Die Behandlungsmöglichkeiten in der Nierenersatztherapie - Baxter
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Ernährungsempfehlungen<br />
Warum ist e<strong>in</strong>e beson<strong>der</strong>e Ernährung wichtig?<br />
Fragen und Antworten<br />
<strong>Die</strong> meisten Giftstoffe und überschüssige Flüssigkeit <strong>in</strong> Ihrem Blut stammen<br />
aus den Abbauprodukten <strong>der</strong> Nahrungsmittel, die Sie zu sich nehmen.<br />
Das E<strong>in</strong>halten von Ernährungsempfehlungen bereits im Frühstadium<br />
<strong>der</strong> Nierenerkrankung kann das Fortschreiten des Nierenversagens verlangsamen<br />
und Ihnen helfen, die durch die Erkrankung verursachten<br />
Probleme besser <strong>in</strong> den Griff zu bekommen.<br />
Nach Beg<strong>in</strong>n <strong>der</strong> Dialysebehandlung führt e<strong>in</strong>e genaue E<strong>in</strong>haltung <strong>der</strong><br />
Ernährungsempfehlungen zu mehr Wohlbef<strong>in</strong>den. Ihr Arzt o<strong>der</strong> e<strong>in</strong><br />
Ernährungsberater wird Sie anleiten und Ihnen beim Aufstellen e<strong>in</strong>es<br />
Ernährungsplans helfen, <strong>der</strong> die für Sie richtigen Mengen an Nährstoffen<br />
und erlaubten Nahrungsmitteln enthält.<br />
Welche Nahrungsmittel muss ich kontrollieren?<br />
Sie müssen Ihr Essen auf den Gehalt folgen<strong>der</strong> Stoffe überprüfen:<br />
- Eiweiß - Natrium<br />
- Phosphat - Flüssigkeit<br />
- Kalium - Vitam<strong>in</strong>e und Spurenelemente<br />
Warum muss ich auf me<strong>in</strong>e Eiweißaufnahme achten?<br />
Es gibt zwei Arten von Eiweißen:<br />
1. Tierisches Eiweiß, das <strong>in</strong> Milch, Fleisch, Fisch, Geflügel und<br />
Eiern enthalten ist und<br />
2. pf lanzliches Eiweiß, das <strong>in</strong> Gemüse, Teig waren und<br />
Getreideprodukten vorkommt.<br />
Sie brauchen beide Arten von Eiweiß – aber <strong>in</strong> den richtigen Mengen.<br />
Welche Mengen für Sie die richtigen s<strong>in</strong>d, werden Sie von Ihrem<br />
Ernährungsberater o<strong>der</strong> Ihrem Arzt erfahren.<br />
Warum muss ich me<strong>in</strong>e Phosphataufnahme<br />
kontrollieren?<br />
Phosphat ist e<strong>in</strong> M<strong>in</strong>eral, das sich zur Kräftigung <strong>der</strong> Knochen und Zähne<br />
im Körper mit Kalzium verb<strong>in</strong>det. Wenn die Nieren erkranken, kann <strong>der</strong><br />
Körper Kalzium nicht mehr richtig verwerten o<strong>der</strong> Phosphat ausscheiden.