Partyservice Angebote - WSV Tangstedt

CocktailhäppchenPro Person liefern wir 10 belegte und gebutterte Häppchen aufMeterbrotscheiben oder PumpernickelGervaiscreme € 1,20Gabelbissen mit Ei € 1,20Pfeffermakrele € 1,20Leberpastete € 1,20Junger Gouda € 1,20Käsecreme mit Paprika € 1,50Graved – Makrele € 1,50Matjesfilet mit Zwiebelringen € 1,50Kasseler mit Madeiragelee € 1,50Geräucherte Putenbrust € 1,50Geflügelsalat € 1,50Ungarische Salami € 1,50Holsteiner Katenschinken € 2,10Pariser Lachsschinken € 2,10Edelpilzkäse € 2,10Roastbeef mit Cornichons € 2,50Schweinefilet € 2,50Räucherlachs € 2,80Räucheraal € 2,80Geräuchertes Forellenfilet € 2,80Nordseekrabbensalat € 3,20Kalbsbraten mit Champignons € 3,20½ BELEGTE BROTE ODER BRÖTCHEKatenmettwurst € 1,60Gabelbissen mit Ei € 1,60Gekochter Schinken € 1,60Junger Gouda € 1,60Hamburger Schweinemett € 1,60Geräucherte Putenbrust € 1,60Schweinebraten mit Gelee € 1,80Ungarische Salami € 1,80Geflügelsalat € 2,00Camembert oder Leerdamer € 2,00Pariser Lachsschinken € 2,00Edelpilzkäse € 2,00Roastbeef € 2,50Parmaschinken € 2,50Räucherlachs € 2,50Räucheraal auf Kräuterrührei € 3.00Geräuchertes Forellenfilet € 3,00

DESSERTSHamburger Rote Grütze mit Sahne oder Vanillesauce € 2,90Creme Caramel € 2,90Himbeercreme € 2,90Schwarzwälder Kirschcreme € 3,20Grand Marnier Creme € 3,20Mousse au chocolat € 3,20Frischer Fruchtsalat mit Maraschino € 3,50Birne in Rotwein € 4,00KÄSEKäseauswahl vom Brett mit Weintrauben,Radischen, Brot und Butter € 6,90Käsehäppchenmundgerecht auf Pumpernickel oder Cracker, 20 Stk. € 11,90Käse IgelSpieße mit Früchten und Gemüse garniert, 30 Stk. € 15,90

Heiße BratenBurgunder Schinken, mild gepökelt, mit knackiger Kruste300gr. Pro Person,mit Pellkartoffelsalat, frischer gemischter Salat, Farmersalatund Brötchenauswahl € 12,90Schweinebraten mit knackiger Kruste,300gr. Pro Person,mit Speckkartoffelsalat, frischer gemischter Salatund Brötchenauswahl € 12,50Gefüllter Spießbraten mit Zwiebelsauce,300gr. Pro Person,mit Speckkartoffelsalat, frischer gemischter Salatund Brötchenauswahl € 12,90Schweinenackenbraten mit Salzkruste,300gr. Pro Person,mit Pellkartoffelsalat, frischer gemischter Salatund Brötchenauswahl € 12,90Lammkeule mit Kräutermantel,300gr. Pro Person,mit Bratkartoffeln und frisches Gemüse der Saison € 15,90Bitte beachten Sie, dass wir diese Gerichte ab 15 Personen liefern.

KALTE BUFFETSVorschlag AGemischte RäucherfischplatteGeräucherte Putenbrust mit PaprikakräutercremeSchweinebratenPartyfrikadellen mit SenfGefüllte Tomaten mit GemüsesalatGarnierte EierNudelsalatKartoffelsalatEiersalatHolsteiner KäsespezialitätenGriebenschmalzBrotauswahl, Butter Pro Person € 15,90

KALTE PLATTEVorschlag AAufschnittplatte mit Katenschinken, Bratenkasseler,Mettwurst, Pfälzerleberwurst, geräucherte Putenbrust,Käse vom Brett, Brotauswahl und ButterPro Person € 12,90Vorschlag BGemischte rustikale Räucherfischplatte,Aufschnittplatte mit Katenschinken, Salami,Kasseler, geräucherte Putenbrust,Lachsschinken, Kalbsleberwurst,Käse vom Brett, Brotauswahl und ButterPro Person € 14,90Vorschlag CGemischte Räucherfischplatte mit Lachs,Aal, Schillerlocke, Sprotten.Aufschnittplatte mit Roastbeef, Parmaschinken,Salami, frischem Mett, Leberpastete undBratenkasseler.Käse vom Brett, Brotauswahl und ButterPro Person € 19,90

Vorschlag VNordische FischplattePoulardenbrust auf WaldorfsalatRäucherlachs mit SahnemeerrettichRäucheraal auf KräuterrühreiHeringsalat, GeflügelsalatRoastbeef mit RemouladensauceAvocado gefüllt mit ShrimpsWildschweinkeule mit Preiselbeeren,Apfelrotkohl und KartoffelkrokettenHolsteiner KartoffelsuppeExotischer FruchtsalatInternationale KäseauswahlBrotauswahl, Butter Pro Person € 27,50Vorschlag VlBayrisches Buffet IWarmer LeberkäseDeftige gebratene RippchenSchweinebraten kalt oder warmBayrischkrautKartoffel und SemmelknödelKrautsalatKäsebrett mit Radi und RadischenBrotauswahl und ButterPro Person € 11,50

Vorschlag VIIBayrisches Buffet IIWeißwürste, süßer SenfMinihaxenLeberkäseSchweinebratenBauernschinkenBayr.Wurst, versch.SortenDeftiges MettSauerfleischBayr.WurstsalatKrautsalatKäsebrett, rustikalBrotkorb/Brezel/Butter und SchmalzBayrisch CremePro Person € 13,80Vorschlag VIIIItalienisches BuffetScampis in CocktailsauceGebeizter Lachs mit GravedsauceParmaschinken mit HonigmeloneMozzarella auf TomateAntipasto MistoRoastbeefscheiben mit RemouladeBroccolisalatSchafskäsesalatPorreesalatFrische Salate mit ItaliendressingItalienische KäseauswahlBrotauswahl und ButterPro Person € 15,80

MEÜSMEÜ IBüsumer Krabbensuppe, BaguetteSchweinerücken “schwedisch”, Backpflaumensauce,Speckkartoffelsalat, Salate der SaisonFruchtsalat mit Vanilleeis Pro Person € 17,90MEÜ IISpargelcremesuppeGlacierter Jungschweinerückenmit Salzkartoffeln und frisches Gemüse der SaisonMousse au chocolate Pro Person € 18,90MEÜ IIIChampignonscremesuppeFiletspitzen “Stroganoff”,mit Tomaten und Gurkenstreifen,Butterreis und Salaten der SaisonCaramelcreme Pro Person € 22,90MEÜ IVGefüllte Orange mit Geflügelsalat, TafelbrötchenRinderkraftbrühe mit EiKalbsbraten nach Burgunder Art,Vierländer Gemüseplatte, Champignons a la cremeund KartoffelkrokettenFrischer Fruchtsalat mit Maragino Pro Person € 25,90MEÜ VParmaschinken mit HonigmeloneTomatencremesuppe mit GinRind - Schweine - Kalbsbraten mit Rahmsauce,Salzkartoffeln, Kroketten, Pommes frites,Gemüseplatte und Salate der SaisonHamburger Rote Grütze, Vanillesauce Pro Person € 26,90

SALATEBüsumer Frühstück, Heringshappen ohne Haut mit Tomaten,Zwiebeln und Sahnesauce per kg € 25,00Hamburger Sahneheringstopf, Heringshappen ohne Haut mitÄpfel, Zwiebeln und Sahnesauce per kg € 26,50Curry Happen, Heringshappen ohne Hautmit tropischen Früchten in Currysauce per kg € 26,80Matjes Salat, Matjeshappen, Gurken, Zwiebelnund Paprika per kg € 27,80Eier Salat, mit Ananas, Champignons, Salatmajonaise per kg € 27,80Geflügelsalat, Geflügelfleisch, Ananas, Mandarinenund Majonaise per kg € 29,50Käse Salat, Käse, Gemüse, Roquefort - Dressing per kg € 29,50Shrimps Salat, Shrimps, Ananas, Mandarinenund Cocktailsauce per kg € 34,80Broccoli Salat, gekochter Schinken, Mais, Äpfel undChampignons in Sahne - Joghurtdressing per kg € 29,50

Griechischer Krautsalat per kg € 8,50Farmer Salat, Karotten, Sellerie, Porreeund Joghurtdressing per kg € 14,50Rahm - Gurkensalat per kg € 14,50Waldorfsalat, Sellerie, Ananas, Mandarinen,Haselnüsse und Majonaise per kg € 22,50Bunter Kartoffelsalat, ohne Majonaise per kg € 7,80Speck - Kartoffelsalat per kg € 7,20Kartoffelsalat, mit Majonaise per kg € 7,40Griechischer Bauernsalat, Schafskäse, Paprika,Zwiebeln, Oliven, Knoblauchmarinade per kg € 18,50Frischer gemischter Salat der Saison mit Dressing, per Schüssel € 9,50

SUPPEZu den Suppen reichen wir Ihnen Baguettebrot.Frühlingssuppe mit Gemüse, Eierstich und Nudeln € 2,50Champignonscremesuppe € 2,50Currycremesuppe mit Hühnerfleisch und Früchten € 2,80Tomatencremesuppe mit Gin und Sahnehäubchen € 2,80Broccolicremesuppe € 2,80Ungarische Goulaschsuppe € 2,80Hamburger Krebssuppe mit Sahnehäubchen € 4,50Zucchinirahmsuppe mit Räucherlachsstreifen € 5,80EITÖPFEZu den verschiedenen Eintöpfen reichen wir Ihnen Brötchen oder Bauernbrot.Erbseneintopf (Liter) € 8,00Kartoffelsuppeneintopf (Liter) € 8,00Süßsaurer Linseneintopf (Liter) € 8,00Serbischer Bohneneintopf (Liter) € 8,50Rindfleisch – Gemüse – Eintopf (Liter) € 8,50Goulaschsuppeneintopf (Liter) € 9,00