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Gewinnspiel - bahnhofcenter-innsbruck.at

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Täglich, was Sie täglich brauchen.Sch<strong>at</strong>tiger Gastgartenam BahnsteigDer beste Pl<strong>at</strong>z zum Verweilen im Trubel, der bestePl<strong>at</strong>z für Genussspechte – das Bahnhofs-RestaurantCity-Point.Schmal und zugig, und ein bisschen laut? Nein, derGastgarten auf DIESEM Bahnsteig ist überdacht, windgeschütztund bietet Pl<strong>at</strong>z für 40 Personen. Ein Zaunhält Abstand zu Passanten und Bordkante, die Längsseitedes „Bahnsteiges“ bildet die Fensterfront desCITY POINT Bahnhofs-Restaurant. „Immerhin: das istdas erste was der Zugpassagier von Innsbruck sieht, “schmunzelt Christian Janko, Chef des Restaurants. Wersich nun also am Bahnsteig oder auf einem der 120Sitzplätze in den Speiseräumen nieder lässt, bekommthier vielleicht auch kulinarisch den ersten Eindruck vonalpenländischer Kochkunst. Gemüse aus Thaur, OberländerKartoffel, Tiroler Kräuter und heimisches Fleischverarbeitet Janko.Gut und viel am TellerDass der Chef ein passionierter Koch ist, verr<strong>at</strong>en schonseine Handbewegungen – als würde er aus voller Handwürzen, die Pfanne schwingen und die Garnitur fürdas Service anrichten. Toast „American“, „Alt-Wien“und „Hawai“ gibt es hier, Schweinerückensteak „Milanese,französische Zwiebelsuppe, Thai-Noodels undBauernomelette mit Petersilkartoffeln. Für zahlreicheStammgäste des City-Point steht jedoch nur eins ander Spitze der großen Speisekarte: das Schnitzel. Meistsind es sogar zwei! Was die Portionen anlangt, rechnetChristian Janko nämlich eher mit Bärenhunger seiner4

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