BAUER RESOURCES - BAUER Gruppe

Brauerei- und Getränke-Technologie
Kaum ein Lebensmittel besitzt so
viel Tradition und erfreut sich größerer
Beliebtheit bei den Menschen
wie das Kulturgut Bier. Mit Recht sind
deshalb unsere nationalen und internationalen
Brauereikunden stolz auf
ihre Geschichte und ihre ausgezeichneten
Produkte.
Bei deren Herstellung vertrauen die
Brauereien auf die jahrzehntelange Erfahrung
von Esau & Hueber, die bis in
das Jahr 1926 zurückreicht. Im Zentrum
steht immer der Einsatz modernster
Brautechnologie. Innovative Ideen
werden zu qualitativ hochwertigen Modulen
und Anlagen umgesetzt. Hygienic
Design, die Steigerung der Effizienz
in der Produktion sowie eine gleichbleibend
hohe Qualität des Endproduktes
stehen dabei im Vordergrund.
Mit einem Team aus qualifizierten Ingenieuren
und Verfahrenstechnikern
wird die gesamte Wertschöpfungskette
vom Engineering, über das Anlagendesign
bis hin zum Bau und der
Montage aus eigener Unternehmensleistung
abgedeckt. Die langjährige
Erfahrung unserer Brautechnologen
kommt unseren Kunden dann speziell
bei der Inbetriebnahme und dem Training
ihrer Mitarbeiter zu Gute.
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Das Lieferprogramm erstreckt sich
von der Sudhaus-Technologie „System-NERB“
– mit Sudgrößen von
20 - 250 hl je Sud – bis hin zur kompletten
Prozesstechnik im Kaltblock
der Brauerei. Unter anderem sind dies
Würzebelüftung, das Hefemanagement
sowie die gesamte Technologie
der Gärung und Lagerung. Kurzzeiter-
hitzungs-, Karbonisierungs- und Ausmischanlagen
sowie Abfüllsysteme
für Partydosen und Siphonflaschen ergänzen
das Angebot. Durch die auf
Nachhaltigkeit ausgelegten CIP-Reinigungs-
und Desinfektionssysteme ist
stets eine konstant hohe Hygiene der
Anlagentechnik von Esau & Hueber
gewährleistet.