Amtsblatt Dezember - Mittelherwigsdorf

Seite 8
Salvia e.V.
Kräutertipp – Monat Dezember
Petersilie – Petroselinum crispum
Den meisten ist Petersilie als Gewürzpflanze zur Ge -
schmacksverfeinerung und als Vitaminspender bekannt. Sie
hat aber auch einen wesentlichen Gesundheitswert. Petersilie
reinigt das Blut, fördert die Durchblutung, wirkt krampflösend
und entschlackt die Harn- und Verdauungswege.
Dafür kann das ganze Kraut, der Samen oder die Wurzel verwendet
werden. Es gibt krause, glatte und Wurzelpetersilie.
Die glatte Petersilie ist übrigens kräftiger im Geschmack und
hat ein feineres Aroma als krause Petersilie. Krause Petersilie
sollte nie mitgekocht werden, weil sie dadurch
Geschmack, Farbe und Vitamine einbüßt. Petersilie lässt
sich sehr gut einfrieren. Dafür gehackte Blätter in Eiswürfelbehälter
geben, mit Wasser auffüllen und gefrieren lassen.
Bei Bedarf einfach in heißen Speisen auftauen. Petersilie
gedeiht in jedem humusreichen Gartenboden. Wir säen zwischen
März und Mai ins Gartenbeet. Die Saat geht nach 3–4
Wochen auf. Petersilie lässt sich auch im Blumentopf ziehen.
Susanne Stöcker, Öffentlicher Heilkräutergarten „Salvia“
Salvia e.V. informiert für 2010
„… und die Weisen gehen in den Garten“ – nach diesem
nachdenkenswerten Tagore-Wort pflegten wir gemeinschaftlich
unsere 108 Heilpflanzen.
Ins fünfte Jahr unseres Bestehens gehen wir mit einer
informativen und wetterfesten Beschriftung, welche die
Gemeinde finanzierte. Unserem Bildungsanspruch sind
wir mit diesem Selbstlernangebot deutlich näher gekommen.
Für jeden wird sichtbar: wir sind kein Marmeladenkochverein.
Unser Wissen geben wir gern weiter.
Höhepunkte waren der Besuch einer 45-köpfigen Selbsthilfegruppe,
ein Tag mit Jugendlichen vom BBZ Bautzen,
welche die Metallbefestigungen für die Pflanzentafeln hergestellt
hatten oder der Projekttag mit Kindern unserer
Schule. Für die Gemeinde gab es erstmalig eine Kräutertauschbörse,
wo Gesundheit getauscht und gekauft wurde.
Mittelpunkt unserer Arbeit aber sind die nunmehr traditionell
gewordenen Kräuterabende. 2010 stehen folgende
Themen auf dem Plan:
24.02. Mistel 07.07. Mutterkraut
10.03. Weide 21.07. Herzgespann
24.03. Ingwer 04.08. Petersilie
07.04. Schlüsselblume 18.08. Kerbel
05.05. Huflattich 01.09. Schachtelhalm
26.05. Gänsefingerkraut 15.09. Beifuß
09.06. Kornblume / 29.09. Walnuss
Kräuterwanderung 13.10. Minze
23.06. Kräutertauschbörse 27.10. Knoblauch
für die Gemeinde
Diese Angebote sind öffentlich, genauso wie der Heilkräutergarten
ganzjährig zum Probieren, Weiterlernen,
Staunen, Kosten und Schenken einlädt. Ein großes
Dankeschön den fleißigen Helfern der Gemeinde, die mit
regelmäßigen Rasen- und Heckenschnitt für eine stets
ansehnliche Anlage sorgten!
Unser Verein ist weiter gewachsen: Kräuterinteressenten
aus Zittau und Oderwitz stärkten im zu Ende gehenden
Jahr unsere Kräutergruppe aus allen Gemeindeteilen
sowie Schlegel, Wittgendorf und Großhennersdorf. Wer
mit Tatkraft für mehr Farbe, Duft und Gesundheit in unserer
Lebenswelt wirken möchte, ist bei uns immer willkommen.
Kontakt: 01 74 / 4 19 99 78 Nora Göllner, Vereinsvorsitzende
Amtsblatt der Gemeinde Mittelherwigsdorf / Dezember 2009
Sehr geehrte Einwohner
von Radgendorf,
das Jahr 2009 war wie die vorhergehenden Jahre viel zu
kurz, aber was wir nicht geschafft haben, holen wir halt
2010 nach. Bis dahin gibt es eine wunderschöne Zeit, die
Weihnachtszeit.
Für das vergangene Jahr möchte ich mich, stellvertretend
für den Vorstand, ganz besonders bei denjenigen bedanken,
welche aktiv unser Dorfleben mit gestalten und ich
hoffe auch im nächsten Jahr auf Ihre Hilfe.
Ich wünsche Ihnen sowie ihren Familien eine besinnliche
Weihnachtszeit und ein gesundes Neues Jahr.
Dagmar Kirchner
Start in die
31. Faschingssaison
Am 11.11. war es soweit. Das närrische Volk des Herschdurfer
Karnevalvereins traf sich nicht zur gewohnten Zeit
um 11:11 Uhr sondern um 17:17 Uhr im Gemeindeamt
Mittelherwigsdorf. Bürgermeister Bernd Rößner eröffnete
die 31. Faschingssaison des Vereins.
Christian Stein nahm das Treffen zum Anlass, der Kämmerin
Andrea Prokoph den Ehrenorden zu überreichen.
Auch dieses und nächstes Jahr bleibt zu hoffen, dass die
Besucherzahlen bei den Veranstaltungen wachsen.
Ein Schritt dafür wurde mit der neuen Internetpräsenz des
Karnevalvereins getan. Ab sofort kann man sich unter
www.herschdurfer-karneval.de über Aktivitäten und Veranstaltungen
schnell und übersichtlich informieren.
In diesem Sinne ein dreifaches „kummt oack rei“!
H. Stuff