Salvestrole – Neue Möglichkeiten der Krebsbehandlung Salvestrole ...

CH = CHF 24A = 15D = 15Sonderdruck2009 | Nr. 129Salvestrole – Neue Möglichkeitender KrebsbehandlungProf. Dr. med. Dan Burke, MDInternationales Journal für orthomolekulare und verwandte MedizinInternational Journal of orthomolecular and related medicineJournal International de la médecine orthomoléculaire et analogue

OM & Ernährung 2009 | Nr. 129FachtextSalvestrole – Neue Möglichkeitender KrebsbehandlungProf. Dr. med. Dan Burke, MDEnglische Wissenschaftler haben einen wichtigentumorselektiven Mechanismus entdeckt, mitdem bestimmte in unserer Nahrung enthaltenePhytonutrienten Krebszellen beseitigen. Geradediese Phytonutrienten, die den Namen Salvestroleerhalten haben, sind in den letzten Jahrzehntenaus unserer Nahrung grossenteils verschwunden.Eine Ausnahme bilden Bio-Produkte. Im folgendenAufsatz schreibt Prof. Dan Burke, ein emeritierterbritischer Hochschullehrer für Arzneimittelmetabolismus,über die gemeinsam mit Prof. Gerry Potterdurchgeführten Forschungen an Salvestrolen– pflanzlichen Verbindungen, welche Tumorzellenselektiv beseitigen. Diese Forschungsergebnisseunterstreichen die Bedeutung natürlicher, biologischangebauter Nahrungsmittel für unsereGesundheit und für die Krebsprävention.Krebs – verursacht durch oxidative DNA-VeränderungenKrebs ist eine häufig auftretende Erkrankung undeine der wichtigsten Ursachen für einen frühzeitigenTod: Jeder dritte Mensch entwickelt im Laufe seinesLebens Krebs und jeder vierte Mensch stirbt an denFolgen einer Krebserkrankung. Krebs ist eine Erkrankung,die auf eine Veränderung der DNA zurückzuführenist: Eine einzige Körperzelle hat nach mindestensvier einzelnen Mutationen in verschiedenen Genen,die von entscheidender Bedeutung für die Kontrolleder Zellteilung und des Zelltodes sind, die Möglichkeit,sich unkontrolliert zu vermehren. Als wichtigeUrsachen für (oxidative) DNA-Veränderungen geltenchemische Stoffe, UV-Strahlen und Mikroben (Viren).Einige Tumore wachsen schnell, andere hingegenlangsam. Es kann zwei, aber auch mehr als zwanzigJahre dauern, bis der Tumor einen Umfang erreichthat, der zu Beschwerden und zur Entdeckung derKrebserkrankung führt. Eine Krebserkrankung führtnicht zwangsläufig zum Tod; viele Menschen sterbenan den Folgen anderer Erkrankungen und nicht andem Tumor, den sie (ohne es zu wissen) in sich tragen.Ältere männliche Personen sterben zum Beispielhäufiger mit einem als an einem Prostatakarzinom.Bildung von Tumorzellen –nichts UngewöhnlichesDie Bildung von Tumorzellen im menschlichen Körperist an sich nichts Ungewöhnliches. Professor BruceAmes hat einmal vorgerechnet, dass die DNA in einerZelle zu jedem beliebigen Zeitpunkt an ca. 150.000Stellen durch freie Radikale beschädigt ist und inunserem Körper insgesamt ca. 15 x 10 18 oxidativeDNA-Beschädigungen zu finden sind [1]. Wir könnendie Schädigung unserer DNA begrenzen, indem wirden Kontakt mit krebserregenden und oxidierendenSubstanzen möglichst weitgehend vermeiden. Darüberhinaus helfen Antioxidantien und Radikalfängerals Primär-Verteidigung, einer DNA-Beschädigungvorzubeugen. Die Zelle versucht, einmal aufgetreteneDNA-Mutationen zu reparieren. Gelingt ihr dies nicht,wird sich die Zelle durch Apoptose (den programmiertenZelltod) selbst vernichten. Wenn dieser Kontrollmechanismusversagt, versucht das Immunsystem,die Tumorzellen zu beseitigen und den Prozess desTumorwachstums und der Metastasierung zu verhindernoder zu verzögern. Dieser Mechanismus funktioniertbei zwei von drei Menschen, bei jedem drittenMenschen jedoch nicht.Freie RadikaleDie oben erwähnten Angriffe werden vorwiegend vonfreien Radikalen verursacht. Als freie Radikale bezeichnetman geladene oder nicht geladene Moleküle oderAtome mit mindestens einem ungepaarten Elektron.Eine derartige Konstellation ist energetisch ungünstigund besonders reaktionsfreudig, da durch Bindung anein anderes Elektron eine gepaarte Elektronenstrukturangestrebt wird. Da das andere Elektron ebenfalls eineBindung mit einem Elektron sucht, setzt eine Kettenreaktionein. Freie Radikale spielen eine wichtige Rollebei einer Vielzahl von biologischen Prozessen. Einigedieser freien Radikale sind beispielsweise für die Produktionvon bestimmten Steroiden lebensnotwendig.Darüber hinaus sind freie Radikale an bestimmtenProzessen der Impulsübertragung beteiligt. Sauerstoffist das am häufigsten vorkommende Radikal und sehrreaktiv. Daher ist Sauerstoff auch an verschiedenenNebenreaktionen in den Zellen beteiligt.Enzyme: die erste BarriereDer Körper verfügt über einige Mechanismen, sichgegen freie Radikale zu schützen. Diese Schutzmechanismenergänzen sich, da sie aktiv gegen verschiedeneOxidantien oder in verschiedenen Zellbereichenwirksam sind. Einer dieser Mechanismen ist die Neutralisationfreier Radikaler durch die Reaktion mit einemAntioxidantienenzym wie z. B. mit der Superoxid-Dismutase(SOD). Die SOD ist in der Lage, freie Radikale2

FachtextOM & Ernährung 2009 | Nr. 129auszuschalten, indem sie diese in Wasserstoffperoxidumsetzt. Wasserstoffperoxid ist jedoch nicht gänzlichunschädlich und wird von dem Enzym Katalasein unschädliche Bestandteile zerlegt. Ein Merkmaleines Enzyms ist, dass es einen Reaktionsprozessbeschleunigt, bei dem es selbst nicht verbraucht wird.Mit anderen Worten: Ein Enzym kann Tausende vonfreien Radikalen unschädlich machen. Enzyme benutzenbestimmte Mineralstoffe wie Selen, Zink, Manganund Kupfer als Bestandteil des Coenzyms.Antioxidantien: die zweite BarriereEine zweite Barriere gegen freie Radikale bilden Antioxidantienwie Vitamin C, Vitamin E und Carotinoide,die über die Nahrung aufgenommen werden, und Antioxidantien,die der Körper selbst produziert, wie Glutathion,Coenzym Q10 (Ubichinon) und Harnsäure. EinAntioxidans ist ein Stoff, der leicht ein Elektron abgibt,so dass ein Elektronenmangel aufgehoben und eineKettenreaktion verhindert wird. Ein gutes Antioxidansmuss darüber hinaus die wichtige Eigenschaft besitzen,möglichst dicht in die Nähe freier Radikale zugelangen. Mit anderen Worten: Das Antioxidans musssich in dem Medium, in dem die freien Radikalen auftreten,auflösen können. Das wasserlösliche VitaminC ist ein un günstiges Antioxidans für freie Radikale,die in Fetten vorkommen. In wässrigen Lösungen hingegenist Vitamin C ein gut wirksames Antioxidans,Vitamin E jedoch ein ungünstiges Antioxidans, dadieses Vitamin nicht in Wasser löslich ist. Der grosseUnterschied zu Enzymen ist, dass Antioxidantienveränderlich sind und ihre Wirkung nur einmalig ist.Es werden drei Gruppen von natürlichen Antioxidantienunterschieden: Mineralstoffe, Vitamine und eineGruppe mit verschiedenen anderen Verbindungen, dieeine antioxidative Wirkung haben, wie z. B. bestimmteBioflavonoide und einige Aminosäuren.Der Wirkungsmechanismus von SalvestrolenSalvestrole: die dritte BarriereIn einigen Fällen gelingt es freien Radikalen, sich derReaktion mit einem Enzym oder einem Antioxidanszu entziehen. In unserer Forschungsgruppe habenwir entdeckt, dass die gesunden Zellen, die mit freienRadikalen reagieren und mutieren, unter gewissenUmständen das CYP1B1-Enzym produzieren und diesesEnzym daraufhin mit einem Salvestrol reagiert.Aufgrund dieser Reaktion bildet sich in der mutiertenZelle ein Metabolit. Dieser Metabolit sorgt dafür, dassder normale Prozess der Apoptose in der mutiertenZelle nachträglich induziert wird. Apoptose ist eineForm des programmierten Zelltods, der einsetzt,nachdem die Zellen ihren Nutzen verloren haben.Auf diese Weise unterstützen Salvestrole in Fällen,in denen Antioxidantien ihre Funktion nicht erfüllthaben, dennoch den Erhalt der gesunden Zellen unddes Gewebes. Die Natur hat diesen Vorgang anscheinendso bedacht. Der Mensch nimmt vermutlichbereits seit Jahrhunderten Salvestrole aus Gemüsenund Obst zu sich, die für die Gesunderhaltung allerZellen sorgen. Aufgrund vielfältiger Neuerungen inder Landwirtschaft und in der Lebensmittelindustrieist es ratsam, dem Organismus Salvestrole über einNahrungsergänzungsmittel zuzuführen.Wenig Salvestrole in der heutigen NahrungAuf der Suche nach Salvestrolen gelangten wir zu einerinteressanten Entdeckung: Der Gehalt schützenderSalvestrole in frischem Gemüse, Obst, Gewürzkräuternund verarbeiteten Lebensmitteln variiert enorm.Pflanzenschutzmittel wie z. B. Fungizide haben denSalvestrolgehalt in den konventionell angebautenGemüse- und Obstsorten drastisch gesenkt. Dies istnicht ver wunderlich, denn für die Pflanze besteht jetztkeine Notwendigkeit mehr, Phytoalexine zu bilden.Phytoalexine sind Verbindungen, die eine Pflanze bildet,um sich vor Stressfaktoren wie Schimmelpilzen,Viren, Bakterien, UV-Licht und Insekten zu schützen.Daneben haben Pflanzenselektion und Pflanzenveredelungin den letzten fünfzig bis sechzig Jahren dazugeführt, dass Pflanzensorten, die von Natur aus reichan bitteren Salvestrolen sind (und daher mit wenigerPflanzenschutzmitteln gut auskommen) nicht mehr oftangebaut werden. Die Menschen lieben den bitterenGeschmack nicht so besonders und essen z. B. liebersüsslich schmeckenden Rosenkohl als Rosenkohlmit einem etwas bitteren Geschmack. Die Menschenbevorzugen neue Obst- und Gemüsesorten mit einheitlicherGrösse, Farbe und Form gegenüber älterenSorten und weniger ansehnlichen Exemplaren, diemehr Salvestrole enthalten.Die Nahrungsmittelhersteller entfernen Salvestrolewegen des Geschmacks, der Farbe und der „Reinheit“aus Nahrungsmitteln wie Fruchtsäften und Olivenöl.Der Geschmack wird süsslicher, ohne dass Zucker3

OM & Ernährung 2009 | Nr. 129Fachtextaber vom Kochwasser ausgelaugt. Darüber hinauskönnen Konzentrate aus biologisch angebautemGemüse oder Obst verwendet werden, das aufgrundseines hohen Salvestrolgehalts selektiert wurde [17].Die Nahrungsergänzung mit Salvestrolen (kombiniertmit einem Multivitaminpräparat und den SynergistenBiotin, Niacin, Vitamin C, Magnesium und Selen) undvermehrte Sauerstoffaufnahme durch körperlicheBewegung liefern möglicherweise einen bedeutsamenBeitrag zur Genesung von Krebserkrankungen.Künftige (klinische) Untersuchungen müssen diesnoch erweisen. Die Entdeckung der Salvestrole istin jedem Fall ein weiterer Grund, sich für biologischangebaute, frische und unverarbeitete Nahrungsmittelzu entscheiden.Wichtige biologische Quellenfür Salvestrole Gemüse: Blattgemüse, Artischocken, Spargel,Brunnenkresse, Rauke, alle Kohlsorten, Paprika,Avocado, Sojabohnensprossen, Wildmöhren,Sellerie, Salatgurke, Spinat, Kürbis, Zucchini,Aubergine Obst: rote Früchte, Oliven, Johannisbeeren,Weintrauben, Äpfel, Erdbeeren, Pflaumen,Feigen, Himbeeren, Mandarinen, Orangen,Maulbeeren, Birnen, Melonen, Ananas, Mango Gewürzkräuter und Tees: Petersilie, Basilikum,Rosmarin, Thymian, Salbei, Minze, Löwenzahn,Rooibos, Wegerich, Hagebutte, Mariendistel,Weissdorn(beeren), Kamille, Odermennig,ZitronenverbeneIn zehn Jahren wird jeder den Begriff Salvestrolekennen, diesen auf den Etiketten zahlreicher Novel-Food-Produkte (neuartige Lebensmittel und Lebensmittelzutaten)entdecken und dabei wissen, dasses sich bei Salvestrolen um Stoffe handelt, die eineentscheidende Rolle bei der Krebsvorbeugung len. Salvestrole werden ein ebenso fester Bestandspieteilunserer täglichen Ernährung werden, wie esheute Calcium, Vitamine, Lycopin sowie Omega-3- und -6-Fettsäuren schon sind. All diese Produktewerden aus ein und demselben Grund hinzugefügt:über unsere normale Ernährung nimmt unser Körperzu geringe Mengen dieser Stoffe auf. Und unternormaler Ernährung ist dabei natürlich die Nahrungzu verstehen, die über die Nahrungsmittelindustrieauf unserem Teller landet. Für biologisch angebauteNahrungsmittel gilt dies nicht.Salvestrole gehören zu einer Klasse pflanzlicher Nährstoffe,die beim Menschen in Krebszellen von demtumorzellspezifischen Enzym CYP1B1 verstoffwechseltwerden und dabei eine Kaskade verschiedenerProzesse bis hin zur Apoptose auslösen, die dannzu einem Stillstand oder sogar Rückgang der Krebserkrankungführen. Somit sind Salvestrole natürlicheProdrugs; ihre Aktivität hängt von der Aktivierungdurch CYP1B1 ab [29, 30].In ihrer natürlichen Umgebung sind SalvestroleBestandteil des Abwehrmechanismus von Pflanzen.Manche Salvestrole sind hydrophil, andere lipophil,alle sind jedoch Phytoalexine, deren Bildung durcheindringende Krankheitserreger ausgelöst wird. Wirdz. B. eine reife Frucht von einem Pilz angegriffen, wirddie Synthese eines für diesen Krankheitserreger spezifischenSalvestrols ausgelöst. Das Salvestrol wird ander Angriffsstelle gebildet, in der Regel in der Fruchtschaleder Frucht oder in der Wurzel der Pflanze, unddringt in den Krankheitserreger ein.Es scheint, dass wir im Verlauf unserer langen Koevolutionmit Nahrungspflanzen eine andere defensiveVerwendung für die Salvestrole aus unserer Nahrungentwickelt haben: Wir verwenden sie dafür, unserenKörper von karzinomatös entarteten Zellen zu befreien[20]. Leider enthalten die in jüngerer Zeit eingeführtenstark verarbeiteten Nahrungsmittel nur noch geringeMengen von Salvestrolen und anderen nützlichenpflanzlichen Nährstoffen, und dieser Rückgang könnteden stetig steigenden Krebserkrankungszahlen in derentwickelten Welt zugrundeliegen. Desweiteren hatsich der Salvestrolgehalt in unserer Nahrung durchdie modernen Anbaumethoden deutlich verringert,wodurch es für uns immer schwerer wird, allein überunsere Ernährung von diesem natürlichen Antikrebsmechanismuszu profitieren [32, 33].Dieser natürliche Abwehrmechanismus weist eineReihe von erfreulichen Eigenschaften auf. Erstensrichtet er keinen Schaden an. Die toxischen Substanzen,die durch die Metabolisierung von Salvestrolendurch CYP1B1 entstehen, befinden sich ausschliesslichin den Krebszellen und werden bei der Zerstörungder Zellen verbraucht. Zweitens basiert dieser Mechanismusauf Nährstoffen; er hängt ausschliesslich vonenzymatischer Aktivierung und bestimmten Cofaktorenab, die auch Teil unserer täglichen Ernährung seinsollten. Drittens zeigt dieser Mechanismus eine eindeutigeund leicht verständliche Beziehung zwischenErnährung und Krebs auf, die als Anreiz für eine Ernährungsumstellungdienen kann. Viertens gilt CYP1B1aufgrund seines allgegenwärtigen Vorhandenseinsbei den verschiedenen Krebsarten und -stadien heuteweithin als universeller Krebsmarker [34]. Aufgrundseiner Universalität kann unabhängig vom onkogenenUrsprung des Krebses stets derselbe Abwehrmechanismuseingesetzt werden.Unser Nahrungsbedarf ist komplex und ein auf Nahrungbasierender Abwehrmechanismus kann nichtvollkommen isoliert funktionieren. Somit sind Cofak-8

FachtextOM & Ernährung 2009 | Nr. 129toren von Bedeutung, die seine Wirksamkeit maximieren.Dazu gehört zuvorderst eine Umstellung derErnährung auf Produkte aus biologischem Anbau.Dadurch verringert sich nicht nur die Aufnahmepotentieller Cytochrom-P450-Inhibitoren, sondern eswird auch die Versorgung mit Salvestrolen, nützlichenNährstoffen und Cofaktoren verbessert. Zweitensist körperliche Bewegung erforderlich, um reichlichSauerstoff zur Verfügung zu stellen, welcher für dieoptimale metabolische Aktivität von CYP1B1 benötigtwird. Biotin (Vitamin H) fördert die Produktionvon CYP-Enzymen, darunter auch CYP1B1, währendMagnesium und Niacin den Salvestrol-Aktivierungsmechanismusstimulieren. Eisen bildet den Kern desCYP1B1-Enzyms, und Vitamin C sorgt für den Schutzder Salvestrole vor vorzeitiger Oxidation und diepotentielle Versorgung von CYP1B1 mit Elektronen,die für den Stoffumsatz benötigt werden.Kurz: Auf eine gute Ernährung zu achten,unterstützt in hohem Ausmass denAbwehrmechanismusIn diesem Artikel berichten wir über verschiedeneFallstudien, um den Einfluss von Ernährungsumstellungund pflanzlichen Nährstoffen auf den Krankheitsverlaufdeutlich zu machen und die Bandbreite derAnwendbarkeit dieses nährstoffbasierten Abwehrmechanismusaufzuzeigen. Es werden Fälle von Lungenkrebs,Melanom, Prostata-, Brust- und Blasenkrebserörtert.Bei diesen Fällen kamen zwei verschiedene Produktzusammensetzungenzum Einsatz: Die hochdosierteOriginalzusammensetzung mit 1000 Salvestrol-Punktenund eine neue, niedriger dosierte Zusammensetzungmit 350 Salvestrol-Punkten. Salvestrol-Punktesind eine Masseinheit für die mit einer Kapsel gegebeneSalvestrol-Menge. Die zur Gesunderhaltung zuempfehlende tägliche Mindestaufnahmemenge liegtschätzungsweise bei 100 Punkten. Eine Person miteinem Körpergewicht zwischen 77 und 84 kg solltetäglich 4200 Punkte als Höchstdosis für den therapeutischenEinsatz aufnehmen.Fall Nr. 1 – LungenkrebsBei einem 69jährigen Mann wurde anhand einer Bronchoskopiemit Bestätigung durch die Pathologie eininoperables Plattenepithelkarzinom in der Lunge inStadium 2 bis 3 diagnostiziert. Es wurde ein siebenZentimeter grosser, an Sternum und Thoraxwandhaftender Tumor entdeckt. Ausserdem wurden vergrösserteLymphknoten festgestellt, einer davon miteinem Durchmesser von fast 3 Zentimetern. DieserPatient hatte zwar keine Schmerzen, suchte aber seinenArzt wegen eines teilweise blutigen Hustens auf.Ihm wurde weder Chemotherapie noch Bestrahlungempfohlen. Seine Lebenserwartung wurde mit achtDas Prinzip der Wirkungsweise von Salvestrol9

OM & Ernährung 2009 | Nr. 129Fachtextbis achtzehn Monaten beziffert, und er wurde nachHause entlassen.Dieser Patient begann sofort mit einer Ernährung mitfrischem Obst, Gemüse und Saft aus biologischemAnbau. Fleisch, raffinierter Zucker und Milchproduktewurden aus seiner Ernährung verbannt. Da Ernährungund Lebensweise sehr wohl zu seinem Zustand beigetragenhaben mochten, wurde ihm dringend eineErnährungsumstellung empfohlen, und zwar unterspezieller Berücksichtigung von biologisch angebautemObst und Gemüse. Neben der Ernährungsumstel-lung begann er mit der Einnahme von 12 Salvestrol-Dosen à 350 Punkten pro Tag, entsprechend seinemKörpergewicht. Die Tagesdosis bestand aus sechs„Salvestrol Professional“-Kapseln (hydrophil, 350Punkte / Kapsel) und sechs „Salvestrol Gold“-Kapseln(lipophil, 350 Punkte / Kapsel) über den Tag verteilt,also je zwei Kapseln „Professional“ und „Gold“ nachjeder der drei Mahlzeiten. Die Nahrungsergänzung mitdieser Salvestrolmenge wurde sechs Wochen langbeibehalten.Früchte, die für Salvestrol-Präparate verwendet werden:Mandarinen, Erdbeeren und ÄpfelEine Woche nach Beginn der Ernährungsumstellungund der Nahrungsergänzung mit Salvestrolen husteteder Patient kein Blut mehr. Innerhalb von drei Wochenänderte sich seine Diagnose von inoperablem zu operablemLungenkrebs, bei dem eine Lunge entferntwerden sollte. Am Ende dieser drei Wochen wurde imAnschluss an einen PET-Scan eine Biopsie des grösstenLymphknotens vorgenommen; es ergab sich einnegativer Befund. Die Diagnose wurde erneut geändert,und zwar dahingehend, dass nun nur noch einLungenlappen entfernt werden sollte.Der Eingriff wurde sechs Wochen nach Beginn derErnährungsumstellung und der Nahrungsergänzungmit Salvestrolen durchgeführt. Anstatt wie geplanteinen Lungenlappen zu entfernen, entfernte der Chirurgnur den geschrumpften Tumor und einige verdächtigeLymphknoten. Bei der Operation wurde festgestellt,dass der Tumor nicht mehr an Sternum undThoraxwand anhaftete.Die postoperative Analyse der Lymphknoten ergab,dass sie nicht kanzerös waren. Der Patient wurde alsfrei von Krebs eingestuft. Nach dem Eingriff reduzierteer die Salvestrol-Nahrungsergänzung auf sechs Kapselnpro Tag, verteilt auf die Mahlzeiten, und behielteine Ernährung mit viel biologisch angebautem Obstund Gemüse bei.Fall Nr. 2 – MelanomBei einer 94jährigen Frau wurde nach einer Biopsieein Melanom am Fuss im Stadium 4 diagnostiziert.Zum Zeitpunkt der Diagnose konnte die Frau nichtgehen, und auf ihrem Körper waren schwarze Fleckenzu erkennen. Die kanzeröse Stelle hatte aufkeine der Behandlungen angesprochen, die vorder Diagnose von dem behandelnden Arzt und denSchwestern im Pflegeheim durchgeführt wurden.Das Melanom galt als inoperabel, da die Chirurgender Ansicht waren, dass eine Hauttransplantationerforderlich wäre, das Transplantat jedoch aufgrundvon Alter und Zustand der Patientin wahrscheinlichnicht anwachsen würde. Eine Amputation des Fussesmit anschliessender Chemotherapie wäre dieFolge gewesen. Zwischen den behandelnden Ärztenund der Familie wurde vereinbart, die empfohleneBehandlung nicht durchzuführen, da die Patientindie Behandlung wahrscheinlich nicht überlebenwürde. Die Familie fragte nach möglichen alternativenVerfahren, erhielt jedoch keine Empfehlungen.Die Lebenserwartung der Patientin wurde auf zweiWochen geschätzt, und sie wurde von ihrer Familieins Pflegeheim zurückgebracht. Der Familie wurdeerläutert, dass der Patientin, falls sie länger als diezwei Wochen leben würde, zur SchmerzbekämpfungMorphium verabreicht werden müsse.Daraufhin nahm die Familie sie mit nach Hause undbegann mit der Gabe von Salvestrolen. Zunächstwurde dreimal täglich „Salvestrol Gold“-Cremeaufdas Melanom aufgetragen. „Salvestrol Gold“-Cremeist eine Creme, die mit lipophilem Salvestrol versetztist, welches auch in dem Nahrungsergänzungsmittel„Salvestrol Gold“ enthalten ist. Ausserdem wurdeeine Behandlung mit Salvestrol-Ergänzungsmittelnbegonnen. Die Patientin erhielt sieben Monate langtäglich über den ganzen Tag verteilt vier „SalvestrolGold“-Kapseln (1000 Punkte). Anschliessend nahmsie pro Tag vier Salvestrol Gold-Kapseln (350 Punkte)zu sich. Die Familie stellte zudem von der Pflegeheim-Ernährung auf eine biologische, gesunde Ernährungum.Zudem wurde die Patientin zu einem Arzt für Naturheilverfahrengebracht, der ihr einen ergänzendenBehandlungsplan aufstellte:Entzündungshemmende Diät (sehr wenig Milchprodukte,keine Tomaten, kein rotes Fleisch, Reisproteinein einem Shake und/oder UltraimflammX als Proteinquelle,Beeren als Ersatz für Zucker und einfacheKohlenhydrate, Obstsaft), Fischöl 1 g EPA/Tag, modifi-10

FachtextOM & Ernährung 2009 | Nr. 129ziertes Zitruspektin 10 g/Tag, Quercetin 6 Kapseln/Tag,Curcumin 4 Kapseln/Tag, Vitamin D3 1000 bis 1200 IE/Tag, Reishi 2 g/Tag, Metagenics Inflamed/UltraInflam2 Messlöffel/Tag, gepuffertes Vitamin C bis zu 10 g/Tag bzw. entsprechend der Darmtoleranz; Vitamin Ci.v. 2mal/Woche bis zu 50 g/Sitzung.Entgegen der Prognose war keine Schmerztherapieerforderlich. Nach wenigen Monaten war das Melanomso weit abgeheilt, dass sie in der Lage war,den Fuss leicht zu belasten. Die schwarzen Fleckenauf ihrem Körper vergrösserten sich nicht mehr underschienen klar begrenzt. Wenige Monate späterbegann die Patientin wieder zu gehen und schob ihrenRollstuhl, anstatt im Rollstuhl geschoben zu werden.Ein langsamer und stetiger Fortschritt war zu beobachten.Ein Jahr lang suchte sie keinen Arzt auf. Nachdemein Jahr verstrichen war, besuchte einer der an derursprünglichen Diagnose beteiligten Ärzte die Frauund untersuchte sie. Das Melanom war verschwundenund der Fuss vollständig geheilt. Die Frau wurdeals krebsfrei eingestuft, und es wurde festgestellt,dass ihr Immunsystem extrem stark war.Im Alter von 95 Jahren geniesst sie nun Spaziergängemit ihren Freunden, auch wenn diese nicht mehr solang sind wie früher. Sie hat keine Schmerzen, wie siesie früher aufgrund des Melanoms hatte.Fall Nr. 3 – ProstatakrebsBei einem 74jährigen Mann ergab sich bei der jährlichenVorsorgeuntersuchung ein PSA-Wert (PSA =prostataspezifisches Antigen) von 11 ng/ml. Der vorhergehendePSA-Wert war 4 ng/ml. Der beratendeChirurg vermutete Krebs. Eine Kontroll-MRT (Magnetresonanztomographie)und eine Ganzkörper-Röntgenuntersuchungbestätigten die Diagnose Prostatakrebs.Operation und Strahlentherapie kamen nicht inBetracht, und dem Patienten wurde in vierteljährlichenAbständen eine Behandlung mit dem synthetischenHormon Leuprorelinacetat (Prostap ® ) verordnet. Ihmwurde erklärt, dass diese Therapie für den Rest seinesLebens erforderlich sei.Daraufhin sprach der Mann mit seinem Cousin, einemHochschuldozenten. Der erzählte ihm, dass bei einerseiner Studentinnen ein Hirntumor im Endstadiumdiagnostiziert worden war und dass sie ihren Ärztennach der Nahrungsergänzung mit Salvestrolenbewies, dass „Endstadium“ wirklich eine Übertreibunggewesen war. Er beschloss, mit einer Salvestrol-Nahrungsergänzung zu beginnen und nahm pro Tagzwei Kapseln „Salvestrol Basic“ (2 x 350 Punkte).Sechs Monate nach dieser Diagnose war sein PSA-Wert auf unter 1 ng/ml gesunken. Jedoch litt derPatient in dieser Zeit infolge der synthetischen Hormonean Brustentwicklung, vollständigem Ausfall derKörperbehaarung, Impotenz und komplett fehlenderLibido. Da der Patient in ein anderes Land umzog,musste er den Arzt wechseln. Zu diesem Zeitpunktging der Patient zu anderen Salvestrol-Produkten über;er begann mit dem täglichen Verzehr von einer Kapsel„Salvestrol Basic“ à 2000 Punkten und drei Kapseln„Salvestrol Basic“ à 350 Punkten. Zwölf Monate nachder ursprünglichen Diagnose war sein PSA-Wert auf0,2 ng/ml gesunken.Der neue Arzt setzte die PSA-Kontrollen und die vierteljährlichenInjektionen von Lupron ® (einer anderenLeuprorelinacetat-Marke) fort. Als das nächste PSA-Testergebnis für diesen Patienten vorlag, sagte ihmder behandelnde Arzt, dass der vorliegende PSA-Wertauf dem niedrigst möglichen Wert angelangt sei, undfragte den Patienten, ob tatsächlich kein Eingriff vorgenommenworden war. Da der Arzt so erstaunt war,dass ausschliesslich mit Leuprorelinacetat ein derartigesErgebnis erzielbar sei, gestand ihm der Patient,Salvestrole zu nehmen. Daraufhin sagte der Arzt, dasser einen anderen Patienten habe, den er ebenfalls mitSalvestrolen behandeln wolle, und bat den Patienten,ihm weitergehende Informationen zur Verfügung zustellen. Der Arzt entschied zudem, die vierteljährlichenLupron®-Injektionen „auszuschleichen“.Der Patient hat seit sechs Monaten keine Lupron ® -Injektionen mehr erhalten und hat weiterhin PSA-Testergebnisse von 0,2 ng/ml. Er nimmt weiterhineine Kapsel „Salvestrol Basic“ à 350 Punkten pro Tagein und hat mit einem Fitnessprogramm sowie einerErnährungsumstellung begonnen.Gesundes Prostatagewebe:Die Einfärbung durch denFarbstoff zeigt keinerleiAnzeichen von CYP1B1.Kanzeröses Prostatagewebe:Die Einfärbung durchden Farbstoff zeigt dasVorhandensein von CYP1B1.Bei der Anwendung von Salvestrolen (die Dosierung wirdauf einer log. Skala dargestellt) werden bei Steigerung derDosierung deutlich mehr Krebszellen abgetötet.Fall Nr. 4 – BrustkrebsEine 36jährige Frau suchte wegen Schmerzen in derrechten Seite, die sie an der Teilnahme an ihrem Fitnesskurshinderten, den Arzt auf. Nach einer Mammographieund weiteren bildgebenden Untersuchungenwurde ein aggressiver Brustkrebs im Stadium 3diagnostiziert. Die Diagnose wurde durch Biopsienund Blutuntersuchungen bestätigt. Es wurden ein3 bis 5 cm grosser Tumor unter der rechten Brustund ein grösserer Tumor in einem Lymphknoten inder Achselhöhle gefunden. Auf dem Bild hatte der11

OM & Ernährung 2009 | Nr. 129FachtextBrusttumor die Grösse eines Golfballs. Man sagteihr, ihre Situation sei „wirklich sehr ernst“. Es wurdeein aggressiver Behandlungsplan erstellt, bestehendaus acht Chemotherapie-Behandlungsterminen (vierAdriamycin-Infusionen in dreiwöchigem Abstandund vier Docetaxol-Infusionen in dreiwöchigemAbstand) und anschliessender operativer Entfernungder Tumoren, Strahlentherapie und Tamoxifen.Die Patientin reagierte ängstlich auf den vorgeschlagenenBehandlungsplan. Nachdem sie sich jedochmit einer Frau angefreundet hatte, bei der am selbenTag ein weniger aggressiver Brustkrebs in Stadium2 diagnostiziert worden war, fasste sie den Mut, mitder Therapie zu beginnen. Kurz darauf begannen dieChemotherapie-Behandlungen.Vor ihrer zweiten Chemotherapie hörte die Patientinvon Salvestrolen und begann, täglich eine Kapsel„Salvestrol Gold“ (1000 Punkte) zu nehmen. Da siesich zu dieser Zeit „auf einem absoluten Tiefpunkt“befand, war sie skeptisch, wie in aller Welt ihr dieseKapseln helfen sollten. Daher war sie sehr überrascht,dass die tumorbedingten Schmerzen baldverschwanden und die Tumoren schnell zu schrumpfenbegannen. Sie hatte das Gefühl, dass sie „baldwieder gesund sein würde“.Dies veranlasste sie dazu, sich mehr Informationenüber Salvestrole zu verschaffen, und sobald sie mehrdarüber wusste, stellte sie ihre Ernährung vollständigum auf Produkte aus biologischem Anbau undbegann ausserdem, Deodorant, Shampoo, Seife etc.aus biologischer Herstellung zu verwenden. Dadurchwurde sowohl die Aufnahme von CYP1B1-Inhibitorenauf ein Minimum reduziert als auch die Aufnahmevon Salvestrolen einschliesslich ihrer Cofaktorenerhöht.Vor ihrer dritten Chemotherapie wurde die Patientinvon ihrer Onkologin untersucht, die bemerkte, ihrerAnsicht nach seien die Tumoren verschwunden.Eine Ultraschalluntersuchung und eine Mammographiewurden angesetzt zwecks Verifizierung undIdentifizierung der Plazierung von Titanmarkern alsArbeitshilfsmittel für die Chirurgen. Zu jedermannsÜberraschung konnte der Radiologe im Ultraschallkeine Anzeichen von Tumoren mehr finden, und imMammogramm war nur noch ein leichter Schattenzu erkennen. Somit konnten die Titanmarker nichtpositioniert werden.Die Patientin erzählte ihrer neuen Freundin vonSalvestrolen und dass ihre Tumoren verschwundenzu sein schienen. Ihre Freundin blieb jedoch lieber beider Therapie ihrer behandelnden Ärzte. Die Patientinerfuhr dann, dass ihre neue Freundin unmittelbarnach der fünften Chemotherapie starb. Durch den Todihrer neuen Freundin und die an Schock grenzendeVerblüffung des Behandlungsteams angesichts ihresletzten Mammographie-Ergebnisses verlor sie dasVertrauen in ihre Ärzte. Wenn die Ärzte nicht erwarteten,dass ein derartiges Mammographieergebnisdurch die Medikamente erreicht werden könnten,warum verordneten sie diese dann? Zu diesem Zeitpunkthatte sie bereits fünf Chemotherapien hintersich. Sie verglich den vorliegenden Therapieplan mit„Russischem Roulette“ und verweigerte die weiterekonventionelle Behandlung. Das medizinische Personalversuchte sie zu überzeugen, mit der Strahlentherapiefortzufahren. Es wurde eine MRT (Magnetresonanztomographie)angesetzt. Nach Eingang derErgebnisse eröffnete man ihr, dass sie „aktive Krebszellen“habe, obwohl der Schatten, der auf dem vorhergehendenMammogramm vorhanden war, nichtmehr zu sehen war. Sie rief ein anderes Krankenhausan, um sich zu erkundigen, ob „aktive Krebszellen“in einem MRI-Bildgebungsverfahren erkannt werdenkönnen. Man antwortete ihr, dass diese nicht isoliertnachgewiesen werden können, sondern nur auseinem Schatten oder einer Verdickung auf deren Vorhandenseingeschlossen werden könne. Ihr Behandlungsteamdrängte sie, mit Strahlentherapie undOperation weiterzumachen, obwohl keine Tumorenmehr vorhanden waren. Sie lehnte ab.Besorgt über die Belastung des Körpers durch dieChemotherapie steigerte sie die Salvestrol-Dosisum eine zusätzliche Kapsel „Salvestrol Basic“ (350Punkte) pro Tag. Fast unmittelbar nach der Dosiserhöhungtrat ihre Menstruation wieder auf. Vier Monatenach der Verweigerung weiterer Chemotherapie warihr Haar nachgewachsen, und sie berichtete, dasssie sehr gut aussehe und sich auch so fühle. Nununterstützt sie aktiv Krebspatienten in ihrem Kampf,ihre Gesundheit wiederzugewinnen.Fall Nr. 5 – BlasenkrebsEin 55jähriger Mann konsultierte seinen Arzt wegenBlut im Urin. Nach der Zystoskopie wurde ein oberflächlicherBlasenkrebs diagnostiziert. Es wurdenhunderte kleiner Tumoren gefunden. Die Behandlungbestand in einer Abschabung des kanzerösenGewebes. In Abständen von jeweils sechs Monatenwurden weitere Zystoskopien angesetzt, um denKrankheitsverlauf zu überwachen und eventuell weitereskarzinöses Gewebe auszuschaben. Es wurdekeine andere Behandlung verordnet. Dieser Zyklusvon Zystoskopie und Abschabung im Abstand vonsechs Monaten wurde sechs Jahre lang fortgesetzt– bis der Mann von Salvestrolen hörte.Er begann mit einer Kapsel „Salvestrol Gold“ à 1000Punkten und drei Kapseln „Salvestrol Professional“à 1000 Punkten pro Tag. Diese vier Kapseln wurdenüber den Tag verteilt genommen, um einen gleichmässigenSalvestrol-Spiegel im Blut aufrechtzuerhalten.Der Mann stellte weder Ernährung nochLebensweise um, nahm keine anderen Nahrungs-12

FachtextOM & Ernährung 2009 | Nr. 129ergänzungsmittel zu sich und unterzog sich keinerweiteren Behandlung.Fünf Monate nach Beginn der Nahrungsergänzungmit Salvestrolen wurde eine Zystoskopie durchgeführt.Es wurden weder Tumoren noch kanzerösesGewebe gefunden, und der Patient wurde als frei vonKrebs eingestuft. Ein Jahr später wurde ein Tumor ineiner Niere entdeckt.Es kann sehr schwierig sein, das volle Ausmass einerKrebserkrankung festzustellen, und Tumoren könnenunentdeckt bleiben. Daher ist es wichtig, einenbestimmten Salvestrol-Spiegel aufrechtzuerhalten,selbst wenn man für krebsfrei erklärt wurde, umsicherzustellen, dass man sich auch um möglicherweiseunentdeckte Metastasen kümmert. DieserMann setzt jetzt die Nahrungsergänzung mit Salvestrolenfort.SchlussfolgerungDiese Fälle tragen dazu bei, die Rolle der Ernährungbei Krebs zu erhellen. Salvestrole und dasEnzym CYP1B1 bilden einen Abwehrmechanismusauf Nahrungsmittelbasis, der auf sämtlicheKrebsarten anwendbar ist, unabhängig vomjeweiligen onkogenen Ursprung. Als Abwehrmechanismusauf Nahrungsmittelbasis hängt dieserMechanismus davon ab, dass Nährstoffe aus dertäglichen Nahrung als Cofaktoren das Ablaufender vorteilhaften Reaktion erleichtern. Die Kombinationder Salvestrol-Nahrungsergänzung mit einerErnährungsumstellung kann für die Patienten positiveResultate bewirken. Patienten, die von einerKrebserkrankung genesen sind, wird empfohlen,den beschriebenen Abwehrmechanismus aufNahrungsmittelbasis durch Ernährungsumstellungoder durch Nahrungsergänzung in ihre täglicheErnährung zu integrieren.Wichtige ergänzende HinweiseFortgeschrittene Forschungen haben zu einer Verbesserungder als Nahrungsergänzungsmittel angebotenenSalvestrole geführt. Die moderneren Formenunterscheiden nicht mehr nach wasser- und/oderfettlöslichen Salvestrolen. Das Mischungsverhältnisist in den modernen Produkten bereits korrekt eingestellt.Die Produktnamen in den Fallbeispielen sindalso nicht mehr identisch mit den moderneren Darreichungsformen.Inzwischen wird einzig nach einemPunktsystem unterschieden: 1 Kapsel Salvestrol Basicmit 350 Punkten reicht als Vorsorge aus und zwei KapselnSalvestrol Professional mit je 2000 Punkten sindausreichend für eine Therapie.Prof. Dr. med. Dan Burke, MD103 High StreetSyston, Leicester LE7 1GQ | Englanddburke@naturesdefence.comwww.naturesdefence.comLiteratur[1] Beckman KB, Ames BN: Oxidative decay of DNA. J BiolChem. 1997;272(32):19633–6[2] Denny WA: Tumor-activated prodrugs -a new approach tocancer therapy. Cancer Invest. 2004;22(4):60419[3] McFadyen MC, Melvin WT, Murray GI. Cytochrome P450enzymes: novel options for cancer therapeutics. Mol CancerTher 2004;3:363–71[4] Murray GI, Taylor MC, McFadyen MC et al. Tumor-specificexpression of cytochrome P450 CYP1B1. Cancer Res1997;57(14):3026–31[5] Tokizane T, Shiina H, Igawa M et al. Cytochrome P450 1B1 isoverexpressed and regulated by hypomethylation in prostatecancer. Clin Cancer Res 2005;11(16):5793–801[6] Gribben JG, Ryan DP, Boyajian R et al. Unexpectedassociation between induction of immunity to the universaltumor antigen CYP1B1 and response to next therapy. ClinCancer Res 2005;11(12):4430–6[7] Murray GI, Melvin WT, Greenlee WF, Burke MD. Regulation,function, and tissue-specific expression of cytochrome P450CYP1B1. Annu Rev Pharmacol Toxicol. 2001;41:297–316.[8] Doostdar H, Burke MD, Mayer RT. Bioflavonoids: selectivesubstrates and inhibitors for cytochrome P450 CYP1A andCYP1B1. Toxicology. 2000;144(1-3):31–8[9] Gibson P, Gill JH, Khan PA et al. Cytochrome P4501B1 (CYP1B1) is overexpressed in human colonadenocarcinomas relative to normal colon: implications fordrug development. Mol Cancer Ther. 2003;2(6):527–34[10] Sale S, Tunstall RG, Ruparelia KC et al. Effects of thepotential chemopreventive agent DMU-135 on adenomadevelopment in the ApcMin+ mouse. Invest New Drugs2006;24(6):459–64[11] Potter GA, Patterson LH, Wanogho E et al. The cancerpreventative agent resveratrol is converted to the anticanceragent piceatannol by the cytochrome P450 enzyme CYP1B1.Br J Cancer 2002;86(5):774–8[12] Jang M, Cai L, Udeani GO et al. Cancer chemopreventiveactivity of resveratrol, a natural product derived from grapes.Science 1997;275(5297):218–20[13] Remsberg CM, Yanez JA, Ohgami Y et al. Pharmacometricsof pterostilbene: preclinical pharmacokinetics andmetabolism, anticancer, antiinflammatory, antioxidantand analgesic activity. Phytother Res. 2007 Aug 29; DOI:10.1002/ptr.2277[14] Vitrac X, Bornet A, Vanderlinde R et al. Determination ofstilbenes (delta-viniferin, trans-astringin, trans-piceid, cisandtransresveratrol, epsilon-viniferin) in Brazilian wines.J Agric Food Chem. 2005;53(14):5664–913

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