Sympathischer Treffpunkt für Geniesser - treffpunkt-verlag.ch

10 Jahre Molki Stäfa
Mit Kompetenz und
Herzlichkeit zum Erfolg
Die Molki Stäfa hat Grund zum Feiern. Seit zehn Jahren
ist die Molki das Fachgeschäft für erlesene Milchprodukte,
Käsespezialitäten sowie eine grosse Auswahl an frischen
Früchten und Gemüse.
Reges Treiben herrscht am frühen
Morgen in der Molki Stäfa. Stefan
und Monika Wetter stehen jeden
Morgen bereits um sechs Uhr im
Geschäft. Die beiden und ihr Team
haben alle Hände voll zu tun: Regale
nachfüllen, regionale Milchprodukte
auffüllen oder Kunden bedienen.
Und doch finden sie immer
wieder Zeit für einen freundlichen
Schwatz mit Kunden. «Familiäre
Atmosphäre und persönlicher Kundenkontakt
sind uns sehr wichtig»,
so Stefan Wetter. Vor zehn Jahren
gründeten er und seine Frau Monika
das Geschäft mitten im Zentrum
von Stäfa. Dem ausgebildeten Käsermeister
gelang es mit regionalen
und gewerblich hergestellten Roh-
10 Treffpunkt 2/10
milchkäse einen grossen Kundenkreis
aus Stäfa und Umgebung zu
begeistern und sein Angebot sukzessive
zu vergrössern. Vor fünf
Jahren wurde aus Platzgründen umgebaut
und so mehr Raum für eine
einladende Warenpräsentation geschaffen.
Einkaufen wird
zum Gourmeterlebnis
Knackige Salate, taufrische Ruccolasträusschen
und leuch tend rote Tomaten
laden zum gesund Essen ein.
Besonders verlockend ist die Käseauswahl:
Über 250 gepflegte Käsesorten,
vom exklusiven Trüffel-Brie
bis zum bodenständigen Hinkelstein
lassen das Herz jedes Käselieb-
Gute Stimmung am Betriebsausflug: Das Molki-Team im Herbst 2009
Immer mit einem freundlichen Lächeln: Monika und Stefan Wetter
habers höher schlagen. Dazu passend
gibt es verschiedene Birnenund
Früchtebrote und herrliches
Apèro-Gebäck sowie eine erlesene
Weinauswahl aus nah und fern. Saisonal
wechselnde Leckereien wie
die sieben würzigen Fonduemischungen
im Winter oder die jetzt
dann bald aktuellen Bärlauch-Produkte
vervollständigen das Angebot.
Die von Monika Wetter hausgemachten
Spezialitäten wie Schoggimousse,
gefüllte Brie und leckere
Frischkäse erfreuen immer mehr
Geniesser. Beim Einkauf achtet Stefan
Wetter mehr darauf, dass die
Produkte aus der Region stammen,
als dass sie bio sind. «Unser Obst
stammt vorwiegend von lokalen
Bauern und ist sogar günstiger als
beim Grossverteiler», sagt Wetter.
Ein grosser Hit sind auch die individuell
zusammengestellten Warenund
Früchtekörbe sowie die tollen
Käseplatten für kleine und grosse
Festlichkeiten.
Die Molki ist auch
ein Treffpunkt
Zusammen mit den fünf langjäh -
rigen Festangestellten, den zwei
Lehr lingen und den drei Aushilfen
wollen Monika und Stefan Wetter
ihren Kunden ein besonders Einkaufserlebnis
bieten und so einen
aktiven Beitrag leisten, um Stäfa
auch in Zukunft als attraktiven Einkaufsort
zu fördern. Beim Einkaufen
trifft man sich und tauscht sich
aus. Das Angenehme wird sozusagen
mit dem Nützlichen verbunden.
Die Familie Wetter lebt seit
zehn Jahren in Stäfa und kennt fast
alle Kunden persönlich. «Wir sind
sehr stolz auf unsere Kunden aus
nah und fern, dank ihrer Treue können
wir wichtige Arbeitsplätze erhalten
und neue geschaffen werden.»
Zum Jubiläum offeriert das Molki-Team
allen Kunden und denen,
die es noch werden möchten, drei
Dankeschön-Bons. ●TREFFPUNKT
Fotos Hans Jörg Hämmerle