Frau Dietz, ist eine Stadt eine Marke? - KSM Verlag

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Altschulzenhof
Käse, Quark, Joghurt, Buttermilch,
Molke
Wer einmal an der Molke des Altschulzenhofs
Geschmack gefunden hat, wir
um alles, was unter diesem Begriff im
Supermarkt verkauft wird, einen großen
Bogen machen. Fruchtig-herb und nicht
gesüßt – wunderbar. Aber auch die handgemachte
Butter und die verschiedenen
Käsesorten sind ein Tipp, den das Magazin
»Feinschmecker« ausgezeichnet hat.
Empfehlenswert vor allem die mit Kräutern
und Knoblauch verfeinerten Sorten
und der Vesperkäse.
Elisabeth Engst, Lautertalstraße 50, 72534
Münzdorf, Tel.07386 486, vor Ort: Sa
87 Irene Göppel
Dennete
»Essen ist ein Bedürfnis – Genießen ist eine
Kunst« ist an der Front des weinroten Steinofen-Dennete-Standes
zu lesen. Schön, wenn
man beides miteinander verbinden kann, wie
hier am Stand von Irene Göppel! Die Dennete
– je nach Region auch als »Dinnete« bekannt
– ist eine schwäbische Spezialität, von der
die Betreiber zwei verschiedene Varianten
anbieten: eine vegetarische mit Kartoffeln
und Zwiebeln und eine mit Speck. Außerdem
gibt es Pizza, Brötchen und Ulmer Stangen.
Vor allem mittags, wenn die Straßen voller
hungriger Mäuler sind, ist hier Hochbetrieb.
Die meisten Kunden kommen regelmäßig
und freuen sich deshalb, als der Wagen nach
seiner Winterpause wieder da ist.
Irene Göppel, Häusener Straße, 88444 Ummendorf,
Tel. 07351 182577, vor Ort: Mi, Sa
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07/10
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ISBN ISBN 3-1234567-8-9
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