MÉDOC-GUIDE DE L'EXCELLENCE - Wein Krämer

© Fotos: CVM/CIVB/P. Caumes, Deepix, Studio Furax
MÉDOC-GUIDE
DE L’EXCELLENCE
2011/2012
200 ausgewählte Fachgeschäfte und
Restaurants in ganz Deutschland
www.medoc-bordeaux.com
© FOTOS: CVM/CIVB/P. CAUMES, P. ROY, DEEPIX, STUDIO FURAX –1–

AUSGEWÄHLTE MÉDOC-ADRESSEN IN DEUTSCHLAND 2011/2012
DAS MÉDOC-
WEINGEBIET
–2– © FOTOS: CVM/CIVB/P. CAUMES, DEEPIX, STUDIO FURAX
IHR MÉDOC-
WEINFÜHRER
AUSGEWÄHLTE MÉDOC-ADRESSEN IN DEUTSCHLAND 2011/2012
Das Médoc ist eines der bedeutendsten Anbaugebiete des
Bordelais. Auf seinem einzigartigen Terroir reifen finessenreiche
Weine. Dieser Weinführer vermittelt Ihnen das nötige
Wissen über die Weine und listet rund 200 Adressen von
engagierten Fachhändlern auf. Sie wurden sorgfältig
ausgewählt und zeichnen sich alle durch die besondere Qualität
und die große Vielfalt ihres Médoc-Sortiments aus.
Dort werden Sie mit Sicherheit Ihren passenden Médoc-Wein
finden, denn diese Händler werden Ihnen mit Vergnügen
herausragende Médoc-Tropfen empfehlen.
MÉDOC AUF EINEN BLICK 4
EINZIGARTIGE QUALITÄTSFAKTOREN 5
DIE APPELLATIONEN 6
MÉDOC-WEINE VERSTEHEN UND GENIESSEN 8
MÉDOC ERLEBEN 13
IHRE MÉDOC- RESTAURANTS 28
IHRE MÉDOC-FACHHÄNDLER
MIT GASTRONOMIE-ANGEBOT 34
© FOTOS: CVM/CIVB/P. CAUMES, DEEPIX, STUDIO FURAX –3–

AUSGEWÄHLTE MÉDOC-ADRESSEN IN DEUTSCHLAND 2011/2012
Médoc ist die generelle Bezeichnung für die gesamte Region nördlich
von Bordeaux und westlich der Gironde, eine rund 80 Kilometer lange
Landzunge, zugleich auch der Name der Appellation auf der Halbinsel.
Der Name leitet sich vom lateinischen „in medio aquae“ ab: zwischen
den Wassern. Aus dem Médoc stammen rund 15 Prozent der Gesamtproduktion
von Bordeaux-Weinen.
MÉDOC
AUF EINEN BLICK
LAGE linkes Ufer der Gironde nördlich von Bordeaux
REBFLÄCHE 16.500 Hektar
APPELLATIONEN 8
(AOC) 2 regionale Appellationen:
Médoc und Haut-Médoc,
6 Gemeinde-Appellationen: Margaux,
Moulis, Listrac-Médoc, Saint-Julien,
Pauillac, Saint-Estèphe,
REBSORTEN Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc,
Petit Verdot, Malbec, Carmenère
5 CRU-FAMILIEN Ein Cru bedeutet Gewächs. Es gibt die Grands Crus classés 1855,
die sogenannten Crus Bourgeois, die Crus Artisans,
die Crus der Winzergenossenschaften und die weiteren Crus.
–4– © FOTOS: CVM/CIVB/P. CAUMES, DEEPIX, STUDIO FURAX
Zwischen den Wassern –
in medio aquae – liegt das
Médoc: Der Atlantik im
Westen und der Mündungstrichter
der Gironde im Osten
sorgen für ein ozeanischmildes
Klima.
Das Wasser hat auch den
Boden geprägt, der aus
Sedimenten und aus im Lauf
der Jahrmillionen von den
Pyrenäen und von der Garonne
angeschwemmten Kieselsteinen
besteht. Diese Kieselsteine,
„graves“ genannt, speichern
die Wärme optimal und
schaffen ideale Standortbedingungen
für die Rebe.
In den Appellationen des
Médoc dürfen ausschließlich
Rotweine produziert werden.
Cabernet Sauvignon, Merlot
sowie Cabernet Franc heißen
die drei bedeutendsten Sorten.
Auch Petit Verdot, Malbec und
Carmenère werden in geringen
Mengen angebaut.
Der tief wurzelnde Cabernet
Sauvignon zeichnet sich durch
kräftige Tannine (Gerbstoffe)
und große Finesse aus, er gibt
den Weinen Eleganz, Komplexität
und Reifepotenzial.
Merlot steuert die weiche
Frucht und die saftige Fülle
bei, während Cabernet Franc
für ein vielschichtiges Bukett
und leuchtende Farbe sorgt.
Der farbstarke Petit Verdot mit
seiner typischen Veilchennote
und guten Säure macht die
Weine noch lebendiger.
Malbec und Carmenère
bringen schöne Würznoten
ins Spiel.
AUSGEWÄHLTE MÉDOC-ADRESSEN IN DEUTSCHLAND 2011/2012
EINZIGARTIGE
QUALITÄTSFAKTOREN
Die Weine des Médoc
profitieren von idealen
Bedingungen, wie sie die
Natur nur hier
geschaffen hat.
Boden, Klima, Rebsorten
und die Kunst des Winzers
machen das Médoc zu
einer unverwechselbaren
Herkunft.
Das Geheimnis der Médoc-Weine und zugleich die Kunst des Winzers
liegt in der feinen Abstimmung der Sorten in der sogenannten Assemblage,
der Vermählung. So entstehen individuelle, handwerkliche Weine.
© FOTOS: CVM/CIVB/P. CAUMES, DEEPIX, STUDIO FURAX –5–

AUSGEWÄHLTE MÉDOC-ADRESSEN IN DEUTSCHLAND 2011/2012
Das Médoc ist ein reines Rotweingebiet.
Acht charaktervolle Herkünfte gibt es.
Zwei sind größere Unterregionen: Médoc AOC
und Haut-Médoc AOC. Die anderen sind enger
umgrenzte Gemeinde-Herkünfte.
DIE APPELLATIONEN
Die größte AOC liegt an der nördlichen Spitze der
Halbinsel. Dort ist der Einfluss des Atlantiks und der
Gironde am stärksten. Die Weine sind durch den
hohen Merlot-Anteil saftig, rund, fruchtbetont und
subtil bei gutem Potenzial. Ihre Stärke ist ihre Vielfalt.
Die AOC Médoc bietet für jeden Anlass den
passenden Tropfen.
HAUT-MÉDOC
–6– © FOTOS: CVM/CIVB/P. CAUMES, DEEPIX, STUDIO FURAX
MÉDOC
Nördlich der Jalle de Blanquefort (ein kleines Flüsschen
unweit von Bordeaux) bis nach Saint-Seurin-de-
Cadourne erstreckt sich die AOC Haut-Médoc.
Deren Weine enthalten mehr Cabernet als in der
AOC Médoc, sie sind geschmeidig und ausgewogen
und besitzen eine sehr gute Reifefähigkeit.
MARGAUX
Der Name des Städtchens Moulis im Herzen des
Médoc geht zurück auf die Mühlen, die es einst hier
gab. Cabernet Sauvignon und Merlot, gleich stark
vertreten, können optimal ausreifen.
Die Weine präsentieren sich harmonisch und ausgewogen,
aromatisch und komplex bei subtiler Kraft.
LISTRAC-MÉDOC
Schon im 17. Jahrhundert errichteten Aristokraten
ihre Schlösser bei Saint-Julien, die noch heute die
kleinste Médoc-Herkunft prägen. In den Weinen
dominiert der Cabernet Sauvignon. Sie sind vielschichtig
und verführerisch im Bukett, tief und
komplex in der Frucht und delikat im Abgang.
PAUILLAC
Die nördlichste Gemeinde-Appellation des Médoc,
Saint-Estèphe, ist seit alten Zeiten ein Winzerstädtchen.
Die Weine sind besonders nuancenreich
und gelten als langlebig, tanninreich, komplex und
elegant, besonders wenn sie nach einigen Jahren
Reife ihre optimale Ausgewogenheit gefunden haben.
AUSGEWÄHLTE MÉDOC-ADRESSEN IN DEUTSCHLAND 2011/2012
Die größte und bekannteste der sechs Gemeinde-
Appellationen schließt außer dem Städtchen
Margaux vier weitere Dörfer ein. Der Cabernet
prägt die außergewöhnliche Qualität der Margaux-
Gewächse. Sie sind dicht, elegant, großzügig und
subtil und werden oft als „feminin“ charakterisiert.
MOULIS
In der abwechslungsreichen Landschaft mit Pinienwäldern
und Wiesen stehen die Reben der AOC
Listrac-Médoc auf den Höhenzügen.
Die vom Merlot geprägten Weine sind beerenfruchtig,
fleischig, kraftvoll konturiert und bewahren sehr
lange ihre jugendliche Frische.
SAINT-JULIEN
Um die alte Hafenstadt Pauillac an der Gironde
liegt ein hügelreiches Rebland. Seine Châteaus mit
Weltruf haben die Appellation bekannt gemacht.
Cabernet Sauvignon und Merlot erbringen vielschichtige
und finessenreiche Weine mit edler
Tanninstruktur und großem Reifepotenzial.
SAINT-ESTÈPHE
© FOTOS: CVM/CIVB/P. CAUMES, DEEPIX, STUDIO FURAX –7–

AUSGEWÄHLTE MÉDOC-ADRESSEN IN DEUTSCHLAND 2011/2012
MÉDOC-WEINE
VERSTEHEN
UND GENIESSEN
Wie finde ich nun „meinen“ Médoc?
Natürlich durch Probieren!
Aber es ist nützlich, sich vorher ein
wenig zu informieren – auch über die
Bezeichnungen auf dem Etikett.
Und beim Genuss sollten Sie ein paar
Dinge wissen. So machen Sie das Beste
aus Ihrem Médoc!
–8– © FOTOS: CVM/CIVB/P. CAUMES, DEEPIX, STUDIO FURAX
Das Médoc hat für jeden Geldbeutel ausgezeichnete
Qualität zu bieten. Ein Blick auf das Etikett ist
hilfreich. Wichtig ist die Einordnung in bestimmte
Kategorien, die sogenannten Crus.
GRAND CRU CLASSÉ 1855
Die berühmte, bis heute kaum veränderte
Klassifizierung von 1855, die Napoleon III.
anlässlich der Weltausstellung in Paris vornehmen
ließ, umfasst 60 Médoc-Châteaus, die in fünf
Klassen eingeteilt sind.
Die Spitzen-Châteaus sind auf der ganzen Welt sehr
gefragt, was – neben ihren herausragenden Weinen –
die teilweise hohen Preise erklärt.
CRU „BOURGEOIS“
Seit dem Mittelalter errichteten sich privilegierte
Bürger und Händler aus Bordeaux Weingüter im
Umland, die Crus der Bürger (frz. = bourgeois)
genannt wurden.
In den dreißiger Jahren des 20. Jahrhunderts
wurde die Kategorie offiziell definiert. Seit dem
Jahrgang 2007 findet eine neue Qualifizierung
jährlich statt.
CRU ARTISAN
Diese Bezeichnung existiert schon seit geraumer
Zeit und steht für kleine, familiengeführte
Weingüter. 45 Erzeuger dürfen diese Bezeichnung
tragen. Sie steht für erprobtes und anerkanntes
handwerkliches Können und Wissen eines Winzers.
WEITERE CRUS
Auch ohne besondere Cru-Bezeichnung sind
Médoc-Weine von bester Qualität.
Zu ihnen gehören alle weiteren Crus
(Weine aus Handelshäusern und Châteaus) und
die Weine der 8 Winzergenossenschaften,
deren Mitglieder das Know-how ausgebildeter
Önologen nutzen und topmoderne Keller besitzten.
AUSGEWÄHLTE MÉDOC-ADRESSEN IN DEUTSCHLAND 2011/2012
© FOTOS: CVM/CIVB/P. CAUMES, DEEPIX, STUDIO FURAX –9–

AUSGEWÄHLTE MÉDOC-ADRESSEN IN DEUTSCHLAND 2011/2012
MÉDOC-WEINE GENIESSEN
Finessenreich, elegant,
beerenfruchtig und
ausgewogen strukturiert:
So präsentieren sich die
Weine des Médoc.
Je nach Terroir und Rebsortenzusammensetzung
entfaltet
jeder ein individuelles Bukett
von Aromen und Nuancen.
Dies vollendet zur Geltung
zu bringen heißt perfekt zu
genießen.
DIE TRINKTEMPERATUR
Nicht zu warm. Servieren Sie Ihren Médoc-Wein
bei 15 bis 18 Grad Celsius.
DAS GLAS
Am besten kommen die vielschichtigen Aromen
in einem voluminösen, kelchförmigen Glas zur
Geltung.
DIE KARAFFE
Warum nicht? Bei jüngeren Weinen ist das
Karaffieren meist vorteilhaft, weil sich die
Aromen runden und harmonisieren.
Sehr alte Weine können durch das Umfüllen von
einem Depot getrennt werden.
– 10 – © FOTOS: CVM/CIVB/P. CAUMES, DEEPIX, STUDIO FURAX
AUSGEWÄHLTE MÉDOC-ADRESSEN IN DEUTSCHLAND 2011/2012
DIE LAGERUNG
Liegend, möglichst vor Sonnenlicht und großen
Temperaturschwankungen geschützt.
REIFUNG
Viele Médoc-Weine können schon jung
mit viel Genuss getrunken werden.
Je nach Jahrgang können die Weine auch
mehrere Jahre bis Jahrzehnte lagern.
Die meisten entwickeln mit der Zeit aufregende
neue Aromen. Je höher der Cabernet-Anteil,
desto höher das Reifepotenzial.
SPEISEN
Médoc-Weine sind vielseitig: Von Schmorgerichten
über Kurzgebratenes bis zum Käse
passen sie zu sehr vielen Speisen.
Überbackenes und Aufläufe eignen sich
sehr gut. Fleischarten: Lamm, Rindfleisch,
Schweinefleisch, würzig zubereitet.
Auch zu Gegrilltem und Wildspeisen sowie
zu gebratenem Fisch schmecken Médoc-
Weine hervorragend.
© FOTOS: CVM/CIVB/P. CAUMES, DEEPIX, STUDIO FURAX – 11 –

AUSGEWÄHLTE MÉDOC-ADRESSEN IN DEUTSCHLAND 2011/2012
Von April bis Oktober steht das Médoc im
Zeichen des Weintourismus. Viele Erzeuger
laden zu Tagen der offenen Tür in ihre Châteaus
ein. Veranstalter bieten Touren zu ausgewählten
Weingütern an, Tagesexkursionen gibt es ab
Bordeaux und Pauillac. Sportlich orientierte
Genießer nehmen am Marathon du Médoc teil
(jedes Jahr im September).
Die 80 Kilometer lange „Route des Châteaux
du Médoc“ ist das Richtige für Weinliebhaber,
die auf eigene Faust auf Entdeckungstour
gehen möchten.
Immer mehr Winzer bieten Gästezimmer an
(Chambres d’hôtes). In den Maison du Vin der
Appellationen können Weinfans Weine probieren
und Seminare besuchen.
Wein und Kultur verschmelzen in der jüngst
eröffneten Weinbar „La Winery“ in Arsac
(www.lawinery.fr). Und was wäre ein Weinurlaub
ohne die zahlreichen Restaurants des Médoc?
Auch Gourmet-Festivals wie das Festival de
l’Agneau et du Vin in Pauillac (Mai) laden zum
Genießen ein. Jazz- und Theaterfestivals runden
das Angebot ab.
INFORMATIONEN:
www.medoc-bordeaux.com
www.bordeaux-tourisme.com
www.pauillac-medoc.com
– 12 – © FOTOS: CVM/CIVB/P. CAUMES, DEEPIX, STUDIO FURAX
AUSGEWÄHLTE MÉDOC-ADRESSEN IN DEUTSCHLAND 2011/2012
MÉDOC ERLEBEN
Zwischen der Atlantikküste und der Gironde gibt
es viele Möglichkeiten zu entspannen. Die Wälder
bieten Rad- und Wanderwege. Angler kommen am
Estuaire, dem Mündungstrichter der Gironde, auf
ihre Kosten. Im Norden werden die Dörfer und die
Landschaft immer beschaulicher. Auf den Nebenstraßen
lässt sich das Médoc per Fahrrad oder
Mountainbike erkunden.
© FOTOS: CVM/CIVB/P. CAUMES, DEEPIX, STUDIO FURAX – 13 –

AUSGEWÄHLTE MÉDOC-ADRESSEN IN DEUTSCHLAND 2011/2012
Postleitzahlgebiete 01 – 13
Jacques’ Wein-Depot
Erhältlich deutschlandweit in allen Filialen
kontakt@jacques.de
www.jacques.de
Belvini.de Weinversand
Herr Kühnle
Hermann-Mende-Straße 1
01099 Dresden
T 03512130400 | u 03512130409
info@belvini.de
www.belvini.de
Wein & Ambiente Vogler
Herr Heiko Rohr
Thomasiusstraße 5
04109 Leipzig
T 03412251449 | u 03412255409
info@vogler-weinambiente.de
www.vogler-weinambiente.de
Weinhaus Till GbR
Herr Reinhard Till & Herr Ronald Till
Wettiner Ring 15b
04680 Colditz
T 03438145866 | u 03438142016
weinhaus-till@arcor.de
Maison des Vins
Herr Christoph Wiesner
Obergasse 1
09599 Freiberg
T 03731353911 | u 03731353927
c.wiesner@atis2000.net
www.weinparadies.de
Mövenpick Weinkeller Berlin-Mitte
Frau Silke Tischendorf
Leipziger Straße 60
10117 Berlin
T 03020058998
weinkeller.berlin-mitte@moevenpick.com
www.moevenpick-wein.de
La Cave de Bacchus
Herr Christophe Lapouthe
Westfälische Straße 33
10709 Berlin
T 0308922023
info@cave-bacchus.de
www.weinhandlung-bacchus.de
– 14 – © FOTOS: CVM/CIVB/P. CAUMES, DEEPIX, STUDIO FURAX
La Vinothèque du Sommelier
Herr Adrien Schmitt
Westfälische Straße 55
10711 Berlin
T 03089095806 | u 03089095807
sommelier@t-online.de
www.vinotheque.de
Mövenpick Weinkeller Berlin-
Wilmersdorf
Herr Wolfgang Lodde
Forckenbeckstraße 9-13
10829 Berlin
T 03089726603 | u 03089726604
weinkeller.berlin@moevenpick.com
www.moevenpick-wein.de
Weinkeller GmbH
Herr Reiner Türk
Blücherstraße 22
10961 Berlin
T 0306934661 | u 0306915255
info@weinkeller-berlin.de
www.weinkeller-berlin.de
Abbés Weinladen
Frau Martina Abbé
Ringstraße 10 a
12203 Berlin
T 0308331229 | u 0308331229
abbes.weinladen@web.de
www.abbes-weinladen.de
Cave du Connaisseur
Herr Jürgen Drawert
Zabel-Krüger-Damm 61 a
13469 Berlin
T 03049893543 | u 03049893544
juergen.drawert@caduco.de
www.caduco.de
Wein&Spirituosen Center Wirz E.K.
Herr Albrecht Wirz
Brunowstraße 17
13507 Berlin
T 030 433 9004 | u 0304346080
info@berlinerweinwelt.de
www.berlinerweinwelt.de
IHRE MÉDOC-
FACHHÄNDLER
Vino Weinmarkt
Frau Manuela Bernstein
Am Juliusturm 55-59
13599 Berlin
T 03032306140 | u 03032306442
vinober2@vino24.de
www.vino24.de
Weinhandlung Hertz
Herr Claus Hertz
Leonhardtstraße 7
14057 Berlin
T 0303249997 | u 0303240180
weinhertz@gmx.de
www.weinhertz.de
Chez Bruno
Herr Bruno Gibard
Berliner Straße 31
14169 Berlin
T 03080907804
chezbrunoberlin@aol.com
www.chez-bruno.de
Weinhandlung Hardy
Herr Philippe Schreiber
Thielallee 29
14195 Berlin
T 0308312598 | u 0308325380
feinwein@hardy-weine.de
www.hardy-weine.de
Weinhandlung Schollenberger
Herr Frank Schollenberger
Mollistraße 5
18209 Bad Doberan
T 03820313929 | u 03820312407
agenturschollenberger@gmx.de
www.agentur-schollenberger.de
Gastronomie Pütter
im Anglo-German Club
Herr Gerald Pütter
Harvestehuder Weg 44
20149 Hamburg
T 0404501550 | u 040447020
info@gastronomie-puetter.de
www.gastronomie-puetter.de
AUSGEWÄHLTE MÉDOC-ADRESSEN IN DEUTSCHLAND 2011/2012
Postleitzahlgebiete 13 – 22
Guter Wein
Herr Torsten Tesch
Kellinghusenstraße 15
20249 Hamburg-Eppendorf
T 04042913855 | u 04042918331
info@guter-wein-hamburg.de
www.guter-wein-hamburg.de
Winelink GmbH & Co. Kg
Herr Claudio Link
Valentinskamp 91
20354 Hamburg
T 040345308 | u 04035019992
claudio.link@winelink-hamburg.de
www.wine-link.de
Weinhaus an der Bergstrasse
Herr Günther
Am Langberg 104
21033 Hamburg
T 0407399642
edelwein@weinhaus-boberg.de
www.weinhaus-boberg.de
Champagner, Weine & Raritäten
Frau Gisela Marie Gust
Auf den schwarzen Bergen 2a
21224 Rosengarten
T 04079612344 | u 0407960328
giselagust@online.de
www.champagner-wein.eu
Weinhaus am Stadtrand
Herr Marco Lehmitz
Tangstedter Landstraße 22
22415 Hamburg
T 0405316347 | u 0405313368
weinhaus@lehmitz.de
www.lehmitz.de
Mövenpick Weinkeller Hamburg-
Bahrenfeld
Herr Hans-Henning Brügesch
Theodorstraße 42
22761 Hamburg
T 040891204 | u 0408991556
weinkeller.hamburg@moevenpick.com
www.moevenpick-wein.de
© FOTOS: CVM/CIVB/P. CAUMES, DEEPIX, STUDIO FURAX – 15 –

AUSGEWÄHLTE MÉDOC-ADRESSEN IN DEUTSCHLAND 2011/2012
Postleitzahlgebiete 23 – 33
H. F. Von Melle
Herr Manuel Mack
Beckergrube 86
23552 Lübeck
T 045171050 | u 045177462
info@von-melle.de
www.von-melle.de
Marxen Wein GmbH & Co. Kg
Herr Jan Peter Marxen
Knooper Weg 39
24103 Kiel
T 04318881923 | u 04318881923
jan@marxenwein.de
www.marxenwein.de
Kieler Weinkontor
Frau Gabriele Schnura
Holtenauer Straße 96
24105 Kiel
T 04315933028
info@kieler-weinkontor.de
www.kieler-weinkontor.de
Châteaus & Chocolats
Herr Ernst Krüger
Holsteiner Straße 18-20
24768 Rendsburg
T 0433122324 | u 0433125459
service@whiskyauction.com
www.eidora.com
Weinco-Kuhn
Herr Wolfgang Kuhn
Edendorfer Straße 2
25524 Itzehoe
T 048213223
mail@weinco-kuhn.de
www.weinco-kuhn.de
Weinkontor Pollmann
Herr Egon Pollmann
Hundsmühler Straße 167
26131 Oldenburg
T 0441955920 | u 04419559255
info@weinkontor-pollmann.de
www.weinkontor-pollmann.de
– 16 – © FOTOS: CVM/CIVB/P. CAUMES, DEEPIX, STUDIO FURAX
Weinwelt Wiesmoor
Herr Werner Fredrich
Am Markt 4
26639 Wiesmoor
T 04944920780 | u 04944920780
bkr.wiesmoor@gmail.com
www.weinwelt-wiesmoor.de
Die Weingenießer GmbH
Frau Martina Bartelsen
Obere Straße 37
27283 Verden
T 04231937737 | u 04231937738
info@die-weingeniesser.de
Karl Lorenzen Weine & Spirituosen
Kg
Herr Jens Lorenzen
Rickmersstraße 19
27568 Bremerhaven
T 04719512424 | u 04719512425
jens.lorenzen@t-online.de
www.karl-lorenzen.de
Weinkontor Allgeier GmbH
Herr Ingo-Christian Allgeier
Hauptstraße 50
27711 Ohz-Scharmbeckstotel
T 047915020782 | u 047915020792
info@weinallgeier.de
www.weinallgeier.de
J.g. Hildebrandt GmbH
Herr Lehmberg
Schlägerstraße 17
30171 Hannover
T 0511888888 | u 0811888497
kontakt@weinhildebrandt.de
www.weinhildebrandt.de
Lakaaf.de –Weinhandel
Stefan Kaaf
Herr Stefan Kaaf
Westerwieher Straße 263
33397 Rietberg
T 05244904383 | u 05244904384
info@lakaaf.de
www.lakaaf.de
Rietberger Weinhaus
Korkenzieher
Herr Michael Vollmer
Platzstraße 16
33397 Rietberg
T 05244928916 | u 05244928926
info@weinhaus-korkenzieher.de
www.weinhaus-korkenzieher.de
Weinhandel Diehl
Herr Klaus-Dieter Diehl
Am Holleracker 23
35232 Dautphetal
T 01716134160 | u 06466912978
KaDeDe@aol.com
www.bordeaux-grand-cru-classe.de
Weincontor Pfeffermann E.K.
Herr Rémy Ernenwein
Grünbergerstraße 120
35394 Giessen
T 064137660 | u 064135899
info@weincontor-pfeffermann.de
www.weincontor-pfeffermann.de
Der Korkenzieher
Herr Thomas Leder
Bahnhofstraße 18
35745 Herborn
T 0277242236
th.leder@t-online.de
www.korkenzieher-herborn.de
Vinothek Schneider
Frau Birgit Schneider
Stummrige Straße 11
37671 Höxter
T 05271921818
vinothekschneider@googlemail.com
Vinothek Schneider
Frau Birgit Schneider
Lange Straße 30
37688 Beverungen
T 05273228629
vinothekschneider@googlemail.com
AUSGEWÄHLTE MÉDOC-ADRESSEN IN DEUTSCHLAND 2011/2012
Postleitzahlgebiete 33 – 40
Bottle and Pipe
Herr Kurt Stein
Hartstraße 1
39104 Magdeburg
T 03915414234 | u 03915414234
info@bottle-and-pipe.de
www.bottle-and-pipe.de
Wein-Stein das Fachgeschäft
Herr Kurt Stein
Halberstädter Straße 85
39112 Magdeburg
T 03915558922 | u 03915558977
info@weinhandel-stein.de
www.weinhandel-stein.de
Wein-Stein das Fachgeschäft
Herr Kurt Stein
An der Löderburger Bahn 2
39418 Stassfurt
T 03925281607 | u 03925930199
info@weinhandel-stein.de
www.weinhandel-stein.de
Wein & Mehr
Herr Thomas Nies
Quirinstraße 10
40545 Düsseldorf
T 0211552851 | u 0211552739
info@thomas-nies.de
www.thomas-nies.de
La Passion du Vin GmbH
Herr Michael Krieg
Alt-Niederkassel 71
40547 Düsseldorf
T 02119542745 | u 021136180379
info@lapassionduvin.de
www.lapassionduvin.de
Vinothek Michael Dohr
Herr Michael Dohr
Am Alten Rhein 10
40593 Düsseldorf
T 02117103675 | u 02117103635
michael.dohr@gmx.net
www.vinothek-dohr.de
© FOTOS: CVM/CIVB/P. CAUMES, DEEPIX, STUDIO FURAX – 17 –

AUSGEWÄHLTE MÉDOC-ADRESSEN IN DEUTSCHLAND 2011/2012
Postleitzahlgebiete 40 – 45
Gerresheimer Weinkontor
Posny & Partner GbR
Herr Harald Posny
Benderstraße 100
40625 Düsseldorf
T 02112098862 | u 02112098865
info@gerresheimer-weinkontor.de
www.gerresheimer-weinkontor.de
Gérards Wein-Markt
Herr Dr. Füchsle
Bergische Landstraße 618
40629 Düsseldorf
T 0210495940 | u 02104959422
vinoxy@aol.com
www.gerardsweinmarkt.de
Weinhaus am Markt
Herr Thomas Kaiser
Bachstraße 1
40764 Langenfeld
T 02173854095 | u 02173854095
thomas@weinhaus-am-markt.de
www.weinhaus-am-markt.de
Weinsinn
Herr Lothar van der Meulen
Neanderstraße 62
40822 Mettmann
T 02104139670
vandermeulenwein@googlemail.com
www.vandermeulen-wein.de
Weinhaus Gawron
Herr Sven-Henrik Gawron
Marktstraße 5
41751 Viersen
T 0216253309 | u 0216245692
weinhaus@gawron.de
www.gawron.de
Vinovin Caspary|Laubert GbR
Frau Nicole Laubert
Kaiserstraße 77
44135 Dortmund
T 02311763835
vinovin-caspary@arcor.de
www.vinovin-dortmund.de
– 18 – © FOTOS: CVM/CIVB/P. CAUMES, DEEPIX, STUDIO FURAX
Mövenpick Weinkeller Dortmund
Herr Matthias Kaebel
Brennaborstraße 5
44149 Dortmund
T 02316185720
weinkeller.dortmund@moevenpick.com
www.moevenpick-wein.de
Meyerhof GmbH
Herr Ingo Proff
Westring 33
44787 Bochum
T 0234961210 | u 02349612133
proff@meyerhof.de
www.meyerhof.de
Vinaglobo Weine von Welt
Herr Olaf Vorberg
Langendreerstraße 26
44892 Bochum
T 02343245986 | u 032221633080
info@vinaglobo.de
www.vinaglobo.de
Karstadt Warenhaus GmbH
Herr Christian Kempe
Theodor-Althoff-Straße 2
45133 Essen
T 02017275511
christian.kempe@karstadt.de
www.karstadt.de
Weinboutique
Frau Janet Müller
Frohnhauser Straße 233
45144 Essen
T 02015139531
janet@weinboutique-essen.de
www.weinboutique-essen.de
Vivino
Herr Uwe Kalipke
Schnorrstraße 17
45147 Essen
T 0201703677 | u 020179870595
info@vivino.de
www.vivino.de
Rémys Weinhaus
Herr Rémy Ernenwein
Am Büchsenschütz 7
45527 Hattingen
T 023246959 | u 023246957
remy@remysweinhaus.de
www.remysweinhaus.de
Bordeaux1855
Herr Hermann Scharmann
Theodor-Körner-Straße 8
45721 Haltern Am See
T 0236416082
info@bordeaux1855.de
www.bordeaux1855.de
Weinhof Marl Gbr
Herr Jan Stork
Imenkampstraße 7
45770 Marl
T 0236535065 | u 0259122836
info@weinhof-marl.de
www.weinhof-marl.de
Weinkrug
Herr Heinz Henneken
Eppinghovenerstraße 3
46535 Dinslaken
T 0206454308 | u 0206418485
info@weinkrug-dinslaken.de
Weinhaus Rüsenberg
Herr Rüsenberg
Dr. Wilhelm Roelenstraße 418
47179 Duisburg
T 0203480034
weinhaus-ruesenberg@arcor.de
www.weinhaus-ruesenberg.de
Ausgesuchte Weine
Herr Norbert Pohl
Am Hohen Haus 2
47799 Krefeld
T 0215125656 | u 0215128884
info@ausgesuchte-weine.de
www.ausgesuchte-weine.de
AUSGEWÄHLTE MÉDOC-ADRESSEN IN DEUTSCHLAND 2011/2012
Postleitzahlgebiete 45 – 49
Caves de France
Herr Jean-Pierre Artige
Rheinbaben-Straße 190
47809 Krefeld
T 02151520393 | u 02151572645
artige@t-online.de
www.cavesdefrance.de
Weinhaus Fallnit
Herr Kurt Fallnit
Martinistraße 61
48268 Greven
T 025716281 | u 02571800608
info@fallnit.de
www.fallnit.de
Wein Fohs
Frau Leonore Fohs & Frau Herlinde Fohs
Krahnstraße 7
49074 Osnabrück
T 054126616 | u 05412023257
info@wein-fohs.de
www.wein-fohs.de
Wein Krämer Einzelhandel
Frau Krämer
Am Kirchenkamp 15
49078 Osnabrück
T 05415807591 | u 0541801794
wein-kraemer@gmx.de
www.wein-kraemer.de
Wein Krämer Einzel- & Großhandel
Herr Jürgen Krämer
Kommenderiestraße 116 a
49080 Osnabrück
T 054188337 | u 0541801794
info@wein-kraemer.de
www.wein-kraemer.de
Weinhaus Bücker
Herr Robert Bücker
An der Bleiche 1-3
49413 Dinklage
T 04443751 | u 044433977
weinhaus-buecker@ewetel.net
www.weinhaus-bücker.de
© FOTOS: CVM/CIVB/P. CAUMES, DEEPIX, STUDIO FURAX – 19 –

AUSGEWÄHLTE MÉDOC-ADRESSEN IN DEUTSCHLAND 2011/2012
Postleitzahlgebiete 49 – 52
Fartmann Das Weinhaus
Herr Karl-Heinz Wahlbrink
Gartenkamp 16
49492 Westerkappeln
T 054043044 | u 054046707
info@fartmann.com
www.fartmann.com
Walter Deitermann GmbH
Herr Walter Deitermann
Hauptstraße 76
49757 Werlte
T 05951840 | u 05951765
walter-deitermann@t-online.de
www.walterdeitermann.de
Weinhandlung Rauhe
Herr Leif-Erik Rauhe
Zievericher Straße 4
50126 Bergheim-Thorr
T 02271670754
l.rauhe@gmx.de
www.wein-rauhe.de
Weinhaus Inden
Herr Wilfried Inden
Komödienstraße 49
50667 Köln
T 02212580178 | u 02212712033
info@weinhausinden.com
www.weinhausinden.con
Kölner-Wein-Depot Josef Wittling
Herr Markus Wittling
Amsterdamer Straße 1
50668 Köln
T 0221727570 | u 02217392111
info@koelnerweindepot.de
www.koelnerweindepot.de
Weinhandel
Hoffmann & Horstmann
Herr Carsten Horstmann
Antwerpener Straße 9-11
50672 Köln
T 02219762166
info@wein-punkt.de
www.wein-punkt.de
– 20 – © FOTOS: CVM/CIVB/P. CAUMES, DEEPIX, STUDIO FURAX
Gourmets-For-Nature
Frau Bettina Duwe
Vondelstraße 38
50677 Köln
T 0221363621
info@gourmets-for-nature.de
www.gourmets-for-nature.de
C&d Weinhandelsgesellschaft
mbH
Herr Felix Henke
Friedrichshof-Giesdorfer Allee 103
50997 Köln
T 02236890240 | u 02236890249
info@c-und-d.de
www.c-und-d.de
Bensberger Weinlädchen
Herr Ulrich Zeuge
Schloßstraße 31a
51429 Bergisch Gladbach
T 0220456434 | u 0220456434
info@bensberger-weinlaedchen.de
www.bensberger-weinlaedchen.de
Vinarium by N&H
Frau Ute Albers
Theaterstraße 63-65
52062 Aachen
T 024194377049 | u 024194377049
info@vinarium-aachen.de
www.vinarium-aachen.de
Weinhaus Lesmeister
Herr Hans-Georg Lesmeister
Pontstraße 60
52062 Aachen
T 0241404932 | u 02414008141
kontakt@weinhaus-lesmeister.de
www.weinhaus-lesmeister.de
Der Weinkeller
Frau Tanja Wilberg
Jakobstraße 107
52064 Aachen
T 024124595 | u 024124505
derweinkeller@t-online.de
www.derweinkeller-aachen.de
Bacchus Weinkontor
Herr Johannes Hupp
Zülpicher Straße 10
52385 Nideggen
T 02427901483
info@bacchus-weinkontor.de
www.bacchus-weinkontor.de
Vinothek
Herr Bernd Hundhausen
Bonner Talweg 86a
53113 Bonn
T 0228225148
wein@vinothek-bonn.de
www.bonnwein.de
Weinlager
Herr Bernd Hundhausen
Hans-Riegel-Straße 4
53129 Bonn
T 0228232313
wein@vinothek-bonn.de
www.bonnwein.de
Wein Cabinet Briem OhG,das Haus der
Guten Weine, Präsent- & Versandservice
Herr Mario Briem & Herr Jürgen Briem
Wurzerstraße 51
53175 Bonn-Bad Godesberg
T 0228375232 | u 0228371068
mail@weincabinet-briem.de
www.weincabinet-briem.de
Weinkontor Viniculum.eu -
Martina Grundler
Herr Peter Dürholt
Asselbornstraße 27
53879 Euskirchen
T 022517778412
info@viniculum.eu
http://viniculum.eu
Voilà - Weinentdeckungen
Frau Sabine Wentzel-Lietz
Schlossbergstraße 65
55411 Bingen
T 067213086969 | u 067213086968
info@weinentdeckungen.de
www.weinentdeckungen.com
AUSGEWÄHLTE MÉDOC-ADRESSEN IN DEUTSCHLAND 2011/2012
Postleitzahlgebiete 52 – 58
Friedrich Kroté - Weinversand
Herr Claus Conzen
Am Wöllershof-Fischelstraße 38
56068 Koblenz
T 026112140 | u 026116765
info@krote.de
www.krote.de
Vinothek Nick
Herr Berthold Nick
Alte Mayener Straße 15
56759 Kaisersesch
T 02653913778 | u 02653910414
bnick@vinothek-nick.de
www.vinothek-nick.de
Weindepot Geibel
Frau Brigitte Geibel
Düngenheimerstraße 6
56761 Eulgem
T 026536386 | u 026537251
weindepotgeibel@t-online.de
www.weindepot-geibel.de
Weinzirkel-Vinothek Löbbe
Herr Christ & Herr Löbbe
Mühlenstraße 45a
58285 Gevelsberg
T 0233213592 | u 0233214816
info@wein-loebbe.de
www.weinzirkel.de
Les Bons Vins de France
Frau Erika Reiss
Ardeystraße 125
58452 Witten
T 02302390059 | u 02302279459
lesbonsvins@t-online.de
Vinorium Weinhandel
Herr Volker Stahlschmidt
Wittener Straße 110
58456 Witten
T 023021794662
info@vinorium.de
www.vinorium.de
© FOTOS: CVM/CIVB/P. CAUMES, DEEPIX, STUDIO FURAX – 21 –

AUSGEWÄHLTE MÉDOC-ADRESSEN IN DEUTSCHLAND 2011/2012
Postleitzahlgebiete 58 – 63
Eichelhardts Weinkontor
Herr Wecker & Herr Beger
Südstraße 70
58509 Lüdenscheid
T 023513386 | u 023513387
welcome@eichelhardt.com
www.eichelhardt.com
Wein- & Getränketherme Fröhlig
GmbH & Co. KG
Frau Luitgard Christine Fröhlig
Oelder Straße 1
59320 Ennigerloh
T 025242147 | u 004925247999
luitgard.froehlig@getraenke-therme.de
www.getraenke-therme.de
Wein Stork Kg
Herr Jan Stork
Nottengartenweg 18
59348 Lüdinghausen
T 025916874 | u 0259122836
info@wein-stork.de
www.wein-stork.de
Feinkost Scholz
Herr Michael Scholz
Potsdamer Platz 3
59494 Soest
T 029212739 | u 0292131454
info@wein-direktimport.de
www.wein-direktimport.de
Mövenpick Weinkeller Frankfurt
am Main
Herr Ernst Engelbert
Hanauer Landstraße 204-206
60314 Frankfurt
T 06948981686 | u 06948981687
weinkeller.frankfurt@moevenpick.com
www.moevenpick-wein.de
Lenau Weinhandlung
Herr Frank Wollschläger
Eschersheimer Landstraße 312
60320 Frankfurt
T 06940155951
info@lenau-wein.de
www.lenau-wein.de
– 22 – © FOTOS: CVM/CIVB/P. CAUMES, DEEPIX, STUDIO FURAX
Frankfurt / Wein
Herr Wolfgang Feierfeil
Wittelsbacherallee 153
60385 Frankfurt
T 06940353086
w.feierfeil@frankfurt-wein.com
www.frankfurt-wein.com
Maison Lanz Weinhandel E.K.
Herr Martin Bullinger
Darmstädter Landstraße 92
60598 Frankfurt am Main
T 069620685 | u 069620685
wein@maison-lanz.de
www.maison-lanz.de
Le Vigneron Français
Herr Joel Auriault
Hanauerstraße 12
61169 Friedberg
T 0603112888 | u 0603162282
vigneron@t-online.de
www.vigneron-francais.de
Der Weinhof
Herr Jochem Seeger
Krebsmühle 1
61440 Oberursel
T 061717085760 | u 061717085762
seeger@der-weinhof.com
www.der-weinhof.com
Tour des Vins
Frau Cordes & Herr Zorn
Domstraße 53
63067 Offenbach
T 06982360360 | u 032223798883
info@tour-des-vins.de
www.tour-des-vins.de
Kümmerle-Delikatessen
Herr Hans Kümmerle
Bahnhofstraße 8-10
63263 Neu-Isenburg
T 0610222397 | u 0610222397
Weindepot Schenck
Herr Hans Peter Schenck
Maybachstraße 18
63303 Dreieich
T 0610336960 | u 06103388358
kontakt@weindepot-schenck.de
weindepot-schenck.de
IKF-Weine International
Ingrid & Klaus Frank
Herr Klaus Frank
Im Urbruch 13c
63322 Rödermark
T 060745686 | u 0607470794
ikf-weine@gmx.de
Weininternational.de
Herr Frank Steller
Limesstraße 1b
63486 Bruchköbel
T 061819066031
steller@weininternational.de
www.weininternational.de
Weinlager Chevalier
Herr Luc Chevalier
Siemensstraße 3
63674 Altenstadt
T 06047953171 | u 06047953172
team@weinlager-chevalier.de
www.weinlager-chevalier.de
Bernds Weinquelle GmbH
Herr Bernd Weber
Bleichstraße 12a
64283 Darmstadt
T 06151293102 | u 06151293225
info@bernds-weinquelle.de
www.bernds-weinquelle.de
der WeinWeber.de
Herr Wolfgang Weber
Bruchwiesenstraße 17
64285 Darmstadt
T 0615163780 | u 0615161717
wrw@der-wein-weber.de
www.der-wein-weber.de
AUSGEWÄHLTE MÉDOC-ADRESSEN IN DEUTSCHLAND 2011/2012
Postleitzahlgebiete 63 – 66
Frankreichs Weine
Frau Simone Fossati
Hofmannstraße 18h
64347 Griesheim
T 06155877368 | u 06155877369
info@frankreichsweine.de
www.frankreichsweine.de
Cardyco - Feine Weine & Mehr
Herr Richard Dörr
Am Langfeld 32
66130 Saarbrücken
T 0681880010 | u 06818800123
info@wein-cardyco.de
www.wein-cardyco.de
Wein Scherer
Frau & Herr Scherer
Saarbrücker Straße 57
66130 Saarbrücken
T 068187761 | u 0681874748
wein.scherer@t-online.de
www.wein-scherer.de
Weinkontor
Herr Wolfgang Buhler
Unterer Hof 21
66265 Heusweiler
T 0680677770 | u 0680677779
kontorbuhler@email.de
Backes Ec Feine Weine
Herr Thomas Zewe
Obere Kaiserstraße 43
66386 Sankt Ingbert-Rohrbach
T 0689452001 | u 0689452002
info@backes-weine.de
www.backes-weine.de
Select Weinfachversand
Herr Kodjo InnocentSassou
Karlstraße 18
66557 Welschbach
T 06825954883 | u 06825954884
kontakt@select-wein.de
www.select-wein.de
© FOTOS: CVM/CIVB/P. CAUMES, DEEPIX, STUDIO FURAX – 23 –

AUSGEWÄHLTE MÉDOC-ADRESSEN IN DEUTSCHLAND 2011/2012
Postleitzahlgebiete 66 – 73
Weinimport Leistenschneider
GmbH
Herr Bernd Leistenschneider
Hoher Staden 5
66839 Schmelz
T 0688730060 | u 0688792413
support@importweine.de
www.importweine.de
Kellerei Der BASF
Herr Joachim Spies
Anilinstraße 12
67063 Ludwigshafen
T 06216047502 | u 06216052621
kellerei@basf.com
www.wirtschaftsbetriebe.basf.de
Irmgard’s Wein-Capinet
Herr Alois Kasper
Richard-Lenel-Straße 17
68259 Mannheim
T 06217992911 | u 06217992912
irmgards@wein-capinet.de
www.wein-capinet.de
Bordeaux Magnum GmbH
Herr Wolf
Bergheimerstraße 25
69115 Heidelberg
T 0622122767 | u 06218762878
charleshenry.wolf@hotmail.de
Charles’ Vinothek GmbH
Herr Karl Renz
Gartenstraße 14/1
70771 Leinfelden-Echterdingen
T 0711792671 | u 0711792978
karl-renz@charles-vinothek.de
www.charles-vinothek.de
La Carafe
Herr Ulrich Schaber
Austraße 3
71034 Böblingen
T 0703125135 | u 07031224347
info@lacarafe.de
www.lacarafe.de
– 24 – © FOTOS: CVM/CIVB/P. CAUMES, DEEPIX, STUDIO FURAX
Wein-Bauer GmbH
Herr Bernd Gold
Schaffhausen Straße 109
72072 Tübingen
T 0707133089 | u 0707133752
info@wein-bauer.de
www.wein-bauer.de
Horber Wein Kontor -
"die Weinflaschnerei"
Herr Georg Djuga
Marktplatz 18
72160 Horb
T 074513876
djuga@t-online.de
www.horberweinkontor.de
Mebold Wein- & GetränkehandelsgmbH
Herr Andreas Hartmann
Kientenstraße 14
72458 Albstadt
T 07431937315 | u 07431937323
andreas.hartmann@mebold.de
www.mebold.de
Weinhaus Schmid GmbH & Co. Kg
Frau Barbara Schmid
Beim Hecht 6
73430 Aalen
T 0736162018 | u 07366162010
weinhaus-schmid@t-online.de
Vinoteca Wein & Mehr!
Herr Klaus-Dieter Schira
Ledergasse 2/1-2/2
73525 Schwäbisch Gmünd
T 0717139666
vinoteca@aol.com
www.vinoteca.org
Wein-Magazin
Herr Jakob März
Kornhausstraße 23
73525 Schwäbisch Gmünd
T 071712524
wein_magazin@web.de
Weinhaus Dörflinger GmbH
Seit 1916
Herr Thomas Dörflinger
Karl-Wilhel-Straße 26
76131 Karlsruhe
T 0721661166 | u 0721661120
info@weinhausdoerflinger.de
www.weinshop48.de
Vinothek Melter
Siemensstraße 4
76344 Eggenstein-Leopoldshafen
T 0721787880 | u 0721704297
info@vinothek-melter.com
www.vinothek-melter.com
Viktor Riegger GmbH
Herr Olaf Lauinger
Werner von Siemensstraße 8
78052 Villingen-Schwenningen
T 0772170984 | u 07721963146
wein@wein-riegger.de
www.wein-riegger.de
Weinhaus Hess
Herr Jürgen Hess
Bürkstraße 17
78054 Villingen-Schwenningen
T 0772033171 | u 0772022884
weinhaus-hess@t-online.de
www.weinhaus-hess.de
Josef Mayer GmbH & Co. Kg
Herr Joachim Mayer
Herrenlandstraße 69
78315 Radolfzell
T 07732997914 | u 07732997999
joachim.mayer@weinmayer.de
www.weinmayer.de
U K-Wein
Herr Uwe Klementz
Konstanzer Straße 34/1
78315 Radolfzell
T 0773213611
info@uk-wein.de
www.uk-wein.de
AUSGEWÄHLTE MÉDOC-ADRESSEN IN DEUTSCHLAND 2011/2012
Postleitzahlgebiete 76 – 82
Bacchus-Vinothek Weinhandlung
Grimm
Herr Michael Grimm
Oberndorferstraße 2
78628 Rottweil
T 074117206 | u 074117207
info@bacchus-vinothek.com
www.bacchus-vinothek.com
Wein-Haas GbR
Herr Werner Ganter
An der Steige 16
78713 Schramberg
T 074227248 | u 0742222298
werner-ganter@t-online.de
www.wein-haas.de
Caves du Midi
Herr Jonathan Franks
Wilhelmstraße 32
80801 München
T 089347401
vin@cavesdumidi.de
www.cavesdumidi.de
Mövenpick Weinkeller München-
Nord
Frau Barbara Niklas
Maria-Probst-Straße 22
80939 München
T 0893163422 | u 0893165448
weinkeller.muenchen@moevenpick.com
www.moevenpick-wein.de
Wein Galerie Smuda
Herr Joachim Smuda
Naupliastraße 18
81547 München
T 0896906006 | u 0896906011
mail@weingalerie-smuda.de
www.weingalerie-smuda.de
Chateaux-Bordeaux
Herr Denis Lachaize
Kirchplatz 9a
82049 Pullach bei München
T 0897934482 | u 0897934482
contact@bordeaux-chateaux.de
www.chateaux-bordeaux.de
© FOTOS: CVM/CIVB/P. CAUMES, DEEPIX, STUDIO FURAX – 25 –

AUSGEWÄHLTE MÉDOC-ADRESSEN IN DEUTSCHLAND 2011/2012
Postleitzahlgebiete 82 – 93
Weinzentrum - Weinhaus Kraus
Herr Kraus
Partenkirchnerstraße 32
82467 Farchant
T 0882151292 | u 088212766
weinhaus-kraus@t-online.de
www.wein-kraus.de
Der Weinladen
Herr Adalbert Lutz
Eibseestraße 1
82491 Grainau
T 088218888 | u 0882182720
info@hotel-hoehenrain.de
www.hotel-hoehenrain.de
La Vigna
Herr Matthew Kiplinger
Hofstatt 2
83512 Wasserburg am Inn
T 08071904188
frommti@gmx.de
Albert Geith OhG
Herr Albert Geith
Marktler Straße 9 - 11
84489 Burghausen
T 0867797010 | u 08677970133
info@geith-weine.de
www.geith-weine.de
La Champagne-Ardenne
Frau Micheline Dechant
Laurinweg 15
85521 Ottobrunn
T 08966591758 | u 08966591759
la-Champagne@t-online.de
www.wein-ottobrunn.de
Hieber Wein GmbH
Herr Günter Hieber
Gutenbergstraße 6
85646 Anzing
T 081216048 | u 081211543
info@hieber-wein.de
www.hieber-wein.de
– 26 – © FOTOS: CVM/CIVB/P. CAUMES, DEEPIX, STUDIO FURAX
Bayerl Weinkellerei GmbH & Co. Kg
Frau Maristella Zenari
Milchberg 15
86150 Augsburg
T 08213490249 | u 08213465555
zenari@bayerl-weinkellerei.de
www.bayerl-weinkellerei.de
Weingalerie Tafel
Frau & Herr Tafel
Herrenstraße 36
88212 Ravensburg
T 075114807 | u 075114807
vino@weingalerie-tafel.de
www.weingalerie-tafel.de
Weinkellerei zum Muke
Herr Eric Knoblauch
Höll 2
88212 Ravensburg
T 075123037 | u 075123028
info@zummuke.de
www.zummuke.de
Weinhaus Henkel
Herr Christoph Henkel
Dreiköniggasse 6
88348 Bad Saulgau
T 075818750 | u 075814357
weinhaus.henkel@web.de
Wein-Bastion Ulm
Herr Jörg Ilgen
Schillerstraße 1
89077 Ulm
T 073166993 | u 073169199
info@wein-bastion.de
www.wein-bastion.de
Schöne Weine
Herr Werner Schön
Ringstraße 12
93047 Regensburg
T 09412805260 | u 09412805261
service@schoeneweine.de
www.schoeneweine.de
Postleitzahlgebiete 93 – 97
Weinkontor Sinzing
Herr Rudolf Zitzelsberger
Laberstraße 7a
93161 Sinzing
T 09413075755 | u 09413077855
info@weinkontor-sinzing.de
www.weinkontor-sinzing.de
Weinhandlung Kretschmann OhG
Herr Peter Winkler
Bayreuther Straße 2
95028 Hof
T 0928116888 | u 0928115835
info@wein-kretschmann.de
www.weinistfein.de
Fröhling - Blumen & Wein
Herr Georg Fröhling
Ampferbacher Straße 12
96185 Schönbrunn
T 09546343
blumenundweinfroehling@t-online.de
www.wein-blumenwelt.de
Victoria Weine GmbH
Herr Pascal Boesch
Seegartenstraße 4
97980 Bad Mergentheim
T 07931563411 | u 07931563413
info@victoria-weine.de
www.victoria-weine.de
Auf den folgenden Seiten
finden Sie Restaurants, die
Ihnen eine ansprechende
Auswahl von Médoc-Weinen
anbieten, dannach zwei Fachhändler,
die auch Catering
anbieten und drei Fachhändler,
die ein Restaurant führen.
AUSGEWÄHLTE MÉDOC-ADRESSEN IN DEUTSCHLAND 2011/2012
© FOTOS: CVM/CIVB/P. CAUMES, DEEPIX, STUDIO FURAX – 27 –

AUSGEWÄHLTE MÉDOC-ADRESSEN IN DEUTSCHLAND 2011/2012
IHRE MÉDOC-
RESTAURANTS
– 28 – © FOTOS: CVM/CIVB/P. CAUMES, DEEPIX, STUDIO FURAX
Petit Frank
Herr Frank Ollhoff
Bürgerstraße 14 | 01127 Dresden
T 03518211900 | u 03518211901
petit-frank@t-online.de
www.petit-frank.de
Auberge Gutshof
Frau Tina Wessollek
Alte Belmsdorfer Strasse 33 | 01877 Bischofswerda
T 03594705200 | u 03594705201
mail@auberge-gutshof.eu
www.auberge-gutshof.eu
Weinhaus & Hotel Vinum
Herr Matthias Härtel
Chemnitzer Straße 29 | 09399 Niederwürschnitz
T 037296931750 | u 03729615129
info@hotel-vinum.de
www.hotel-vinum.de
Le Bambou
Herr Christoph Wiesner
Obergasse 1 | 09599 Freiberg
T 03731353970 | u 03731353927
lebambou@gmx.de
www.lebambou.de
Chez Maurice GmbH
Herr Krapf
Bötzowstraße 39 | 10407 Berlin
T 0304250506 | u 03041726668
chezmaurice@gmx.de
www.chez-maurice.com
Gugelhof
Herr Hans Nübel
Knaackstraße 37 | 10435 Berlin
T 0304429229 | u 03044359540
gugelhof@t-online.de
www.gugelhof.de
AUSGEWÄHLTE MÉDOC-ADRESSEN IN DEUTSCHLAND 2011/2012
Jules Verne
Frau Dunia Najjar
Schlüterstraße 61 | 10625 Berlin
T 03031809410 | u 03031998540
info@jules-verne-berlin.de
www.jules-verne-berlin.de
Austeria Brasserie
Herr Schuber
Kurfürstendamm 184 | 10707 Berlin
T 0308818461 | u 0308812859
austeria-brasserie@web.de
www.austeria-brasserie.de
Massel Gastro GmbH
Herr Claude Massel
Seelingstraße 34-36 | 14059 Berlin
T 03032898872 | u 03032669999
lepistou@arcor.de
www.lepistou.de
© FOTOS: CVM/CIVB/P. CAUMES, DEEPIX, STUDIO FURAX – 29 –

AUSGEWÄHLTE MÉDOC-ADRESSEN IN DEUTSCHLAND 2011/2012
– 30 – © FOTOS: CVM/CIVB/P. CAUMES, DEEPIX, STUDIO FURAX
AUSGEWÄHLTE MÉDOC-ADRESSEN IN DEUTSCHLAND 2011/2012
Postleitzahlgebiete 04 – 09 Postleitzahlgebiete 13 – 22
Hotel Hollenstedter Hof
Herr Heinrich Meyer-Hoppe
Am Markt 1 | 21279 Hollenstedt
T 0416521370 | u 041658382
info@hollenstedterhof.de
www.hollenstedterhof.de
Memory
Herr Heiko Hagemann
Sülldorferlandstraße 222 | 22589 Hamburg
T 04086626938 | u 04086626939
hh@memory-hamburg.de
www.memory-hamburg.de
Zur Traube
Frau Karin Wege
Karl-Theodor-Straße 4-6 | 22765 Hamburg
T 04039908236
kawege@web.de
www.zur-traube-hamburg.de
Olive - Post & Steinfeldt - Weinhandel
Herr Reiner Post
Lübecker Straße 24-28 | 23611 Bad Schwartau
T 0451210089 | u 045121403
reiner.post@t-online.de
www.olive-badschwartau.de
Topaz Wine Bar
Frau & Herr Schmitz
Langenstraße 2-4 | 28195 Bremen
T 042177625 | u 042177615
info@topaz-bremen.de
www.topaz-bremen.de
Altes Brauhaus Rietkötter
Herr Udo Rogge
Große Beckstraße 7 | 44787 Bochum
T 02349266710
service@altes-brauhaus-rietkoetter.de
www.altes-brauhaus-rietkoetter.de
Gummersbach
Herr Gummersbach
Fürstenbergstraße 2 | 45355 Essen
T 0201676464
gummersbach.essen@t-online.de
www.gummersbachessen.de
Landhaus Nikolay
Herr Peter Nikolay
Kirchhellener Straße 1 | 46514 Schermbeck
T 0236241132
info@landhaus-nikolay.de
www.landhaus-nikolay.de
Wein am Rhein
Frau Melanie Panitzke
Johannisstraße 64 | 50668 Köln
T 022191248885
panitzke@weinamrhein.eu
www.weinamrhein.eu
Romantik Waldhotel Mangold
Herr Hans-Jörgen Mangold
Am Milchbornbach 39 | 51429 Bergisch Gladbach
T 0220495550
info@waldhotel.de
www.waldhotel.de
Alte Kanzlei
Frau Christel Herrmann
Steinweg 30 | 56626 Andernach
T 0263296660 | u 02632966633
info@alte-kanzlei.de
www.alte-kanzlei.de
Zarges
Herr Hans Peter Zarges
Kalbächer Gasse 10 | 60313 Frankfurt am Main
T 069299030 | u 06929903388
hpz@zarges-frankfurt.com
www.zarges-frankfurt.com
© FOTOS: CVM/CIVB/P. CAUMES, DEEPIX, STUDIO FURAX – 31 –

AUSGEWÄHLTE MÉDOC-ADRESSEN IN DEUTSCHLAND 2011/2012
– 32 – © FOTOS: CVM/CIVB/P. CAUMES, DEEPIX, STUDIO FURAX
AUSGEWÄHLTE MÉDOC-ADRESSEN IN DEUTSCHLAND 2011/2012
Postleitzahlgebiete 04 – 09 Postleitzahlgebiete 13 – 22
Grand Cru Weinrestaurant
Herr Kai Buhrfeindt
Textorstraße 56 | 60594 Frankfurt
T 069626260
sommelier@weinloge-frankfurt.de
www.grand-cru-weinrestaurant.de
Schellers Restaurant
Herr Wolfram Bartel
Philosophenweg 31 | 61350 Bad Homburg
T 061729880 | u 0617282512
info@hardtwald-hotel.de
www.hardtwald-hotel.de
Hotel Rest. Hessler, Medler Culinaric GmbH
Herr Medler & Herr Diekert
Am Bootshafen 4 | 63477 Maintal
T 0618143030 | u 06181430333
info@hesslers.de
www.hesslers.de
Restaurant & Gästehaus Petit Château
Herr Huber
Alte Reichsstraße 4 | 66424 Homburg
T 0684115211 | u 06841120153
info@petit-chateau.de
www.petit-chateau.de
Dobler' S
Herr Norbert Dobler
Seckenheimer Straße 20 | 68165 Mannheim
T 062114397 | u 062120513
n.dobler@doblers.de
www.doblers.de
Augustenstüble
Herr Günther Oberkamm
Augustenstraße 104 | 70197 Stuttgart
T 0711621248 | u 075123028
spaetburgunder@online.de
www.augustenstüble.de
Brunnenstube
Frau Rita Coquelin
Mengener Straße 4 | 72516 Scheer
T 075723692
rita.coquelin@brunnenstube-scheer.de
www.brunnenstube-scheer.de
Romantik Hotel Friedrich von Schiller
Frau Regine Schork
Marktplatz 4-5 | 74321 Bietigheim-Bissingen
T 0714290200 | u 07142902090
regine.schork@hotelschiller.de
www.friedrich-von-schiller.com
Hotel Ritter Durbach GmbH & Co. Kg
Frau Romy Fritzsch
Tal 1 | 77770 Durbach
T 07819323202 | u 07819323100
r.fritzsch@ritter-durbach.de
www.ritter-durbach.de
Schwarzwälder Hof
Herr Jean-Georges Friedmann
Kirchstraße 38 | 77855 Achern
T 0784169680 | u 0784129526
info@hotel-sha.de
www.hotel-sha.de
Sommerberg Hotel Restaurant
Herr Jürgen Gauwitz
Am Sommerberg | 79868 Feldberg
T 076551411 | u 076551640
info@sommerberg.com
www.sommerberg.com
L'épicerie d'Anne-Marie
Herr Hervé Gallet
Steinstraße 85 | 81667 München
T 08962232876
l-epicerie.d-anne-marie@web.de
www.l-epicerie.de
© FOTOS: CVM/CIVB/P. CAUMES, DEEPIX, STUDIO FURAX – 33 –

AUSGEWÄHLTE MÉDOC-ADRESSEN IN DEUTSCHLAND 2011/2012
– 34 – © FOTOS: CVM/CIVB/P. CAUMES, DEEPIX, STUDIO FURAX
AUSGEWÄHLTE MÉDOC-ADRESSEN IN DEUTSCHLAND 2011/2012
Postleitzahlgebiete 04 – 09 Postleitzahlgebiete 13 – 22
Domherrnhof
Frau Theresia Waldmüller
Domplatz 5 | 85072 Eichstätt
T 084216126 | u 0842180849
waldmueller@domherrnhof.de
www.domherrnhof.de
Events By Vineria GmbH
Herr Peter Rock
Kleinreuther Weg 87 | 90408 Nürnberg
T 09113001950 | u 09113001952
prock@vineria.de
www.vineria.de
Landgasthof
Herr Josef Pickel
Marktplatz 5 | 96158 Frensdorf
T 09502334 | u 0922525
landgasthofpickel@t-online.de
www.landgasthof-pickel.de
IHRE MÉDOC-
FACHHÄNDLER MIT
GASTRONOMIE-ANGEBOT
Zimmermann' S (Catering)
Frau Annette Zimmermann
Sülzburgstraße 29 | 50937 Köln
T 0221425571
mail@zimmermanns-delikatessen.de
www.zimmermanns-delikatessen.de
Wein & Käse (Catering)
Herr Christoph Bauer
Annastraße 2 | 86150 Augsburg
T 0821514090 | u 08214540956
weinundkaese@t-online.de
Krömer GmbH (Restaurant)
Herr Michael Doege
Großer Moor 56 | 19055 Schwerin
T 0385562956 | u 03855574093
weinhandel@weinhaus-kroemer
www.weinhaus-kroemer.de
Moss Delikatessen (Restaurant)
Frau Kerstin Moß
Dammstraße 10 | 30938 Burgwedel
T 051392345 | u 051391349
info@moss-delikatessen.de
www.moss-delikatessen.de
Ricordo Weinmarkt GSM GmbH & Co. Kg
(Restaurant)
Frau Annette Oberhaus
Sendener Straße 8 | 59348 Lüdinghausen
T 02591940750 | u 02591208125
ricordo@ricordo.de
www.ricordo.de
© FOTOS: CVM/CIVB/P. CAUMES, DEEPIX, STUDIO FURAX – 35 –

CONSEIL DES VINS DU MÉDOC
1, cours du XXX Juillet
33000 Bordeaux – France
Tel. + 33 (0)5 56 48 18 62
Fax + 33 (0)5 56 79 11 05
medoc@medoc-bordeaux.com