Koblenz 3. Mai 2009 Katalog - Wein im Schloss
Koblenz 3. Mai 2009 Katalog - Wein im Schloss
Koblenz 3. Mai 2009 Katalog - Wein im Schloss
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Im Rahmen der größten <strong>Wein</strong>präsentation von Ahr, Mittelrhein,<br />
Mosel, Nahe, Pfalz und Rheinhessen „<strong>Wein</strong> <strong>im</strong> <strong>Schloss</strong>“ präsentiert die<br />
Deutsche <strong>Wein</strong>- und Sommelierschule aktuelle, praxisorientierte und<br />
kurzweilige Seminare mit Yvonne Heistermann, David Schwarzwälder<br />
und Schott-Zwiesel.<br />
Seminar 1 · 11.15 Uhr und 14.00 Uhr<br />
Yvonne Heistermann<br />
Fachbuchautorin und Dozentin an der DWS<br />
Faszination Burgunder<br />
Die nördlichen <strong>Wein</strong>baugebiete entwickeln sich zu den Burgunderspezialisten<br />
in Deutschland. Die roten Burgunderrebsorten haben an<br />
der Ahr schon <strong>im</strong>mer eine Spitzenposition bezogen. Weiß- und Grauburgunder<br />
erheben an der Nahe, Mittelrhein und Mosel <strong>im</strong>mer mehr<br />
den Anspruch, in die Kategorie der „Noble Rebsorten“ aufgenommen<br />
zu werden. In diesem Seminar zeigen wir Ihnen Spitzenqualitäten und<br />
erklären Ihnen die sensorischen Unterschiede.<br />
Seminar 2 · 12.30 Uhr und 15.00 Uhr<br />
David Schwarzwälder<br />
Journalist und Experte für Südamerika<br />
<strong>Wein</strong>land Argentinien<br />
Die <strong>Wein</strong>zukunft aus Südamerika<br />
Schon seit einigen Jahrzehnten gehört Argentinien zu den bedeutendsten<br />
<strong>Wein</strong>bauländern der Erde und n<strong>im</strong>mt aktuell den 5. Rang<br />
hinter Frankreich, Italien, Spanien und den USA ein. Rebsorten wie<br />
Torrontes und Bonarda zeigen die große Eigenständigkeit und argentinische<br />
<strong>Wein</strong>kultur auf. Kurzweilig präsentiert die DWS Ihnen generelle<br />
<strong>Wein</strong>-Informationen über Argentinien und <strong>Wein</strong>klassiker aus<br />
dem Anbaugebiet Mendoza.<br />
Seminar 3 · 9.45 Uhr und 16.00 Uhr<br />
<strong>Wein</strong> und Glas<br />
Für unsere besten <strong>Wein</strong>e das richtige Glas<br />
Dauer pro Seminar ca. 30 Minuten · Kosten: 7,00 € Schutzgebühr (kein Vorverkauf; gilt nur<br />
in Verbindung mit einer gültigen Eintrittskarte „<strong>Wein</strong> <strong>im</strong> <strong>Schloss</strong>“)<br />
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DEUTSCHE WEIN- UND SOMMELIERSCHULE ®<br />
KOBLENZ · BERLIN · MÜNCHEN · HAMBURG · WÜRZBURG<br />
Im Rahmen einer <strong>Wein</strong>probe mit hochwertigen <strong>Wein</strong>en werden Sie die<br />
unterschiedlichsten Geruchs- und Geschmackseindrücke erleben, die<br />
durch die Glasformen und Glasqualitäten erreicht werden können.<br />
DEUTSCHE WEIN- UND SOMMELIERSCHULE ®<br />
KOBLENZ · BERLIN · MÜNCHEN · HAMBURG · WÜRZBURG<br />
Die Deutsche <strong>Wein</strong>- und Sommelierschule<br />
bietet seit über 15 Jahren berufsbegleitende<br />
und sehr praxisorientierte Weiterbildungen<br />
an. Flaggschiffe sind die Lehrgänge zum IHKgeprüften<br />
Sommelier und IHK-geprüften<br />
<strong>Wein</strong>fachberater.<br />
Hans-Jürgen Podzun<br />
Hauptgeschäftsführer der IHK <strong>Koblenz</strong><br />
und Präsident der Deutschen <strong>Wein</strong>- und<br />
Sommelierschule<br />
Wir bieten ein umfangreiches praxisorientiertes und<br />
systematisches Seminar- und Weiterbildungsangebot<br />
• International anerkannte Abschlüsse (IHK/CCI)<br />
• Bachelor professional of Wine (CCI)<br />
• Wine Expert Bronze, Silber, Gold<br />
• Über 1000 Teilnehmer an IHK-Flaggschiff-Lehrgängen*<br />
• Über 2000 Teilnehmer <strong>im</strong> Jahr<br />
• Über 100 verschiedene <strong>Wein</strong>seminarkonzepte<br />
Fordern Sie unsere ausführlichen Seminarprogramme an!<br />
• Deutsche <strong>Wein</strong>- und Sommelierschule<br />
c/o Gastronomisches Bildungszentrum <strong>Koblenz</strong><br />
• Frau Petra Schulz<br />
Hohenfelder Straße 12<br />
56068 <strong>Koblenz</strong><br />
• Fon 0261/30 489-43<br />
Fax 0261/30 489-36<br />
E-<strong>Mai</strong>l schulz@weinschule.com<br />
www.weinschule.com<br />
Eine Bildungsstätte der Industrie- und Handelskammer zu <strong>Koblenz</strong><br />
*seit 1996<br />
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