Liebe sei Tat! - Vinzenz von Paul gGMBH

VINZENZ VON PAUL gGMBH
SOZIALE DIENSTE UND EINRICHTUNGEN
Jörg Allgayer
Geschäftsführer
Gänsheidestraße 49
70184 Stuttgart
Tel.: (07 11) 21 36-500
Fax: (07 11) 21 36-501
E-Mail: info@vinzenz-von-paul.de
www.vinzenz-von-paul.de
REGION SCHWÄBISCH GMÜND
Schwester Marzella Krieg (bis 30.04.2011)
Magdalene Rupp (ab 01.05.2011)
Tel.: (0 71 71) 9 18-155
schwaebisch-gmuend@vinzenz.de
REGION TÜBINGEN/STUTTGART
Martin Mybes
Tel.: (0 70 71) 5 65 53-16
tuebingen-stuttgart@vinzenz.de
REGION SIGMARINGEN
Peter Beck
Tel.: (0 75 71) 74 26-45
sigmaringen@vinzenz.de
REGION ALLGÄU
Cornelia Wetschorek
Tel.: (0 75 61) 9 76-252
allgaeu@vinzenz.de
HILFEN FÜR HÖRGESCHÄDIGTE
Schwester Judith Regina Schweikhardt
Tel.: (0 71 71) 9 18-500
info@stvinzenz.de
Vinzenz von Paul gGmbH
Soziale Dienste und Einrichtungen ist eine Gesellschaft
der Genossenschaft der Barmherzigen Schwestern vom
hl. Vinzenz von Paul in Untermarchtal e.V.
VINZENZ VON PAUL gGMBH SOZIALE DIENSTE UND EINRICHTUNGEN VINZENZ VON PAUL gGMBH SOZIALE DIENSTE UND EINRICHTUNGEN
REGION
TÜBINGEN/
STUTTGART
Baden-
Württemberg
Stuttgart
Tübingen
Schwäbisch Gmünd
Bettringen
Langenenslingen
REGION Sigmaringen
SIGMARINGEN
Meßkirch
Biberach
Bad Saulgau
Krauchenwies Legau
Jahresbericht
Wald
REGION
SCHWÄBISCH
GMÜND
Wangen
Leutkirch
Argenbühl
REGION
ALLGÄU
2010
Vinzenz von Paul gGmbH
Soziale Dienste und Einrichtungen

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MITARBEITER GESAMT
VINZENZ VON PAUL gGMBH
SOZIALE DIENSTE UND EINRICHTUNGEN
VINZENZ SERVICE GMBH
VINZENZ PFLEGE gGMBH
VINZENZ CURA gGMBH
KATHOLISCHE SOZIALSTATION TÜBINGEN gGMBH
SOZIALSTATION CARL-JOSEPH LEUTKIRCH gGMBH
SOZIALSTATION-ST. VINZENZ gGMBH WANGEN
Summe Mitarbeiter aller Gesellschaften
BESCHÄFTIGTE IN DEN REGIONEN
REGION SCHWÄBISCH GMÜND
REGION TÜBINGEN/STUTTGART
REGION SIGMARINGEN
REGION ALLGÄU
AUSZUBILDENDE
Altenpflege
Heilerziehungspflege
Hauswirtschaft
Verwaltung
Berufsakademie Sozialwesen
Stand 31.12.10
1
2
3
2
36
44
76
129
115
140
304
293
580
551
81
860
1.564
Die Menschen machen’s
Motivieren, fördern, qualifizieren
Nicht erst seit das Thema „Fachkräftemangel in
der Pflege“ die Runde macht, engagiert sich die
Vinzenz von Paul gGmbH in der beruflichen Aus-
und Weiterbildung für die Pflege und Betreuung
älterer und behinderter Menschen. Im Jahr 2010
gab es hier als Meilensteine den neuen Ausbildungsgang
„Pflege plus“ und die Qualifizierungsmaßnahme
zur Betreuungskraft für Menschen
mit einer Demenzerkrankung.
Neues Berufsbild: „Pflege plus“ nach dem
Sigmaringer Modell
Gemeinsam mit drei anderen Wohlfahrtsträgern
sind wir Gesellschafter der Akademie für
Gesundheit und Soziales in Sigmaringen. Seit
September 2010 haben an der Akademie 17
Frauen und vier Männer die Ausbildung „Pflege
plus“ nach dem Sigmaringer Modell aufgenommen.
Diese dreijährige Ausbildung mit hohem
Praxisanteil berücksichtigt stärker als herkömmliche
Ausbildungsgänge die neuen Formen des
Lebens und Wohnens in der Altenpflege und
in der Arbeit mit behinderten Menschen. Die
Ausbildungsinhalte wurden auf Grundlage des
Altenpflegegesetzes mit Elementen der Gesundheits-
und Krankenpflege, der Kinderkrankenpflege
und Heilerziehungspflege erarbeitet. Damit
bietet diese Ausbildung die derzeit breiteste
Palette an beruflichen Einsatzmöglichkeiten und
ist ausgesprochen zukunftsfähig. Das badenwürttembergische
Sozialministerium hat die
Ausbildung „Pflege plus“ als Modellausbildung
unterstützt und genehmigt.
MITARBEITERSCHAFT UND PERSONALENTWICKLUNG
Professionelle Begleiter im Alltag
für Menschen mit Demenz
Für Menschen, bei denen eine demenzielle
Erkrankung besteht, bieten wir in unseren
Pflegeeinrichtungen ein zusätzliches Betreuungsangebot
nach § 87 b SGB XI, das von den
Pflegekassen finanziert wird. Um die Qualität
dieser Betreuung und Aktivierung zu sichern,
wurden Richtlinien zur Qualifikation der Betreuungskräfte
erlassen. An unseren Standorten
Schwäbisch Gmünd und Sigmaringen haben wir
auf Basis der Richtlinien Fortbildungsangebote
entwickelt. Damit bietet sich beispielsweise
für lebenserfahrene Frauen eine Möglichkeit,
nach der Familienphase in ein neues berufliches
Tätigkeitsfeld einzusteigen. In drei Abschnitten,
mit zusammen 240 Unterrichtsstunden, werden
alle Fertigkeiten wie Kommunikation, Grundkenntnisse
zum Krankheitsbild Demenz und in
der Pflege, Dokumentation und Beziehungsgestaltung
vermittelt. Ein Orientierungspraktikum
in einer unserer Pflegeeinrichtungen rundet
die Fortbildung ab, um als Betreuungskraft die
demenzkranken Bewohner bei ihren alltäglichen
Aktivitäten zu motivieren und unterstützen.
Unsere qualifizierten Betreuungskräfte haben im
Jahr 2010 rund 34.000 Betreuungsstunden für
unsere Bewohner mit Demenz erbracht und mit
dieser Zuwendung, Betreuung und Aktivierung
wesentlich zu einer höheren Lebensqualität
beigetragen.
3

Moderne Weltsicht,
gelebte Barmherzigkeit
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„Liebe sei Tat!“
Klassischer Begriff, aktueller Bedarf
Die Vinzentinerinnen begingen im Jahr 2010 den
350. Todestag des hl. Vinzenz von Paul und der
hl. Luise von Marillac. Die engagierten Persönlichkeiten
der beiden Ordensgründer faszinieren,
begeistern und motivieren auch noch heute dazu,
bestehenden Notlagen und Bedürfnissen mit zeitgemäßen
Unterstützungsangeboten zu begegnen.
So war das vergangene Jubiläumsjahr ein Jahr
des Teilens und Tuns im Dienst der Barmherzigkeit,
wie sie in Unternehmen in vinzentinischer
Trägerschaft heute verstanden wird. Zwei von
zahlreichen weiteren Aktivitäten seien als Beispiele
hierfür ins Licht gerückt.
Nachbarn als Helfer: Wie Ältere ihrem gewohnten
Alltag weiter nachgehen können
Angeleitet und koordiniert durch unsere
Sozialstation Carl-Joseph, kommen Ehrenamtliche
der Nachbarschaftshilfe in die Haushalte
Älterer und unterstützen sie bei leichten hauswirtschaftlichen
oder handwerklichen Tätigkeiten
und begleiten sie zu Einkäufen, Arztterminen,
Veranstaltungen oder Spaziergängen. Auch
Vorlesen und Gespräche gehören zum Angebot
der Nachbarschaftshelfer. Dank der ehrenamtlich
Tätigen können ältere Menschen länger in ihrem
sozialen Umfeld bleiben und werden vor Isolation
bewahrt. Die engagierten Helfer wissen, dass
sie einen unentbehrlichen Beitrag leisten, für ein
eigenständiges Leben ihrer älteren Mitbürger.
Angesichts des demografischen Wandels eine
Form der Betreuung, die in den Kommunen in den
nächsten Jahren eine noch größere Bedeutung
einnehmen wird.
Hand in Hand: Ehrenamtliche Hospizarbeit
und Palliativpflege
„Es geht nicht darum, dem Leben mehr Tage zu
geben, sondern den Tagen mehr Leben“ erkannte
vor Jahren bereits Dr. Cicely Saunders und wurde
zur Begründerin der modernen Hospizidee. Der
dringende Bedarf nach kompetenter und einfühlsamer
Begleitung von Menschen in ihrer letzten
Lebensphase wird von Hausärzten, Angehörigen
Älterer und Mitarbeitern längst erkannt. Bis zur
wirksamen Hilfe für ein gut begleitetes Sterben
– mit Betreuung der Angehörigen – ist zuvor
ein gewisses Maß an Aufbau- und Entwicklungsarbeit
nötig. Sterbenskranke Menschen
werden in unseren Pflegeeinrichtungen oder von
unseren Ambulanten Diensten und Sozialstationen
daheim in ihrer eigenen Wohnung betreut.
Mit einer Spezialausbildung in „Palliativ care“
können die Pflegefachkräfte dazu beitragen, die
Lebensqualität in der letzten Lebensphase zu
verbessern.
Wichtige Unterstützung erfolgt durch die für
diese Aufgabe speziell geschulten Ehrenamtlichen
der örtlichen Hospizgruppen. Die Kranken
und ihre Angehörigen erfahren durch sie eine
intensive psychosoziale Begleitung. Im vergangenen
Jahr gelang es uns auch in der Gemeinde
Argenbühl die bereits an anderen Standorten
erfolgreich verankerte Hospizarbeit zu initiieren.
Nach intensiven Gesprächen mit Beteiligten
und Betroffenen gewann man die Hospizgruppe
Isny als Aufbaubegleiter, in welcher bereits
10-jährige Erfahrung in Entwicklung und Betrieb
einer ehrenamtlichen, gut geschulten ambulanten
Hospizgruppe vorlag. Unter Beteiligung der
Gemeinde und einer örtlichen Bank als finanziellem
Starthelfer entstand ein Ausbildungsplan, für
den rasch Referenten und Teilnehmer gewonnen
wurden. Im Frühjahr 2011 werden 13 Mitbürger
nun, Hand in Hand mit unseren ausgebildeten
Palliativ-Pflegekräften, die ihnen anvertrauten
Menschen in ihrer letzten Lebensphase zu Hause
würdevoll begleiten und umsorgen.
Hilfe und Begleitung in den vier Regionen
der Vinzenz von Paul gGmbH
Ehrenamtlich Tätige in unseren Diensten
und Einrichtungen
Ausgebildete SterbebegleiterInnen
in Hospizgruppen
685
105
LIEBE SEI TAT
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Lebensqualität bieten
auf die individuelle Art
6
In allen vier Regionen stellen die sozialen
Dienste und Einrichtungen der Vinzenz von Paul
gGmbH ein flächendeckendes Versorgungsangebot
für Ältere bereit. Dieses umfassende
Leistungsangebot für Pflegebedürftige und
Demenzerkrankte mit Ambulanten Diensten /
Sozialstationen, Betreuten Seniorenwohnungen,
Tagespflege- sowie Pflegeeinrichtungen
macht eine Versorgung möglich, die sich an den
jeweiligen persönlichen Bedürfnissen der Älteren
in unseren Regionen ausrichten kann. Ein Leben
in der vertrauten und gewohnten Umgebung wird
somit auch im Alter sichergestellt.
Ambulante Dienste und Sozialstationen
In unseren Betreuten Wohnungen und bei Patienten,
die daheim leben, erbringen unsere Ambulanten
Dienste und Sozialstationen sämtliche
Leistungen nach dem Pflegeversicherungsgesetz
und sorgen für häusliche Krankenpflege. Dazu
gehört die Beratung zu allen Fragen zum Leben
im Alter und bei Erkrankung, die Grundpflege
sowie die fachgerechte Behandlungspflege nach
ärztlicher Verordnung. Betreuung daheim ist auch
auf Zeit möglich und selbst im Fall einer Demenzerkrankung
stellen die Stationen Lösungen
für das Leben daheim bereit. Unsere Menü-
Bringdienste – an verschiedenen Orten mit Hilfe
unserer Kooperationspartner wie Malteser – und
unsere Hilfen im Haushalt sorgen für Mahlzeiten
und für Sauberkeit im Haus. Wertvolle Hilfen
im Alltag erfahren unsere Kunden durch unsere
ehrenamtlichen Nachbarschaftshelfer. Unsere
Tagespflegeangebote entlasten Angehörige. Falls
nötig, stehen geschulte Experten für Wundmanagement
oder speziell ausgebildete Palliativ-
Pflegefachkräfte bereit. Dabei treffen die Pflegefachkräfte
unserer Stationen je nach Region auf
völlig unterschiedliche Arbeitsbedingungen.
Ob Land oder Stadt: Vinzenz von Paul steht
zu jedem Versorgungsauftrag
In ländlichen Gebieten verschwinden die Generationenhöfe
immer mehr, da die junge Generation
den Hof nicht mehr übernimmt. Weil die
Jüngeren nun oftmals weit entfernt ihrer Arbeit
nachgehen, ist auf den Höfen die Betreuung und
Pflege der Älteren nicht mehr sicher gestellt. So
sind heute auch dort ambulante Dienste nötig. In
der Folge fahren Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
der Dienste selbst dann zu abgelegensten
Gehöften, um einem Kunden in wenigen Minuten
seine Medikamente zu geben. Auf schlecht
ausgebauten Landstraßen sind dadurch bis zu 15
Kilometer Wegstrecke für einen einzigen Kundenbesuch
erforderlich – gerade unter winterlichen
Straßenbedingungen entstehen dabei sehr lange
Fahrzeiten. Im Allgäu z. B. kommen pro Tour
eines Mitarbeiters bis zu 100 Kilometer täglich
zusammen. Im Vergleich dazu ist eine Tagestour
im Stadtgebiet von Schwäbisch Gmünd nur etwa
30 Kilometer lang. Die abrechenbare Wegpauschale
für Fahrzeiten und -kosten berücksichtigt
diese Unterschiede nicht. Dennoch stehen wir
zu unserem Versorgungsauftrag, den wir mit den
Pflegekassen und Landkreisen vereinbart haben.
Kundenwunsch und Wirtschaftlichkeit
Wo immer unsere Dienste und Sozialstationen
unterwegs sind, gehen sie auf die Wünsche
der Kunden individuell ein. Auch dann, wenn
ein Älterer als einzige Leistung einmal in der
Woche geduscht werden möchte, bauen wir
diesen Wunsch in die Tourenplanung ein. Dabei
steht die Pflegedienstleitung bei der Planung
der Einsätze vor der ständigen Herausforderung
einerseits die wirtschaftlichen Erfordernisse wie
Arbeitszeiten, Kraftstoff- und Fahrzeugkosten
unter Kontrolle zu behalten und auf der anderen
Seite die Wünsche der Kunden und deren
Wunschzeiten möglichst zufriedenstellend zu
bedienen.
• Fünf Sozialstationen in vier Regionen
und ihre Wirkungskreise
• Standorte Pflegeeinrichtungen
KATHOLISCHE
SOZIALSTATION
TÜBINGEN
SOZIALSTATION
VINZENZ VON PAUL
Stuttgart
Tübingen
Wald
AMBULANTE DIENSTE
ST. ANNA
Langenenslingen
Sigmaringen
Biberach
Bad Saulgau
Meßkirch
Krauchenwies
Schwäbisch Gmünd
Bettringen
Leutkirch
Argenbühl
Wangen
SOZIALSTATION
ST. VINZENZ
Optimierung der Abläufe und der
Organisation durch Factis
Zur Optimierung wird seit 2010 das Factis-System
genutzt. Über ihr Handy ruft die Pflegekraft
morgens ihre aktuelle Tour ab und sieht, welche
Pflegekunden an diesem Tag zu versorgen sind, in
welcher Reihenfolge und mit welchen Leistungsarten.
Ist eine Leistung erbracht, bestätigt sie
diese per Tastendruck. Dann wird die Pflegekraft
durch die stets aktuell gehaltenen Informationen
ihres Handys von einem Auftrag zum nächsten
geführt. Die erfassten Touren-, Zeit- und Leistungsdaten
werden vom Handy sofort an das
Rechenzentrum übertragen. Die Software stellt
dann der Pflegedienstleitung und der Verwaltung
alle erbrachten Leistungen, Strecken und Zeiten
für die Rechnungslegung und die Arbeitszeiterfassung
ohne zeitliche Verzögerung bereit.
Legau
SOZIALSTATION
CARL-JOSEPH
ALTENHILFE HEUTE UND MORGEN
Betreutes Wohnen: Sicherer als daheim,
eigenständiger als in einer Einrichtung
Für Ältere, die nicht mehr in den eigenen vier
Wänden wohnen bleiben können – sei es aus
dem Wunsch nach mehr Sicherheit oder weil die
nötige Barrierefreiheit baulich nicht herzustellen
ist – ist heute ein Umzug in eine Pflegeeinrichtung
nicht mehr zwingend. In den letzten Jahren
hat die Vinzenz von Paul gGmbH deshalb in
allen Regionen in Betreute Seniorenwohnungen
investiert. Diese barrierearm konzipierten
Wohnanlagen stehen wo immer möglich mitten
in den vertrauten Wohnumgebungen der Gemeinden
oder in unmittelbarer Nähe einer unserer
Einrichtungen. So gewährleisten wir, dass die
Mieter auf die Serviceleistungen zugreifen und
an Angeboten teilnehmen können, die unsere
Einrichtungen vor Ort bieten. Wer als Mieter im
Betreuten Wohnen lebt, nutzt innerhalb einer
Servicepauschale diverse unterstützende Dienstleistungen
und Begegnungsmöglichkeiten. Was
an Hilfen benötigt wird, bestellen sich die Mieter
über den Beratungsdienst in der Wohnanlage
oder über die Sozialstation hinzu. Damit bilden
die Betreuten Wohnungen die Brücke zwischen
dem Leben zu Hause und dem Platz in einer stationären
Einrichtung. Dieses Wohnangebot bieten
wir heute an jedem unserer Standorte.
7

ALTENHILFE HEUTE UND MORGEN
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Lebensqualität als Maxime
für Wohnen und Pflege
Wohnumgebung gestalten und
Pflegequalität steigern
Eine hohe Lebensqualität in unseren Pflegeeinrichtungen
schaffen wir mit äußeren Faktoren,
wie der Gestaltung des Lebens- und Wohnumfeldes
und mit einer stetigen Verbesserung der
Pflegeprozesse und -qualität. So haben wir im
Jahr 2010 weitere Einrichtungen als Alternative
zu den klassischen Wohnbereichen zu familiären
Wohn- und Hausgemeinschaften umstrukturiert.
Diese bieten auch hochgradig pflegebedürftigen
und demenzkranken Älteren ein möglichst
selbstbestimmtes Leben und Wohnen. Mit dem
Expertenstandard Schmerzmanagement und dem
Verzicht auf Fixierungen wurden im Bereich der
Pflege zwei weitere Elemente zur Verbesserung
der Lebensqualität in unseren Einrichtungen
implementiert.
Mit allen Sinnen im Alltag aktiv dabei
Der Unterschied zwischen einem klassischen
Pflegeheim und einer modernen Wohngruppe
oder Hausgemeinschaft fällt zunächst in der gemeinsamen
behaglichen Wohnküche auf, in der
die Zubereitung der Mahlzeiten geschieht. Die
Bewohner werden in altbekannte hauswirtschaftliche
Tätigkeiten eingebunden, so erhält man die
Fähigkeiten der Älteren und aktiviert sie zum Mitmachen.
Auch hochgradig pflegebedürftige und
demenzerkrankte Bewohner, die sich nicht tätig
einbringen können, nehmen durch Essensdüfte
und durch das Beobachten der Zubereitung der
Mahlzeiten am Alltag in der Wohngruppe teil.
Neue Sicht auf die Aufgaben, neue Rollen
In den familienähnlich aufgebauten Wohnformen
ergänzen sich nun Pflege, Hauswirtschaft
und Alltagsbegleitung bzw. sozialer Dienst als
gleichberechtigte Partner im Sinne der ganzheitlichen
Betreuung. Präsenzkräfte oder Alltagsbegleiter
aktivieren und betreuen die Bewohner
in ihrem Wohnbereich bei allem, was im Alltag
anfällt. Die Pflegefachkräfte sind als mobiler
„Ambulanter Pflegedienst“ zwischen den Haus-
gemeinschaften unterwegs und pflegen dort, wo
ihre Fachlichkeit gebraucht wird. In größeren
Einrichtungen sind die Pflegekräfte den Hausgemeinschaften
innerhalb einer einzigen Etage
zugeordnet.
Schmerzmanagement als Element von
Lebensqualität
Rund ein Zehntel der Bewohner in unseren
Einrichtungen leidet an akuten oder tumorbedingt
chronischen Schmerzen. Unsere Fach- und
Führungskräfte haben klare Ziele und Vorgaben
für den Umgang mit der Schmerzthematik. Sie
sind in Vorbeugung, Reduzierung und Beseitigung
durch den Expertenstandard Schmerzmanagement
geschult. Deutlich über dessen Vorgaben
und Empfehlungen hinaus, haben wir bei der
Vinzenz von Paul gGmbH uns des Themas
angenommen, weil effektives Schmerzmanagement
wesentlich zum Wohlbefinden zahlreicher
Bewohner beiträgt.
Mit Hilfe des Expertenstandards Schmerzmanagement
wurden unseren Pflegefachkräften alle
wichtigen Grundlagen und die wissenschaftlich
abgesicherten Methoden im Umgang mit akuten
oder chronischen Schmerzen vermittelt. Dabei
legten unsere Trainer größten Wert auf die
Verbesserung der Schmerzwahrnehmung bei
den Fachkräften, die eng mit den behandelnden
Ärzten zusammenarbeiten. Dadurch lässt sich
die Zeit zwischen Auftreten der Schmerzen und
deren Linderung, also die Belastung unserer
Bewohner durch Schmerz, spürbar reduzieren. Im
Alltag ergänzen sich regelmäßige Schmerzeinschätzung,
ärztliche Anpassung der Medikation
sowie Schulung und Beratung der Betroffenen
und ihrer Angehörigen zu einem ganzheitlichen
Ansatz der die Lebensqualität spürbar steigert.
Wissenschaftliche Überprüfung ist erfolgt
Dem wissenschaftlichen Anspruch folgend,
überprüften wir 2010 die Wirksamkeit unseres
Ansatzes. Die Evaluation belegte, dass die
Mitarbeiterschaft sensibilisiert ist und dass das
Schmerzmanagement in unseren Einrichtungen
erfolgreich installiert wurde. Unser Instrumentarium
zeigte sich valide und zuverlässig. Noch
wichtiger: Die betroffenen Bewohner bestätigten
ihre Zufriedenheit mit dem Vorgehen unserer
Fach- und Führungskräfte im Fall von chronischen
oder akuten Schmerzen.
Selbstverpflichtung zum Verzicht auf
Fixierungen
In vielen europäischen Ländern noch verbreitet,
in England seit längerem geächtet, in unseren
Einrichtungen weitestgehend vermieden: Freiheitsentziehende
Maßnahmen durch körpernahe
Fixierung. Weil wir in unseren Leitlinien die Achtung
der Würde und die Sicherung von Lebensqualität
als leitende und bindende Werte unserer
Arbeit akzeptieren, haben wir uns trägerweit
der Freiburger Erklärung angeschlossen. Hierin
ist festgelegt, dass die Vorbeugung vor Sturzgefahren
ohne sichernde Fixierungen vorzunehmen
und dem präventiven Erhalt der Mobilität Vorrang
einzuräumen ist. Wir sind der Auffassung, dass
Fixierungen mit Sturzgefahren fachlich nicht zu
rechtfertigen sind.
Doch auch als Maßnahme zur Behandlung von
Verhaltensauffälligkeiten ist die Fixierung keine
geeignete oder gar gerechtfertigte Maßnahme.
Der einzige Grund, die Lebensqualität, die Würde
und die Selbstbestimmung eines Bewohners
durch solche freiheitsentziehende Maßnahmen
einzuschränken, muss eine dokumentierte, als
erheblich eingestufte Selbst- oder Fremdgefährdung
bleiben. Selbst in einem solchen Fall haben
unsere für das Thema geschulten Fach- und
Führungskräfte alle ethischen, fachlichen und
rechtlichen Gesichtspunkte zu beachten und
sorgsam gegeneinander abzuwägen.
In vier Regionen Hilfen für
ein gutes Leben im Alter
REGION SCHWÄBISCH GMÜND
Seniorenzentrum St. Anna Schwäbisch Gmünd
Pflegeheim Riedäcker Bettringen
Ambulante Dienste St. Anna Schwäbisch Gmünd
REGION TÜBINGEN/STUTTGART
Haus Veronika Stuttgart
Pflegeresidenz Vinzenz von Paul Tübingen
Katholische Sozialstation Tübingen
REGION SIGMARINGEN
St. Antonius Bad Saulgau
Seniorenzentrum Krauchenwies
Haus für Senioren Langenenslingen
Heilig-Geist-Spital Meßkirch
Josefinenstift Sigmaringen
St. Michaelstift Sigmaringen
Sozialstation Vinzenz von Paul Sigmaringen
Haus St. Bernhard Wald
REGION ALLGÄU
Haus Catharina Argenbühl
Seniorenbetreuung Vinzenz von Paul Legau
Seniorenzentrum Carl-Joseph Leutkirch
Sozialzentrum Vinzenz von Paul Leutkirch
Sozialstation Carl-Joseph Leutkirch
Seniorenzentrum St. Vinzenz Wangen
Sozialstation-St. Vinzenz Wangen-Kißlegg, Argenbühl
Weitere Informationen unter www.vinzenz-von-paul.de
Pflege zu Hause
Betreutes Wohnen
im Bau
im Bau
Dauer-/Kurzzeitpflege
Tagespflege
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HILFEN BEI HÖRSCHÄDIGUNG
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Halt geben, gute
Lebensbedingungen schaffen
Neubau St. Luise: Im Alter auch mit
Hörschädigung gut leben
2010 wurde im Gmünder Hörgeschädigtenzentrum
St. Vinzenz der Neubau St. Luise eingeweiht
und bezogen. Mit dem modernen Gebäude
sind für Senioren, die mit den Einschränkungen
einer Hörschädigung leben und die altershalber
pflegebedürftig werden, nun 24 Wohnplätze in
zwei Wohngruppen entstanden. Denn Ältere mit
Hörschädigung brauchen für ein geglücktes Alter
mit hoher Lebensqualität ein speziell gestaltetes
Lebens- und Wohnumfeld. „In einer Welt, die
überwiegend von Klängen bestimmt ist und in
der in Lautsprache kommuniziert wird, geben wir
in St. Luise hörgeschädigten Menschen die notwendige
Begleitung und Wohnumgebung, damit
sie ihr Leben auch im Alter nach ihren eigenen
Fertigkeiten verwirklichen können“, sagte die
Leiterin des Hörgeschädigtenzentrums, Schwester
Judith Regina Schweikhardt anlässlich der
Einweihungsfeier im November 2010.
Gestaltet haben das Haus St. Luise die Gmünder
Architekten Christoph und Christian Preiß, die
sich bei den Planungen eng an den Bedürfnissen
der Menschen orientierten, die hier leben. Ergebnis
sind familiäre, barrierefreie Wohngruppen mit
wohnlicher Atmosphäre und besonderen baulichen
Details. Das Bauvorhaben St. Luise wurde
mit finanzieller Unterstützung durch das Land
Baden-Württemberg und den Kommunalverband
für Jugend und Soziales realisiert.
Das Betreuungskonzept: Innerer Halt durch
äußeren Halt
Die Hörgeschädigteneinrichtung St. Vinzenz in
Schwäbisch Gmünd arbeitet seit vielen Jahren
erfolgreich nach dem heilpädagogischen Konzept
von Paul Moor (1899-1977), einem der Väter der
Heilpädagogik. Mit diesem „Werkzeug“ verwirklicht
die Einrichtung ihren Auftrag, Menschen,
die unter den Bedingungen einer Hörschädigung
und einer weiteren körperlichen, altersbedingten
oder psychischen Beeinträchtigung leben, so zu
begleiten, dass sie in ihrem Leben Halt finden.
Paul Moor geht in seinem Konzept davon aus,
dass der „Innere Halt“ – jene personale Fähigkeit,
die den Menschen zu einem eigenständigen
und geglückten Leben befähigt – erst durch
haltgebende Faktoren, also dem „Äußeren
Halt“ entwickelt werden kann. Der Neubau
der Seniorenwohngruppen in St. Luise ist ein
weiterer konsequenter Schritt innerhalb dieses
Betreuungskonzeptes, um geeignete Lebensbedingungen
und Angebote für den „Äußeren Halt“
zu realisieren.
Für eine positive Entwicklung des „Inneren Halts“
machen sich Schwester Judith Regina und ihre
Mitarbeiter zur Aufgabe, pädagogische Intervention
und pädagogische Zurückhaltung in einem
harmonischen Verhältnis bei den ihnen anvertrauten
Menschen einzusetzen. Äußere Gestaltung
des Lebensumfeldes und Begleitung durch
die Betreuungskräfte verschmelzen so zu einem
Kontext, der für die 81 Bewohner allen Alters
eine Basis schafft, für ein eigenständiges und
selbstbestimmtes Leben im geschützten Bereich
der Einrichtung.
Betreute Menschen mit Hörschädigung 2010
Wohnen im Hörgeschädigtenzentrum St. Vinzenz
Wohnen ambulant betreut
Beratung für Hörgeschädigte in Schwäbisch Gmünd, Heidenheim,
Göppingen, Ulm, Biberach, Ravensburg
HILFEN BEI HÖRSCHÄDIGUNG
„In einer Welt, die überwiegend von Klän-
gen bestimmt ist und in der in Lautsprache
kommuniziert wird, geben wir in St. Luise
hörgeschädigten Menschen die notwendige
Begleitung und Wohnumgebung, damit sie
ihr Leben auch im Alter nach ihren eigenen
Fertigkeiten verwirklichen können.“
81 Personen
9 Personen
250 Personen
11

12
Wertschöpfung für die Region
Gemeinschaftsverpflegung, die den
ländlichen Raum stützt
Gutes Essen ohne guten Service – höchstens
eine halbe Sache. In seinem „Anstoß“ im Oktober
2010 wies Pfarrer Wolf-Dieter Steinmann die
SWR-Radiohörer mit folgenden Worten auf die
Bedeutung des Service in unserer Zeit hin:
„Kein Essen ohne Menschen, die einen bedienen.
… (Gut) bedient zu werden, das gibt ein Gefühl,
ich bin willkommen auf dieser Welt, gern gesehener
Gast.“ Die Vinzenz Service GmbH schöpft
in diesem Sinne Tag für Tag Werte. Wir verbinden
schmackhafte, gesunde Gemeinschaftsverpflegung
mit der Entwicklung und Stärkung der
Menschen, Institutionen und Unternehmen im
ländlichen Raum. Durch Produkte und Zutaten
für unsere Menüs, die so weit wie möglich aus
der Region stammen, in der sie verarbeitet und
serviert werden. Mit einer steigenden Zahl an
Arbeitsplätzen in Küche, Service, Logistik und
Organisation. Und durch zahlreiche Lieferanten-
und Kundenbeziehungen sowie Partnerschaften
innerhalb der Region Sigmaringen-Oberschwaben.
In Ordensgemeinschaften beste Tradition:
Vom Wert des leiblichen Wohls
Werte leiten unsere Geschäftsentwicklung und
unser Alltagshandeln bei der Vinzenz Service
GmbH. Kein Wunder: Schon immer standen Klöster
in der Geschichte auch für das leibliche Wohl
im Dienst der Gemeinschaft. Als Unternehmen in
vinzentinischer Tradition haben wir 2010 unsere
christlichen Leitwerte klar definiert. Sie geben
uns Kraft und Orientierung im Alltag – und sie
geben uns zugleich Zuversicht bei der offensiven
Weiterentwicklung unseres seit sechs Jahren
wachsend erfolgreichen Catering-Unternehmens.
Orte der Erholung
Standorte und Atmosphäre unserer Gaststätten
stehen für „Zeit“ und „Erholung“.
Gast im Mittelpunkt
Unser besonders freundlicher Service und
das auf Ort und Kundschaft abgestimmte
Angebot stellen den Menschen als Gast
ins Zentrum unserer Aufmerksamkeit und
unseres Tuns.
Von hier, für hier
Dort wo verarbeitet, gekocht und serviert
wird, dort sind auch die Herkunftsbetriebe
und Erzeuger der Produkte und Zutaten unserer
Menüs – wo immer dies möglich ist.
Gesundes, das schmeckt
Gute, gesunde und ausgewogene Kost nach
modernen ernährungsphysiologischen Erkenntnissen
kommt aus unseren Küchen auf
die Tische der Region.
Auf gute Partnerschaft
Wir entwickeln neue und pflegen gute Partnerschaften
mit Direktvermarktern, Landwirten,
mit Gewerbe und Mittelstand, Gastronomie
und mit den Gästen in den sozialen und
pädagogischen Einrichtungen, Kantinen und
Restaurants, in denen wir bedienen.
JUNG UND ALT BESTENS VERSORGT
Klare Trends und Ziele für die kommenden
Jahre
Erfolgsvoraussetzung in begrenzten Märkten wie
dem unseren ist für die Vinzenz Service GmbH
der gekonnte Umgang mit starken Abhängigkeiten.
Im Jahr 2010 war dies die Kurzarbeit in den
Betrieben und damit der zeitweise Rückgang
bei den gewerblichen Kantinenverpflegungen.
Zugleich diktierten die finanzschwachen Kommunen
niedrige Essenspreise beispielsweise bei der
Schulverpflegung. In dieser Lage hat die Vinzenz
Service beschlossen, Leistungen und Absatz noch
offensiver zu entwickeln und dazu Partnerschaften
und Kooperationen noch mehr in den Mittelpunkt
der Geschäftsentwicklungsstrategien zu
rücken. Geschäftsführer Peter Beck ist überzeugt:
„Im Schulterschluss können regionale Lieferanten,
Kunden, Mitarbeiter und Angehörige, Handel
und Gastronomie erfolgreich bleiben – separat
gelingt dies nicht.“ Man will sich zugleich mehr
Bewegungsfreiheit erarbeiten und ein Plus an
Unabhängigkeit bei der Geschäftsplanung verschaffen
– mit drei strategischen Achsen für die
kommenden Jahre:
• Mensch und Dienst: Verstärkte Teamarbeit
und Mitarbeiterbegleitung. Personalentwicklung
steht im Vordergrund.
• Qualität: Ihre Sicherung und Entwicklung
bleibt durchgängiger, kontinuierlicher Richtwert.
• Werteorientierter Mitteleinsatz:
Eventuelle
Erträge der Gastronomie fließen in
gemeinnützige soziale Projekte wie
z. B. in eine örtliche Demenzberatung und
stärken die Region und ihre Menschen.
13

DIE VINZENZ VON PAUL gGMBH IN KENNZAHLEN
Kunden im Jahr 2010
Betreutes Wohnen
Ambulante Dienste/Sozialstationen
(ohne Essen auf Rädern)
Pflege in Einrichtungen:
Dauerpflege
Kurzzeitpflege
Tagespflege
Praxis für Ergotherapie
Familienpflege
Konsolidierter Konzernumsatz
Umsatz 2009
Umsatz 2010
Konsolidierte Konzernbilanz – Investitionen
14
888.222 €
Investitionen 2009
Investitionen 2010
5.863.603 €
41.792.592 €
41.832.249 €
539
1.336
1.211
646
130
164
164
Kunden, Fakten,
Investitionen
Die räumliche Neugliederung unserer Geschäftsaktivitäten seit
2009 in die vier Regionen Schwäbisch Gmünd, Tübingen-Stuttgart,
Sigmaringen und Allgäu hat sich 2010 bewährt. Mit dezentral
ausgerichteten Organisationsformen betreiben wir dort als gemeinnützige
Gesellschaft in eigener Trägerschaft, in Tochtergesellschaften
oder in kooperativer Trägerschaft mit Kirchengemeinden
eine Vielzahl an Einrichtungen fürs Leben und Wohnen älterer und
hörgeschädigter Menschen, ambulante Pflegedienste, Menübring-
und Kantinenservices, Beratungsstellen und eine Praxis für
Ergotherapie.
Im Jahr 2010 hat sich die Gesamtplatzzahl in der Dauerpflege
verringert, da weitere Pflegeeinrichtungen in Wohn- und Hausgemeinschaften
umgebaut wurden. Damit einhergehend wurden
Doppelzimmer in Einzelzimmer umgewandelt. Dennoch hat sich die
Kundenzahl in diesem Bereich leicht gesteigert, da die Verweildauer
der Bewohner immer noch eine rückläufige Tendenz aufweist.
Die durchschnittliche Belegungsquote von 1,5 eines Pflegeplatzes
verdeutlicht diese Entwicklung.
Für die Zukunftsfähigkeit unseres Unternehmens haben wir im
Jahr 2010 Gesamtinvestitionen von annähernd 5,9 Mio. Euro
getätigt. Davon wurden Anschaffungen für Inventar, Geräte und
Fahrzeuge in Höhe von 900.000 Euro realisiert. Um auch in unseren
Einrichtungen in Krauchenwies und Langenenslingen langfristig
unsere Gestaltungsfreiheit für bauliche Maßnahmen zu sichern,
haben wir im Jahr 2010 die bisher angemieteten Gebäude mit
einer Investitionssumme von 5 Mio. Euro in unser Eigentum
überführt. Mit diesen Investitionen befinden sich nun 85 % der
stationären Plätze im Eigentum der Vinzenz von Paul gGmbH bzw.
unseres Gesellschafters Kloster Untermarchtal.
Einrichtungen und Dienste der Vinzenz von Paul gGmbH, Töchter und Beteiligungen
Hilfen für Hörgeschädigte
Hörgeschädigtenzentrum
St. Vinzenz
Schwäbisch Gmünd
Beratungsstellen
Schwäbisch Gmünd
Heidenheim
Göppingen
Ulm
Biberach
Ravensburg
Tochtergesellschaften und Beteiligungen Vinzenz von Paul gGmbH
VINZENZ PFLEGE
gGmbH
Stuttgart
VINZENZ CURA
gGmbH
Leutkirch
100 %
100 %
SOZIALSTATION CARL-JOSEPH
LEUTKIRCH gGmbH
Leutkirch
100 %
Altenhilfe
Region Schwäbisch Gmünd
Seniorenzentrum St. Anna
Schwäbisch Gmünd
Pflegeheim Riedäcker
Bettringen
Praxis für Ergotherapie
Schwäbisch Gmünd
Ambulante Dienste
Seniorenzentrum St. Anna
Schwäbisch Gmünd
Region Tübingen/Stuttgart
Haus Veronika
Stuttgart
Pflegeresidenz
Vinzenz von Paul
Tübingen
Katholische Sozialstation
Tübingen gGmbH
Tübingen
SOZIALSTATION-ST. VINZENZ
gGmbH
Wangen-Kißlegg
Region Sigmaringen
Seniorenwohn- und
Pflegeheim Josefinenstift
Sigmaringen
St. Michaelstift
Sigmaringen
Seniorenzentrum
Krauchenwies
Heilig-Geist-Spital
Meßkirch
Haus St. Bernhard
Wald
Seniorenwohn- und
Pflegeheim St. Antonius
Bad Saulgau
Haus für Senioren
Langenenslingen
Sozialstation
Vinzenz von Paul
Sigmaringen
40 %
KATHOLISCHE SOZIALSTATION
TÜBINGEN gGmbH
Tübingen
50 %
AKADEMIE FÜR GESUNDHEIT
UND SOZIALES gemeinnützige GmbH
Sigmaringen
50 %
DIE VINZENZ VON PAUL gGMBH
Region Allgäu
Seniorenbetreuung
Vinzenz von Paul
Legau
Seniorenzentrum
Carl-Joseph
Leutkirch
Sozialzentrum
Vinzenz von Paul
Leutkirch
Seniorenzentrum
St. Vinzenz
Wangen
Haus Catharina
Argenbühl
Sozialstation-St. Vinzenz
gGmbH
Wangen-Kißlegg
Sozialstation Carl-Joseph
Leutkirch gGmbH
Leutkirch
VINZENZ SERVICE
GmbH
Sigmaringen
STIFTUNG
DEM LEBEN DIENEN
Stuttgart
100 %
100 %
STIFTUNG
IM MITEINANDER FÜR DAS ALTER
Sigmaringen
100 %
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