98. Folge / Dezember 2010 - Volksschule Greinbach

Alles neu in Don Peppo‘s Hittn
Kulinarischer Geheimtipp im Gewerbepark
Greinbach; Spitzenküche
zu Imbisspreisen.
Seit rund zwei Jahren schwingt Josef
„Peppo“ Bayer in Don Peppo‘s Hittn im
Gewerbepark Greinbach den Kochlöffel.
Die erfolgreiche Entwicklung war jetzt
Anlass für eine großzügige Neugestaltung
und Erweiterung, bei der sprichwörtlich
„kein Holzbalken auf dem anderen
geblieben ist“. Das gemütliche
Lokal mit einem Gastraum für ca. 30
Personen und einem Nichtraucher-
Extrastüberl, in dem ebenfalls bis zu
25 Personen Platz finden, eignet sich
hervorragend für Feiern aller Art
(Weihnachtsfeiern, Polterabende, ...).
Frohe Weihnachten
und ein gutes neues Jahr wünscht
Frohe Weihnachten
und ein gutes neues Jahr wünscht
Die Fa. R+I wünscht allen Greinbachern
frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr.
Haarstudio 122
Heidi & Astrid
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Heizzentralen
R+I Rohr- und Industrieanlagen GmbH
A-2362 Biedermannsdorf, Siegfried Marcus-Straße 9
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A-8230 Greinbach, Gewerbepark, Penzendorf 254
03332 / 64 054 FAX 03332 / 64 054-900
Nichts geändert hat sich an den weithin
bekannten und geschätzten Kochkünsten
von „Peppo“ Bayer. Neben den
Klassikern wie Schnitzel, Kotelette,
Würstel und Toast findet man auf der
Karte unter anderem auch Fischspezialitäten,
Carpaccio oder Calamari. „Für
Gruppen ist gegen Vorbestellung alles
möglich“, so „Peppo“ Bayer, der sämtliche
Speisen auch zum Mitnehmen anbietet.
Das Mittagsmenü (Montag bis Freitag
von 11 bis 14 Uhr um 5,80 Euro) wird
ab sofort durch eine kalorienarme
Light-Variante („Frisch & Gsund-Fitnessteller“)
ergänzt, neu ist der Backhendl-Tag.
Jeden Donnerstag gibt es ein
halbes Backhendl
Kesselanlagen
Kraftwerkskomponenten
Gastechnik
Industrierohrleitungen
Kunststofftechnik
um 5,90 Euro.
„Josef Peppo“ Bayer sorgt in der neu
gestalteten und erweiterten „Don
Peppo´s Hittn“ im Gewerbepark
Greinbach für kulinarische Spezialitäten.
Geöffnet hat „Don Peppo‘s Hittn“
von Montag bis Samstag
von 9 bis 23 Uhr,
Infos und Reservierungen unter
Tel.: 03332/61255
bzw. 0664/5440515.
Frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr
allen Kameraden
Freunden und Gönnern
„Ein friedliches Weihnachtsfest sowie
Glück und Gesundheit im neuen Jahr“
Foto Mayer
wünscht der
Edelweißverein Staudach
10 11
Weihnachtszeit nach Peter Rosegger
aus dem Buch Volkslebn in der Steiermark 1923
Advent, die stille Zeit mit der Vorfreude
auf den Erlöser sagt der Prediger,
auf den Jahreslohn sagt der Dienstbote,
auf die Weihnachtsgabe sagen die Armen.
Auf die Geschenke freuen sich die Kinder und
auf den Weihnachtsbraten die ganze Gesellschaft.
Bis es aber so weit war, mussten der
Bauer und die Knechte in den Wald
um Brennholz zu schlagen, während
die Bäuerin und die Mägde in der warmen
Stube gesponnen haben.
Aus der Zeit stammt auch der Spruch
„Spinnerin am Morgen bringt Kummer
und Sorgen, Spinnerin am
Abend bringt Glück und Gaben“.
Eine Frau, die arm war, musste schon
am Morgen zu spinnen anfangen, damit
sie davon leben konnte. Sie hatte daher
Sorgen. Eine Frau, die nur am Abend
zum Zeitvertreib gesponnen hat, tat
dies nur zur Entspannung. Ihr ging es
gut und sie hatte somit keine Sorgen.
Dann war endlich der Christabend da
und es trug sich wie folgt zu: In der Stube
wurde eine geweihte Kerze entzündet
und ein kleiner Altar errichtet. Auf den
Fensterscheiben blühten Eisrosen. Bauer
und Großknecht gingen „Oracha“
in alle Räume des Hofes sowie von den
Zimmern bis zum Stall und baten um
Segen für Mensch und Tier. Dies wurde
auch in der Neujahrs- und Dreikönigsnacht
so gehalten. Nach dem Rauchen
wurde vor dem Hausaltar gebetet und
dann kam das an diesem Tag besonders
gute Nachtmahl. Es wurden drei Evangelien
vorgelesen und Weihnachtslieder
gesungen. Daraufhin bereiteten sich
die Leute für den Kirchgang vor, zündeten
Fackeln an und machten sich auf
den Weg in die Kirche zur Christmette.
In der Kirche wurde gesungen und
gebetet, bis man sich wieder auf den weiten
Heimweg machte. Diejenigen, die
zuhause blieben, verbrachten die Zeit
mit Beten und von 23 bis 24 Uhr mit
dem „Losen“ (lauschen) an der Stalltür,
denn in dieser Stunde redete das
Vieh in menschlicher Sprache. Wer
Farnsamen bei sich hatte, der konnte
Hören und Verstehen. War die Christnacht
windig, so sagte man, dass ein
Krieg kommt. War die Christnacht schön
und heiter, so meinte man, dass die Ernte
schlecht wird, war sie aber recht dunkel,
so wird die Ernte gut. Um drei oder
vier Uhr morgens kamen die Leute von
der Mette heim. Da wartete dann schon
Kletzenbrot und Fleisch auf sie.
Zu Beginn des 19. Jahrhunderts gab
es in der Gegend noch
keinen Christbaum.
Diesen brachte Peter
Rosegger erst später, im
Jahr 1869, auf das Alpl.
Wie anders ist Weihnachten
heute. Man
bemüht sich zwar teilweise,
die alten Bräuche
aufrecht zu erhalten
oder neu zu beleben.
Das Wichtigste scheint
aber doch ein gutes Essen
und viele Geschenke
zu sein.
Weihnacht in der NS-Zeit
Die Nationalsozialisten versuchten
den religiösen Sinn von Weihnachten
umzudeuten und ihn durch Großdeutsche
Symbole und Ideologien zu
ersetzen. Ihr Ziel war es, ein Deutsches
Auferstehungs- und Erlösungsfest einzuführen.
Auf dem Christbaum befanden
sich Figuren, die vom Deutschen
Hilfswerk gemacht wurden und der
Lebkuchen konnte auch die Form eines
Hakenkreuzes annehmen. Auch
rassistische Kinderbücher waren unter
dem Baum zu finden. Statt der Weihnachtsgeschichte
wurden Märchen
erzählt. Alle Adventbräuche wurden
umgedeutet. Es gab einen eigenen
Text zu „Stille Nacht“, das Christkind
wurde zum Lichtkind und der
Nikolaus zum Sonnwendmann.
Geschenksarten von den 50er Jahren
bis in die 90er Jahre:
Weihnacht in den 50iger Jahren:
Das Geschenk hab ich Dir selbst gebastelt
Weihnacht in den 60iger Jahren:
Das hab ich Dir
mit meinem Taschengeld gekauft
Weihnacht in den 70iger Jahren:
Ich weiß nicht, ob es Dir gefällt,
aber Du kannst es ja umtauschen
Weihnacht in den 80iger Jahren:
Es ist am Besten, wenn Du Dir mit
diesem Geld selbst eine Freude machst
Weihnacht in den 90iger Jahren:
Wir schenken uns heuer gar nichts
Weihnachten heuer:
Hast Du mein Email bekommen?
Nichts Wichtiges. Ich wollte Dir nur
frohe Dings … a Weihnachten
wünschen.
Nach Peter Meissner: Auch Engel lachen gerne!
Kral-Verlag 2007
Frohe Weihnachten
und ein gutes neues Jahr
wünscht Walter Peinsipp.