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Die Behandlungsmöglichkeiten in der Nierenersatztherapie - Baxter

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Ernährungsempfehlungen<br />

Warum ist e<strong>in</strong>e beson<strong>der</strong>e Ernährung wichtig?<br />

Fragen und Antworten<br />

<strong>Die</strong> meisten Giftstoffe und überschüssige Flüssigkeit <strong>in</strong> Ihrem Blut stammen<br />

aus den Abbauprodukten <strong>der</strong> Nahrungsmittel, die Sie zu sich nehmen.<br />

Das E<strong>in</strong>halten von Ernährungsempfehlungen bereits im Frühstadium<br />

<strong>der</strong> Nierenerkrankung kann das Fortschreiten des Nierenversagens verlangsamen<br />

und Ihnen helfen, die durch die Erkrankung verursachten<br />

Probleme besser <strong>in</strong> den Griff zu bekommen.<br />

Nach Beg<strong>in</strong>n <strong>der</strong> Dialysebehandlung führt e<strong>in</strong>e genaue E<strong>in</strong>haltung <strong>der</strong><br />

Ernährungsempfehlungen zu mehr Wohlbef<strong>in</strong>den. Ihr Arzt o<strong>der</strong> e<strong>in</strong><br />

Ernährungsberater wird Sie anleiten und Ihnen beim Aufstellen e<strong>in</strong>es<br />

Ernährungsplans helfen, <strong>der</strong> die für Sie richtigen Mengen an Nährstoffen<br />

und erlaubten Nahrungsmitteln enthält.<br />

Welche Nahrungsmittel muss ich kontrollieren?<br />

Sie müssen Ihr Essen auf den Gehalt folgen<strong>der</strong> Stoffe überprüfen:<br />

- Eiweiß - Natrium<br />

- Phosphat - Flüssigkeit<br />

- Kalium - Vitam<strong>in</strong>e und Spurenelemente<br />

Warum muss ich auf me<strong>in</strong>e Eiweißaufnahme achten?<br />

Es gibt zwei Arten von Eiweißen:<br />

1. Tierisches Eiweiß, das <strong>in</strong> Milch, Fleisch, Fisch, Geflügel und<br />

Eiern enthalten ist und<br />

2. pf lanzliches Eiweiß, das <strong>in</strong> Gemüse, Teig waren und<br />

Getreideprodukten vorkommt.<br />

Sie brauchen beide Arten von Eiweiß – aber <strong>in</strong> den richtigen Mengen.<br />

Welche Mengen für Sie die richtigen s<strong>in</strong>d, werden Sie von Ihrem<br />

Ernährungsberater o<strong>der</strong> Ihrem Arzt erfahren.<br />

Warum muss ich me<strong>in</strong>e Phosphataufnahme<br />

kontrollieren?<br />

Phosphat ist e<strong>in</strong> M<strong>in</strong>eral, das sich zur Kräftigung <strong>der</strong> Knochen und Zähne<br />

im Körper mit Kalzium verb<strong>in</strong>det. Wenn die Nieren erkranken, kann <strong>der</strong><br />

Körper Kalzium nicht mehr richtig verwerten o<strong>der</strong> Phosphat ausscheiden.

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