GASTRO FOLDER - Erfahren Sie hier mehr über unsere ... - Cafe+Co

gastronomie-system mit qualitäthotelleriegastronomie

gastronomie-system mit qualitätkaffeeservice für hotellerieund gastronomie 03die wunderbare welt des kaffees 04kaffeemaschinen 06café+co Superiore Duo | café+co Superiore Trio 07café+co Classico Duo | café+co Classico Trio 08café+co Singola+ | café+co Singola 09kaffeeautomaten 11café+co Sofia 12café+co Piccolo 13café+co Solista 14café+co Office Bar 15café+co Grande 16kaffeemaschinen zubehör 17Kaffeedosiermühlencafé+co Enea 18café+co Enea Magnum 18café+co Theo 18Milchkühler & Tassenwärmercafé+co Milchkühler Frigolino 19café+co Milchkühler & Tassenwärmer 19Saft, Wasser & SnackOrange-Fresh – Orangensaftpresse 20Aquapush – Wasserspender 20Snack- und Kaltgetränkeautomat 20produktsortiment 21KaffeesortimentKlassische Kaffeespezialitäten 22Fairtrade 22Koffeinfrei 22Flavoured Coffee 23Länderspezialitäten 23Kakao, Aufheller & CoKakao 24Aufheller und Topping 24Eiskaffee 24Teevariationen 24Zubehör 25service information 26

kaffeeservice für hotellerie und gastronomiecafé+co. komplettlösung aus einer hand,ohne kosten und ohne risiko!Sie sind derzeit bei der Wahl Ihres Kaffees an einenHändler gebunden? Ihre Kaffeemaschine verschafft Ihnengroßen Investitions-, Kosten- und Wartungsaufwand?Nicht jedes Servicepersonal kann hochwertige Siebträgermaschinenbedienen und nicht für jede Anforderung istdie klassische Siebträgermaschine die beste Lösung. Beiuns können Sie Kaffee und Maschinen je nach Anforderungund Geschmack frei wählen – ohne Investitions- oderWartungskosten. Damit Sie sich als Hotelmanager undGastronom ausschließlich um das Wohlbefinden IhrerGäste kümmern können.café+co hat speziell für Sie einen sorgenfreien Servicefür Ihre Kaffeeversorgung entwickelt. Wir bieten erstmalsund als einziges Unternehmen in Österreich Komplettlösungenrund um das Thema Kaffee für Hotellerie undGastronomie an. Mit unserem Kaffeesystem ersparen Siesich die aufwändige und kostenintensive Anschaffungvon Kaffeemaschinen und Produkten, denn wir stellen alldiese Dinge für Sie bereit. Sie bezahlen, ab einer individuellvereinbarten Mindestmenge, ausschließlich die tatsächlichverbrauchten Portionen. Fü r Sie und Ihren Betriebkalkulierbar, überschaubar und ohne Risiko – einfachergeht’s nicht. Wir nehmen Ihnen Ihre Kaffeesorgen ab,kümmern uns um die Wartung der Maschinen und bietendarüber hinaus eine spezielle Barista-Schulung an,damit Sie mit Ihrer Maschine und dem Produkt die bestenKaffeespezialitäten professionell zubereiten können.café+co. höchste qualität.zufriedene gäste.Kundenzufriedenheit ist bei café+co oberstesGebot. Wir stimmen unser Angebot perfekt auf IhreBedürfnisse und somit auch auf die Ihrer Kundenab. Wir bieten Kaffee-, Kakao- und Teeprodukte,Kaffeemaschinen sowie zahlreiche Zusatzmaschinenund -produkte, die Sie für die Kaffeeversorgungin Ihrem Betrieb brauchen – alles aus einer Hand.Bei Ihrer Wahl werden Sie von unseren Expertenfachgerecht beraten.Sie finden bei uns von hauseigenen Premium-Marken bis hin zu bekannten traditionellen Markennamhafter Hersteller ein reichhaltiges Angebot.In unserem Sortiment führen wir Kaffeeröstungenaus verschiedensten Ländern der Welt, nachhaltigproduziert, bis hin zu koffeinfreiem Kaffee. UnsereProdukte werden nach strengen Qualitätskriteriengeprüft und bei ausgezeichneter Bewertung werdennur die besten in unser Sortiment aufgenommen.Ob Kaffeehaus, Restaurant, Frühstücksbuffet,Seminarräume, Lobby oder Kaffeebar, café+codeckt mit klassischen Siebträgermaschinen odervollautomatisch alle für die Gastronomie wichtigenBereiche ab. Die große Auswahl an Maschinenund Füllstoffen ermöglicht uns, individuell auf IhreWünsche und Bedürfnisse einzugehen. Sie könnenein Sortiment speziell nach Ihren Vorstellungenzusammenstellen.ihre vorteile auf einen blickKeine Investitions- oder MietkostenIndividuelle Kaffee-KomplettlösungenSpitzenqualität bei Produkten und MaschinenGroße Auswahl für jeden BedarfKeine ReparaturkostenKeine Abhängigkeit bei Maschinen und ProduktenBezahlt wird nach tatsächlichem VerbrauchKostenloser Service garantiert (365 Tage pro Jahr)Professionelle Barista-Schulung auf Wunsch

die wunderbare welt des kaffeesKaffee verbindet MenschenTauchen Sie ein in die wunderbare Welt des Kaffees. Denken Sie an kräftigenMocca, röstfrischen Espresso, cremigen Cappuccino und dreischichtigenLatte Macchiato. Kaffee begleitet die Menschen in Europa seit fast 500 Jahrenvom Morgen weg in den Tag hinein und ist nach Erdöl das wichtigste Handelsgutder Welt. Jährlich werden rund um den Globus ca. 800 MilliardenPortionen Kaffee konsumiert. Vor allem individuelle Kaffeespezialitäten freuensich dabei zunehmender Beliebtheit. So bewegt sich der Trend in Richtung„cremiger“ Kaffeegenuss, wie beispielsweise dem Latte Macchiato mit seinerverführerischen Optik, zubereitet mit besonders delikatem Milchschaum,oder Cappuccino bestreut mit einem Hauch von Kakao.Kaffee ist nicht nur ein beliebtes leistungssteigerndes Getränk. Das schwarzeGold bringt auch Menschen zueinander. Ob beim Frühstück, bei der Besprechung,beim Seminar, im Kaffeehaus, Hotel oder zu Hause, morgens, mittags,abends, allein oder gemeinsam – Kaffeetrinken verbindet und bedeutet immerGenuss und angenehme Stimmung. Das Konzept von café+co bietet dementsprechendhochwertige Kaffeemaschinen für jeden Bedarf und eine reichhaltige Auswahlan exklusiven Markenprodukten und individuellen Geschmacksrichtungen.café+co – Die Nachhaltigkeits-CompanyWeltweit wächst der Gedanke der Nachhaltigkeit, das Interesse an ökologischerund sozial verantwortungsvoller Landwirtschaft und die Nachfrage nachzertifiziertem Kaffee stetig. Dieser Trend entspricht dem steigenden Bedürfnisnach bleibenden Werten und Beständigkeit. Für uns, café+co, ist es besonderswichtig, dass Nachhaltigkeit bei Kaffeeeine zusammenhängende Kette bildetbeginnend beim Kaffeebauern bis hin zu Ihrer Tasseund vor allem gut schmeckt!Mit der Rainforest Alliance und Fairtrade als strategische Partner setzen wir verstärktauf ein Kaffeesortiment aus nachhaltiger Erzeugung und garantiert umweltschonendenProduktionsbedingungen. Unsere café+co Single Estate und SingleOrigin-Linien entsprechen dem Wunsch des Kunden nach Nachvollziehbarkeitder Herkunft bis hin zum Kaffeepflücker. So verbinden wir nachhaltige Unternehmensführungmit der Erzeugung hochwertigen Kaffees und engagieren uns fürwerteorientiertes Konsumentenverhalten – von der Pflanze bis zur Tasse.04

kaffeemaschinenkaffeeautomaten

kaffeemaschinenUnser fein selektiertes Angebot an qualitativ hochwertigenKaffeemaschinen – klassischen Siebträgermaschinen oderKaffee-Vollautomaten – wird allen Anforderungen undWünschen unserer Kunden gerecht. Wir beraten Sie gerne,welche Maschine für Ihren Bedarf die passende ist.SiebträgermaschinenDie Siebträgermaschinen aus unserem Angebot sind absoluteProfi-Geräte wie beispielsweise von Cimbali, die speziellfür den Gebrauch im Gastronomie-Sektor entwickelt wurden.Der große Vorteil einer Siebträgermaschine besteht darin, dass4-6 Kaffeespezialitäten gleichzeitig hergestellt werden könnenund dies den Arbeitsalltag in Ihrem Café erheblich erleichtert.Außerdem können Faktoren wie Mahlgrad, Menge des Kaffeemehlsim Siebträger und Brühzeit variiert und individuell bestimmt werdenund dadurch die Qualität des Espresso zusätzlich verbessert werden.Kaffee-VollautomatenUnsere Kaffee-Vollautomaten zeichnen sich besonders durch ihremoderne Ausstattung und hochwertige Bauweise aus. Denn nurso ist Qualität garantiert. Aufgrund der integrierten Mühle ist derKaffee stets frisch gemahlen und dank der professionellen Wartungnimmt der zubereitete Kaffee nie an Qualität ab. Ein Knopfdruck produziertKaffeespezialitäten, die stets ein gleich köstlich schmeckender Hochgenusssind. Außerdem sind die klassischen Vollautomaten ausunserem Produktsortiment sehr bedienerfreundlich.06

café+co Superiore Duocafé+co Superiore Trioby Cimbalicafé+co empfiehlt:Der Profi für die GastronomieFACTS> Automatische Siebträgermaschine> Absolutes Profigerät in der Gastronomie> Ausgestattet mit Mikroprozessor, dereine leichte Kaffeedosenprogrammierungermöglicht> Thermodrive-System:Regulierbares Temperatur-Anpassungssystem,das es ermöglicht, die Wassertemperatureinfach durch Bewegungeines Regulierrades gemäß der gewünschtenVielfalt an Getränken einzustellenohne dabei etwas von derLeistungsstärke in Bezug auf DampfundHeißwasserperformance zu verlieren> Betrieb mit Wassertank möglich> Voraussetzung Starkstrom-AnschlussDer elegante Gastro-Proficafé+co Superiore Duocafé+co Superiore TrioPRODUKTWAHL> Duo: bis zu 4 Espressi> Trio: bis zu 6 EspressiAnzahl der Siebträger 2 3Größe (B x T x H) 855 x 570 x 565 mm 1055 x 570 x 565 mmGewicht 86 kg 104 kgAnschlusswerte 6,3 kW | 400 V 6,3 kW | 400 VWasser Festwasser oder Wassertank Festwasser oder WassertankAnzahl Dampfhähne 1 + 1 Turbostaem 1 + 1 TurbostaemTeewasserauslass 1 1Anzahl Teewasserwahltasten 3 3Kesselkapazität 10 l 15 lIntegrierterTassenwärmer (3 Stufen)07

café+co Classico Duocafé+co Classico Trioby Cimbalicafé+co empfiehlt:Der Profi für die GastronomieFACTS> Automatische Siebträgermaschine> Absolutes Profigerät in der Gastronomie> Ausgestattet mit Mikroprozessor, dereine leichte Kaffeedosenprogrammierungermöglicht> Thermodrive-System:Regulierbares Temperatur-Anpassungssystem,das es ermöglicht, die Wassertemperatureinfach durch Bewegungeines Regulierrades gemäß der gewünschtenVielfalt an Getränken einzustellenohne dabei etwas von derLeistungsstärke in Bezug auf DampfundHeißwasserperformance zu verlieren> Betrieb mit Wassertank möglich> Voraussetzung Starkstrom-Anschlusscafé+co Classico Duocafé+co Classico TrioDer elegante Gastro-ProfiAnzahl der Siebträger 2 3Größe (B x T x H) 770 x 510 x 495 mm 970 x 510 x 495 mmGewicht 70 kg 90 kgPRODUKTWAHL> Duo: bis zu 4 Espressi> Trio: bis zu 6 EspressiAnschlusswerte 6,3 kW | 400 V 6,3 kW | 400 VWasser Festwasser oder Wassertank Festwasser oder WassertankAnzahl Dampfhähne 2 2Teewasserauslass 1 1Kesselkapazität 10 l 15 lIntegrierter Tassenwärmer 08

café+co Singola+café+co Singolaby Cimbalicafé+co empfiehlt:Die kleine Schwester der Superiore –ideal für Bar oder BüroBild fehltFACTSSingola+> Kompakte automatische Espressomaschine,die mit einem Mikroprozessor ausgestattetist, der die Programmierung der Kaffeedosenerleichtert> Erhöhte Version für Tassen und Gläser biszu 120 mm / 12 oz. hoch geeignet> Für kleine Platzbedingungen geeignet> Einstellbares thermisches Gleichgewicht> Milchaufschäumer (Turbosteam)> Heißwasserdüse> Wassertank oder FestwasseranschlussSingola> Professionelle halbautomatische Espressomaschinefür die rasche Kaffeezubereitung> Milchaufschäumer> Heißwasserdüse> Wassertank oder Festwasseranschlusscafe+co Singola+cafe+co SingolaDer elegante Profi für Bar & Bistrocafé+co Singola+café+co SingolaPRODUKTWAHL> Bis zu 2 EspressiAnzahl der Siebträger 1 1Größe (B x T x H) 400 x 563 x 516 mm 320 x 470 x 430 mmGewicht 49 kg 30 kgAnschlusswerte 4,5 kW | 230 V 4,5 kW | 230 VWasser Festwasser oder Wassertank Festwasser oder WassertankAnzahl Dampfhähne 1 1Teewasserauslass 1 1Kesselkapazität 5 l 2,5 lLow-Power-System 09

kaffeemaschinen> kaffeeautomaten

café+co Sofiacafé+co empfiehlt:Ideal für die kleine BarFACTS> Vollautomatische Espressomaschine> Automatische Milchausgabe fürIhren Cappuccino> Zwei unterschiedliche Ausgabehöhen> Integrierter Tassenwärmer> Integrierte Schublade für Kaffeesatz> Kombinierbar mit café+co MilchkühlerFrigolino (siehe Seite 19)> Coffee to gocafé+co SofiaKaffeeausgabe pro Stunde 140 EspressoBohnenbehälter | Kapazität 1 | 1,5 kgGröße (B x T x H)660 x 540 x 700 mmGewicht50 kgAnschlusswerte2,4 kW | 230 VWasserFestwasser oder WassertankMilchAnzahl an Getränkewahlmögl. 7Profi-Espresso für das kleine CaféPRODUKTWAHL> Espresso> Verlängerter> Kleiner / großer Brauner> Cappuccino> Latte Macchiato> Heiße Milch> Heiße Schokolade> Heißes Wasser12

café+co Piccoloby Cimbalicafé+co empfiehlt:Ideal für Ihren Frühstücksbereich oderkleinere VeranstaltungenFACTS> Platzsparende, vollautomatischeEspressomaschine> Das Milk PS System ermöglichteine automatische Zubereitung vonCappuccino und anderen Milchschaumgetränken> Ein spezieller Mikrofilter verbessertbesonders die Zubereitung vonCafé Crème und Getränken mit „light“Geschmack> Gleichzeitige Zubereitung von zweiKaffeespezialitäten> Heißwasser auf Knopfdruck> Erweiterbar um Milchkühler undTassenwärmer (siehe Seite 19)> Münzprüfer und Chipsystem optional> Unterschrank optional> In schwarz oder weiß erhältlich> Coffee to goDer kompakte PowerstarPRODUKTWAHL> Espresso> Verlängerter> Kleiner / großer Brauner> Cappuccino> Latte Macchiato> Heiße Milch> Heiße Schokolade> Heißes Wassercafé+co PiccoloKaffeeausgabe pro Stunde 200Cappuccinoausgabe pro 140Bohnenbehälter | Kapazität 1 oder 2 (optional ) | je 0,6 kgKakaobehälter1 (optional)Größe (B x T x H)350 x 630 x 670 mmGewicht48,5 kgAnschlusswerte2-2,3 kW | 220-250 VWasserFestwasser oder WassertankMilchAnzahl an Getränkewahlmögl.8 oder 2 x 7 („Shift-Taste“)13

café+co Solistacafé+co empfiehlt:Ideal für Frühstücks- und SeminarbereichFACTS> Vollautomat für Heißgetränke> Frisch gemahlener Bohnenkaffeeund gefriergetrockneter Bohnenkaffeekombiniert in einem Gerät> Ausgabe mit Bechern oder Tassen,auch beides gemeinsam möglich> Wasseranschluss oder Wassertank> Unterschrank optional> Münzprüfer und Chipsystem optional> Coffee to gocafé+co SolistaZubereitungszeit Espresso 20 – 35 sek.Zubereitungszeit Kakao10 sek.Bohnenbehälter | Kapazität 1 | 0,75 kg | plus 1 Behälter für InstantkaffeeGröße (B x T x H)410 x 564 x 750 mm (Unterschrank 820 mm)Gewicht42 kgAnschlusswerte1,35 kW | 230 VWasserFestwasser oder WassertankTopping | Kakao | Zucker | | –Anzahl an Getränkewahlmögl. 10Der Event- und FrühstücksprofiPRODUKTWAHL> Espresso> Verlängerter> Kleiner / großer Brauner> Cappuccino> Latte Macchiato> Heiße Milch> Heiße Schokolade> Heißes Wasser14

café+co Office Barcafé+co empfiehlt:Ideal für Seminarraum, Lobby undEmpfangsbereichFACTS> Vollautomat für Heißgetränke> Elegantes Design> Ansprechende Visualisierungder Kaffeespezialitäten> Direktwahl am trendigen Touch-Screen> Werbefläche für das Logo IhrerWahl vorhanden> Unterschrank optional> Münzprüfer und Chipsystem optional> Coffee to goKaffee-Eleganz für Seminar & LobbyPRODUKTWAHL> Espresso> Kaffee Schwarz> Melange> Latte Macchiato> Cappuccino klein> Cappuccino> Chococino klein> Cappuccino mit Kakao> Kakao> Creme Kakao> Kleiner Brauner> Großer Braunercafé+co Office BarZubereitungszeit Espresso 30 sek.Zubereitungszeit Cappuccino 37 sek.Bohnenbehälter | Kapazität 1 | 2 kgGröße (B x T x H)310 x 455 x 820 mm (Unterschrank 970 mm)Gewicht30 kgAnschlusswerte2,7 kW | 230 VWasserFestwasser oder WassertankTopping | Kakao | Zucker | | –Anzahl an Getränkewahlmögl. 1215

café+co Grandecafé+co empfiehlt:Ideal für Ihren SeminarraumFACTS> Vollautomat für Heißgetränke> Drei verschiedene Kaffeesorten> Frischer Bohnenkaffee und Instantkaffee> Option der Zuckerwahl> Unterschrank optional> Münzprüfer und Chipsystem optional> Coffee to gocafé+co GrandeZubereitungszeit Espresso 20 – 35 sek.Zubereitungszeit Kakao15 sek.Bohnenbehälter | Kapazität 1 | 0,75 kg | plus 1 Behälter für Instantkaffee extraGröße (B x T x H)420 x 584 x 590 mmGewicht40 kgAnschlusswerte1,2 kW | 230 VWasserFestwasser oder WassertankTopping | Kakao | Zucker | | Anzahl an Getränkewahlmögl. 10Der große SeminarpartnerPRODUKTWAHL> Espresso> Kaffee Schwarz> Kleiner / großer Brauner> Cappuccino> Latte Macchiato> Irish Cappuccino> Haselnuss Cappuccino> Heiße Schokolade16

kaffeemaschinen zubehör

Kaffeedosiermühlencafé+co Enea | by CimbaliAusgabe / hGröße ( B x T x H)Kapazität des BehältersØAnschlusswerteBeschreibungExtrasca. 6,5 kg194 x 368 x 510 mm1,2 kg64 mm300 W | 220-240 V• Flache Mahlscheiben• Elektronische Dosierung füreinfache/doppelte Portion• Automatische Dosisanpassungnach Mahlgrad• Regulierung des Mahlwerks mitFeineinstellschraube• Höhenverstellbare Gabel zur Anpassungan unterschiedliche FilterträgerTampercafé+co Enea Magnum | by CimbaliAusgabe / hGröße (B x T x H)Kapazität des BehältersØAnschlusswerteBeschreibungExtras13 kg220 x 400 x 620 mm1,6 kg64 mm300 W | 220-240 V• Elektronische Kaffeedosiermühle mitDirekt-Frischmahlung• Touch Screen• Flache Mahlscheiben• Elektronische Dosiseinstellung• Einzel- und Doppel-Dosen einstellbar• Regulierung des Mahlwerks mitFeinstellschraube• Zählerdisplay• Höhenverstellbare Gabel zur Anpassungan unterschiedliche Filterträger• Karosserie in poliertem SilberTampercafé+co Theo | by CimbaliAusgabe / hGröße ( B x T x H)Kapazität des BehältersØAnschlusswerteBeschreibungExtrasca. 9 kg260 x 470 x 640 mm2 kg64 mm300 W | 220-240 V• Automatische oder zeitgesteuerte Kaffeedosiermühle• Flache Mahlscheiben• Gebürstete Aluminium KarosserieTamper18

Milchkühler & Tassenwärmercafé+co Milchkühler FrigolinoFarbeGröße (B x T x H )GewichtAnschlusswerteFassungsvermögenBeschreibungExtrasSilber190 x 313 x 281 mm3,3 kg33 W | 220-240 V5 lVerschleißfreie Thermoelektrik,leistungsstarker Lüfter für DauerbetriebFür bis zu zwei 1-Liter-Milchtüten, verschließbareÖffnungen für Milchschlauchbeidseitig, Trenngitter, 40 cm MilchschlauchLebensmittelbehälter für Milchcafé+co Milchkühler & Tassenwärmer |by CimbaliFarbeGröße (B x T x H)GewichtAnschlusswerteFassungsvermögenBeschreibungExtrasSchwarz oder weiß (farblich abgestimmtauf die Maschine)225 x 444 x 670 mm27 kg230 W | 220-240 V4 Liter2 HeizflächenKühltechnologie mit VerdichterLebensmittelbehälter für MilchKorb für Tassen19

Saft, Wasser & SnackOrange-Fresh –frisch gepresster Orangensaft auf KnopfdruckOrangen pro MinuteGröße (B x T x H)GewichtAnschlusswerteBeschreibung30 Stück – ca. 2 Liter Saft380 x 555 x 780 mm55 kg200 W | 220-240 V• Starten der Maschine durch Drückendes Zapfhahns• Geringer Platzbedarf (Standfläche)• Hohe Presskapazität• Schnelle und einfache Reinigung durchDouble-Cover-System und Cross Holder• Reinster Orangensaft durch SCSUp & Down Schneidesystem• Digitales Display mit Zählwerk dergepressten Früchte• Einfache und benutzerfreundlicheBedienungAquapush – Wasser nach persönlicher VorliebeFarbeGröße (B x T x H)GewichtWasseranschlussAnschlusswerteBeschreibungsilber-schwarz418 x 470 x 1238 mm27 kg3/8 Zoll | max. 5 bar | außen absperrbar200 W | 220-240 V | 50 Hz• 2-stufige Wasser-Filtration8 Aktivkohlefilter & UV-Technologie• Einstellbare Temperatur (3-12° C)• Kühlleistung pro Stunde: ca. 36 Liter• 3 verschiedene Getränkevarianten:Ambiente (stilles, ungekühltes Wasser)Cool (stilles, gekühltes Wasser)Sparkling (prickelndes, gekühltes Wasser)• Zur Befüllung von Flaschen undKrügen geeignetSnack- und Kaltgetränkeautomat – rund umdie Uhr und vollautomatischGröße (B x T x H)GewichtKapazitätAnschlusswertBeschreibung850 x 820 x 1840 mm280 kgbis zu 380 Stück500 W | 220-240 V | 50 Hz• Wahltastatur mit 12 Tasten• 32-stelliges alphanumerisches Display• Zahlungssystem auch mit Zimmer-Zutrittskarte kombinierbar• 6 Spiral-Regale• Sicherheitsdoppelverglasung• LED Beleuchtung standardmäßig• Optischer Sensor zur Ausgabesicherheit• Münzwechsler sowie bargeldlosesZahlungssystem möglich20

produktsortiment

KaffeesortimentKLASSISCHE KAFFEESPEZIALITÄTENcafé+co Espresso Classic by | Mit Nachhaltigkeitszertifikat!Kaffee ganz nach Art des Kaffeehauses, der voll im Geschmack und reich an Aroma ist.Für diesen Kaffee werden sorgfältig ausgewählte Rohkaffeesorten verwendet und modernsteRösttechnologien garantieren höchste Qualitat, vollen Geschmack und bestes Aroma.Ein Kaffee für den klassischen Kaffeegenießer.café+co Sierra by| Mit Nachhaltigkeitszertifikat!Dieser Kaffee ist ständiger Sieger bei zahlreichen Blindverkostungen. Er besticht mit natürlichemEspressocharakter und einzigartiger Fülle. Der mild-aromatische Geschmack mit leichterSchokoladenote zeichnet diese Kaffeespezialität als einen beliebten und gut verträglichenEspresso-Kaffee aus.CREMA ESPRESSODEL MOROESPRESSO GOLDCrema Espresso byDie spezielle Röstung in Vicenza gibt diesem Kaffee das volle würzig-italienische Aroma.Geschmacklich überzeugt die Mischung von Arabica- und Robusta-Bohnen durch die Balance vonsauer und bitter. Ein Spitzenkaffee für die gehobene Gastronomie mit vollmundigem Aroma.Del Moro bySüdamerikanische Hochland-Arabica-Bohnen und ausgewählte Robusta-Bohnen, die dem Kaffeedie typisch italienische Note geben, werden in dieser Mischung harmonisch zusammengestelltund „espressotypisch“ etwas dunkler geröstet. So erhalten Sie auch bei der Zubereitung auf derEspressomaschine eine feste, haselnussbraune Crema.Espresso Gold byFür die Herstellung dieses der Wiener Kaffeehaustradition entsprechenden Bohnenkaffees werdenausschließlich Arabica-Bohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt, in Süd- und Zentralamerikaverwendet. Die ausgewogene Mischung und die etwas dunklere Röstung verleihen eine perfekteBalance zwischen Säure- und Bitterstoffen – für das maximale Espressoerlebnis.Marco Salvatori byEin Espresso für höchste Ansprüche voll im Aroma und elegant im Geschmack. Ein Meisterwerkitalienischer Röstkunst. Absolute Topqualität aus den besten Kaffeeanbaugebieten der Welt.MARCO SALVATORIFAIRTRADEcafé+co Fairpresso | Mit Nachhaltigkeitszertifikat!Feinste Espresso-Spezialität für Freunde italienischer Espressokultur, die dabei nicht aufFairen Handel verzichten wollen. café+co Fairpresso entsteht durch Espresso-typischeRöstung für kräftigen Kaffeegenuss und eignet sich für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber,die ihren Kaffee stark und dennoch geschmacklich abgerundet bevorzugen.KOFFEINFREICafé HagCafé Hag – Inbegriff und Synonym für entkoffeinierten Kaffee – steht für unbeschwertenKaffeegenuss auch ohne Koffein und Kaffeekonsum zu jeder Tageszeit. Durch die natürlicheQuellenkohlensäure wird Café HAG, aus besten Kaffeesorten, schonend entkoffeiniert undbewahrt so sein besonders bekömmliches Aroma und seinen vollmundig-milden, leichtwürzig abgerundeten Geschmack.22

KaffeesortimentFLAVOURED COFFEEcafé+co Haselnuss und café+co Irish Cappuccino | 100% im Trend!café+co führt auch „Flavoured“-Kaffeespezialitäten wie z.B. Haselnuss Cappuccino oderIrish Cappuccino, die besonders bei trendigen, jungen Kaffeegenießern beliebt sind.FLAVOUREDLÄNDERSPEZIALITÄTENAuf Wunsch bieten wir Ihnen selbstverständlich auch gerne feinste Kaffeespezialitätenverschiedenster Herkunftsländer an.café+co Da Lagoa | café+co Single Estate Kaffee!Da Lagoa Kaffee von café+co ist feinster brasilianischer Single Estate Arabica und kommtzu 100 % von der Fazenda da Lagoa, einer der berühmtesten Kaffee-Farmen der Welt.Die typische Trockenaufbereitung garantiert niedrigsten Trinkwasserverbrauch und natürlichenEspressocharakter. Er zeichnet sich durch seine fruchtige, angenehme Säure und einenintensiven Körper aus, hat einen süßlichen Geschmack und würzignussige Nuancen.café+co Guatemala | café+co Single Origin Kaffee!Guatemala Kaffee besticht durch seine vollmundige, edle Fülle und feine Säure. Ein reichesAroma und viel Körper zeichnen diesen exquisiten Kaffee aus. Die harmonische Mildemit leichten Säurespitzen macht ihn sehr angenehm und bekömmlich. Hier besticht nebendem vollmundigen Geschmack noch eine elegante, auch von den ansonsten als eher „bitterempfindlich“geltenden Österreichern als sehr angenehm empfundene, Bitternote.café+co Mexiko | café+co Single Origin Kaffee!Mexiko ist das siebentgrößte Kaffee-Erzeugerland der Welt. Ca. 80 % des mexikanischenKaffee-Exports gehen nach Europa. Die klassischen mexikanischen Kaffee-Anbaugebietebefinden sich in den Bundesstaaten Chiapas, Oaxaca und Veracruz. Der mexikanische Kaffeezeigt viel Temperament. Schon der Duft ist würzig-forsch, der mittlere Körper hat Kraft,und die angenehme, nicht zu starke Säure ist gut zu spüren. Der Geschmack zeigt vollesAroma, ist rassig, leicht herb mit Schokoladenote, harmonisch und sehr ausgewogen.café+co Jamaica Blue Mountain | café+co Single Origin Kaffee!Nach Ansicht vieler Experten ist er der beste Kaffee der Welt und wird häufig auch als„Champagner unter den Kaffees“ bezeichnet. Speziell für die café+co Bar wurde dieser 51 %Jamaica Blue Mountain-Blend komponiert. Dieser spezielle Kaffee erhält sein weiches, nussigesAroma durch Klima und Topografie der Karibikinsel Jamaica. Er zeichnet sich besondersdurch seinen milden Geschmack bei gleichzeitig niedrigem Koffeingehalt aus. Der Transportnach Europa wird in traditionellen Holzfässern durchgeführt.café+co Neuguinea | café+co Single Origin Kaffee!Der Kaffeeanbau ist in Neuguinea einer der wichtigsten Anbauzweige und wird von Expertenfür seine Qualität sehr geschätzt. Papua Neuguinea Arabica-Bohnen sind generellvon sehr guter Qualität, mit vollem Körper, mittlerem Säuregehalt und fruchtigen, leichtsüßlichen, grapefruitähnlichen Geschmacksnoten mit Schokonuancen. Im Vergleich zuanderen Hochlagen-Arabicas (z.B. aus Zentral-Afrika) sind sie milder.23

Kakao, Aufheller & CoKAKAOcafé+co premium – Premium Creme CacaoPremium Creme Cacao ist die besonders cremige Kakaomischung, die bei allen bisherigenBlindverkostungen als Nr. 1 hervorging. Sie wurde speziell für café+co entsprechend den Wünschender Kakaogenießer entwickelt und zeichnet sich durch ihren überaus vollen Kakaogeschmack aus.Bensdorp Brown LabelGeschmack zum Verlieben. Der Name Bensdorp bürgt seit Jahrzehnten für gleichbleibend hoheQualität. Bensdorp "Brown Label" ist ein fertig gemischtes lösliches Getränkepulver, das besondersfür Heißgetränke-Vollautomaten geeignet ist und mit seinem harmonisch ausgeprägten Kakaogeschmackfeinsten Genuss und schokoladiges Aroma garantiert.AUFHELLER UND TOPPINGcafé+co premium – Crema Bianca SplendidCrema Bianca Splendid ist ein Aufheller, der eigens für café+co entwickelt wurde. Er verleihtCappuccino, Melange und Co eine ganz besonders feinporige und luftig leichte Creme, die den puren Genussnoch weiter verfeinert und dabei durch seine Neutralität den eigentlichen Kaffeegeschmacknicht verfälscht. Er zeichnet sich durch seinen feinen abgerundeten Geschmack aus.café+co Topping Latte Typecafé+co Topping Latte Type Milchpulver produziert einen besonders stabilen, schönen Milchschaumfür köstlich cremige Kaffee- und Kakaospezialitäten. Dank des speziellen Herstellverfahrens werdeninsbesondere die positiven Aufschäum-Eigenschaften des Milcheiweißes unterstützt. Es hat keinenmilchfremden Eigengeschmack und unterscheidet sich in Geschmack und Optik kaum von Flüssigmilch.EISKAFFEEcafé+co ice ist der Trendkaffee für alle, die auch unterwegs nicht auf ihren Koffein-Kick verzichtenmöchten! café+co ice begeistert in drei verschiedenen Sorten: Espresso, Caffè Latte und CappuccinoHaselnuss sind direkt aus der Dose trinkfertig – kurz geschüttelt und am besten eisgekühlt – zugenießen! Der café+co ice Eiskaffee ist aus österreichischer Produktion und 100 % österreichischerAlpenmilch, ungekühlt haltbar und in umweltfreundlicher Kartonverpackung (230 ml).TEEVARIATIONENDie naturbelassenen Sorten sind ausgewählte Blatt-Tees, die ihr Aroma langsam und vollentfalten können, ohne herb, bitter oder penetrant zu werden.Vom würzig ausdrucksstarken Schwarztee English Breakfast, nach englischem Vorbild, über denklassischen Grüntee Beijing sencha, bis zur Pfefferminze, Kräuter Pur oder der zart aromatisiertenPassionsfrucht Multivitamin reicht das Sortiment.24

ZubehörTASSEN WEISSKlassisch schlicht in weiß. Die besondere Form derTassen wurde speziell für Milchkaffees entwickelt,damit der Milchschaum extra lange erhalten bleibt.Dadurch ist der pure Creme-Genuss garantiert.TASSEN SCHWARZOder in modernem Schwarz. Mit glänzender Eleganzüberzeugt diese Tasse durch ihre optische Schönheit.Das Auge genießt ja schließlich mit.TEE- ODER LATTE MACCHIATO GLÄSERDamit sich Ihre Gäste von den drei Schichten des beliebtenKaffeegetränks Latte Macchiato selbst überzeugen könnenoder für den heißen Tee. (200 ml)COFFEE TO GO-BECHERFür den Kaffee unterwegs empfehlen wir unsere Coffee to go-Becher. Sie sind in zwei unterchiedlichen Größen mit 180 mloder 300 ml mit bzw. ohne Deckel zu erhalten.ZUSATZPRODUKTEAuf Bestellung und je nach Bedarf bieten wir Ihnen selbstverständlichauch diverse Produkte rund um die Kaffeemaschinenan und garantieren Ihnen damit den perfekten Gastro-Service.> Rollcontainer> Unterschränke> Servietten> Löffel> Rührstäbchen> Milchkannen> Zucker> Kekse> Schokobohnen> Schürzen> Aschenbecher> etc.25

service informationcafé+co. Jahrelange internationale Kaffeekompetenz.Die café+co International Holding ist Marktführer im Bereich Kaffee-Catering in ZentralundOst-Europa. Innovationen und kundenorientierter Unternehmensgeist, Entwicklung vonmaßgeschneiderten Gesamtlösungen, Flexibilität durch dezentrale Organisation unddas Qualitätsprogramm „café+co“ ermöglichen die beste Lösung für jeden Kunden.15 Tochtergesellschaften betreiben und servicieren in 12 Ländern mit mehr als 1.350 MitarbeiterInnenüber 60.000 Espresso-Maschinen und Vollautomaten. Das Angebot umfasstden Betrieb, Vertrieb und Service von Espresso-Maschinen und Kaffeevollautomaten sowieKaltgetränke- und Snackautomaten. Das Unternehmen ist derzeit in Österreich, Deutschland,Bosnien-Herzegowina, Kroatien, Polen, Rumänien, Russland, Serbien, Slowakei, Slowenien,Tschechien und Ungarn mit eigenen Firmen vertreten und verfügt über ein Partnernetz inallen europäischen Ländern.café+co SERVICEUnser Unternehmensleitbild ist seit jeher durch Kundennutzen und Serviceorientierunggeprägt. Daher bieten wir Ihnen bei Ihrem Kaffee-Service maximale Sicherheit und Zuverlässigkeit.> 365-Tage-Erreichbarkeit im Jahr unter unserer Service Hotline> Ein österreichweit flächendeckendes Servicenetz mit bestensausgebildeten Fachleuten> Schnellstmögliche Störungsbehebung in der Zeit von 6:00 – 18:00 Uhr> Aufstellung, Einbau und Installation der Geräte an demvon Ihnen gewählten Standort> Schulung Ihres Personals vor Ort> Professionelle Barista-Schulung auf Wunsch26

Wir beraten Sie gerne!SERVICE HOTLINET. (0043) 0505200-400E-MAILsystemkaffee@cafeplusco.comwww.cafeplusco.com

hotelleriegastronomie1100 Wien, Theodor-Sickel-Gasse 2www.cafeplusco.com