Mitarbeiter dieser AusgAbe - Foodcircles

impressum & mitarbeiter
Mitarbeiter
dieser AusgAbe
6 yoga journal >> 04/2011
Sich nicht selbst zu limitieren, so lautet einer der nachdrücklichen Ratschläge des
Dalai Lama. Yoga pur. Dass manche Grenzen nur eine Einbildung unseres Geistes sind,
bewies unser Autor CHRISTIAN PÄHLER, indem er nach Dharamsala fuhr und
das beinahe Unmögliche in die Tat umsetzte: Er führte ein Interview mit dem Dalai
Lama (zu lesen ab Seite 38). Und dann konnte er ihm sogar einige Fragen exklusiv für
YOGA JOURNAL stellen! Auch sonst hält der engagierte Filmemacher wenig von Gren-
zen: Er arbeitet freiberuflich auch noch als Journalist und Produzent, klettert, läuft, schwimmt, macht leidenschaftlich
JULIA PRITZEL, Vinyasa Flow-
Lehrerin in Berlin, traf den ameri-
kanischen Yogalehrer und Pranayama-
Experten Max Strom in der Hauptstadt
zu einem Interview im Park. „Wie
bringst du Menschen zum Atmen?“ und
„Was ändert sich, wenn wir bewusst
atmen?”, wollte sie von ihrem Lehrer
wissen. Aus diesem Gespräch nahm
sie viele inspirierende Antworten mit
– wie die, dass die interessantesten
Yogalehrer selbst eine gute Atempraxis und die neurotischen gar keine haben (im
Interview ab Seite 54). In ihrem eigenen Leben sind eigentlich alle Bereiche von
Yoga inspiriert – auf der Matte, im Alltag und beim Schreiben.
ImPRESSUm
Verlag
piranha media gmbH
Saarstraße 5/ii.
80797 München
HERAUSgEbER
alexander lacher, Michi Kern
VERLAgSLEITUNg
Petra lengnick
petra.lengnick@piranha-media.de
STELLV. VERLAgSLEITUNg
Matthias brestrich
matthias.brestrich@piranha-media.de
REdAkTIoNSAdRESSE
yoga journal
Saarstraße 5/ii.
80797 München
tel. 089 – 30 77 42 – 40/- 43/- 45
Fax 089 – 30 77 42 – 33
redaktion@yogajournal.de
REdAkTIoN
Verena Hertlein, Silvia Schaub (ltg.),
Simone Schreyer
SCHLUSSREdAkTIoN
Marc leopoldseder
AUToREN/INNEN
Diane anderson, Sirkka a. arad, jennifer
bligh, rachel brahinsky, barbara Decker,
eva-Maria Flucher, tobias Frank, julie
gudmestad, annalena Hagenah, eva Holl,
Christina julius, Matthias Kärcher, Doug
Keller, Michi Kern, Diana Krebs, Cyndi
lee, Volker Mehl, björn Moschinski,
irene nießen, Christian Pähler, julia
Pritzel, Carmel roth, till Schröder,
thomas Schmelzer, ralf Sturm, Philipp
Stegmüller, Stefanie Wedenig,Stefanie
Wehr
ÜbERSETZUNgEN
gaby Haiber, Stephanie Kranz,
Marc leopoldseder,
Stephanie Schauenburg
gRAfIk
Stefanie lenz, Carla Schostek
foTogRAfIE/ILLUSTRATIoN
Chris andre, andre bergendahl, Sandra
gärtner, bonnie Hofkin, Wolfgang
Hoppe, Christina julius, David Martinez,
Debra McClinton, Karlyn Michelson,
Katrine naleid, irene nießen, Parmarth
niketan, Wari om, anjani Kumar raj,
Carla Schostek, Viktor Strasse, Patrick
Wamsganz
Yoga und organisierte bereits mit 14 Jahren seine erste Ausstellung über Tibet.
CHRISTINA JULIUS war fasziniert von der netten Atmosphäre in der Fritz Mühlenbäckerei
in Aying (www.fritz-muehlenbaeckerei.de). Hier wird nämlich nicht nur
auf ausgezeichnete Bioland-Rohstoffe und ökologische Betriebsbedingungen Wert
gelegt, sondern auch auf alte Traditionen. So werden Brez’n noch von Hand gedreht
und Brote von Hand aufgemacht. Das wahre Geheimnis seiner Backwaren verriet
Brot-Chef Fritz Schlund: Was mit Liebe gemacht wird, schmeckt auch gut (siehe Seite
90 ff.). Gern wäre unsere Autorin noch länger bei
Sauerteig, Steinmühlen und gut gelaunten Mitarbeitern
geblieben – doch die Neugier trieb sie aus
München hinaus in die große Welt. Inzwischen lebt
sie in Asien, um dort noch mehr über Ernährung
und Gesundheit zu lernen. Alles Gute, Christina, wir
würden uns freuen, wenn wir eines Tages wieder
von deinem Wissen profitieren dürfen!
ANZEIgEN
Sybille Herb (Verkaufsleitung anzeigen,
anschrift: siehe Verlag)
tel. 089 – 30 77 42 – 10
sybille.herb@yogajournal.de
jörg Sauer (gesamtanzeigenleitung,
anschrift: siehe Verlag)
tel. 089 – 30 77 42 – 11
joerg.sauer@piranha-media.de
Michaela glanzer ( anzeigendisposition)
tel. 089 – 30 77 42 12
michaela.glanzer@piranha-media.de
LEITUNg mARkETINg & SALES
Martin grüter
rolandstraße 69
50677 Köln
tel. 0221 – 5 79 78 – 00
Fax 0221 – 5 79 78 79
martin.grueter@piranha-media.de
AboNNEmENTVERwALTUNg
joint Forces Media gmbH
Köpenicker Straße 178
10997 berlin
tel. 030 – 69 59 72 30
Fax 030 – 69 59 72 40
ImPRESSUm
dRUCk
Dierichs Druck & Media gmbH & Co. Kg
Frankfurter Str. 168
34121 Kassel
VERTRIEb
MZV Moderner Zeitschriften Vertrieb
gmbH
ohmstraße 1
85716 unterschleißheim
tel. 089 – 31 90 60
Fax 089 – 31 90 61 3
©2010/11 yoga journal @ piranha media
gmbH unter der lizenz von Cruz bay
Publishing inc., 475 Sansome Street,
Suite 850, San Francisco, California/uSa.
Der nachdruck unserer artikel und bilder
ist nur mit ausdrücklicher genehmigung
des Verlages gestattet. Für unverlangt
eingesandte Manuskripte und Fotos wird
keine Haftung übernommen. aufträge
zur erstellung von Fotos und texten
werden schriftlich erteilt. namentlich
gekennzeichnete beiträge entsprechen
nicht unbedingt der Meinung der redaktion.
erscheinungsweise: sechs ausgaben
pro jahr. abonnement für ein jahr:
inland euro 25,- ausland euro 35,- inkl.
Porto und Mwst. anzeigenschluss yoga
journal 5/2011 am 02.08.2011. es gelten
die anzeigenpreise vom 01.01.2011.

03/2011