Dortmund is(s)t spitze! - GourmeDo
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Fotos: futec AG<br />
(marokkan<strong>is</strong>che und mediterrane Küche)<br />
gewonnen werden.<br />
Weitere Neuzugänge sind das Fénix<br />
mit Markus Pape (ab Juni neu am<br />
Phoenix See), das l´Arrivée mit David<br />
Kikillus und das Restaurant Palmgarden<br />
(Casino Hohensyburg) mit Michael<br />
Dyllong. Zusammen mit Denn<strong>is</strong> Rother<br />
(VIEW) sind das vier junge Spitzenköche,<br />
von denen man sicher noch viel hören<br />
wird und von denen man sich auf<br />
<strong>GourmeDo</strong> einen Eindruck verschaffen<br />
kann. Auch ein weiteres <strong>Dortmund</strong>er<br />
Traditionshaus wird sich in diesem Jahr<br />
auf <strong>GourmeDo</strong> präsentieren: Köhlers<br />
Café Strickmann wird die gesamte Le<strong>is</strong>tungsfähigkeit<br />
des Hauses, von Feinkost-<br />
B<strong>is</strong>tro über Konditorei und Catering<br />
präsentieren.<br />
Dirk und Chr<strong>is</strong>tian Kne<strong>is</strong> werden mit<br />
Ihren Restaurants Kne<strong>is</strong> Mediterran und<br />
Pferdestall eine weitere Bereicherung<br />
sein und neben ihren mediterranen Spezialitäten<br />
sicher leckere Tröpfchen aus<br />
ihrer Vinothek mitbringen.<br />
Als weiteres populäres Erfolgsduo<br />
nehmen Alexander Erdmann und Lukas<br />
Tarabczynski mit ihrem Restaurant<br />
„Die Küche – Neue (Ess)-Klasse“ teil<br />
und zeigen was sie können. Viele w<strong>is</strong>sen<br />
das bereits aus dem fast stets ausgebuchten<br />
neuen Restaurant in Hombruch oder<br />
aus ihrer Zeit im Restaurant Dimberger.<br />
Weiterer Neuzugang mit bekannten Gesichtern:<br />
Das „Vetro“ (ehem. B<strong>is</strong>tro@55).<br />
Hier begrüßen Gabriele und Romolo<br />
Giampaolo die, seit der Eröffnung im<br />
Dezember 2011, zahlreichen Gäste.<br />
So kann man im August 23 kulinar<strong>is</strong>che<br />
Spitzenvertreter auf dem Friedensplatz<br />
erleben. Natürlich auch wieder dabei:<br />
Sternekoch Jens Bomke (Wadersloh)<br />
sowie die sterneerfahrenen Köche Heiko<br />
Antoniewicz, Stefan Manier und Manfred<br />
Kobinger.<br />
DAS RUHRGEBIET | <strong>GourmeDo</strong> 2012<br />
Weitere Informationen:<br />
www.gourmedo.com<br />
www.facebook.com/<strong>GourmeDo</strong><br />
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<strong>GourmeDo</strong>@westfalen-Magazin.de. Rechtsweg und Barauszahlung<br />
ausgeschlossen. Teilnahmeschluss 15.7.12.<br />
Wir wünschen viel Glück!<br />
WESTFALEN MAGAZIN<br />
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