Scharnier zwischen West- und Osteuropa - DB Schenker Rail

Fotos: Sergei Guneyev/Getty Images, H.-D. Falkenstein/Zoonar.com, Privat
Vielfalt mit Kirschgeschmack
Auch nach einem Jahr in Belgien entdeckt Susanne
Schmidt immer wieder neue Seiten an ihrem Gastland.
Gestern war ich im Delirium. Doch keine Sorge – es
geht mir gut, und ich bin vollkommen Herr meiner Sinne.
Das „Delirium“ ist eine Kneipe in der Brüsseler Innenstadt,
bekannt für die mehr als 2.000 Biersorten, die
dort ausgeschenkt werden. Entsprechend dick ist die
Getränkekarte, die eher einem Katalog ähnelt.
Die Belgier sind eine Biernation; das kleine Königreich
ist Heimat von über 500 Brauereien. Die Vielfalt
an Sorten hat allerdings auch damit zu tun, dass man
ein Reinheitsgebot wie in Deutschland hier nicht kennt.
Puristen mögen über Spezialitäten wie „Kriek“ die
Nase rümpfen – ich dagegen bin, seit ich in Belgien
lebe, ein Fan des rubinroten Kirschbiers geworden.
Belgier sind Genießer. Am besten erlebt man das,
wenn man den Trubel der „Fressgasse“ Rue des
Bouchers mit ihren aufdringlichen Türstehern hinter
sich lässt. In abgelegeneren Lokalen kann man die
ganze Vielfalt der fl ämischen und wallonischen Küche
kennenlernen, die von Meeresfrüchten über alle
Fleischsorten (einschließlich Pferd!) bis hin zu köstlichen
Desserts für jeden Geschmack etwas zu bieten
hat. Doch die Krönung belgischer Kulinarik ist für mich
die Praline. Nicht umsonst ist sie ein weltweiter Exportschlager.
Auch ich trage dazu bei, indem ich bei Heimaturlauben
immer Pralinen für Freunde und Verwandte
im Gepäck habe.
Susanne Schmidt, 30, ist Teammanagerin der
Disposition für das Projekt „Cobra“ bei DB
Schenker Rail in Brüssel.
Krönung belgischer Kulinarik: Pralinen.
Natürlich ist Belgien auch in sprachlicher und
ethnischer Hinsicht ausgesprochen vielfältig. Offi ziell
ist das Land dreisprachig: mit den französisch sprechenden
Wallonen im Süden, den niederländisch
sprechenden Flamen im Norden und einer deutschsprachigen
Minderheit im Osten. Die Hauptstadt aber
ist ein riesiger Schmelztiegel und Heimat von Menschen
aus aller Welt. Sowohl Französisch als auch Niederländisch
ist Verkehrssprache. Es gibt keinen besseren Ort,
um zwei Fremdsprachen auf einmal zu lernen, und nach
nur einem Jahr in Brüssel fühle ich mich in beiden
Idiomen sehr sicher.
Dabei sprechen die meisten Belgier ein sehr gutes
Englisch. Ein Grund dafür ist sicher auch, dass Spielfi
lme in der Regel nicht synchronisiert werden. Neulich
im Kino hatte ich zu John Cusacks englischer
Originalstimme die Wahl zwischen französischen
und niederländischen Untertiteln.
Obwohl ich mich beinahe schon als „Bruxelloise“
fühle, bin ich noch immer gerne als Touristin unterwegs.
Denn obwohl die Distanzen kurz sind, gibt es in Belgien
viele Orte und Landschaften zu entdecken, die alle ihren
völlig eigenen Charakter haben. Das schöne Brügge, das
weltoff ene Antwerpen, die Nordseeküste, die Ardennen
... Man muss sich Zeit nehmen, dieses Land zu genießen.
Zum Beispiel bei einem Glas „Kriek“.
On the Move
RAILWAYS | 37