Å RHUS - Skare Meat Packers

skare.com

Å RHUS - Skare Meat Packers

DEUTSCH


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Unsere Geschäftsgrundlage: Die Besten zu sein

SKARE FOOD besitzt eine

klare Vision: Die von uns für

die Mittagstische in ganz

Europa gelieferten Produkte

sollen das Endergebnis

unserer kompromisslosen

Haltung im Hinblick auf

höchste Qualitätsansprüche

von den Rohwaren bis zum

Fertigprodukt darstellen.

Unsere Auffassung von

Qualität erstreckt sich dementsprechend

über mehr,

als nur Anforderungen an

das physische Produkt zu

stellen. Der gute Kundendienst

von SKARE FOOD

umfasst auch die Fähigkeit,

sowohl innovativ als auch

führend auf den Gebieten

Technologie und Lebensmittelsicherheit

zu sein – sowie

nicht zuletzt ebenfalls einen

hohen Grad an Flexibilität

auszuweisen.


Auf der Grundlage dieses kompromisslosenQualitätsgedanken,

der unverändert seit der

Gründung des Unternehmens

im Jahre 1972 besteht, hat

sich das Unternehmen SKARE

seinen berechtigten Ruf als

eines der absolut führenden

Unternehmen der europäischen

Lebensmittelindustrie auf dem

Gebiet der Zerlegung und Veredelung

von Rind- und Kalbfleisch

in hoher und einheitlicher

Qualität erworben.

SKARE FOOD überträgt diese

Anforderungen an höchste

Qualität auch auf die Veredelung

von Schweine- und

Geflügelfleisch.

SKARE FOOD ist heute bevorzugter

Lieferant von Restaurants,

Catering-Unternehmen,

Einzelhandelsketten und

Supermärkten in ganz Europa.

Veredelte Qualitätserzeugnisse

von SKARE FOOD, sei es als

Private Label oder als unsere

bekannten und anerkannten

Markenprodukte, werden unter

Anwendung modernster Technologie

und unter Einhaltung

höchster Hygienestandards

hergestellt.

SKARE FOOD hat sich fehlerfreie

Lieferungen an unsere

Kunden zum Ziel gesetzt.

Dieses wird täglich durch unser

SKARE FOOD – wir bestimmen die

Tagesordnung im Hinblick auf Qualität

durchgearbeitetes und professionelles

System zur Qualitätssicherung

gewährleistet. Wir

sorgen für die Kontrolle unserer

Zulieferer und damit für die

Einhaltung vereinbarter Spezifikationen,

was von entscheidender

Bedeutung für einwandfreie

Lieferungen von SKARE

FOOD an die Kunden ist.

Die vereinbarten Kundenspezifikationen

werden erfüllt und

die Produkte zum vereinbarten

Zeitpunkt am vereinbarten

Lieferort in der vereinbarten

Menge angeliefert.

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Carpaccio für Spanien kommt von

SKARE FOOD - müssen wir noch mehr sagen?

Qualität umfasst mehr als nur

das Produkt an sich. Der Qualitätsgedanke

von SKARE FOOD

gründet sich auf Ortskenntnissen

– world wide.

In Zusammenarbeit mit unseren

Kunden definieren wir Qualität,

wie sie von den Kunden

unserer Kunden gesehen wird.

Wenn eine Hausfrau in Spanien

in ihrem örtlichen Supermarkt

Carpaccio aus Rindfleisch kauft,

wurde dieses von SKARE FOOD

in Christiansfeld hergestellt.

Globaler Standard vor Ort

definiert. Müssen wir noch

mehr sagen?

SKARE FOOD hat seine Anerkennung

gefunden, weil das

Unternehmen nicht auf Kompromisse

eingeht.

Die Rohwaren, deren Handhabung

und die Slice-Linien werden

täglich laufend kontrolliert.

Der Wiedererkennungsgrad

der Erzeugnisse ist ganz zentral

– der Verbraucher muss erkennen

können, dass das heute

gekaufte Produkt den gleichen

hohen Standard besitzt, dem er

gestern Anerkennung

gezollt hat.

Die Verbrauchersicherheit wird

von uns ernst genommen.

Wir informieren uns über den

neuesten Wissensstand bei Zusatzstoffen

– nur so können wir

gewährleisten, dass unsere Kunden

vor Überraschungen sicher

sind. Wir richten unser Augenmerk

auch auf Flexibilität:

Kurze Entscheidungswege, eine

hohe Umstellungsbereitschaft,

ein flexibler Produktionsapparat

und die Entwicklung individueller

Verpackungslösungen

machen die Zusammenarbeit

mit SKARE FOOD leicht.

Qualität umfasst auch die

Fähigkeit, von den Absatzmärkten

gesendete Signale zu empfangen.

Für unsere Kunden ist

es kein Problem, mit Kritik oder

Anregungen zu eventuellen

Verbesserungsvorschlägen bei

SKARE FOOD durchzukommen.

Wir sind rund um die Uhr

erreichbar:

Tel +45 74 56 11 18


SKARE FOOD ist ein IFS- & BRC-akkreditiertes

Unternehmen. Die Anforderungen

des IFS- & BRC-Zertifikats sind

wesentlich höher als das gesetzlich

vorgeschriebene HACCP-Programm

zur Eigenkontrolle, hierunter werden

einige speziell detaillierte Anforderungen

an den gesamten Flow des Unternehmens

von der Produktion über die

Veredelung bis zur Lieferung gestellt.

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Die SkareGruppe

– ein solides Familienunternehmen

SKARE FOOD A/S

Ist ein Teil der Skare-

Gruppe, die 1972 von

Kurt Skare gegründet

wurde und die sich

weiterhin zu 100%

im Besitz der Familie

Skare befindet.

Der Gründer der SkareGruppe,

Kurt Skare.

Die SkareGruppe:

Der Hauptsitz des Unternehmens

SKARE liegt in

Vejen, Dänemark. Die Gesellschaft

und deren Tochtergesellschaften

verfügen

über Niederlassungen und

strategische Zusammenarbeitspartner

in weiten Teilen

Europas mit Spanien,

Dänemark, Deutschland

und Frankreich als Hauptabsatzmärkte.

Die SkareGruppe schlachtet

jährlich ca. 100.000

Rinder und hat eine

Zerlegekapazität von ca.

475.000 Vierteln, und

damit werden jährlich

über 60.000 t Qualitätserzeugnisse

aus Rind- und

Kalbfleisch produziert. Die

SkareGruppe beschäftigt

ca. 700 Mitarbeiter und

erzielt einen Jahresumsatz

von über EUR 230 Mio. Das

Eigenkapital der Gruppe

beträgt EUR 70 Mio. und

bildet die Grundlage für

fortgesetztes Wachstum,

Produktentwicklung und

eine Zukunft als eines der

dynamischsten Unternehmen

der europäischen

Lebensmittelindustrie.


SKARE FOOD:

SKARE FOOD in Christiansfeld

hat sich auf die Weiterverarbeitung

von Produkten

spezialisiert, die u.a. von

SKARE hergestellt werden.

SKARE FOOD produziert

jährlich 3.000 t Carpaccio,

Aufschnitt in Scheiben,

Toppings und Salami.

Das Unternehmen beschäftigt

110 Mitarbeiter und hat

einen Jahresumsatz von ca.

EUR 35 Mio.

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Wir machen den Alltag leichter

Der moderne Verbraucher

verlangt in steigendem Grad

Qualitätslebensmittel, die

gleichzeitig den Wunsch nach

unkomplizierter Zubereitung

und minimalem Zeitverbrauch

erfüllen sollen.

SKARE FOOD’s Sortiment an

Convenience-Produkten erfüllt

diese Verbraucherwünsche.

Die Carpaccio-Varianten, der

fettarme Aufschnitt mit

1-5% Fett (leichter Baguette-

Aufschnitt) sowie delikate

geräucherte, gekochte oder

gebratene Rind- Schweine-

und Geflügelfleischprodukte in

ansprechenden Verpackungen

enthalten zusätzlich Käse,

Dressings oder Salate.

Alle Gerichte werden in speziell

von Designern entworfenen

Verpackungen, die dem

modernen Zeitgeist entsprechen,

vermarktet und sind

weiterhin mit Zubereitungsvorschlägen

versehen.


Auch das Klassische

erfordert Qualitätsdenken

SKARE FOOD vermarktet ein

weitgefächertes Sortiment

an klassischen dänischen und

ausländischen Aufschnittprodukten,

Salamis und Toppings

für Konzept- und Fertiggerichte.

Roastbeef, Salzfleisch,

Schweinebraten, Rinderbrust,

Presswurst, Serranoschinken

sowie Chorizo und Salami –

und auf den Rückseiten der

Verpackungen befinden sich

jeweils Etiketten mit der Dokumentation

und einfachen

Vorschlägen zum Anrichten.

Der Aufschnitt zeichnet

sich durch dicke, wohl-

schmeckende Scheiben

aus und wird in Marken-

verpackungen angeboten.

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Die SKAREGruppe - www.skare.com

Spanien Frankreich

SKARE SPAIN, S.L.

Avda. Aragón, 398

28022 Madrid

Telefon: +34 91 329 06 03

Telefax: +34 91 329 25 05

E-mail: madrid@skare.es

SKARE SPAIN, S.L.

C/ Longitudinal 6, 60

Edificio Frimercat

Mercabarna

E-08040 Barcelona

Telefon: +34 93 263 10 33

Telefax: +34 93 263 38 72

E-mail: barcelona@skare.es

SKARE SPAIN, S.L.

Edificio Silomar

Avda. Comarques del País Valencia, 27

E-46930 Quart de Poblet

Valencia

Telefon: +34 96 159 76 79

Telefax: +34 96 159 76 69

E-mail: valencia@skare.es

SKARE SPAIN, S.L.

P.I. Alhaurin de la Torre

Avda. De las Américas

Torre 2 buzón 22

Parcela 2: Nave C

E-29130 Alhaurin de la Torre (Málaga)

Telefon: +34 95 217 95 41

Telefax: +34 95 217 95 40

E-mail: malaga@skare.es

Schweden

SKARE SCANDINAVIA AB

Olof Asklundsgata 1

S-421 30 Västra Frölunda

Telefon: +46 31 703 71 25

Telefax: +46 31 759 95 01

E-mail: sverige@skare.com

SKARE FRANCE S.A.R.L.

54, Rue des Prouvaires,

CP 90232

F - 94565 Rungis Cedex

Paris

Telefon: +33 1 56 300 976

Telefax: +33 1 56 300 977

E-mail: paris@skare.fr

Deutschland

SKARE FLEISCH GmbH

Zum Stellwerk 3

D - 25899 Niebüll

Telefon: +49 466 160 60

Telefax: +49 466 160 6202

E-mail: niebuell@skare.com

SKARE IMMOBILIEN &

FLEISCH GMBH & CO. KG.

Friedrichstädter

Strasse 20-22

D - 24768 Rendsburg

Telefon: +49 4331 4506 - 0

Telefax: +49 4331 4506 - 12

Libanon

SKARE LIBANON

Ras Beirut-Leon Street

Facing Hawaii University

LB - Ground Floor, Beirut

Telefon: +961 39 77887

Telefax: +961 17 42599

E-mail: mc@skare.dk

Dänemark

HAUPTSITZ

SKARE MEAT PACKERS K/S

Industrivej Syd 1,

DK - 6600 Vejen

Telefon: +45 75 36 11 00

Telefax: +45 75 36 45 12

E-mail: skare@skare.dk

SKARE BEEF ApS

c/o Århus Slagtehus A/S

Jægergårdsgade 154,

DK - 8000 Århus C

Telefon: +45 86 12 01 20

Telefax: +45 86 76 09 27

E-mail: skare@skare.dk

SKARE FOOD A/S

Kongensgade 47,

DK - 6070 Christiansfeld

Telefon: +45 74 56 11 18

Telefax: +45 74 56 11 66

E-mail: food@skare.dk

SKARE ØST ApS

Fabriksvej 3,

DK - 4230 Skælskør

Telefon: +45 75 36 11 00

Telefax: +45 75 36 45 12

E-mail: food@skare.dk

Å RHU


S

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Skare Food A/S

Kongensgade 47, DK - 6070 Christiansfeld

Telefon: +45 74 56 11 18

Telefax: +45 74 56 11 66

E-mail: food@skare.dk

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