MEDAILLEN 001 Abplanalp Metzgerei AG Zwiebel ... - by marcus.ch
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<strong>MEDAILLEN</strong><br />

<strong>001</strong> <strong>Abplanalp</strong> <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> <strong>Zwiebel</strong>-Siedwurst 116 Goldmedaille<br />

<strong>001</strong> <strong>Abplanalp</strong> <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Gumpesel 113 Goldmedaille<br />

002 ABZ Spiez Roulade mit Gorgonzola 116 Goldmedaille<br />

002 ABZ Spiez Roulade Sweet and Sour 118 Goldmedaille<br />

002 ABZ Spiez Roulade Exotique 118 Goldmedaille<br />

002 ABZ Spiez Roulade Vignerons 120 Goldmedaille<br />

002 ABZ Spiez Roulade mit Vollkorn 112 Goldmedaille<br />

002 ABZ Spiez Lyoner fettarm 120 Goldmedaille<br />

002 ABZ Spiez Milkenterrine 120 Goldmedaille<br />

002 ABZ Spiez Spiezer Lammrücken 114 Goldmedaille<br />

002 ABZ Spiez Spiezer S<strong>ch</strong>lemmerbraten 112 Goldmedaille<br />

002 ABZ Spiez Kanin<strong>ch</strong>enstrudel 120 Goldmedaille<br />

003 Aes<strong>ch</strong>limann Uettliger Bunds<strong>ch</strong>inken 114 Goldmedaille<br />

003 Aes<strong>ch</strong>limann Uettliger Mostbröckli 110 Silbermedaille<br />

003 Aes<strong>ch</strong>limann Kürbisterrine 114 Goldmedaille<br />

003 Aes<strong>ch</strong>limann Poulets<strong>ch</strong>inken (aus CH Pouletbrust) 106 Silbermedaille<br />

004 Aes<strong>ch</strong>limann Baselbieter Bratwurst (gem. Kalbs- 118 Goldmedaille<br />

004 Aes<strong>ch</strong>limann Kalbfleis<strong>ch</strong>-Pastetli 116 Goldmedaille<br />

004 Aes<strong>ch</strong>limann Bio Rau<strong>ch</strong>la<strong>ch</strong>s hausgeräu<strong>ch</strong>ert 110 Silbermedaille

005 La Ferme des Rosiers Saucisson Vaudois en croute 116 Goldmedaille<br />

005 La Ferme des Rosiers Greubons Vaudois 120 Goldmedaille<br />

006 Allemann Saucisse à l'ail 106 Silbermedaille<br />

006 Allemann Saucissons secs fumés à la borne 106 Silbermedaille<br />

006 Allemann Saucisse à rotir de porc 113 Goldmedaille<br />

006 Allemann Saucisse au foie (fumée) à cuire 100 Bronzemedaille<br />

007 Angst <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Chili Grilly 112 Goldmedaille<br />

007 Angst <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Weisswurst Mün<strong>ch</strong>ner Art 116 Goldmedaille<br />

007 Angst <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> S<strong>ch</strong>weinswurst 120 Goldmedaille<br />

007 Angst <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Kalbshaxe mit Sauce 120 Goldmedaille<br />

007 Angst <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Chili con Carne 120 Goldmedaille<br />

007 Angst <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Rindss<strong>ch</strong>morbraten mit Sauce 120 Goldmedaille<br />

008 Ayer Léon SA Saucisson aux pista<strong>ch</strong>es et cornes 120 Goldmedaille<br />

008 Ayer Léon SA Saucisse au foie de la borne 113 Goldmedaille<br />

008 Ayer Léon SA Jambon paysan 120 Goldmedaille<br />

009 Baderts<strong>ch</strong>er Sàrl Saucisson Broyard à la lie du Vully 118 Goldmedaille<br />

009 Baderts<strong>ch</strong>er Sàrl Saucisse Aventicum 111 Silbermedaille<br />

009 Baderts<strong>ch</strong>er Sàrl Saucisson sec au marc du Vully 114 Goldmedaille<br />

009 Baderts<strong>ch</strong>er Sàrl Saucisse aux <strong>ch</strong>oux vaudoise IGP 114 Goldmedaille<br />

009 Baderts<strong>ch</strong>er Sàrl Saucisson Vaudois IGP 118 Goldmedaille

010 Bammatter Speck luftgetrocknet 110 Silbermedaille<br />

010 Bammatter Hamme (Rohs<strong>ch</strong>inken) 108 Silbermedaille<br />

010 Bammatter Hohrücken ohne Speck luftgetrocknet 116 Goldmedaille<br />

011 Bartlomé Saucisse à l'ail "Chasseral" sé<strong>ch</strong>ée à 120 Goldmedaille<br />

011 Bartlomé Saucisse du "Randonneur" aux 108 Silbermedaille<br />

011 Bartlomé Saucisse du "Bu<strong>ch</strong>eron" Au sirop 120 Goldmedaille<br />

012 Baume Boudin de campagne à la crème 107 Silbermedaille<br />

013 Spezialitäten-<strong>Metzgerei</strong> Be<strong>ch</strong>inger St. Galler Stumpen 118 Goldmedaille<br />

013 Spezialitäten-Metzg Be<strong>ch</strong>inger St. Galler S<strong>ch</strong>üblig 114 Goldmedaille<br />

013 Spezialitäten-Metzg Be<strong>ch</strong>inger Fleis<strong>ch</strong>käse 116 Goldmedaille<br />

013 Spezialitäten-Metzg Be<strong>ch</strong>inger Olma Bratwurst 118 Goldmedaille<br />

014 Ber<strong>ch</strong>told <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Zuger Knackerli 116 Goldmedaille<br />

014 Ber<strong>ch</strong>told <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Grillbratwurst 114 Goldmedaille<br />

014 Ber<strong>ch</strong>told <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Buurebratwurst 120 Goldmedaille<br />

014 Ber<strong>ch</strong>told <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Huus Salami 107 Silbermedaille<br />

014 Ber<strong>ch</strong>told <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Landjäger 108 Silbermedaille<br />

014 Ber<strong>ch</strong>told <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Rotkreuzer Rau<strong>ch</strong>s<strong>ch</strong>inken 114 Goldmedaille<br />

014 Ber<strong>ch</strong>told <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Zuger Landrau<strong>ch</strong>s<strong>ch</strong>inken 119 Goldmedaille<br />

014 Ber<strong>ch</strong>told <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Vitello Tonnato 116 Goldmedaille<br />

014 Ber<strong>ch</strong>told <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Fleis<strong>ch</strong>käse 114 Goldmedaille

015 Gebrüder Berger Walliser Hauswurst 116 Goldmedaille<br />

015 Gebrüder Berger Walliser Trockenspeck 114 Goldmedaille<br />

015 Gebrüder Berger Walliser Trockenfleis<strong>ch</strong> 120 Goldmedaille<br />

016 Bergmann Kalbsstrei<strong>ch</strong>leberwurst 118 Goldmedaille<br />

018 Berts<strong>ch</strong>y Saucisson 116 Goldmedaille<br />

018 Berts<strong>ch</strong>y Saucisse à rôtir de porc 116 Goldmedaille<br />

019 Berwert <strong>AG</strong> Glarner Kalberwurst 120 Goldmedaille<br />

019 Berwert <strong>AG</strong> Fridli Wurst 120 Goldmedaille<br />

020 Bets<strong>ch</strong>art Dürrwälder Rohs<strong>ch</strong>inken 112 Goldmedaille<br />

020 Bets<strong>ch</strong>art Dürrwälder Coppa 100 Bronzemedaille<br />

020 Bets<strong>ch</strong>art S<strong>ch</strong>warzwaldspeck mit Knoblau<strong>ch</strong> 112 Goldmedaille<br />

020 Bets<strong>ch</strong>art Bauerns<strong>ch</strong>üblig 104 Silbermedaille<br />

020 Bets<strong>ch</strong>art St. Galler Kalbsbratwurst 114 Goldmedaille<br />

021 Bieri <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> S<strong>ch</strong>angnauer-Wasserbüffel 110 Silbermedaille<br />

021 Bieri <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Geisswurst Kü<strong>ch</strong>engeräu<strong>ch</strong>t 116 Goldmedaille<br />

021 Bieri <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Dauerwurst Kü<strong>ch</strong>engeräu<strong>ch</strong>t 112 Goldmedaille<br />

022 Bitzi Metzg <strong>AG</strong> Landjäger 110 Silbermedaille<br />

022 Bitzi Metzg <strong>AG</strong> Rohessspeck 110 Silbermedaille<br />

022 Bitzi Metzg <strong>AG</strong> Wienerli 108 Silbermedaille<br />

022 Bitzi Metzg <strong>AG</strong> Heideggerli 112 Goldmedaille

022 Bitzi Metzg <strong>AG</strong> Cervelas 120 Goldmedaille<br />

022 Bitzi Metzg <strong>AG</strong> Ofenfleis<strong>ch</strong>käsli 120 Goldmedaille<br />

022 Bitzi Metzg <strong>AG</strong> Seetaler Knabberfleis<strong>ch</strong> (wird immer 112 Goldmedaille<br />

022 Bitzi Metzg <strong>AG</strong> S<strong>ch</strong>wartenmagen 120 Goldmedaille<br />

022 Bitzi Metzg <strong>AG</strong> Kalbsbratwurst 108 Silbermedaille<br />

022 Bitzi Metzg <strong>AG</strong> Stück-Lyoner 116 Goldmedaille<br />

023 Blanc SA Viande sé<strong>ch</strong>ée 120 Goldmedaille<br />

023 Blanc SA Saucisse à rôtir de porc 112 Goldmedaille<br />

023 Blanc SA Saucisson 110 Silbermedaille<br />

024 Blatter Seeländer Mostbröckli 108 Silbermedaille<br />

024 Blatter Seeländer Rohs<strong>ch</strong>inken 108 Silbermedaille<br />

025 Blei<strong>ch</strong>er Bauerns<strong>ch</strong>üblig zum Rohessen 98 Bronzemedaille<br />

025 Blei<strong>ch</strong>er Bauernspeck 114 Goldmedaille<br />

026 Boldini Prosciutto crudo mesolcina 96 Bronzemedaille<br />

026 Boldini Carne secca mesolcina 98 Bronzemedaille<br />

027 Bolliger Landjäger 102 Bronzemedaille<br />

027 Bolliger geräu<strong>ch</strong>erter Rohess-Speck 118 Goldmedaille<br />

027 Bolliger Rau<strong>ch</strong>wurst zum Heissma<strong>ch</strong>en 106 Silbermedaille<br />

027 Bolliger Grill-Bratwurst 113 Goldmedaille<br />

027 Bolliger Modells<strong>ch</strong>inken (Hinters<strong>ch</strong>inken) 112 Goldmedaille

028 Boos Fleis<strong>ch</strong>käse 112 Goldmedaille<br />

028 Boos S<strong>ch</strong>weinswürstli 108 Silbermedaille<br />

028 Boos Bauerns<strong>ch</strong>üblig zum Rohessen 108 Silbermedaille<br />

028 Boos Mostbröckli 116 Goldmedaille<br />

029 Branca Salame 116 Goldmedaille<br />

029 Branca Salametti 120 Goldmedaille<br />

029 Branca Mortadella cotta 120 Goldmedaille<br />

029 Branca Zampone precotto da riscaldore in 120 Goldmedaille<br />

029 Branca Luganighetta per griglia 116 Goldmedaille<br />

030 Brand <strong>Metzgerei</strong> mit Lebensmitteln Cervelas 105 Silbermedaille<br />

030 Brand <strong>Metzgerei</strong> mit Lebensmitteln Branderli (S<strong>ch</strong>weinswurstart zum 120 Goldmedaille<br />

030 Brand <strong>Metzgerei</strong> mit Lebensmitteln Rohess-Speck 100 Bronzemedaille<br />

030 Brand <strong>Metzgerei</strong> mit Lebensmitteln Indianerfleis<strong>ch</strong> (Rindfleis<strong>ch</strong> zum 120 Goldmedaille<br />

031 Brunner S<strong>ch</strong>wartenmagen hausgema<strong>ch</strong>t 120 Goldmedaille<br />

031 Brunner Kalbfleis<strong>ch</strong>-Stumpen hausgema<strong>ch</strong>t 106 Silbermedaille<br />

032 Bu<strong>ch</strong>s Terrine Campagnarde Tran<strong>ch</strong>e 111 Silbermedaille<br />

032 Bu<strong>ch</strong>s Terrine Campagnarde Pot 106 Silbermedaille<br />

032 Bu<strong>ch</strong>s Terrine Forestière Tran<strong>ch</strong>e 104 Silbermedaille<br />

032 Bu<strong>ch</strong>s Terrine Forestière Pot 118 Goldmedaille<br />

032 Bu<strong>ch</strong>s Lard cru aux herbes 112 Goldmedaille

032 Bu<strong>ch</strong>s Viande sé<strong>ch</strong>ée de boeuf 96 Bronzemedaille<br />

033 Buffoni <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Bauerns<strong>ch</strong>inken 110 Silbermedaille<br />

033 Buffoni <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Models<strong>ch</strong>inken 114 Goldmedaille<br />

033 Buffoni <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Landrau<strong>ch</strong>s<strong>ch</strong>inken 120 Goldmedaille<br />

033 Buffoni <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Mostbröckli (Knospe) 116 Goldmedaille<br />

033 Buffoni <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Bündner Rohs<strong>ch</strong>inken (Knospe) 113 Goldmedaille<br />

033 Buffoni <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> S<strong>ch</strong>weinswürstli 120 Goldmedaille<br />

033 Buffoni <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Cervelas 120 Goldmedaille<br />

033 Buffoni <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Wienerli 106 Silbermedaille<br />

033 Buffoni <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Züri-Oberländer 120 Goldmedaille<br />

033 Buffoni <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> S<strong>ch</strong>ützenwurst 118 Goldmedaille<br />

034 Bührer Wienerli 108 Silbermedaille<br />

034 Bührer Hallauer S<strong>ch</strong>inkenwurst 116 Goldmedaille<br />

034 Bührer Rohessspeck hausgeräu<strong>ch</strong>ert 118 Goldmedaille<br />

034 Bührer Fleis<strong>ch</strong>käse Deli 119 Goldmedaille<br />

035 Burkard <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Hinters<strong>ch</strong>inken ohne Kno<strong>ch</strong>en ohne 120 Goldmedaille<br />

035 Burkard <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Mostbröckli 112 Goldmedaille<br />

035 Burkard <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Landrau<strong>ch</strong>s<strong>ch</strong>inken 116 Goldmedaille<br />

035 Burkard <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Coppa 114 Goldmedaille<br />

035 Burkard <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Salami luftgetrocknet 114 Goldmedaille

035 Burkard <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Bauernspeck 120 Goldmedaille<br />

035 Burkard <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Strei<strong>ch</strong>leberwurst 106 Silbermedaille<br />

035 Burkard <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Gulas<strong>ch</strong>suppe 116 Goldmedaille<br />

036 Cabalzar Sàrl, Bou<strong>ch</strong>erie Traiteur Saucisson Vaudois à cuire 108 Silbermedaille<br />

036 Cabalzar Sàrl, Bou<strong>ch</strong>erie Traiteur Saucisson porc à manger cru fumé 118 Goldmedaille<br />

037 Campora Salame nostrano 118 Goldmedaille<br />

037 Campora Salametti 116 Goldmedaille<br />

037 Campora Pancetta piana 118 Goldmedaille<br />

037 Campora Carne sec<strong>ch</strong>a 104 Silbermedaille<br />

037 Campora Luganighetta / Salsiccia da arrostire 102 Bronzemedaille<br />

038 Salumificio del Castello Prosciutto crudo disossato 120 Goldmedaille<br />

039 Cappelletti e Co. Bratwurst 106 Silbermedaille<br />

039 Cappelletti e Co. Luganighetta 120 Goldmedaille<br />

040 Charmey Jambon fumée délicatesse 111 Silbermedaille<br />

040 Charmey Boutefas cuit 110 Silbermedaille<br />

040 Charmey Saucisse aux <strong>ch</strong>oux 116 Goldmedaille<br />

041 Cher-Mignon SA Viande sé<strong>ch</strong>ée du Valais IGP 114 Goldmedaille<br />

041 Cher-Mignon SA Jambon cru du Valais 116 Goldmedaille<br />

041 Cher-Mignon SA Lard sec du Valais 120 Goldmedaille<br />

041 Cher-Mignon SA Saucisse au Goron 120 Goldmedaille

041 Cher-Mignon SA Saucisse à l'ail 116 Goldmedaille<br />

041 Cher-Mignon SA Saucisse géante du Valais 116 Goldmedaille<br />

041 Cher-Mignon SA Saucisse Maison 114 Goldmedaille<br />

041 Cher-Mignon SA Les Mignonnettes 118 Goldmedaille<br />

041 Cher-Mignon SA Saucisse Saviesanne 112 Goldmedaille<br />

042 Chiesa Pancetta piana essicata 114 Goldmedaille<br />

042 Chiesa Cote<strong>ch</strong>ino nostrano alla vaniglia da 120 Goldmedaille<br />

043 Christen Saucisse sé<strong>ch</strong>ée à l'ail 116 Goldmedaille<br />

043 Christen Lard sec aux herbes 114 Goldmedaille<br />

043 Christen Saucisson Neu<strong>ch</strong>âtelois 109 Silbermedaille<br />

043 Christen Terrine de campagne 116 Goldmedaille<br />

043 Christen Lard sec aux poivres 112 Goldmedaille<br />

046 Cortali S<strong>ch</strong>ifferspeck (Speck geko<strong>ch</strong>t) 108 Silbermedaille<br />

046 Cortali Models<strong>ch</strong>inken 120 Goldmedaille<br />

047 Dahinden Kalbsbratwurst 118 Goldmedaille<br />

047 Dahinden Fleis<strong>ch</strong>käse Delikatess 116 Goldmedaille<br />

047 Dahinden Jubiläumswurst (Kalbfleis<strong>ch</strong>-Lyoner) 120 Goldmedaille<br />

047 Dahinden Rohessspeck 108 Silbermedaille<br />

048 Dällenba<strong>ch</strong> S<strong>ch</strong>wartenwurst 120 Goldmedaille<br />

048 Dällenba<strong>ch</strong> Bauernwurst 115 Goldmedaille

048 Dällenba<strong>ch</strong> S<strong>ch</strong>afwurst 110 Silbermedaille<br />

048 Dällenba<strong>ch</strong> Bauernbratwurst 115 Goldmedaille<br />

048 Dällenba<strong>ch</strong> Grillwurst 118 Goldmedaille<br />

048 Dällenba<strong>ch</strong> Cervelas 104 Silbermedaille<br />

048 Dällenba<strong>ch</strong> S<strong>ch</strong>weinswurst 109 Silbermedaille<br />

048 Dällenba<strong>ch</strong> Emmentaler 102 Bronzemedaille<br />

048 Dällenba<strong>ch</strong> Dauerwurst 112 Goldmedaille<br />

049 Deblue Saucisson sec à manger cru 114 Goldmedaille<br />

049 Deblue Saucisse sè<strong>ch</strong>e à l'ail 112 Goldmedaille<br />

049 Deblue Jambon modèle 117 Goldmedaille<br />

049 Deblue Saucisse à rôtir vaudoise 106 Silbermedaille<br />

049 Deblue Tête marbrée 116 Goldmedaille<br />

050 Deillon Saucisson fribourgeois à cuire 106 Silbermedaille<br />

050 Deillon Saucisse de ménage (à cuire) 112 Goldmedaille<br />

052 Delidor <strong>AG</strong> Hauspastete Party 114 Goldmedaille<br />

052 Delidor <strong>AG</strong> Kalbfleis<strong>ch</strong>pastete 118 Goldmedaille<br />

052 Delidor <strong>AG</strong> Kronenpastete 118 Goldmedaille<br />

052 Delidor <strong>AG</strong> Armagnac Pastete 118 Goldmedaille<br />

052 Delidor <strong>AG</strong> Fleis<strong>ch</strong>pastetli Mini 120 Goldmedaille<br />

052 Delidor <strong>AG</strong> Mor<strong>ch</strong>elterrine 110 Silbermedaille

052 Delidor <strong>AG</strong> Pfefferterrine 106 Silbermedaille<br />

053 Des<strong>ch</strong>enaux G. & Fils Pâté rond de canard 118 Goldmedaille<br />

054 Diethelm <strong>AG</strong> Mettwurst strei<strong>ch</strong>fähig 111 Silbermedaille<br />

055 Diggelmann Steger Mostmöckli 102 Bronzemedaille<br />

055 Diggelmann Kalbsbratwurst 99 Bronzemedaille<br />

055 Diggelmann Cervelas 106 Silbermedaille<br />

056 Dormann O. <strong>AG</strong> S<strong>ch</strong>weinsbrust gefüllt, geräu<strong>ch</strong>t, 114 Goldmedaille<br />

056 Dormann O. <strong>AG</strong> S<strong>ch</strong>weins-Würstli 116 Goldmedaille<br />

056 Dormann O. <strong>AG</strong> Hinter-Rolls<strong>ch</strong>inken geko<strong>ch</strong>t 110 Silbermedaille<br />

057 Eggs Heidelbeerwurst (Rohwurst mit 118 Goldmedaille<br />

057 Eggs Rottahääggi (Rohwurst mit Bärlau<strong>ch</strong> 112 Goldmedaille<br />

057 Eggs Nusswurst (Rohwurst mit Nüssen) 116 Goldmedaille<br />

057 Eggs Speck luftgetrocknet 108 Silbermedaille<br />

057 Eggs Hirs<strong>ch</strong>wurst 112 Goldmedaille<br />

057 Eggs Walliser Rohs<strong>ch</strong>inken 106 Silbermedaille<br />

057 Eggs Walliser Hauswurst 116 Goldmedaille<br />

058 Ehrbar S<strong>ch</strong>wartenmagen 114 Goldmedaille<br />

059 Ei<strong>ch</strong>e <strong>Metzgerei</strong> + Party-Service <strong>AG</strong> Ei<strong>ch</strong>e-Würstli 110 Silbermedaille<br />

059 Ei<strong>ch</strong>e <strong>Metzgerei</strong> + Party-Service <strong>AG</strong> St. Galler Bratwurst 114 Goldmedaille<br />

059 Ei<strong>ch</strong>e <strong>Metzgerei</strong> + Party-Service <strong>AG</strong> Bure Bratwurst 112 Goldmedaille

059 Ei<strong>ch</strong>e <strong>Metzgerei</strong> + Party-Service <strong>AG</strong> Merguez 106 Silbermedaille<br />

059 Ei<strong>ch</strong>e <strong>Metzgerei</strong> + Party-Service <strong>AG</strong> Chäs S<strong>ch</strong>üblig 118 Goldmedaille<br />

059 Ei<strong>ch</strong>e <strong>Metzgerei</strong> + Party-Service <strong>AG</strong> Beins<strong>ch</strong>inken 114 Goldmedaille<br />

060 Ei<strong>ch</strong>enberger Langnauer Rohessspeck 105 Silbermedaille<br />

060 Ei<strong>ch</strong>enberger Mooseggrohs<strong>ch</strong>inken 106 Silbermedaille<br />

060 Ei<strong>ch</strong>enberger Hauspastete 105 Silbermedaille<br />

061 Erni-Metzg Burehamme mit Bein 116 Goldmedaille<br />

061 Erni-Metzg Rau<strong>ch</strong>würstli - Erni's Rau<strong>ch</strong>wurst 114 Goldmedaille<br />

061 Erni-Metzg Burespeck 116 Goldmedaille<br />

061 Erni-Metzg Deli-Fleis<strong>ch</strong>käse 114 Goldmedaille<br />

061 Erni-Metzg Chili-Grilli 120 Goldmedaille<br />

061 Erni-Metzg Chili-Grilli im Teig 120 Goldmedaille<br />

062 Fel<strong>ch</strong>lin Kalbsbratwurst 116 Goldmedaille<br />

062 Fel<strong>ch</strong>lin Wienerli 114 Goldmedaille<br />

062 Fel<strong>ch</strong>lin Cervelas 106 Silbermedaille<br />

062 Fel<strong>ch</strong>lin S<strong>ch</strong>weinsbratwurst 118 Goldmedaille<br />

062 Fel<strong>ch</strong>lin Rau<strong>ch</strong>würstli zum Heissma<strong>ch</strong>en 80° 118 Goldmedaille<br />

062 Fel<strong>ch</strong>lin Aargauer Cervelas 120 Goldmedaille<br />

062 Fel<strong>ch</strong>lin Frankfurterli 119 Goldmedaille<br />

062 Fel<strong>ch</strong>lin S<strong>ch</strong>weinswürstli 110 Silbermedaille

063 Felder <strong>AG</strong> S<strong>ch</strong>wyzer Chämi Speck gegart 110 Silbermedaille<br />

063 Felder <strong>AG</strong> Hinters<strong>ch</strong>inken 118 Goldmedaille<br />

063 Felder <strong>AG</strong> Vorders<strong>ch</strong>inken 120 Goldmedaille<br />

063 Felder <strong>AG</strong> Zigeuners<strong>ch</strong>inken 118 Goldmedaille<br />

063 Felder <strong>AG</strong> Rau<strong>ch</strong>hamme 120 Goldmedaille<br />

063 Felder <strong>AG</strong> S<strong>ch</strong>wyzer Saucisson 120 Goldmedaille<br />

063 Felder <strong>AG</strong> Orientalis<strong>ch</strong>e Rindfleis<strong>ch</strong>wurst 118 Goldmedaille<br />

063 Felder <strong>AG</strong> S<strong>ch</strong>weins-Bratwurst 111 Silbermedaille<br />

063 Felder <strong>AG</strong> S<strong>ch</strong>inken-Wurst 119 Goldmedaille<br />

063 Felder <strong>AG</strong> Cervelas 116 Goldmedaille<br />

063 Felder <strong>AG</strong> Wienerli 120 Goldmedaille<br />

063 Felder <strong>AG</strong> S<strong>ch</strong>weins-Würstli 118 Goldmedaille<br />

063 Felder <strong>AG</strong> Bauern-Speck 112 Goldmedaille<br />

063 Felder <strong>AG</strong> Heublumen-Speck 120 Goldmedaille<br />

063 Felder <strong>AG</strong> Filetto zum Rohessen 110 Silbermedaille<br />

064 Felder <strong>Metzgerei</strong>-Traiteur Chäswurst mit Sprinzkäse 120 Goldmedaille<br />

064 Felder <strong>Metzgerei</strong>-Traiteur Füürtüfel 112 Goldmedaille<br />

064 Felder <strong>Metzgerei</strong>-Traiteur Wettiger Räbhüsliwurst 118 Goldmedaille<br />

065 Fis<strong>ch</strong>li Glarner Kalberwurst 120 Goldmedaille<br />

065 Fis<strong>ch</strong>li Wienerli 112 Goldmedaille

065 Fis<strong>ch</strong>li Glarner Chämis<strong>ch</strong>inkli 112 Goldmedaille<br />

065 Fis<strong>ch</strong>li Glarner Mostmöggli 108 Silbermedaille<br />

066 Fleis<strong>ch</strong>trocknerei Churwalden <strong>AG</strong> Bündnerfleis<strong>ch</strong> 120 Goldmedaille<br />

066 Fleis<strong>ch</strong>trocknerei Churwalden <strong>AG</strong> Bündner Rohs<strong>ch</strong>inken 118 Goldmedaille<br />

066 Fleis<strong>ch</strong>trocknerei Churwalden <strong>AG</strong> Bündner Rohess Speck 114 Goldmedaille<br />

066 Fleis<strong>ch</strong>trocknerei Churwalden <strong>AG</strong> Bündner Coppa 120 Goldmedaille<br />

066 Fleis<strong>ch</strong>trocknerei Churwalden <strong>AG</strong> Bündner Salsiz 120 Goldmedaille<br />

066 Fleis<strong>ch</strong>trocknerei Churwalden <strong>AG</strong> Grisoni 120 Goldmedaille<br />

066 Fleis<strong>ch</strong>trocknerei Churwalden <strong>AG</strong> Landjäger luftgetrocknet 114 Goldmedaille<br />

066 Fleis<strong>ch</strong>trocknerei Churwalden <strong>AG</strong> Minipic 114 Goldmedaille<br />

067 Fleury Viande sé<strong>ch</strong>ée du Valais IGP 114 Goldmedaille<br />

067 Fleury Jambon cru du Valais 120 Goldmedaille<br />

067 Fleury Lard à manger cru du Valais 119 Goldmedaille<br />

068 Frank Jambon cuit à l'os sans phosphate 118 Goldmedaille<br />

068 Frank Saucisse au foie Neu<strong>ch</strong>âteloise 116 Goldmedaille<br />

068 Frank Saucisson Neu<strong>ch</strong>âtelois IGP 116 Goldmedaille<br />

068 Frank Steak farci "<strong>ch</strong>âteau" 120 Goldmedaille<br />

068 Frank Saucisse au marc 116 Goldmedaille<br />

069 Frey Fleis<strong>ch</strong>käse 100 Bronzemedaille<br />

069 Frey Znüniwurst (Rohwurst geko<strong>ch</strong>t) 105 Silbermedaille

069 Frey Saucisson 108 Silbermedaille<br />

069 Frey Beins<strong>ch</strong>inken 102 Bronzemedaille<br />

070 Frey Prosciutto crudo 110 Silbermedaille<br />

070 Frey Salsiccia vitello (Bratwurst) 112 Goldmedaille<br />

070 Frey Pâté di Fegato vitello "della casa" 118 Goldmedaille<br />

071 Macelleria del Borgo Carne secca ticinese stagionata 108 Silbermedaille<br />

071 Macelleria del Borgo Pancetta piana stagionata 112 Goldmedaille<br />

071 Macelleria del Borgo Salsiccia (luganighetta da cuocere) 112 Goldmedaille<br />

072 Fussen <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Walliser Rohs<strong>ch</strong>inken 110 Silbermedaille<br />

072 Fussen <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Walliser Hauswurst (Trockenwurst 112 Goldmedaille<br />

073 Gasser Cervelas 96 Bronzemedaille<br />

073 Gasser Chäswürstli 120 Goldmedaille<br />

073 Gasser Landjäger 118 Goldmedaille<br />

073 Gasser Lungerer Beef Jerkey 108 Silbermedaille<br />

074 Gattiker J. <strong>AG</strong> Bündnerfleis<strong>ch</strong> 120 Goldmedaille<br />

074 Gattiker J. <strong>AG</strong> Salami Tipo Milano 116 Goldmedaille<br />

074 Gattiker J. <strong>AG</strong> Wienerli 120 Goldmedaille<br />

074 Gattiker J. <strong>AG</strong> Cervelas 120 Goldmedaille<br />

074 Gattiker J. <strong>AG</strong> Hinters<strong>ch</strong>inken ohne S<strong>ch</strong>warte 115 Goldmedaille<br />

074 Gattiker J. <strong>AG</strong> Bures<strong>ch</strong>inken 112 Goldmedaille

074 Gattiker J. <strong>AG</strong> Bauernspeck 114 Goldmedaille<br />

074 Gattiker J. <strong>AG</strong> Bündner Rohs<strong>ch</strong>inken 118 Goldmedaille<br />

074 Gattiker J. <strong>AG</strong> Vorders<strong>ch</strong>inken 110 Silbermedaille<br />

074 Gattiker J. <strong>AG</strong> Landjäger 118 Goldmedaille<br />

074 Gattiker J. <strong>AG</strong> Mettwurst 116 Goldmedaille<br />

074 Gattiker J. <strong>AG</strong> Deli-Leberwurst 120 Goldmedaille<br />

074 Gattiker J. <strong>AG</strong> Trüffelleberwurst 116 Goldmedaille<br />

075 Geiser <strong>AG</strong> Cervelas 110 Silbermedaille<br />

075 Geiser <strong>AG</strong> Augustiner S<strong>ch</strong>üblig 112 Goldmedaille<br />

075 Geiser <strong>AG</strong> Wienerli 114 Goldmedaille<br />

075 Geiser <strong>AG</strong> Kalbsbratwurst 120 Goldmedaille<br />

075 Geiser <strong>AG</strong> La<strong>ch</strong>ss<strong>ch</strong>inkli 118 Goldmedaille<br />

075 Geiser <strong>AG</strong> Lukullus-S<strong>ch</strong>inken 113 Goldmedaille<br />

076 Gemperli <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Olma Bratwurst 118 Goldmedaille<br />

076 Gemperli <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> St. Galler Stumpen 108 Silbermedaille<br />

076 Gemperli <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Fürstenländer-S<strong>ch</strong>weinswürstli 120 Goldmedaille<br />

076 Gemperli <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Olma-S<strong>ch</strong>üblig 118 Goldmedaille<br />

076 Gemperli <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> S<strong>ch</strong>weins-Cipollata erwellt 118 Goldmedaille<br />

076 Gemperli <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Geflügelwienerli 114 Goldmedaille<br />

076 Gemperli <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Appenzeller-Siedwurst erwellt 120 Goldmedaille

076 Gemperli <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Geflügelfleis<strong>ch</strong>käse 115 Goldmedaille<br />

076 Gemperli <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Knackerli 116 Goldmedaille<br />

077 Genecand Traiteur SA Filet de porc saumuré 110 Silbermedaille<br />

077 Genecand Traiteur SA Petits pâtés lapin et noisettes 108 Silbermedaille<br />

077 Genecand Traiteur SA Foie gras de canard en terrine 108 Silbermedaille<br />

078 Genoud Saucisse vin rouge "Grand Père 112 Goldmedaille<br />

078 Genoud Lard sec aux herbes d'Anniviers 112 Goldmedaille<br />

078 Genoud Viande sé<strong>ch</strong>ée d'Anniviers 120 Goldmedaille<br />

079 Gigandet et Cie. Saucisson du "Cornet" à cuire 108 Silbermedaille<br />

079 Gigandet et Cie. Petite piquante 114 Goldmedaille<br />

079 Gigandet et Cie. Petite sè<strong>ch</strong>e au Fenouil sauvage 120 Goldmedaille<br />

079 Gigandet et Cie. Saucisse sè<strong>ch</strong>e à l'ail sé<strong>ch</strong>ée à l'air 116 Goldmedaille<br />

079 Gigandet et Cie. Saucisse sè<strong>ch</strong>e du "Cornet" fumée 116 Goldmedaille<br />

079 Gigandet et Cie. Saucisse sè<strong>ch</strong>e de <strong>ch</strong>eval fumée 120 Goldmedaille<br />

080 Graf Olma - Bratwurst 120 Goldmedaille<br />

080 Graf Olma - S<strong>ch</strong>üblig 118 Goldmedaille<br />

080 Graf St. Galler Stumpen 117 Goldmedaille<br />

080 Graf Siedwurst (roh) 118 Goldmedaille<br />

080 Graf Delikatess-Fleis<strong>ch</strong>käse 116 Goldmedaille<br />

081 Grandjean et fils SA Boutefas vaudois 116 Goldmedaille

081 Grandjean et fils SA Saucisson vaudois 116 Goldmedaille<br />

081 Grandjean et fils SA Saucisse aux <strong>ch</strong>oux 120 Goldmedaille<br />

081 Grandjean et fils SA Saucisson aux morilles 120 Goldmedaille<br />

081 Grandjean et fils SA Saucisson sec 114 Goldmedaille<br />

082 Grauwiler Fleis<strong>ch</strong> <strong>AG</strong> Roastbeef gebraten 112 Goldmedaille<br />

082 Grauwiler Fleis<strong>ch</strong> <strong>AG</strong> Partys<strong>ch</strong>inken 117 Goldmedaille<br />

082 Grauwiler Fleis<strong>ch</strong> <strong>AG</strong> Klöpfer 116 Goldmedaille<br />

082 Grauwiler Fleis<strong>ch</strong> <strong>AG</strong> "Pure Simmental" Meat Ball's 116 Goldmedaille<br />

082 Grauwiler Fleis<strong>ch</strong> <strong>AG</strong> "Pure Simmental" Bratwurst 118 Goldmedaille<br />

084 Grünig SA Terrinette de Thon 120 Goldmedaille<br />

084 Grünig SA Pâté "Reine Berthe" 116 Goldmedaille<br />

084 Grünig SA Viande sé<strong>ch</strong>ée d'Erguel 112 Goldmedaille<br />

085 Gubler Knoblispeck 116 Goldmedaille<br />

085 Gubler Winterthurerwürste 112 Goldmedaille<br />

085 Gubler Delikatessfleis<strong>ch</strong>käse 114 Goldmedaille<br />

085 Gubler Florentiner (gegarte Rohwurst) 118 Goldmedaille<br />

085 Gubler S<strong>ch</strong>weinswürstli 110 Silbermedaille<br />

086 Guex Gren<strong>ch</strong>ner Knebeli 110 Silbermedaille<br />

087 Gurtner Gewürz-S<strong>ch</strong>inken 118 Goldmedaille<br />

087 Gurtner Uetendorfer Dauerwurst 112 Goldmedaille

087 Gurtner Wienerspeck 120 Goldmedaille<br />

088 Kloster-<strong>Metzgerei</strong> Haas <strong>AG</strong> Zungenwurst 120 Goldmedaille<br />

088 Kloster-<strong>Metzgerei</strong> Haas <strong>AG</strong> Bauernwürstli 116 Goldmedaille<br />

088 Kloster-<strong>Metzgerei</strong> Haas <strong>AG</strong> Landjäger 118 Goldmedaille<br />

088 Kloster-<strong>Metzgerei</strong> Haas <strong>AG</strong> Klosterrau<strong>ch</strong>wurst 120 Goldmedaille<br />

088 Kloster-<strong>Metzgerei</strong> Haas <strong>AG</strong> Royals<strong>ch</strong>inken 120 Goldmedaille<br />

089 Hager <strong>Metzgerei</strong> GmbH Glarner Kalberwurst 120 Goldmedaille<br />

089 Hager <strong>Metzgerei</strong> GmbH Glarner S<strong>ch</strong>üblig 117 Goldmedaille<br />

089 Hager <strong>Metzgerei</strong> GmbH Bockwürstli 114 Goldmedaille<br />

089 Hager <strong>Metzgerei</strong> GmbH Cervelas 110 Silbermedaille<br />

089 Hager <strong>Metzgerei</strong> GmbH Landjäger Glarner Art 112 Goldmedaille<br />

089 Hager <strong>Metzgerei</strong> GmbH Bärlau<strong>ch</strong>bratwurst (in der Packung 112 Goldmedaille<br />

090 Häring <strong>Metzgerei</strong> GmbH Sattelfleis<strong>ch</strong> (Rindfleis<strong>ch</strong> getrocknet) 101 Bronzemedaille<br />

090 Häring <strong>Metzgerei</strong> GmbH Rau<strong>ch</strong>würstli 113 Goldmedaille<br />

090 Häring <strong>Metzgerei</strong> GmbH Coppa (Hausproduktion) 94 Bronzemedaille<br />

090 Häring <strong>Metzgerei</strong> GmbH Bauernbratwurst 113 Goldmedaille<br />

090 Häring <strong>Metzgerei</strong> GmbH Hauswurst 114 Goldmedaille<br />

091 Hassler S<strong>ch</strong>inkenfleis<strong>ch</strong>käse 108 Silbermedaille<br />

091 Hassler Cervelas 98 Bronzemedaille<br />

091 Hassler Engadiner 114 Goldmedaille

092 Hegglin Kalbsbratwurst 118 Goldmedaille<br />

092 Hegglin Cervelas 112 Goldmedaille<br />

092 Hegglin Wienerli 116 Goldmedaille<br />

092 Hegglin S<strong>ch</strong>weinswürstli 110 Silbermedaille<br />

093 Heidbühl Metzg <strong>AG</strong> Gotthelf S<strong>ch</strong>wartenwurst 116 Goldmedaille<br />

094 Heinzer Pferdes<strong>ch</strong>üblig 114 Goldmedaille<br />

094 Heinzer Bärlau<strong>ch</strong>fleis<strong>ch</strong>käse Fohlen 106 Silbermedaille<br />

094 Heinzer Pferdemostbröckli 110 Silbermedaille<br />

095 Heis Olma Bratwurst 116 Goldmedaille<br />

095 Heis Appenzeller Siedwürste 120 Goldmedaille<br />

095 Heis Appenzeller Knobli-Pantli 120 Goldmedaille<br />

095 Heis Appenzeller Mostbröckli 114 Goldmedaille<br />

095 Heis Fleis<strong>ch</strong>käse 1a 118 Goldmedaille<br />

096 Hildebrand Fleis<strong>ch</strong>käse fein 94 Bronzemedaille<br />

097 Hofer Beins<strong>ch</strong>inken 118 Goldmedaille<br />

097 Hofer Golfer Würstli 116 Goldmedaille<br />

098 Horber <strong>AG</strong> Goldbratwurst 114 Goldmedaille<br />

098 Horber <strong>AG</strong> Paprikawurst 120 Goldmedaille<br />

098 Horber <strong>AG</strong> Weisswurst Mün<strong>ch</strong>ner Art 120 Goldmedaille<br />

099 Hornecker <strong>AG</strong> Pferdemostbröckli 118 Goldmedaille

100 Hort Berner Bauernwurst 119 Goldmedaille<br />

100 Hort Bauernwurst Kü<strong>ch</strong>engeräu<strong>ch</strong>t 114 Goldmedaille<br />

100 Hort Safts<strong>ch</strong>inken 120 Goldmedaille<br />

100 Hort Mor<strong>ch</strong>elterrine 114 Goldmedaille<br />

101 Hösli Gebrüder <strong>AG</strong> Glarner Kalberwurst 120 Goldmedaille<br />

101 Hösli Gebrüder <strong>AG</strong> Glarner S<strong>ch</strong>üblig 120 Goldmedaille<br />

101 Hösli Gebrüder <strong>AG</strong> Glarner Netzbraten erwellt 118 Goldmedaille<br />

101 Hösli Gebrüder <strong>AG</strong> Glarner Rau<strong>ch</strong>cervelas 114 Goldmedaille<br />

101 Hösli Gebrüder <strong>AG</strong> Glarner Fridli Wurst 114 Goldmedaille<br />

102 Hotz Fleis<strong>ch</strong> Wurst Traiteur Salsiccia mit Peperoncino 116 Goldmedaille<br />

102 Hotz Fleis<strong>ch</strong> Wurst Traiteur Döner Kebab 120 Goldmedaille<br />

102 Hotz Fleis<strong>ch</strong> Wurst Traiteur Hamburger 116 Goldmedaille<br />

102 Hotz Fleis<strong>ch</strong> Wurst Traiteur Knaberli 112 Goldmedaille<br />

102 Hotz Fleis<strong>ch</strong> Wurst Traiteur Cervelas 107 Silbermedaille<br />

102 Hotz Fleis<strong>ch</strong> Wurst Traiteur Gugel-Hotz (Gugelhotz) 118 Goldmedaille<br />

102 Hotz Fleis<strong>ch</strong> Wurst Traiteur Strei<strong>ch</strong>leberwurst 120 Goldmedaille<br />

102 Hotz Fleis<strong>ch</strong> Wurst Traiteur Zür<strong>ch</strong>er Balleron 116 Goldmedaille<br />

102 Hotz Fleis<strong>ch</strong> Wurst Traiteur Krustenbraten 120 Goldmedaille<br />

102 Hotz Fleis<strong>ch</strong> Wurst Traiteur Weisswürstli na<strong>ch</strong> Mün<strong>ch</strong>nerart 120 Goldmedaille<br />

102 Hotz Fleis<strong>ch</strong> Wurst Traiteur Bures<strong>ch</strong>üblig 114 Goldmedaille

103 Humbel Landjäger 101 Bronzemedaille<br />

103 Humbel Cervelas 98 Bronzemedaille<br />

104 Imobersteg Hausalami 107 Silbermedaille<br />

104 Imobersteg Durwurst 102 Bronzemedaille<br />

104 Imobersteg Hohtürliwurst (S<strong>ch</strong>weinswurstart) 112 Goldmedaille<br />

104 Imobersteg Rei<strong>ch</strong>enba<strong>ch</strong>er Hobelfleis<strong>ch</strong> 116 Goldmedaille<br />

105 Iten-Bu<strong>ch</strong>er Jägerwurst (zum kalt oder heiss 114 Goldmedaille<br />

105 Iten-Bu<strong>ch</strong>er S<strong>ch</strong>weins-Bratwurst mit Kräutern 118 Goldmedaille<br />

106 Jaquier Saucisson sec fumé à la borne à 116 Goldmedaille<br />

107 Jaun S<strong>ch</strong>wartenwürste Kü<strong>ch</strong>engeräu<strong>ch</strong>t 120 Goldmedaille<br />

107 Jaun Bauernwurst Kü<strong>ch</strong>engeräu<strong>ch</strong>t 118 Goldmedaille<br />

107 Jaun Beins<strong>ch</strong>inken Kü<strong>ch</strong>engeräu<strong>ch</strong>t 108 Silbermedaille<br />

108 Jenny Erwin <strong>AG</strong> Geflügel Bratwurst 118 Goldmedaille<br />

108 Jenny Erwin <strong>AG</strong> Geflügel Wienerli 116 Goldmedaille<br />

108 Jenny Erwin <strong>AG</strong> Geflügel Cervelas 114 Goldmedaille<br />

108 Jenny Erwin <strong>AG</strong> Geflügel Aufs<strong>ch</strong>nitt 118 Goldmedaille<br />

108 Jenny Erwin <strong>AG</strong> Geflügel Pfeffers<strong>ch</strong>inken 120 Goldmedaille<br />

109 Jenzer Fleis<strong>ch</strong> + Feinkost <strong>AG</strong> Kalbfleis<strong>ch</strong>pastete 118 Goldmedaille<br />

109 Jenzer Fleis<strong>ch</strong> + Feinkost <strong>AG</strong> Enten - Trüffelpastete 120 Goldmedaille<br />

109 Jenzer Fleis<strong>ch</strong> + Feinkost <strong>AG</strong> Meisterwurst 120 Goldmedaille

109 Jenzer Fleis<strong>ch</strong> + Feinkost <strong>AG</strong> Herkules 120 Goldmedaille<br />

109 Jenzer Fleis<strong>ch</strong> + Feinkost <strong>AG</strong> Kümmiwurst 112 Goldmedaille<br />

109 Jenzer Fleis<strong>ch</strong> + Feinkost <strong>AG</strong> Salsiccia Tradizionale 118 Goldmedaille<br />

109 Jenzer Fleis<strong>ch</strong> + Feinkost <strong>AG</strong> Saucisson 108 Silbermedaille<br />

109 Jenzer Fleis<strong>ch</strong> + Feinkost <strong>AG</strong> Weisswürste 116 Goldmedaille<br />

109 Jenzer Fleis<strong>ch</strong> + Feinkost <strong>AG</strong> Kaiser's Rotwurst 120 Goldmedaille<br />

109 Jenzer Fleis<strong>ch</strong> + Feinkost <strong>AG</strong> Hausma<strong>ch</strong>er Leberwurst 120 Goldmedaille<br />

110 Jucker <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Cervelas 102 Bronzemedaille<br />

110 Jucker <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Kalbsbratwurst 114 Goldmedaille<br />

110 Jucker <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Fleis<strong>ch</strong>käse 108 Silbermedaille<br />

110 Jucker <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Stumpen 114 Goldmedaille<br />

110 Jucker <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Bures<strong>ch</strong>üblig fein 97 Bronzemedaille<br />

110 Jucker <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Bures<strong>ch</strong>üblig grob 116 Goldmedaille<br />

110 Jucker <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Bauernspeck 118 Goldmedaille<br />

110 Jucker <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Bauernrohs<strong>ch</strong>inken 108 Silbermedaille<br />

110 Jucker <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Bauerns<strong>ch</strong>inken 110 Silbermedaille<br />

111 Junod Saucisse de Chasseral 98 Bronzemedaille<br />

111 Junod Viande sè<strong>ch</strong>ée "Maison" 104 Silbermedaille<br />

112 Junod Saucisse Chasseral 116 Goldmedaille<br />

112 Junod Saucisson de Corgémont 112 Goldmedaille

112 Junod Salami Junoti 106 Silbermedaille<br />

113 Kälin Chäswurst 120 Goldmedaille<br />

113 Kälin Bierwurst 94 Bronzemedaille<br />

114 Kast Fleis<strong>ch</strong>käse 120 Goldmedaille<br />

114 Kast St. Galler Bratwurst 118 Goldmedaille<br />

114 Kast Rheintaler Cervelas 120 Goldmedaille<br />

114 Kast Appenzeller Siedwurst 120 Goldmedaille<br />

114 Kast Kalbfleis<strong>ch</strong>lyoner 120 Goldmedaille<br />

114 Kast Rahmblutwurst 119 Goldmedaille<br />

114 Kast Hirs<strong>ch</strong>wurst 116 Goldmedaille<br />

114 Kast Rucksackspeck 120 Goldmedaille<br />

115 Kern Sennenwurst mit Käsewürfeli 116 Goldmedaille<br />

116 Klaus Rohesswurst-S<strong>ch</strong>warzsee 106 Silbermedaille<br />

116 Klaus Blutwurst 108 Silbermedaille<br />

117 Ko<strong>ch</strong>er Seeländer S<strong>ch</strong>weinswurst 118 Goldmedaille<br />

117 Ko<strong>ch</strong>er Berner Zungenwurst 112 Goldmedaille<br />

118 Köferli <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Bauernspeck 120 Goldmedaille<br />

118 Köferli <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Fleis<strong>ch</strong>käse 118 Goldmedaille<br />

118 Köferli <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Stadtgasss<strong>ch</strong>üblig (S<strong>ch</strong>warzger. 112 Goldmedaille<br />

118 Köferli <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> S<strong>ch</strong>weinswürstli 118 Goldmedaille

118 Köferli <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Kalbsbratwurst 106 Silbermedaille<br />

119 Kottelat Saucisse sè<strong>ch</strong>e de <strong>ch</strong>eval 96 Bronzemedaille<br />

119 Kottelat Lard sec du Jura, à manger cru 106 Silbermedaille<br />

119 Kottelat Terrine jurassienne 105 Silbermedaille<br />

119 Kottelat Pâté en croûte "Prince Evéque" 116 Goldmedaille<br />

120 Kraus <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Grillbratwurst 120 Goldmedaille<br />

120 Kraus <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Toscana-Bratwurst 118 Goldmedaille<br />

120 Kraus <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Chäs-Griller 115 Goldmedaille<br />

120 Kraus <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Paprika-Bratwurst 116 Goldmedaille<br />

120 Kraus <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Models<strong>ch</strong>inken 111 Silbermedaille<br />

120 Kraus <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Buure-S<strong>ch</strong>inken 110 Silbermedaille<br />

120 Kraus <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Zimmerberg-Speck 112 Goldmedaille<br />

120 Kraus <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Grill-Cervelas 110 Silbermedaille<br />

120 Kraus <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Gourmet-Säuli 116 Goldmedaille<br />

120 Kraus <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Vitello Tonnato 118 Goldmedaille<br />

121 Krebs SA Boudin à la crème 104 Silbermedaille<br />

121 Krebs SA Saucisse sè<strong>ch</strong>e de la Birse 110 Silbermedaille<br />

121 Krebs SA Lard à manger crû fumé à l'ancienne 116 Goldmedaille<br />

122 Kreienbühl <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Fleis<strong>ch</strong>käse 116 Goldmedaille<br />

122 Kreienbühl <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Models<strong>ch</strong>inken 116 Goldmedaille

122 Kreienbühl <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Cervelas 112 Goldmedaille<br />

122 Kreienbühl <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Wienerli 116 Goldmedaille<br />

123 Krucker Mostbröckli 110 Silbermedaille<br />

123 Krucker Buure Coppa 106 Silbermedaille<br />

123 Krucker Wellness Stumpen (< 10 % Fett) 112 Goldmedaille<br />

124 Dorfmetzg Es<strong>ch</strong>olzmatt/Marba<strong>ch</strong> Vorders<strong>ch</strong>inken geko<strong>ch</strong>t 110 Silbermedaille<br />

124 Dorfmetzg Es<strong>ch</strong>olzmatt/Marba<strong>ch</strong> Cervelas 114 Goldmedaille<br />

125 Kuhn Buurebratwurst 116 Goldmedaille<br />

126 Kunz Landrau<strong>ch</strong>-Fleis<strong>ch</strong> (S<strong>ch</strong>wein) 119 Goldmedaille<br />

127 Künzli <strong>Metzgerei</strong> Strei<strong>ch</strong>leberwurst mit Kalbfleis<strong>ch</strong> (1 118 Goldmedaille<br />

127 Künzli <strong>Metzgerei</strong> Landjäger ohne Haut 108 Silbermedaille<br />

127 Künzli <strong>Metzgerei</strong> Ofenfleis<strong>ch</strong>käse im Sulz 112 Goldmedaille<br />

127 Künzli <strong>Metzgerei</strong> Deli-Fleis<strong>ch</strong>käse 118 Goldmedaille<br />

127 Künzli <strong>Metzgerei</strong> Bures<strong>ch</strong>üblig s<strong>ch</strong>warz 200 g 112 Goldmedaille<br />

127 Künzli <strong>Metzgerei</strong> Uetliger Burewurst 112 Goldmedaille<br />

127 Künzli <strong>Metzgerei</strong> Salami ohne Haut Buurerau<strong>ch</strong> 113 Goldmedaille<br />

127 Künzli <strong>Metzgerei</strong> Buures<strong>ch</strong>inken 110 Silbermedaille<br />

127 Künzli <strong>Metzgerei</strong> Holzfällerspeck aus dem 100 Bronzemedaille<br />

127 Künzli <strong>Metzgerei</strong> Magerspeck geko<strong>ch</strong>t 115 Goldmedaille<br />

128 Lardi Salami di Pos<strong>ch</strong>iavo 111 Silbermedaille

128 Lardi Carne Secca di Pos<strong>ch</strong>iavo 115 Goldmedaille<br />

128 Lardi Pancetta cruda 116 Goldmedaille<br />

128 Lardi Salametti di Pos<strong>ch</strong>iavo 116 Goldmedaille<br />

128 Lardi Cervelas 112 Goldmedaille<br />

128 Lardi Wienerli 102 Bronzemedaille<br />

129 Laudenba<strong>ch</strong>er Engadiner Rau<strong>ch</strong>wurst 111 Silbermedaille<br />

129 Laudenba<strong>ch</strong>er Angusbeefsalsiz 97 Bronzemedaille<br />

129 Laudenba<strong>ch</strong>er Hirs<strong>ch</strong>salsiz 108 Silbermedaille<br />

129 Laudenba<strong>ch</strong>er Bündnerfleis<strong>ch</strong> (Fis<strong>ch</strong>li) 104 Silbermedaille<br />

129 Laudenba<strong>ch</strong>er Wienerli 108 Silbermedaille<br />

130 Lehmann Berner Zungenwurst 118 Goldmedaille<br />

130 Lehmann Metzgete Bratwurst 108 Silbermedaille<br />

130 Lehmann Rahmblutwurst 114 Goldmedaille<br />

131 Ledermann Jambon roulé des Trois Sapins 116 Goldmedaille<br />

131 Ledermann Nox de jambon Quick 113 Goldmedaille<br />

131 Ledermann Saucisson Vaudois IGP 104 Silbermedaille<br />

131 Ledermann Saucisse aux <strong>ch</strong>oux IGP 116 Goldmedaille<br />

131 Ledermann Saucisson Vaudois IGP "le vigneron" 108 Silbermedaille<br />

132 Orior Menu <strong>AG</strong> Haus-Pastete 114 Goldmedaille<br />

132 Orior Menu <strong>AG</strong> Armagnac-Pastete 110 Silbermedaille

132 Orior Menu <strong>AG</strong> Kalbfleis<strong>ch</strong>-Pastete LP 114 Goldmedaille<br />

132 Orior Menu <strong>AG</strong> Mor<strong>ch</strong>el Pastete 114 Goldmedaille<br />

132 Orior Menu <strong>AG</strong> Mor<strong>ch</strong>el-Terrine LP 110 Silbermedaille<br />

132 Orior Menu <strong>AG</strong> Enten-Terrine mit Porto 118 Goldmedaille<br />

133 Le Croustillon / Agrolittoral SA Pâté encroute au Porto 120 Goldmedaille<br />

133 Le Croustillon / Agrolittoral SA Pâté Cocktail 120 Goldmedaille<br />

133 Le Croustillon / Agrolittoral SA Pâté Ri<strong>ch</strong>elieu 120 Goldmedaille<br />

133 Le Croustillon / Agrolittoral SA Pâté Vaudois 118 Goldmedaille<br />

134 Limat Boudin Maison 112 Goldmedaille<br />

134 Limat Lard sec Maison 112 Goldmedaille<br />

134 Limat Petit co<strong>ch</strong>on au poivre rose et 120 Goldmedaille<br />

136 Lo<strong>ch</strong>er Hirs<strong>ch</strong>wurst geräu<strong>ch</strong>t 118 Goldmedaille<br />

136 Lo<strong>ch</strong>er Engadiner Salsiz 118 Goldmedaille<br />

136 Lo<strong>ch</strong>er Hirs<strong>ch</strong>trockenfleis<strong>ch</strong> geräu<strong>ch</strong>t 108 Silbermedaille<br />

137 Longhi Coppa Nostrana 107 Silbermedaille<br />

137 Longhi Carne secca nostrana 116 Goldmedaille<br />

137 Longhi Cote<strong>ch</strong>ini nostrani 116 Goldmedaille<br />

137 Longhi Luganighe nostrane 116 Goldmedaille<br />

138 Looser S<strong>ch</strong>weinsbrust gefüllt 116 Goldmedaille<br />

138 Looser Landjäger 106 Silbermedaille

138 Looser Hausmarke (Fleis<strong>ch</strong>erzeugnis gegart, 120 Goldmedaille<br />

138 Looser Olma-Bratwurst 112 Goldmedaille<br />

138 Looser St. Galler-S<strong>ch</strong>üblig 112 Goldmedaille<br />

138 Looser St. Galler-Stumpen 116 Goldmedaille<br />

139 Lorétan SA Saucisse Sanglier 114 Goldmedaille<br />

139 Lorétan SA Cervelas 117 Goldmedaille<br />

140 Lötterle Tösstaler Tösstaler Landrau<strong>ch</strong>s<strong>ch</strong>inken ohne 104 Silbermedaille<br />

140 Lötterle Tösstaler Tösstaler Rohs<strong>ch</strong>inken ohne E-Stoffe 99 Bronzemedaille<br />

140 Lötterle Tösstaler Tösstaler Bauernspeck ohne E-Stoffe 114 Goldmedaille<br />

140 Lötterle Tösstaler Tösstaler Rohspeck ohne E-Stoffe 120 Goldmedaille<br />

141 Lozza Kartoffelwurst 104 Silbermedaille<br />

141 Lozza Knoblau<strong>ch</strong>wurst 104 Silbermedaille<br />

142 Lustenberger Weisse Bratwurst 118 Goldmedaille<br />

142 Lustenberger Cervelas 102 Bronzemedaille<br />

142 Lustenberger Menznauer Chäswürstli 118 Goldmedaille<br />

142 Lustenberger Menzbergerli "pikant" 118 Goldmedaille<br />

142 Lustenberger Lyoner 114 Goldmedaille<br />

142 Lustenberger Menznauer Bundhamme 116 Goldmedaille<br />

142 Lustenberger Hinters<strong>ch</strong>inken 114 Goldmedaille<br />

142 Lustenberger Rohessspeck 108 Silbermedaille

142 Lustenberger Luzerner Landrau<strong>ch</strong>s<strong>ch</strong>inken 108 Silbermedaille<br />

143 Lustenberger S<strong>ch</strong>wartenmagen 110 Silbermedaille<br />

143 Lustenberger Siedfleis<strong>ch</strong> in Sulz 100 Bronzemedaille<br />

143 Lustenberger Blutwurst 118 Goldmedaille<br />

143 Lustenberger Bassersdorfer S<strong>ch</strong>üblig 120 Goldmedaille<br />

143 Lustenberger S<strong>ch</strong>weinswürstli 110 Silbermedaille<br />

143 Lustenberger Pfeffercervelas 114 Goldmedaille<br />

143 Lustenberger Bauerns<strong>ch</strong>üblig us em Buurerau<strong>ch</strong> 112 Goldmedaille<br />

143 Lustenberger Rau<strong>ch</strong>s<strong>ch</strong>üblig s<strong>ch</strong>warz 106 Silbermedaille<br />

143 Lustenberger Verliebte Bratwurst 119 Goldmedaille<br />

143 Lustenberger Eidgenoss Käses<strong>ch</strong>üblig 117 Goldmedaille<br />

144 Lüthi <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Burespeck 118 Goldmedaille<br />

144 Lüthi <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Lammmostbröckli 112 Goldmedaille<br />

144 Lüthi <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Habsburgerli 106 Silbermedaille<br />

144 Lüthi <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Lamms<strong>ch</strong>inken (S<strong>ch</strong>ulter) 112 Goldmedaille<br />

145 Maag <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Chienbäsewurst 116 Goldmedaille<br />

145 Maag <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Lyonerwurst 120 Goldmedaille<br />

145 Maag <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Juras<strong>ch</strong>inken 108 Silbermedaille<br />

145 Maag <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Kalbfleis<strong>ch</strong>pastete mit Milkeneinlage 100 Bronzemedaille<br />

145 Maag <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Kalbfleis<strong>ch</strong>pastete mit 112 Goldmedaille

146 Dorfmetzg Madiswil <strong>AG</strong> Rosswurst 112 Goldmedaille<br />

146 Dorfmetzg Madiswil <strong>AG</strong> Buresalami 118 Goldmedaille<br />

146 Dorfmetzg Madiswil <strong>AG</strong> S<strong>ch</strong>wingerhamme 112 Goldmedaille<br />

146 Dorfmetzg Madiswil <strong>AG</strong> Cervelas 108 Silbermedaille<br />

146 Dorfmetzg Madiswil <strong>AG</strong> Kalbsbratwurst 112 Goldmedaille<br />

147 Maillard Jambon cru "maison" 114 Goldmedaille<br />

147 Maillard Jambon moulé "Campagnard" non 104 Silbermedaille<br />

148 Mar<strong>ch</strong>esi Coppa (in budello naturale die 116 Goldmedaille<br />

148 Mar<strong>ch</strong>esi Carne secca equina 1/2 vacum 120 Goldmedaille<br />

148 Mar<strong>ch</strong>esi Mortadella di Pos<strong>ch</strong>iavo cotta 1/1 116 Goldmedaille<br />

149 Margot Saucisson Neu<strong>ch</strong>âtelois IGP 112 Goldmedaille<br />

149 Margot Jambon Margoton (Jambon rond 120 Goldmedaille<br />

150 Marsa SA Salsiccia della casa 114 Goldmedaille<br />

150 Marsa SA Cote<strong>ch</strong>ino 120 Goldmedaille<br />

150 Marsa SA Zampone "Precotto" 118 Goldmedaille<br />

152 Marti <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Zwergliwurst (Lyoner) 120 Goldmedaille<br />

152 Marti <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Wienerli 108 Silbermedaille<br />

153 Martignier Saucisson à manger cru de Vallorbe 114 Goldmedaille<br />

154 Mathis Fleis<strong>ch</strong> und Feinkost S<strong>ch</strong>inkenwurst 120 Goldmedaille<br />

154 Mathis Fleis<strong>ch</strong> und Feinkost Rös<strong>ch</strong>enzer Saucisson 108 Silbermedaille

154 Mathis Fleis<strong>ch</strong> und Feinkost Hinters<strong>ch</strong>inken 117 Goldmedaille<br />

155 Matthey Lard à manger cru 104 Silbermedaille<br />

155 Matthey Viande sé<strong>ch</strong>ée maison 104 Silbermedaille<br />

155 Matthey Jambon cru maison 110 Silbermedaille<br />

155 Matthey Petit Paté vaudois 116 Goldmedaille<br />

156 Mattioli Salametti di cervo 118 Goldmedaille<br />

156 Mattioli Salametti di cinghiale 106 Silbermedaille<br />

157 Maurer Bauern-Rohess-Speck 114 Goldmedaille<br />

157 Maurer Gewürz-Rohess-Speck 116 Goldmedaille<br />

157 Maurer Landrau<strong>ch</strong>s<strong>ch</strong>inken 108 Silbermedaille<br />

157 Maurer Gewürzs<strong>ch</strong>inken 114 Goldmedaille<br />

157 Maurer Baselbieter Kirs<strong>ch</strong>carré 120 Goldmedaille<br />

157 Maurer Rippenspeck oder Breitseite 108 Silbermedaille<br />

158 Eigenmann Landjäger 114 Goldmedaille<br />

158 Eigenmann Cervelas 118 Goldmedaille<br />

158 Eigenmann Grillbratwurst 118 Goldmedaille<br />

159 Meinen <strong>AG</strong> S<strong>ch</strong>inken mit S<strong>ch</strong>warte 116 Goldmedaille<br />

159 Meinen <strong>AG</strong> Hinters<strong>ch</strong>inken "Restaurant" 116 Goldmedaille<br />

159 Meinen <strong>AG</strong> Metzger-Wienerli 115 Goldmedaille<br />

159 Meinen <strong>AG</strong> Broccoli/Käse-Bratwurst 118 Goldmedaille

159 Meinen <strong>AG</strong> Salami Triangoli 105 Silbermedaille<br />

159 Meinen <strong>AG</strong> Salami Tipo Milano "Buon Apetito" 106 Silbermedaille<br />

159 Meinen <strong>AG</strong> Berner Saucisson (zum warm Essen) 110 Silbermedaille<br />

159 Meinen <strong>AG</strong> Landjäger 116 Goldmedaille<br />

159 Meinen <strong>AG</strong> Mettwurst 116 Goldmedaille<br />

159 Meinen <strong>AG</strong> Del. Strei<strong>ch</strong>leberwurst 119 Goldmedaille<br />

160 Meier Fleis<strong>ch</strong>käse zum selber backen Bio 108 Silbermedaille<br />

160 Meier Chorizo Bio Fidelio 116 Goldmedaille<br />

160 Meier Strei<strong>ch</strong>leberwurst 118 Goldmedaille<br />

161 Meier Kalbsbratwurst 110 Silbermedaille<br />

161 Meier Aufs<strong>ch</strong>nitt 116 Goldmedaille<br />

161 Meier Fleis<strong>ch</strong>käse 112 Goldmedaille<br />

161 Meier gefüllte Kalbsbrust 115 Goldmedaille<br />

161 Meier S<strong>ch</strong>wartenmagen 118 Goldmedaille<br />

162 Meier Kalbsbratwurst 120 Goldmedaille<br />

162 Meier Eieraufs<strong>ch</strong>nitt 118 Goldmedaille<br />

162 Meier Fleis<strong>ch</strong>käse Delikatess 114 Goldmedaille<br />

162 Meier Regulasteiner 119 Goldmedaille<br />

162 Meier Gommiswalderli 117 Goldmedaille<br />

162 Meier Models<strong>ch</strong>inken 120 Goldmedaille

162 Meier Mostbröckli 118 Goldmedaille<br />

162 Meier Thymianbraten 120 Goldmedaille<br />

163 Meier Delifleis<strong>ch</strong>käse 106 Silbermedaille<br />

163 Meier Gastro-Cervelas 110 Silbermedaille<br />

163 Meier Pfefferwürstli zum grillieren 116 Goldmedaille<br />

163 Meier Bures<strong>ch</strong>üblig zum Rohessen 118 Goldmedaille<br />

163 Meier <strong>Zwiebel</strong>-Mettwurst 120 Goldmedaille<br />

163 Meier E<strong>ch</strong>te BIO Mostbröckli "Murimoos" 116 Goldmedaille<br />

163 Meier Quick Rippli 118 Goldmedaille<br />

164 Meierhofer Fleis<strong>ch</strong>käse 116 Goldmedaille<br />

164 Meierhofer Kalbsbratwurst 114 Goldmedaille<br />

164 Meierhofer Cervelas 104 Silbermedaille<br />

164 Meierhofer S<strong>ch</strong>losswurst 118 Goldmedaille<br />

164 Meierhofer Mostbröckli 114 Goldmedaille<br />

164 Meierhofer Bauernspeck 116 Goldmedaille<br />

164 Meierhofer Hinters<strong>ch</strong>inken 113 Goldmedaille<br />

165 Menzi <strong>Metzgerei</strong> Partiservice GmbH Ratsherrens<strong>ch</strong>üblig 106 Silbermedaille<br />

165 Menzi <strong>Metzgerei</strong> Partiservice GmbH Huuswurst zum Rohessen 96 Bronzemedaille<br />

165 Menzi <strong>Metzgerei</strong> Partiservice GmbH S<strong>ch</strong>weinsmostbröckli 100 Bronzemedaille<br />

166 Mettler-Mä<strong>ch</strong>ler Laui-S<strong>ch</strong>üblig (Engadiner) 119 Goldmedaille

167 Metzgerzentrum Nordwests<strong>ch</strong>weiz Hinters<strong>ch</strong>inken "Tradition" mit S<strong>ch</strong>w. 120 Goldmedaille<br />

167 Metzgerzentrum Nordwests<strong>ch</strong>weiz Quick-Nüssli "maître bou<strong>ch</strong>er" 118 Goldmedaille<br />

168 <strong>Metzgerei</strong> Metzger <strong>AG</strong> Hirs<strong>ch</strong>-Buures<strong>ch</strong>üblig 116 Goldmedaille<br />

169 Meyer Saucisson à manger cru 110 Silbermedaille<br />

169 Meyer Sudzuk à manger cru Spez. maison 98 Bronzemedaille<br />

169 Meyer Salami à l'ail Spez. maison 101 Bronzemedaille<br />

169 Meyer Lard à manger cru, sé<strong>ch</strong>é 98 Bronzemedaille<br />

170 Mi<strong>ch</strong>el S<strong>ch</strong>weinswurst 110 Silbermedaille<br />

170 Mi<strong>ch</strong>el Grillbratwurst 115 Goldmedaille<br />

170 Mi<strong>ch</strong>el Rau<strong>ch</strong>wurst 112 Goldmedaille<br />

170 Mi<strong>ch</strong>el S<strong>ch</strong>inken ohne Phosphate 102 Bronzemedaille<br />

171 Minder Berner Zungenwurst 112 Goldmedaille<br />

171 Minder Kalbsbratwurst 110 Silbermedaille<br />

171 Minder Ofenfleis<strong>ch</strong>käse 115 Goldmedaille<br />

172 Minnig Cervelas 96 Bronzemedaille<br />

172 Minnig Wienerli 118 Goldmedaille<br />

172 Minnig Käsewürstli 120 Goldmedaille<br />

172 Minnig Kalbsbratwurst 118 Goldmedaille<br />

172 Minnig Delikatetss Fleis<strong>ch</strong>käse 112 Goldmedaille<br />

172 Minnig Lyoner Aufs<strong>ch</strong>nittwurst 112 Goldmedaille

172 Minnig Ba<strong>ch</strong>telburger (Fleis<strong>ch</strong>erzeugnis 120 Goldmedaille<br />

173 Möfag, Mösli Fleis<strong>ch</strong>waren <strong>AG</strong> Mostbröckli 118 Goldmedaille<br />

173 Möfag, Mösli Fleis<strong>ch</strong>waren <strong>AG</strong> Rau<strong>ch</strong>fleis<strong>ch</strong> gegart 118 Goldmedaille<br />

173 Möfag, Mösli Fleis<strong>ch</strong>waren <strong>AG</strong> Hinters<strong>ch</strong>inken 110 Silbermedaille<br />

173 Möfag, Mösli Fleis<strong>ch</strong>waren <strong>AG</strong> Gourmet-S<strong>ch</strong>inken ohne Bein 112 Goldmedaille<br />

173 Möfag, Mösli Fleis<strong>ch</strong>waren <strong>AG</strong> Roll-S<strong>ch</strong>inkli geko<strong>ch</strong>t 113 Goldmedaille<br />

173 Möfag, Mösli Fleis<strong>ch</strong>waren <strong>AG</strong> Zigeuner-Vorders<strong>ch</strong>inken 118 Goldmedaille<br />

173 Möfag, Mösli Fleis<strong>ch</strong>waren <strong>AG</strong> Fürstenländer Speck gegart 114 Goldmedaille<br />

173 Möfag, Mösli Fleis<strong>ch</strong>waren <strong>AG</strong> Gourmet-Carré gegart 118 Goldmedaille<br />

173 Möfag, Mösli Fleis<strong>ch</strong>waren <strong>AG</strong> Grill-Haxen gegart 114 Goldmedaille<br />

173 Möfag, Mösli Fleis<strong>ch</strong>waren <strong>AG</strong> Truten-Brust geräu<strong>ch</strong>t 120 Goldmedaille<br />

174 Müller Wienerli 106 Silbermedaille<br />

174 Müller S<strong>ch</strong>weinswürstli 109 Silbermedaille<br />

174 Müller Fleis<strong>ch</strong>käse 108 Silbermedaille<br />

174 Müller Kalbsbratwurst 103 Silbermedaille<br />

174 Müller S<strong>ch</strong>weinsbratwurst 111 Silbermedaille<br />

174 Müller Rolls<strong>ch</strong>inken 116 Goldmedaille<br />

174 Müller geräu<strong>ch</strong>erter Speck zum roh essen 106 Silbermedaille<br />

175 Müller Jambon fumé à l'ancienne 114 Goldmedaille<br />

175 Müller Merguez 112 Goldmedaille

175 Müller Croquante d'Ajoie "à cuire" 116 Goldmedaille<br />

176 Müller <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Kalbsbratwurst 116 Goldmedaille<br />

176 Müller <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Fleis<strong>ch</strong>käse 104 Silbermedaille<br />

177 Müller Landjäger 116 Goldmedaille<br />

177 Müller Bauernbratwurst 116 Goldmedaille<br />

177 Müller "Müllerli" 120 Goldmedaille<br />

177 Müller Kalbsbratwurst 112 Goldmedaille<br />

177 Müller Cervelas 118 Goldmedaille<br />

178 Näf Blutwürste 120 Goldmedaille<br />

178 Näf Toggenburger-Bures<strong>ch</strong>inken 114 Goldmedaille<br />

179 Nessier <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Walliser Trockenfleis<strong>ch</strong> 120 Goldmedaille<br />

179 Nessier <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Nessier Salametti 120 Goldmedaille<br />

180 Neuens<strong>ch</strong>wander Saucisse d'Ajoie (à cuire) 110 Silbermedaille<br />

180 Neuens<strong>ch</strong>wander Saucisse d'Ajoie sè<strong>ch</strong>e 116 Goldmedaille<br />

180 Neuens<strong>ch</strong>wander Saucisse sè<strong>ch</strong>e à l'ail 114 Goldmedaille<br />

180 Neuens<strong>ch</strong>wander Saucisson sec jurassien 102 Bronzemedaille<br />

181 Neuhaus Grillbratwürste 118 Goldmedaille<br />

181 Neuhaus Fürtüfeli 120 Goldmedaille<br />

181 Neuhaus Landjäger 116 Goldmedaille<br />

181 Neuhaus Buurespeck 111 Silbermedaille

181 Neuhaus Bärlau<strong>ch</strong>terrine 120 Goldmedaille<br />

182 Neuhaus Cervelas 109 Silbermedaille<br />

182 Neuhaus Köhlerwurst (S<strong>ch</strong>übligart) 108 Silbermedaille<br />

182 Neuhaus Rau<strong>ch</strong>wurst zum geko<strong>ch</strong>t essen 118 Goldmedaille<br />

182 Neuhaus S<strong>ch</strong>inkenspeck zum roh essen 108 Silbermedaille<br />

183 Niederer Appenzeller Siedwurst mit Knobli 118 Goldmedaille<br />

183 Niederer Appenzeller Mostbröckli mit Knobli 118 Goldmedaille<br />

183 Niederer Bärli Biedermeiers<strong>ch</strong>inken 106 Silbermedaille<br />

184 Nussbaum Blutwurst 118 Goldmedaille<br />

184 Nussbaum Leberwurst 114 Goldmedaille<br />

184 Nussbaum Landjäger 94 Bronzemedaille<br />

184 Nussbaum Aaretaler Coppa 106 Silbermedaille<br />

184 Nussbaum Gürbentaler Kabiswurst 116 Goldmedaille<br />

184 Nussbaum Cervelas 104 Silbermedaille<br />

185 Nussbaumer S<strong>ch</strong>weins Würstli 106 Silbermedaille<br />

185 Nussbaumer S<strong>ch</strong>inkenspeck 110 Silbermedaille<br />

186 Nussbaumer Wienerli 110 Silbermedaille<br />

186 Nussbaumer Kalbsbratwurst 120 Goldmedaille<br />

186 Nussbaumer Fleis<strong>ch</strong>käse 116 Goldmedaille<br />

186 Nussbaumer Bauernspeck geräu<strong>ch</strong>ert zum 114 Goldmedaille

186 Nussbaumer S<strong>ch</strong>inkenspeck geräu<strong>ch</strong>ert zum 114 Goldmedaille<br />

186 Nussbaumer Bauerns<strong>ch</strong>inken ohne Kno<strong>ch</strong>en 112 Goldmedaille<br />

187 Nyffeler SA Jambon cru du Jura 94 Bronzemedaille<br />

187 Nyffeler SA Pavé prevotois 120 Goldmedaille<br />

187 Nyffeler SA Lard sec fumé 112 Goldmedaille<br />

187 Nyffeler SA Saucisse sè<strong>ch</strong>e "la campagne" à 108 Silbermedaille<br />

188 Peduzzi Fleis<strong>ch</strong>käse 114 Goldmedaille<br />

188 Peduzzi Wienerli 113 Goldmedaille<br />

188 Peduzzi Kalbsbratwurst 111 Silbermedaille<br />

188 Peduzzi S<strong>ch</strong>weinswürstli 110 Silbermedaille<br />

188 Peduzzi Engadiner im S<strong>ch</strong>eibendarm 120 Goldmedaille<br />

189 NATURA Bündner Fleis<strong>ch</strong>trocknerei Rohs<strong>ch</strong>inken 116 Goldmedaille<br />

189 NATURA Bündner Fleis<strong>ch</strong>trocknerei Hobel-Vorders<strong>ch</strong>inken 116 Goldmedaille<br />

189 NATURA Bündner Fleis<strong>ch</strong>trocknerei Coppa 116 Goldmedaille<br />

189 NATURA Bündner Fleis<strong>ch</strong>trocknerei Bauernsalami 120 Goldmedaille<br />

190 Pfistner Hallauer S<strong>ch</strong>inkenwurst 120 Goldmedaille<br />

191 Piccoli Salame Nostrano 113 Goldmedaille<br />

191 Piccoli Pancetta Piana Nostrana 115 Goldmedaille<br />

192 Polsini Delikatess Fleis<strong>ch</strong>käse 108 Silbermedaille<br />

192 Polsini Olma Bratwurst 119 Goldmedaille

192 Polsini Kalberwurst na<strong>ch</strong> Glarnerart 104 Silbermedaille<br />

193 Preisig St. Galler-Olma Bratwurst 118 Goldmedaille<br />

193 Preisig St. Galler S<strong>ch</strong>üblig 107 Silbermedaille<br />

193 Preisig Toggenburger Chäswürstli 116 Goldmedaille<br />

193 Preisig Kümmiwurst 120 Goldmedaille<br />

193 Preisig Ofelo<strong>ch</strong>speck 120 Goldmedaille<br />

193 Preisig Buurekotlett 118 Goldmedaille<br />

193 Preisig Toggenburger Lammmöckli 113 Goldmedaille<br />

193 Preisig Alpsteinmöckli 100 Bronzemedaille<br />

193 Preisig Appenzeller Siedwurst 120 Goldmedaille<br />

193 Preisig St. Galler Stumpen 118 Goldmedaille<br />

194 Ramsauer Appenzeller Siedwurst erwellt 116 Goldmedaille<br />

194 Ramsauer Appenzeller Mostbröckli 116 Goldmedaille<br />

194 Ramsauer Fleis<strong>ch</strong>käse 116 Goldmedaille<br />

194 Ramsauer S<strong>ch</strong>weinswürstli 108 Silbermedaille<br />

195 Rattaggi Thurgados S<strong>ch</strong>weinsbröckli 114 Goldmedaille<br />

195 Rattaggi Thurgauer Mosts<strong>ch</strong>inken 110 Silbermedaille<br />

195 Rattaggi Strei<strong>ch</strong>leberwurst 112 Goldmedaille<br />

196 Reber <strong>AG</strong> Rindfleis<strong>ch</strong> Wienerli 110 Silbermedaille<br />

196 Reber <strong>AG</strong> Rindfleis<strong>ch</strong> Cervelas 120 Goldmedaille

196 Reber <strong>AG</strong> Emmentaler S<strong>ch</strong>weinswurst 118 Goldmedaille<br />

196 Reber <strong>AG</strong> Emmentaler Bratwurst halb/halb 120 Goldmedaille<br />

196 Reber <strong>AG</strong> Kalbsbratwurst 117 Goldmedaille<br />

196 Reber <strong>AG</strong> Emmentaler Rau<strong>ch</strong>wurst 120 Goldmedaille<br />

196 Reber <strong>AG</strong> Berner Zungenwurst 120 Goldmedaille<br />

196 Reber <strong>AG</strong> Kalbsbrust gefüllt gebraten 116 Goldmedaille<br />

196 Reber <strong>AG</strong> Emmentaler Märithamme 111 Silbermedaille<br />

196 Reber <strong>AG</strong> Napfs<strong>ch</strong>inken 114 Goldmedaille<br />

196 Reber <strong>AG</strong> Emmentaler Rau<strong>ch</strong>hamme 116 Goldmedaille<br />

196 Reber <strong>AG</strong> Emmentaler Holzfäller 114 Goldmedaille<br />

196 Reber <strong>AG</strong> Emmentaler Zigan-Vorders<strong>ch</strong>inken 114 Goldmedaille<br />

197 Reber S<strong>ch</strong>a<strong>ch</strong>erli-Salami 111 Silbermedaille<br />

197 Reber Bures<strong>ch</strong>inken 112 Goldmedaille<br />

198 Re<strong>ch</strong>er's Rohessspeck (mit Bein) 114 Goldmedaille<br />

198 Re<strong>ch</strong>er's Rau<strong>ch</strong>wurst / Salzgässli 108 Silbermedaille<br />

198 Re<strong>ch</strong>er's Kalbfleis<strong>ch</strong>pastete 116 Goldmedaille<br />

198 Re<strong>ch</strong>er's Cervelas 117 Goldmedaille<br />

198 Re<strong>ch</strong>er's S<strong>ch</strong>inkenspeck 116 Goldmedaille<br />

199 Rei<strong>ch</strong>enba<strong>ch</strong> Boutefas 118 Goldmedaille<br />

199 Rei<strong>ch</strong>enba<strong>ch</strong> Jambon cuit fumé, roulé 111 Silbermedaille

200 Rei<strong>ch</strong>muth Geräu<strong>ch</strong>erte Pouletbrüstli 116 Goldmedaille<br />

200 Rei<strong>ch</strong>muth Pastrami, geräu<strong>ch</strong>ertes Rindfleis<strong>ch</strong> 108 Silbermedaille<br />

201 Rickli Sennenwürstli mit Käse 120 Goldmedaille<br />

201 Rickli Bauerns<strong>ch</strong>üblig 120 Goldmedaille<br />

202 Rigal Saucisse ha<strong>ch</strong>é gros. 120 Goldmedaille<br />

202 Rigal Saucisse aux Chanterelles 118 Goldmedaille<br />

202 Rigal Saucisse aux noisettes 112 Goldmedaille<br />

202 Rigal Viande sé<strong>ch</strong>ée à l'ancienne 108 Silbermedaille<br />

203 Riser Andeererli (Fleis<strong>ch</strong>erzeugnis 112 Goldmedaille<br />

203 Riser S<strong>ch</strong>amser Bauernwurst 112 Goldmedaille<br />

203 Riser S<strong>ch</strong>amser Mortadella 112 Goldmedaille<br />

203 Riser Wellness-Salsiz (Fleis<strong>ch</strong>erzeugnis 104 Silbermedaille<br />

204 Ritz-Wyss Käsewürstli 114 Goldmedaille<br />

204 Ritz-Wyss Pfefferwürstli 118 Goldmedaille<br />

204 Ritz-Wyss Dauerwurst 108 Silbermedaille<br />

204 Ritz-Wyss S<strong>ch</strong>wartenwurst 120 Goldmedaille<br />

204 Ritz-Wyss Rohessspeck (luftgetrocknet) 114 Goldmedaille<br />

204 Ritz-Wyss Fitnessmöckli (S<strong>ch</strong>weinefleis<strong>ch</strong> 112 Goldmedaille<br />

205 Ro<strong>ch</strong>at Saucisson Vaudois 108 Silbermedaille<br />

205 Ro<strong>ch</strong>at Saucisses aux <strong>ch</strong>oux 108 Silbermedaille

205 Ro<strong>ch</strong>at Saucisse à rôtir campagnarde 106 Silbermedaille<br />

205 Ro<strong>ch</strong>at Saucisson sec de Boeuf aux 4 119 Goldmedaille<br />

205 Ro<strong>ch</strong>at Terrine de Campagne 112 Goldmedaille<br />

205 Ro<strong>ch</strong>at Terrine de Mousse de foie Volaille au 118 Goldmedaille<br />

206 Rogenmoser Buures<strong>ch</strong>wynigs 102 Bronzemedaille<br />

206 Rogenmoser Fleis<strong>ch</strong>käse 104 Silbermedaille<br />

206 Rogenmoser Bier<strong>ch</strong>nebel (grosse S<strong>ch</strong>weinswurst 114 Goldmedaille<br />

207 Rolli Saucisse d'Ajoie 110 Silbermedaille<br />

208 Rapelli SA Rondello (genere Salame tipo 120 Goldmedaille<br />

208 Rapelli SA Nostranella (genere Salame tipo 119 Goldmedaille<br />

208 Rapelli SA Rapellino 550 g (genere Salame tipo 116 Goldmedaille<br />

208 Rapelli SA Grottino 550 g (genere Salame tipo 120 Goldmedaille<br />

208 Rapelli SA La maza (genere Salame 116 Goldmedaille<br />

208 Rapelli SA Mortadella 3 Stelle 120 Goldmedaille<br />

208 Rapelli SA Prosciutto crudo San Pietro 120 Goldmedaille<br />

208 Rapelli SA Bresaola 120 Goldmedaille<br />

208 Rapelli SA Coppa del Grotto 112 Goldmedaille<br />

208 Rapelli SA Cutatello (genere prosciutto crudo) 110 Silbermedaille<br />

208 Rapelli SA Prosciutto cotto senza cotenna 116 Goldmedaille<br />

208 Rapelli SA Prosciutto cotto con cotenna Verdi 116 Goldmedaille

208 Rapelli SA Por<strong>ch</strong>etta 118 Goldmedaille<br />

208 Rapelli SA Carpaccio di manzo S<strong>ch</strong>ale 118 Goldmedaille<br />

208 Rapelli SA Vitello tonnato S<strong>ch</strong>ale 108 Silbermedaille<br />

209 Roten Burebratwurst 120 Goldmedaille<br />

209 Roten Burehamme 120 Goldmedaille<br />

210 Roth Grindelwalder Rau<strong>ch</strong>wurst 118 Goldmedaille<br />

210 Roth Grindelwalder Trockenfleis<strong>ch</strong> 114 Goldmedaille<br />

210 Roth Grindelwalder Hobelfleis<strong>ch</strong> 108 Silbermedaille<br />

210 Roth Grindelwalder Indianerfleis<strong>ch</strong> 102 Bronzemedaille<br />

210 Roth Grindelwalder Späckknebel 116 Goldmedaille<br />

211 Röthlisberger Rau<strong>ch</strong> Salami 108 Silbermedaille<br />

211 Röthlisberger Rohessspeck 112 Goldmedaille<br />

212 Ru<strong>ch</strong>et Pâté de viande 104 Silbermedaille<br />

212 Ru<strong>ch</strong>et Jambon cuit Roulé 114 Goldmedaille<br />

212 Ru<strong>ch</strong>et Saucisson Vaudois 94 Bronzemedaille<br />

212 Ru<strong>ch</strong>et Saumon fumé 102 Bronzemedaille<br />

213 Rufer <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Kalbsbratwurst 114 Goldmedaille<br />

213 Rufer <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Ruferli (Fleis<strong>ch</strong>erzeugnis zum 116 Goldmedaille<br />

213 Rufer <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Bauerns<strong>ch</strong>inken (ohne Bein rund) 114 Goldmedaille<br />

214 Rusterholz Käs-Würstli 112 Goldmedaille

214 Rusterholz Bärlau<strong>ch</strong>-Würstli 105 Silbermedaille<br />

214 Rusterholz Curry-Würstli 101 Bronzemedaille<br />

214 Rusterholz Pomodori-Würstli 118 Goldmedaille<br />

215 Ruts<strong>ch</strong> Bunds<strong>ch</strong>inken 114 Goldmedaille<br />

216 Rüttimann <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> S<strong>ch</strong>inken-Lyoner 118 Goldmedaille<br />

216 Rüttimann <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Hobelfleis<strong>ch</strong> 116 Goldmedaille<br />

217 Ry<strong>ch</strong>ener Wienerli 120 Goldmedaille<br />

217 Ry<strong>ch</strong>ener Salami Tipo Marco (1kg/Stück) 104 Silbermedaille<br />

217 Ry<strong>ch</strong>ener Models<strong>ch</strong>inken 116 Goldmedaille<br />

217 Ry<strong>ch</strong>ener Rohesspeck kü<strong>ch</strong>engeräu<strong>ch</strong>t 104 Silbermedaille<br />

217 Ry<strong>ch</strong>ener Cervelas 114 Goldmedaille<br />

218 Salami SA Salami Melino 114 Goldmedaille<br />

218 Salami SA Salami Rondino 116 Goldmedaille<br />

218 Salami SA Rohessspeck aus dem Greyerzerland 108 Silbermedaille<br />

219 Sandmeier Wienerli 112 Goldmedaille<br />

219 Sandmeier S<strong>ch</strong>wartenmagen 120 Goldmedaille<br />

219 Sandmeier Salami Sandino 116 Goldmedaille<br />

219 Sandmeier Feuerteufel 112 Goldmedaille<br />

219 Sandmeier Winzerli 114 Goldmedaille<br />

220 S<strong>ch</strong>aad Natura Hinters<strong>ch</strong>inken (Art 116 Goldmedaille

220 S<strong>ch</strong>aad Elsässer Bratwurst (Grillbratwurst) 120 Goldmedaille<br />

221 S<strong>ch</strong>är Rudolf <strong>AG</strong> Appenzeller Mostbröckli 120 Goldmedaille<br />

221 S<strong>ch</strong>är Rudolf <strong>AG</strong> Models<strong>ch</strong>inken 114 Goldmedaille<br />

221 S<strong>ch</strong>är Rudolf <strong>AG</strong> Rheintaler Speck 120 Goldmedaille<br />

221 S<strong>ch</strong>är Rudolf <strong>AG</strong> Rau<strong>ch</strong>-Knebeli 112 Goldmedaille<br />

221 S<strong>ch</strong>är Rudolf <strong>AG</strong> Tannenberg-S<strong>ch</strong>üblig 117 Goldmedaille<br />

222 S<strong>ch</strong>eibler Mexikaner-Fleis<strong>ch</strong>käse pikant 120 Goldmedaille<br />

222 S<strong>ch</strong>eibler Geissflue-Wurst 96 Bronzemedaille<br />

223 S<strong>ch</strong>eiwiller Toggenburger Kalbfleis<strong>ch</strong>-Stumpen 114 Goldmedaille<br />

223 S<strong>ch</strong>eiwiller Toggenburger Sennenwürste 115 Goldmedaille<br />

223 S<strong>ch</strong>eiwiller Säntisbröggli 116 Goldmedaille<br />

223 S<strong>ch</strong>eiwiller Alpstein-S<strong>ch</strong>üblig zum Grillieren 114 Goldmedaille<br />

223 S<strong>ch</strong>eiwiller St. Galler-S<strong>ch</strong>üblig 116 Goldmedaille<br />

224 S<strong>ch</strong>eiwiller Fleis<strong>ch</strong>käse 116 Goldmedaille<br />

224 S<strong>ch</strong>eiwiller Olmabratwurst 116 Goldmedaille<br />

224 S<strong>ch</strong>eiwiller Appenzeller Siedwurst (mit Kümmel + 112 Goldmedaille<br />

225 S<strong>ch</strong>neider Boudin "Maison" 106 Silbermedaille<br />

226 S<strong>ch</strong>neider Bärlau<strong>ch</strong>bratwurst (S<strong>ch</strong>w. Bratwurst 120 Goldmedaille<br />

226 S<strong>ch</strong>neider Klosterspeck (gebraten) 115 Goldmedaille<br />

227 S<strong>ch</strong>nider Bänggner-S<strong>ch</strong>üblig (zum heiss 112 Goldmedaille

227 S<strong>ch</strong>nider Specks<strong>ch</strong>üblig (St. Gallers<strong>ch</strong>üblig mit 120 Goldmedaille<br />

228 S<strong>ch</strong>nidrig S<strong>ch</strong>weinsbratwurst 120 Goldmedaille<br />

228 S<strong>ch</strong>nidrig Landjäger 114 Goldmedaille<br />

228 S<strong>ch</strong>nidrig S<strong>ch</strong>weinswürstli 114 Goldmedaille<br />

228 S<strong>ch</strong>nidrig Fleis<strong>ch</strong>käse 114 Goldmedaille<br />

229 S<strong>ch</strong>nyder Cervelas 110 Silbermedaille<br />

229 S<strong>ch</strong>nyder Ofenfleis<strong>ch</strong>käsli 118 Goldmedaille<br />

229 S<strong>ch</strong>nyder Blutwurst 120 Goldmedaille<br />

230 Herr Matthias S<strong>ch</strong>nyder Brat-Fleis<strong>ch</strong>käse 108 Silbermedaille<br />

230 Herr Matthias S<strong>ch</strong>nyder Kalbs Bratwürste Spezial 110 Silbermedaille<br />

230 Herr Matthias S<strong>ch</strong>nyder Glarner S<strong>ch</strong>üblig 116 Goldmedaille<br />

231 S<strong>ch</strong>wander Kalbsbratwurst 116 Goldmedaille<br />

231 S<strong>ch</strong>wander Cervelas 109 Silbermedaille<br />

231 S<strong>ch</strong>wander Delikattessfleis<strong>ch</strong>käse 120 Goldmedaille<br />

231 S<strong>ch</strong>wander Berner Zungenwurst 118 Goldmedaille<br />

232 Sciaroni Zampone cotto 120 Goldmedaille<br />

233 Sialm Kartoffelwurst 116 Goldmedaille<br />

233 Sialm Andutgel 120 Goldmedaille<br />

233 Sialm Hauswurst (Knoblau<strong>ch</strong>) 120 Goldmedaille<br />

234 Speck Hauspastete 112 Goldmedaille

234 Speck Mostbröckli 120 Goldmedaille<br />

234 Speck Chicken Padrone 116 Goldmedaille<br />

234 Speck Metzgerzopf 110 Silbermedaille<br />

235 Stadelmann Saucisse Ajoie à cuire 114 Goldmedaille<br />

235 Stadelmann Lard sec à manger cru 103 Silbermedaille<br />

235 Stadelmann Jambon fumé cuit sans os 120 Goldmedaille<br />

236 Stappung S<strong>ch</strong>wartenmagen 111 Silbermedaille<br />

236 Stappung Tösstaler Rohs<strong>ch</strong>inken geräu<strong>ch</strong>t 112 Goldmedaille<br />

237 Steiner Terrine Maison 106 Silbermedaille<br />

237 Steiner Berner Zungenwurst 119 Goldmedaille<br />

237 Steiner S<strong>ch</strong>weinsbratwurst 115 Goldmedaille<br />

237 Steiner Mün<strong>ch</strong>ner Weisswurst 114 Goldmedaille<br />

238 Steiner Delikatess-Fleis<strong>ch</strong>käse 114 Goldmedaille<br />

238 Steiner Stück-Lyoner klein 117 Goldmedaille<br />

238 Steiner Hirs<strong>ch</strong>wurst 95 Bronzemedaille<br />

240 Stiffler P. u. Söhne <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Monsteiner Brauer-S<strong>ch</strong>inkenspeck 118 Goldmedaille<br />

240 Stiffler P. u. Söhne <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Monsteiner Brauer-Speck 114 Goldmedaille<br />

240 Stiffler P. u. Söhne <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Monsteiner Brauer-Brügeli 102 Bronzemedaille<br />

240 Stiffler P. u. Söhne <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Monsteiner Brauer-Mocken 118 Goldmedaille<br />

240 Stiffler P. u. Söhne <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Monsteiner Brauer-Knopf zum Sieden 118 Goldmedaille

240 Stiffler P. u. Söhne <strong>Metzgerei</strong> <strong>AG</strong> Monsteiner Brauer-Brotwurst 120 Goldmedaille<br />

241 Strub Walsersalsiz (grob gehackt) 114 Goldmedaille<br />

241 Strub Hirs<strong>ch</strong>salsiz 117 Goldmedaille<br />

241 Strub Lebersalsiz (tendenziell eher wei<strong>ch</strong>) 104 Silbermedaille<br />

241 Strub Jägers<strong>ch</strong>inkli (Rohs<strong>ch</strong>inkli Nüssli) 110 Silbermedaille<br />

241 Strub Cervelas 112 Goldmedaille<br />

242 Stu<strong>by</strong> Terrine de canard à l'orange 110 Silbermedaille<br />

242 Stu<strong>by</strong> Saucisson sec ail et poivre 116 Goldmedaille<br />

242 Stu<strong>by</strong> Saucisson Vaudois 118 Goldmedaille<br />

243 Stübi Thalerwurst (Rohwurst geräu<strong>ch</strong>t 1) 120 Goldmedaille<br />

243 Stübi Jurakette (Rohwurst geräu<strong>ch</strong>t 2) 118 Goldmedaille<br />

243 Stübi Knoblau<strong>ch</strong>ring (Rohwurst geräu<strong>ch</strong>t 3) 112 Goldmedaille<br />

244 Sturzenegger Fleis<strong>ch</strong>käse 116 Goldmedaille<br />

244 Sturzenegger Original Appenzeller Siedwürste 115 Goldmedaille<br />

244 Sturzenegger Cervelas 114 Goldmedaille<br />

244 Sturzenegger Bratwurst 114 Goldmedaille<br />

245 Stutzer + Flüeler <strong>AG</strong> Käsewürstli 116 Goldmedaille<br />

245 Stutzer + Flüeler <strong>AG</strong> Arvis<strong>ch</strong>üblig 120 Goldmedaille<br />

245 Stutzer + Flüeler <strong>AG</strong> Knebeli (Trockenwurst zum 109 Silbermedaille<br />

245 Stutzer + Flüeler <strong>AG</strong> Nusswurst (Trockenwurst zum 112 Goldmedaille

245 Stutzer + Flüeler <strong>AG</strong> Fleis<strong>ch</strong>käse Rustico 116 Goldmedaille<br />

246 Su<strong>ch</strong>et Sàrl Saucisses à rôtir de porc 108 Silbermedaille<br />

246 Su<strong>ch</strong>et Sàrl Saucissons fumés 110 Silbermedaille<br />

247 Suter Winzerwurst (Saucisson-Art) 108 Silbermedaille<br />

247 Suter Fleis<strong>ch</strong>käse 118 Goldmedaille<br />

247 Suter Bauernspeck 118 Goldmedaille<br />

248 Suter Viandes SA Saucisson Vaudois IGP 110 Silbermedaille<br />

248 Suter Viandes SA Saucisse aux <strong>ch</strong>oux vaudoise IGP 118 Goldmedaille<br />

248 Suter Viandes SA Saucisse aux foie 120 Goldmedaille<br />

248 Suter Viandes SA Boutefas 115 Goldmedaille<br />

248 Suter Viandes SA S<strong>ch</strong>üblig 118 Goldmedaille<br />

248 Suter Viandes SA Boudin 116 Goldmedaille<br />

248 Suter Viandes SA Jambon à l'os cuit 112 Goldmedaille<br />

248 Suter Viandes SA Jambon blanc à l'étouffe 120 Goldmedaille<br />

249 Ernst Sutter <strong>AG</strong> Appenzellerli 120 Goldmedaille<br />

249 Ernst Sutter <strong>AG</strong> Appenzeller Pantli 116 Goldmedaille<br />

249 Ernst Sutter <strong>AG</strong> Appenzeller Salami (Camembert) 118 Goldmedaille<br />

249 Ernst Sutter <strong>AG</strong> Appenzeller Mostbröckli 116 Goldmedaille<br />

249 Ernst Sutter <strong>AG</strong> Appenzeller Bauernspeck 116 Goldmedaille<br />

249 Ernst Sutter <strong>AG</strong> Appenzeller Rau<strong>ch</strong>s<strong>ch</strong>inken 120 Goldmedaille

249 Ernst Sutter <strong>AG</strong> Appenzeller Gourmets<strong>ch</strong>inken 112 Goldmedaille<br />

249 Ernst Sutter <strong>AG</strong> Appenzeller Gewürzs<strong>ch</strong>inken 116 Goldmedaille<br />

250 Tavel Saucissons Vaudois 120 Goldmedaille<br />

250 Tavel Saucisses aux <strong>ch</strong>oux 120 Goldmedaille<br />

251 Thoma Emme-S<strong>ch</strong>inken 117 Goldmedaille<br />

251 Thoma Fleis<strong>ch</strong>käse gebacken 116 Goldmedaille<br />

251 Thoma Cervelas 114 Goldmedaille<br />

251 Thoma St. Galler Kalbsbratwurst 118 Goldmedaille<br />

251 Thoma St. Galler S<strong>ch</strong>üblig 114 Goldmedaille<br />

251 Thoma Wienerli 118 Goldmedaille<br />

252 Thommen Kalbsbratwurst 118 Goldmedaille<br />

252 Thommen Knackerli 116 Goldmedaille<br />

252 Thommen Rohessspeck 112 Goldmedaille<br />

252 Thommen Huussalami 98 Bronzemedaille<br />

253 Toutvent S<strong>ch</strong>weinsbratwurst ges<strong>ch</strong>wellt 117 Goldmedaille<br />

253 Toutvent S<strong>ch</strong>weinsfilet Calvados im Teig 116 Goldmedaille<br />

253 Toutvent Kü<strong>ch</strong>engeräu<strong>ch</strong>te S<strong>ch</strong>wartenwurst 112 Goldmedaille<br />

254 Transcarna <strong>AG</strong>, Fleis<strong>ch</strong>handel Wilds<strong>ch</strong>weinsalami geräu<strong>ch</strong>t 112 Goldmedaille<br />

254 Transcarna <strong>AG</strong>, Fleis<strong>ch</strong>handel Wildsaucisson 112 Goldmedaille<br />

254 Transcarna <strong>AG</strong>, Fleis<strong>ch</strong>handel Hirs<strong>ch</strong>rau<strong>ch</strong>fleis<strong>ch</strong> 112 Goldmedaille

254 Transcarna <strong>AG</strong>, Fleis<strong>ch</strong>handel Rindsklöpfer 120 Goldmedaille<br />

254 Transcarna <strong>AG</strong>, Fleis<strong>ch</strong>handel Kalbsbratwurst 118 Goldmedaille<br />

254 Transcarna <strong>AG</strong>, Fleis<strong>ch</strong>handel Buurewürstli 116 Goldmedaille<br />

254 Transcarna <strong>AG</strong>, Fleis<strong>ch</strong>handel Pferderau<strong>ch</strong>fleis<strong>ch</strong> 120 Goldmedaille<br />

254 Transcarna <strong>AG</strong>, Fleis<strong>ch</strong>handel Pferdelandjäger 116 Goldmedaille<br />

254 Transcarna <strong>AG</strong>, Fleis<strong>ch</strong>handel Pferdesalami 110 Silbermedaille<br />

255 Ts<strong>ch</strong>anz Burewurst geräu<strong>ch</strong>ert 116 Goldmedaille<br />

256 Vallat Saucisse d'Ajoie à cuire 115 Goldmedaille<br />

256 Vallat Saucisse d'Ajoie à manger crue 112 Goldmedaille<br />

256 Vallat Boudin à la crème 96 Bronzemedaille<br />

257 Viaca <strong>AG</strong> Agri Natura Miniburger 108 Silbermedaille<br />

257 Viaca <strong>AG</strong> Agri Natura Hacksteak Oriental 116 Goldmedaille<br />

257 Viaca <strong>AG</strong> Agri Natura Hubertusrollen 118 Goldmedaille<br />

257 Viaca <strong>AG</strong> Agri Natura Hacksteak mit Speck 120 Goldmedaille<br />

257 Viaca <strong>AG</strong> Agri Natura S<strong>ch</strong>weins Adrio 112 Goldmedaille<br />

257 Viaca <strong>AG</strong> Agri Natura Fleis<strong>ch</strong>kugeln mit 112 Goldmedaille<br />

257 Viaca <strong>AG</strong> Agri Natura Salsiccia Piccante 119 Goldmedaille<br />

257 Viaca <strong>AG</strong> Agri Natura Hackbraten im Netz 116 Goldmedaille<br />

257 Viaca <strong>AG</strong> Agri Natura Saté Spiess Mexicaine 111 Silbermedaille<br />

257 Viaca <strong>AG</strong> Agri Natura Bauernbratwurst 120 Goldmedaille

258 Vietti Pancetta notrana della mazza 114 Goldmedaille<br />

259 Vogler Nidwaldner Trockenfleis<strong>ch</strong> (S<strong>ch</strong>wein) 116 Goldmedaille<br />

259 Vogler Engelbergerwurst gehobelt 118 Goldmedaille<br />

260 von Euw Viande sé<strong>ch</strong>ée de <strong>ch</strong>eval 116 Goldmedaille<br />

260 von Euw Saucisson Vaudois IGP 118 Goldmedaille<br />

261 von Moos Giswiler-Stockwurst = 119 Goldmedaille<br />

261 von Moos Wienerli 118 Goldmedaille<br />

261 von Moos Cervelas 112 Goldmedaille<br />

261 von Moos Kalbsbratwurst 114 Goldmedaille<br />

262 Vuagniaux Saucisson Vaudois 108 Silbermedaille<br />

262 Vuagniaux Boutefas 94 Bronzemedaille<br />

262 Vuagniaux Saucisse à rôtir 104 Silbermedaille<br />

262 Vuagniaux Saucisse aux <strong>ch</strong>oux Vaudoise 112 Goldmedaille<br />

263 Walter Fleis<strong>ch</strong>käse 113 Goldmedaille<br />

263 Walter gefüllte Kalbsbrust gebraten 100 Bronzemedaille<br />

263 Walter Engadiner 115 Goldmedaille<br />

263 Walter Kalbsbratwurst 120 Goldmedaille<br />

263 Walter St. Galler Stumpen 116 Goldmedaille<br />

263 Walter St. Galler S<strong>ch</strong>üblig mit Speckwürfeli 120 Goldmedaille<br />

263 Walter Wienerli 110 Silbermedaille

263 Walter S<strong>ch</strong>weinswürstli 105 Silbermedaille<br />

263 Walter Blutwurst 104 Silbermedaille<br />

263 Walter Leberwurst 114 Goldmedaille<br />

264 Wattinger Bodensee-Chämisalami 116 Goldmedaille<br />

264 Wattinger Kalbsbratwurst 120 Goldmedaille<br />

264 Wattinger Tannzapfens<strong>ch</strong>inken 120 Goldmedaille<br />

264 Wattinger Stumpen 114 Goldmedaille<br />

264 Wattinger S<strong>ch</strong>weinsbratwürste 112 Goldmedaille<br />

264 Wattinger Thurgauer Winzerwurst 116 Goldmedaille<br />

265 Weber <strong>Metzgerei</strong> Chili-Bratwurst 118 Goldmedaille<br />

265 Weber <strong>Metzgerei</strong> S<strong>ch</strong>weinsfilet geräu<strong>ch</strong>t (ohne 110 Silbermedaille<br />

266 Weber Models<strong>ch</strong>inken 108 Silbermedaille<br />

266 Weber Bauernspeck (geräu<strong>ch</strong>ter Speck zum 108 Silbermedaille<br />

266 Weber Chäswürstli 116 Goldmedaille<br />

268 Willimann Hugo <strong>AG</strong> Dagmersellerli (S<strong>ch</strong>weinswürstli) 116 Goldmedaille<br />

268 Willimann Hugo <strong>AG</strong> Aufs<strong>ch</strong>nitt-Roulade (Wilds<strong>ch</strong>wein) 110 Silbermedaille<br />

268 Willimann Hugo <strong>AG</strong> Kalbsbratwurst 118 Goldmedaille<br />

269 Wiprä<strong>ch</strong>itger <strong>AG</strong> Napfwurst 120 Goldmedaille<br />

269 Wiprä<strong>ch</strong>itger <strong>AG</strong> Sennewurst 118 Goldmedaille<br />

269 Wiprä<strong>ch</strong>itger <strong>AG</strong> Kalbsbratwurst 116 Goldmedaille

269 Wiprä<strong>ch</strong>itger <strong>AG</strong> Napfkräuter-Knebel 113 Goldmedaille<br />

270 Wohlgensinger St. Galler Stumpen 120 Goldmedaille<br />

270 Wohlgensinger Kalbsbratwurst 120 Goldmedaille<br />

270 Wohlgensinger Hinter-S<strong>ch</strong>inken 114 Goldmedaille<br />

271 Wüest S<strong>ch</strong>inken-Lyoner 110 Silbermedaille<br />

271 Wüest Fleis<strong>ch</strong>käse 108 Silbermedaille<br />

271 Wüest Broccoli-Roulade 116 Goldmedaille<br />

272 Würmli Kalbfleis<strong>ch</strong>-Lyoner geräu<strong>ch</strong>t 116 Goldmedaille<br />

272 Würmli Kalbsbratwurst 118 Goldmedaille<br />

272 Würmli Cervelas 118 Goldmedaille<br />

273 Wüthri<strong>ch</strong> Weisswurst (Mün<strong>ch</strong>ner Weisswurst) 111 Silbermedaille<br />

273 Wüthri<strong>ch</strong> Buurebratwurst na<strong>ch</strong> altem Rezept 119 Goldmedaille<br />

274 Wüthri<strong>ch</strong> Ofenfleis<strong>ch</strong>käse 118 Goldmedaille<br />

274 Wüthri<strong>ch</strong> S<strong>ch</strong>weinswürstli 120 Goldmedaille<br />

274 Wüthri<strong>ch</strong> Pfeffersalami 114 Goldmedaille<br />

275 Wyss Cervelas 111 Silbermedaille<br />

275 Wyss Delikatessfleis<strong>ch</strong>käse 116 Goldmedaille<br />

276 Yerly Gérard Sàrl Saucisse à rôtir de campagne 109 Silbermedaille<br />

277 Zanetti & Co. Salametti 118 Goldmedaille<br />

277 Zanetti & Co. Mortadella stagionata 118 Goldmedaille

277 Zanetti & Co. Bresaola 118 Goldmedaille<br />

277 Zanetti & Co. Prosciutto crudo 114 Goldmedaille<br />

277 Zanetti & Co. Coppa 108 Silbermedaille<br />

277 Zanetti & Co. Pancetta stagionata 116 Goldmedaille<br />

277 Zanetti & Co. Hirs<strong>ch</strong>salsiz 116 Goldmedaille<br />

277 Zanetti & Co. Pus<strong>ch</strong>laver Bergsaucisson 116 Goldmedaille<br />

277 Zanetti & Co. Pus<strong>ch</strong>laver Cote<strong>ch</strong>ino 120 Goldmedaille<br />

277 Zanetti & Co. Pus<strong>ch</strong>laver Blutwurst 116 Goldmedaille<br />

278 Zanoli Boris & Franco Carnesecca di Puledro all'acqua di 118 Goldmedaille<br />

278 Zanoli Boris & Franco Mortadella Nostrana cotta 116 Goldmedaille<br />

278 Zanoli Boris & Franco Pate Cimino 116 Goldmedaille<br />

279 Zellweger Treber 114 Goldmedaille<br />

279 Zellweger Fleis<strong>ch</strong>käse 112 Goldmedaille<br />

280 Ziegler delikat essen <strong>AG</strong> Züri-Fleis<strong>ch</strong>käse 102 Bronzemedaille<br />

280 Ziegler delikat essen <strong>AG</strong> Züri-Hegeli 107 Silbermedaille<br />

280 Ziegler delikat essen <strong>AG</strong> Delikatess-Strei<strong>ch</strong>leberwurst 120 Goldmedaille<br />

280 Ziegler delikat essen <strong>AG</strong> Delikatess-Strei<strong>ch</strong>leberwurst mit Trüff 116 Goldmedaille<br />

281 Zimmermann Bündner Hirs<strong>ch</strong>salsiz 110 Silbermedaille<br />

281 Zimmermann Ilanzer Hufeisensalsiz 120 Goldmedaille<br />

282 Zosso Freiburger Salami 102 Bronzemedaille

282 Zosso Wienerli 120 Goldmedaille<br />

282 Zosso Saucisson 116 Goldmedaille<br />

282 Zosso S<strong>ch</strong>weinswürstli 110 Silbermedaille<br />

282 Zosso Rohessspeck 98 Bronzemedaille<br />

282 Zosso Bauerns<strong>ch</strong>inken trocken gesalzen, 120 Goldmedaille<br />

285 Beef-Club Home Service SA Saucisson Vaudois 104 Silbermedaille<br />

285 Beef-Club Home Service SA Jambon Campagne 110 Silbermedaille<br />

285 Beef-Club Home Service SA Charcuterie Noisettes-Carottes 120 Goldmedaille<br />

286 Bis<strong>ch</strong>of Sulzbraten gegart 112 Goldmedaille<br />

287 Blaser Gebrüder Models<strong>ch</strong>inken 112 Goldmedaille<br />

287 Blaser Gebrüder Blasers<strong>ch</strong>inken (Rau<strong>ch</strong>s<strong>ch</strong>inken) 112 Goldmedaille<br />

287 Blaser Gebrüder Delikatessfleis<strong>ch</strong>käse 120 Goldmedaille<br />

288 Bohren Sàrl Boudin 112 Goldmedaille<br />

288 Bohren Sàrl Saucisse à Rôtir de porc 108 Silbermedaille<br />

289 Dähler Delikatess Fleis<strong>ch</strong>käse 120 Goldmedaille<br />

289 Dähler Kalbsbratwurst 116 Goldmedaille<br />

289 Dähler Walderli (S<strong>ch</strong>weinswurstart) 116 Goldmedaille<br />

289 Dähler Oberholzer (Geräu<strong>ch</strong>ter Rohs<strong>ch</strong>inken 108 Silbermedaille<br />

289 Dähler Rindss<strong>ch</strong>inken 106 Silbermedaille<br />

290 Egger Bauern-Salsiz 104 Silbermedaille

291 Eigenmann Landrau<strong>ch</strong>s<strong>ch</strong>inken 112 Goldmedaille<br />

291 Eigenmann Sennenwürstli 118 Goldmedaille<br />

291 Eigenmann Delikatessfleis<strong>ch</strong>käse 120 Goldmedaille<br />

292 Fis<strong>ch</strong>er Aufs<strong>ch</strong>nitt-Lyoner 114 Goldmedaille<br />

292 Fis<strong>ch</strong>er Cervelas 110 Silbermedaille<br />

292 Fis<strong>ch</strong>er Grillbratwurst 120 Goldmedaille<br />

292 Fis<strong>ch</strong>er S<strong>ch</strong>weinswurst 120 Goldmedaille<br />

292 Fis<strong>ch</strong>er Fleis<strong>ch</strong>käse 108 Silbermedaille<br />

292 Fis<strong>ch</strong>er Juras<strong>ch</strong>inken 120 Goldmedaille<br />

292 Fis<strong>ch</strong>er Nusss<strong>ch</strong>inkli "Quick" 111 Silbermedaille<br />

293 Frau<strong>ch</strong>iger Pâté à la viande 96 Bronzemedaille<br />

293 Frau<strong>ch</strong>iger Saucisse à rôtir 108 Silbermedaille<br />

293 Frau<strong>ch</strong>iger Saucisse à rôtir à l'Italienne 114 Goldmedaille<br />

294 Gröbli Jägerwurst 112 Goldmedaille<br />

294 Gröbli Berner Zungenwurst 120 Goldmedaille<br />

294 Gröbli Olma Bratwurst 120 Goldmedaille<br />

294 Gröbli S<strong>ch</strong>ützenwurst 114 Goldmedaille<br />

294 Gröbli St. Galler Stumpen 116 Goldmedaille<br />

294 Gröbli Frankfurterli 116 Goldmedaille<br />

294 Gröbli S<strong>ch</strong>weinswürstli 120 Goldmedaille

294 Gröbli Förster-S<strong>ch</strong>inken 118 Goldmedaille<br />

294 Gröbli Toggenburger Safts<strong>ch</strong>inken 110 Silbermedaille<br />

294 Gröbli St. Galler S<strong>ch</strong>üblig 116 Goldmedaille<br />

294 Gröbli Mostbröckli 112 Goldmedaille<br />

294 Gröbli Fleis<strong>ch</strong>käse 118 Goldmedaille<br />

295 Highland-Beef <strong>AG</strong> Highlander-Safts<strong>ch</strong>inken 114 Goldmedaille<br />

295 Highland-Beef <strong>AG</strong> Highlander-Salami 118 Goldmedaille<br />

297 Vidonne Saucisson cru pur porc au gamaret 105 Silbermedaille

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