Gemütlichkeit mit französischem Flair

Brasserie Flora, Hotel Flora Luzern
Mitten in der Stadt, an bester Lage
– und mit dem gewissen Etwas –
ist die Brasserie Flora. Ein südlich
angehauchtes Ambiente und eine
gediegene Küche begeistern seit
einem Jahr. Absoluter Geheimtipp
ist der Gourmetfladen, den es so
in der Zentralschweiz kein zweites
Mal gibt.
Eat& drink 11
Gemütlichkeit mit
Norbert Oblak, Hoteldirektor
französischem Flair

19I08 insider
Täglich frischer Gourmetfladen
aus dem Ofen
Der Flora-Gourmetfladen ist ein
dünn ausgerollter Hefeteig. Für den Belag
auf der Sauerrahm-Sauce ist unserem Küchenchef keine
Grenze gesetzt. Nach nur wenigen Minuten im heissen
Steinofen ist der Flora-Gourmetfladen für Sie fertig.
nr. An zentralster Lage in der Stadt Luzern erwartet
die Gäste eine auserlesene Küche in einem
gemütlichen Ambiente.
Die Brasserie – übersetzt eigentlich ein französisches
Bierlokal – strahlt den typischen, unkomplizierten
Charme aus. Hier treffen sich
Menschen aus verschiedensten Altersklassen
und Gesellschaftsschichten, woraus spannende
Gespräche resultieren können.
Doch auch wer einfach gemütlich seinen Kaffee,
das Mittagessen oder abends ein Menü geniessen
möchte, ist in der Brasserie Flora bestens
aufgehoben.
Zu jeder tageszeit das richtige Lokal
Morgens und tagsüber ist Manuel Lopez darum
bemüht, dass seine Gäste einen guten Kaffee und
ein Gipfeli oder einen Kuchen bekommen. Er arbeitet
bereits seit 12 Jahren im «Flora» und freut
sich, auch am Mittag 4 Menüvorschläge unterbreiten
zu können.

Unter den Mittagsmenüs
ist auch immer ein Gourmetfladen.
Die Brasserie-Flora-Spezialwürzung
gibt der Mischung zwischen
Flammkuchen und Pizza den unvergleichlichen,
eigenen Geschmack. Wie alle Speisen werden
auch die Gourmetfladen von Küchenchef Philipp
Wantz und seinem Team frisch zubereitet.
Das gemütliche Essen am Abend startet mit
einem Appetizer: ein schön angerichtetes Salametti-Brett
mit Oliven und Fleur de Sel, dazu
hausgemachte Baguettes. Dieses schön angerichtete
Plättli stimmt den Magen auf ein A-la-carte-
Menü ein.
die Brasserie Flora aus Luzern heisst
sie herzlich willkommen
Das Angebot unserer Schweizer Brasserie mit
französischem Flair umfasst sämtliche kulinarischen
Höhepunkte der Schweiz. Sie finden
südländisch leichte Gerichte aus dem Tessin,
typische Köstlichkeiten aus dem französischen
Westen der Schweiz und herrlich Bodenständiges
aus der Zentralschweiz. ×
Brasserie Flora
Hotel Flora
Seidenhofstrasse 5, Luzern
Tel. 041 227 66 66 / www.hotel-flora.ch
Öffnungszeiten: MO–SO, 6.00 – 24.00 Uhr
insidEr
Eat& drink 13
Mark Bleuler, ehemaliger Hoteldirektor des Hotels Flora
«Ich freue mich, wieder anständig essen und trinken zu können –
und dies erst noch zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis.»
Pascal renggli, Littau
«Die Brasserie ist zentral gelegen und hat gute Mittagsmenüs zu
entsprechendem Preis-Leistungs-Verhältnis. Das reichhaltige Salatbuffet
und die Gourmetfladen entsprechen meinem Geschmack.»
Eveline schilliger, Luzern
«Das Menü-Angebot ist vielfältig und das Preis-Leistungs-Verhältnis
stimmt und das reichhaltige Salatbuffet begeistert mich.»
19I08 insider