pauschalen können auchgerne gegen andere Getränke getauscht werden.Getränkeauswahl ISoftdrinks:Cola etc, Wasser, Apfelsaft & OrangensaftBiere:Bier vom Faß, alkoholfreies Bier & MalzbierWeine:Rioja rot & weissKurze:Tequila gold & silber, HierbasLongdrinks: 3 Longdrinks nach Wahl aus unserer Karte Preis pro Person € 24,50Getränkeauswahl IISoftdrinks:Biere:Weine:Kurze:Longdrinks:Cola etc, Wasser, Apfelsaft& OrangensaftBier vom Faß, alkoholfreies Bier& Malzbier, WeizenRioja rot, weiss & roséTequila gold & silber, Hierbas,Ramazzotti, Jägermeister,Fernet Branca3 Longdrinks nach Wahl ausunserer KarteKaffeespezialitäten: Kaffee Preis pro Person € 28,50

7Getränkeauswahl IIISoftdrinks:Cola etc, Wasser, Apfelsaft & OrangensaftBiere:Bier vom Faß, alkoholfreies Bier & Malzbier,Weizen & Weizen alkoholfreiWeine:Rioja rot, weiss & rosé, SektKurze:Tequila gold & silber, Hierbas, Ramazzotti,Jägermeister, Fernet BrancaLongdrinks: 3 Longdrinks nach Wahl aus unserer KarteCocktails:2 Cocktails nach Wahl aus unserer KarteKaffeespezialitäten: Kaffee, Cappuccino & Espresso Preis pro Person € 35,00Partyservice:Für unsere Gäste, die lieber im privaten Rahmen feiern möchten, bieten wir einenRundum-Partyservice an. Wir liefern Ihnen nahezu unser komplettes Angebot in gewohnterQualität nach Hause. Wir kommen zu Ihnen, bauen auf und natürlich auch sauber wieder ab.Denn Sie sollten Zeit für Ihre Gäste haben.Einige Vorschläge haben wir nachfolgend für Sie aufgeführt.Unser Fingerfood-Buffet (ab 10 Personen):Dieses Buffet wird auf Platten angerichtet und geliefert und umfasst Quesadillas (geb.Tortillas), Mozzarella-Sticks, gebackene Chilis (rot & grün), Zwiebelringe, Hackbällchen,panierte Shrimps, Chicken Wings, Kartoffelecken, Aioli, Guacamole und Salat. Preis pro Person € 9,90Unser kleines mexikanisches Buffet (ab 10 Personen):Vorspeisen: Brot mit Aioli, eingelegte u. geröstete Paprika, Champignons undZucchini, Quesadillas (geb.Tortillas)Salate: Geflügelsalat, Gurkensalat, Tomatensalat und BohnensalatHauptspeisen: Schweinemedaillons, pikant gewürzt, mit Shrimps und Sauce, mit Brandyabgeschmeckt, Fajita con Pollo (mex. Geschnetzeltes mit Tortillas und Dips), BeilagenDessert: Flan de Vanilla (Vanillepudding mit Karamellsauce) oder Kaffeemousse mitgeraspelter Schokolade Preis pro Person € 18,90

Unser großes mexikanisches Buffet (ab 25 Personen):Vorspeisen: Tapas-Buffet mit allerlei LeckereienSalate: Blattsalate, Gurkensalat, Tomatensalat, Bohnensalat, Geflügelsalat, ThunfischsalatHauptspeisen: Burrito con Pollo (mit Hähnchen und Gemüse gefüllte Tortillas), Fajita conPollo (mexikanisches Geschnetzeltes mit Tortillas und Dips, Schweinefleisch-Spieße,Fischfilet an pikantem Gemüse, BeilagenDessert: Gebackene Bananen an Schokosauce & versch. Cremes und Pudding Preis pro Person € 26,90Sofern Ihnen von unseren Buffet-Angeboten keines zusagt, erstellen wir gerne einenBuffetvorschlag individuell nach Ihren Wünschen.Lieferbedingungen: Wir liefern ab einem Bestellwert von 100,- € kostenlos inDelmenhorst und Ganderkesee. Wir möchten Sie bitten, Bestellungen für Wochenendennach Möglichkeit 7 Tage vor dem Liefertermin aufzugeben. Änderungen derbestellten Speisen/ Personenanzahl können bis maximal 2 Tage vor der Veranstaltungberücksichtigt werden.Zusatzleistungen:Geschirr und Besteck1,50 € p. P.Geschirr/Besteck reinigen1,00 € p. P.Gläser 1,00 € p. P.Gerne bieten wir Ihnenauch die Lieferung vonGetränken an oder mixenIhnen Ihre Lieblingscocktailsin Ihrer Location.Alle weiteren Leistungenwie Dekorationen, Musik,Tische, Bierzeltgarniturenusw. bieten wir Ihnen aufAnfrage an.Wir freuen uns auf Sie!8