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HenricusAdventszeit im Restaurant Henricus:Die erste Adresse am Dresdner Neumarkt.01

Hier beginnt Genuss:Kulinarische Winter-Highlights.Dresden glitzert und glänzt. In der Vorweihnachtszeit erwacht dieStadt zu ihrer vollen Pracht – so auch das Henricus an der Frauenkirche.Wir freuen uns, Sie mit einem abwechslungsreichen kulinarischenKalender zu begrüßen und Ihnen die kalte Jahreszeit von ihrer schmackhaftenSeite zu präsentieren. Genießen Sie unser umfangreicheswohlfühlenAngebot und entdecken Sie das stilvolle Ambiente und den hervorragendenService im Henricus.Wir heißen Sie herzlich willkommen!Ursula Friedsam André Görner-Glatz Nadine ArnoldGeschäftsführerin Küchenchef Food & Beverage Managerin02 03

Ein glänzender Abend:Zauberhaftes Lichterdinner.ab 12.11.täglichHeiSSes gegen die Kälte:Einkehr für Genießer.ab 12.11.täglichDraußen leuchtet der Neumarkt, drinnen brilliert unser Chefkoch.Versüßen Sie sich die stimmungsvolle Vorweihnachtszeit mit unserenköstlichen Winter-Menüs, die regelmäßig wechseln. Wir erwartenSie zu einem glänzenden Abend in exquisitem Ambiente!genießenUm Reservierung wird gebeten.Unser Beispiel-Menü „Lumière“•PetersilienwurzelsuppeEntenbrust rosa in Banyulssauce & SüßkartoffelpüreeGewürz-Mousse au Chocolat28,50 EuroWeinempfehlungen•Weingut La Tunella – FriaulChardonnay Colli Orientali DOC 20100,75 l 24,90 EuroWeingut Schloss Wackerbarth – SachsenFrühburgunder 20080,75 l 34,– EuroLassen Sie die Kälte draußen und kommen Sie zu leckerer Winterschokolade,köstlichen Weihnachtscocktails oder aromatischen Tees inunsere gemütliche Lounge. Lehnen Sie sich in den bequemen Sofaszurück und genießen Sie bei einer heißen Tasse den wunderbaren Blickauf die Frauenkirche.WeihnachtscocktailsFrostini (Cream liqueur, Coffee liqueur, Peppermint Schnaps)Midnight Snowstorm (Crème de Menthe white,Crème de Menthe green, heiße Schokolade, Sahne)Snow Ball (Brandy, Sirup, Ei, Ginger Ale)Brandy Milk Punch (Brandy, Milch, Sirup, Muskat)Winterschokolademit Zimt und Sahnemit Schuss und Sahnemit frischem IngwerWeiße Winterschokolade mit Sahne04 05

Easy Jazz mit Gans:Traditionelles Martinsessen.Freitag11.11.Zauberhafte Komposition:Für Feinschmecker & Feinhörer.Wir teilen heute zwar keinen Mantel, laden Sie aber ein, an einemKommen Sie mit uns auf eine musikalische Winterreise! Unser Pianistkulinarischen Menü teilzuhaben. Am Sankt Martinstag servieren wirbringt Sie mit seinen virtuosen Fähigkeiten im Nu zum Träumen. Lauschenim Henricus frische, kross gebratene Gans nach Art des Hauses.Sie am Wochenende zwischen 15:30 und 18:00 Uhr seinen AkkordenReservieren Sie gleich Ihren Tisch, bevor alle Plätze vergeben sind.und genießen Sie von Ihrem Platz im Warmen aus die besinnliche AtmosphäreUnser 3-Gänge-Menü wird sicher „Gans“ köstlich. Als weiterendraußen auf dem Neumarkt.Höhepunkt begleitet das Steffen-Peschel-Trio das Dinner mit lässigemerlebenEasy Jazz.Oder wie wäre es mit einem Nachmittagstee im Henricus?Unser English Teatime Package: Kleines Gurken-, Teewurst- & Räucherlachssandwich,Cookies sowie Pancakes mit Gewürzhonig und PralinésMenü „Martini“•Kleines Wildfondue mit winterlichem Gemüse15,– EuroTranchen von der Freilandgans in eigener Jusmit Feigenrotkohl & MacairekartoffelnSchokoladencrêpes mit karamellisierten Birnen & Walnusseis49,– EuroWeinempfehlung•Weingut Ca’ La Bionda – VenetoValpolicella Classico 20060,75 l 19,90 EuroWeingut Emmerich Knoll – WachauGrüner Veltliner Smaragd Loibner 20090,75 l 34,– Euro06 Um Reservierung wird gebeten.07ab 26.11.jedenSa. & So.

Nur vom Feinsten:Großes Weihnachtsessen.Sonntag25.12.Das Beste aus dem Meer:Seafood-Brunch.Montag26.12.Das Christkind hat seine Geschenke gebracht, der Heiligabend istErleben Sie einen kulinarischen Hochgenuss am zweiten Weihnachts -vorüber, die Kinder sind überglücklich eingeschlafen … Genießenfeiertag und genießen Sie nach den schlemmerfreudigen Fest tagen etwasSie Ihren ersten Weihnachtstag und überlassen Sie den KüchenzauberLeichtes. Im Henricus erwarten Sie frische Delikatessen der siebenunserem Chefkoch. Wir bereiten ein traditionelles FesttagsmenüWeltmeere, beliebte Frühstücksklassiker und eine große Auswahl an Obstvor und servieren frische Weihnachtsgänse. Lassen Sie sich diesesund Desserts. Herzlich willkommen zu unserem exquisiten SeafoodkrönendeArrangementverführennicht entgehen!Brunch – inklusive Kaffee und Tee!Weihnachts-Menü35,– Euro•Tranchierter & glasierter Gänsebraten mitGrand-Marnier-Rotkohl & KartoffelklößenFür 4 bis 6 Personen 120,– EuroBitte haben Sie Verständnis, dass wir den Gänsebraten nur auf Vorbestellung zubereiten.Weinempfehlung•Weingut Marchesi Alfieri – PiemontSostegno Monferrato Rosso DOC 20070,75 l 19,90 EuroWeingut Karl Friedrich Aust Meißen – SachsenRiesling 20090,75 l 29,– EuroSelbstverständlich können Sie auch aus unserer Abendkarte wählen.Um Reservierung wird gebeten.08 09

Silvester im Herzen Dresdens:Edles Gala-Dinner.Samstag31.12.Auf das neue Jahr:Prickelnder Neujahrsbrunch.Sonntag01.01.Inzwischen ist es zur Tradition geworden, den Silvesterabend mitStarten Sie wunschlos glücklich ins neue Jahr! Unser großer prickelndereinem Feuerwerk an Gaumenfreuden zu beginnen. Zelebrieren Sie mit unsNeujahrsbrunch bietet zahlreiche Köstlichkeiten und erlesene Speisen,gemeinsam ein Gala-Dinner mit verheißungsvollen Köstlichkeiten.um mit Familie und Freunden auf 2012 anzustoßen. Wir ver sprechenDie Gänge werden musikalisch von einer Band begleitet, die später auchIhnen: Besser kann das neue Jahr nicht beginnen.zum Tanzen einlädt. Um 19:00 Uhr begrüßen wir Sie mit einemAperitif in besonderem Ambiente. Lassen Sie sich überraschen!feiernprickelnder Neujahrsbrunch von 11:00 bis 16:00 Uhr39,– Euro pro Person, inklusive einer FlascheHenricus Silvester-Gala-Menü 2011/2012Jahrgangssekt für zwei Personen•Kinder bis 6 Jahre freiProsecco mit Neujahrslikör Schloss ProschwitzKinder bis 12 Jahre zahlen die HälftePeperonataschaumsuppe mit gegrillter WachtelbrustGespießtes Medaillon vom Seeteufel mit Risotto vonRotweingraupen & Culatello di ZibelloRosa Hirschrücken auf Süßkartoffelpüree & sautierten RosenkohlblätternDessertüberraschung zum Jahreswechsel•98,– EuroFür alle, die das große Feuerwerk vom Elbufer aus bestaunen möchten,bieten wir ein Champagner-Picknick zum Mitnehmen an, mit einerFlasche Champagner sowie u. a. mit Trüffelschinken-Sandwichesund hausgemachten Pralinés.10 11

Purer Genuss:Köhlersche Weinhandlung.Unser Angebot:Wir bieten mehr.Ein Paradies an ausgewählten Weinen und Spezialitäten wie sächsischeSpirituosen, Antipasti und Käse liegt vor Ihnen. Probieren Sie auchunseren selbst gemachten Glühwein! Unser Haus ist ideal für den kleinenGenuss zwischendurch und auch als Fundort für passende Geschenkehervor ragend geeignet.entdeckenHausgemachter Glühwein•Hausgemachter Glühwein mit Schuss•Weißer GlühweinTäglich von 10:00 bis 22:00 Uhr geöffnet.Ihnen fehlt noch der passende Rahmen für Ihre Weihnachtsfeier?Ob für Familie, Freunde oder Geschäftspartner und Kollegen: Das RestaurantHenricus, die Raucherlounge und unser Heinrich Schütz-Saalschenken jedem Anlass das ideale Ambiente für große und kleine Feste.· Zu jedem Weihnachtsmenü bieten wir zusätzlich ein Amuse-Gueulesowie eine Überraschung für Ihre Gäste.· Auf Weihnachtsfeiern zur Lunch-Zeit gewähren wir 10 % Nachlass.· Wir richten Weihnachtsfeiern auch zum English Tea aus oder miteiner abwechslungsreichen Schokoladenverköstigung in der Lounge,von der aus Sie einen wundervollen Blick auf den Weihnachts -markt genießen.Bei Buchungen bis zum 11. November erhalten Sie als Dankeschön einGeschenk aus unserer Köhlerschen Weinhandlung oder einen Gutscheinfür unseren Spa- und Well ness-Bereich.12 13

Entspannung pur:Bei uns sind Sie richtig.Suchen Sie noch ein Geschenk?Bitte sehr!Überraschen Sie Ihre Lieben mit einem Gutschein für unseren Spa- undEin Winter-Spaziergang über den Weihnachtsmarkt, ein köstlicherWellnessbereich. Schenken Sie Zeit zum Entspannen und Ausatmen.Glühwein, ein außergewöhnliches Menü in unserem GourmetrestaurantHenricus, bevor Sie in der hauseigenen Sauna wunderbar entspannen:Harmony Für 1 Person: 81,– EuroVerbringen Sie die besinnliche Vorweihnachtszeit nicht mit der SucheBademantel, Handtücher, Frotteeslippernach den passenden Geschenken. Genießen Sie lieber die schönenverwöhnenKaffeecreme-PeelingSeiten der stimmungsvollen Adventszeit!Kräuterbad mit aromatischem ZimtduftAromaöl-MassageOb ein individueller Präsentkorb aus der Köhlerschen Weinhandlung,Teebar, Wintercocktail und Snackein Gutschein für unseren großzügigen Spa- und Wellnessbereich oderNach Belieben Aufenthalt im Saunabereich mitunser Gourmetrestaurant Henricus: Wir beraten Sie gerne und zeigengroßem MeerwasseraquariumIhnen zahlreiche Möglichkeiten, wie Sie Familie und Freunden auch mitkleinen Aufmerksamkeiten eine große Freude bereiten können.Romance Exklusiv für 2 Personen im Private Spa: 129,– EuroBademantel, Handtücher, FrotteeslipperÜberzeugen Sie sich von unserem vielseitigen Angebot! Wir heißen SiePrivate Spa mit Dampfbad, Whirlpool und Kaminin unserem Haus jederzeit herzlich willkommen.Saunaaufguss mit winterlichem DuftTeebar, Wintercocktail und SnackRelax Für mehrere Personen: pro Person 48,– EuroBademantel, Handtücher, FrotteeslipperFinnische Sauna und DampfbadWinterlicher AufgussAromaöl-RückenmassageTeebar und WintercocktailNach Belieben Aufenthalt im Saunabereich mitgroßem Meerwasseraquarium14 15

Henricus an der Frauenkirche | Neumarkt 12 | 01067 DresdenTelefon: 03 51-26 35 96 18 | Telefax: 03 51-26 35 96 14 | E-Mail: info@restaurant-henricus.deBetreiber: Martinshof Rothenburg Diakoniewerk, Kirchliche Stiftung bürgerlichen Rechts