Ein– und Verkaufen mit Know-How - Egg Center Germany GmbH

Egg Center Group
Eine Gruppe stellt sich vor
Ihr Partner rund ums Geflügel!
Diese Broschüre enthält
• Das Gruppenprofil
• Produktübersicht
• Dienstleistungsangebot
Stand: 10. Juni 2010

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Eine Gruppe stellt sich vor
Auf den Punkt gebracht
Die Egg Center Group ist eine europäisches
Handelshaus– und Produktionsgruppe
für Lebensmittel, überwiegend
in den Bereichen Eier, Eiprodukte
und Geflügelfleisch. Zur Gruppe
gehört ebenfalls eine Spedition, die
den Transport für die Gruppe und für
Sie organisiert.
Im Detail
Entstanden ist unsere Gruppe durch
eine Kooperation zwischen der Familie
Jacobs, den Betreibern eines Eiproduktwerkes,
in den Süd Niederlanden
und der Familie Bunte aus Niedersachsen,
mit hervorragendem Know-
How des Eiermarktes.
Das Egg Center kaufte Eier für das
Eiproduktwerk ein und verkaufte bei
passender Gelegenheit die Eiprodukte
an Kunden und Käufer weiter.
Im Laufe der Zeit nahm der Handel
mit Eiern zu und das Egg Center entwickelt
sich von einer Ein– und Verkaufgesellschaft
zu einem Handelshaus
und Dienstleister, der sich auf
dem Eiermarkt bewährt hat. Um die
Möglichkeiten für den Ein– und Verkauf
von Eiern und Eiprodukten zu
erweitern, gründete das Egg Center
weitere Niederlassungen in ganz Eu-
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ropa und eine Spedition, die die Geschäfte
der Gruppe disponiert.
Trotz des Aufkommens der Vogelgrippe
2005/2006 begann die Egg Center
Gruppe mit dem Ein– und Verkauf
von Geflügelfleisch in Europa und
baut diesen Bereich stetig aus: Das
heutige ECG Geflügelkontor.
Auf den nun folgenden Seiten stellen
wir Ihnen das Kerngeschäft der Egg
Center Group und ihrer Partnern vor.

Egg Center (Trading Division)
Vermarktung sowie Ein– und Verkauf von Eiern
und Eiprodukten. Für den GV Bereich und
Industrie. Niederlassungen in:
- Baltic - BeNeLux
- Deutschland - Frankreich
- Großbritannien - Spanien
AD'Hoc Food s.a.r.l.
Vermarktung sowie Ein– und Verkauf von
Eipulver für die Lebensmittelindustrie und
Equipment für Eiproduktwerke und Packstellen.
ECG Viehhandel
Europa weite Vermarktung von lebendem Vieh.
Hauptsächlich Schweine und Ferkel. Veterinär-
und Transportabwicklung inklusive.
Global Food Group
Produktion von flüssigen Eiprodukten für die
Lebensmittelindustrie. Gesamt
Wochenproduktion von bis zu 2.000 Tonnen.
Setzt sich zusammen aus:
Egg Products Ospel, 6035 EA Ospel (NL)
Lemmers Eiprodukte, 6003 PR Weert (NL)
ECG Geflügelkontor
Vermarktung von gefrorenen und frischen
Geflügelprodukten. Für den GV und Industrie.
Frachthandel Niederrhein
Disponierung und Frachtvergabe für die Egg
Center Group und weitere Kunden im gekühlten
und tiefgekühlten Lebensmittelbereich. Darüber
hinaus disponiert Frachthandel Niederrhein auch
trocken Ladungen. Der gesamte Service ist für
Sie europaweit erhältlich.
Egg Center Group
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Egg Center Germany
Die Egg Center Germany GmbH ist in
dem Handel (Ein– und Verkauf) mit
Eiern und Eiprodukten im deutschsprachigem
Raum tätig und koordiniert
die angeschlossenen europäischen
Niederlassungen.
Dank der weitreichenden Kontakte im
Eier Gewerbe, die aufgebaut und gepflegt
werden, wird Ihr gewünschtes
Produkt schnell und zu den bestmöglichen
Konditionen auf dem Markt für
Sie beschafft.
Das weiß ein jeder, wer's auch sei,
gesund und stärkend ist das Ei.
Ihre Vorteile sind
⇒ Beratung bei den Verkaufs– und Kaufentscheidungen
⇒ Suche und Erhalt von langfristigen Lieferbeziehungen
⇒ Der best mögliche Erlös für Sie, dank Markttransparenz
⇒ Zeit– und Ressourcen-Einsparung im Ein– und Verkauf
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Frachthandel Niederrhein disponiert
die Aufträge und stellt sie zur gewünschten
Zeit am gewünschten Ort
zu.
Sie greifen jederzeit auf einen flexiblen
Partner zurück.
Wilhelm Busch

Basis Sortiment ECG
Eier Sorten
⇒ Sortierte Eier
• XL braun/weiß
• L braun/weiß
• M braun/weiß
• S braun/weiß
⇒ Unsortierte Eier
⇒ Eier für die Industrie
Haltungsformen
⇒ Käfig- / und Kleingruppenhaltung (mit/ohne GGE)
⇒ Bodenhaltung (mit/ohne KAT)
⇒ Freilandhaltung (mit/ohne KAT)
⇒ Bio Eier (mit/ohne KAT)
Eier Verpackungen
Über die Absatzzentrale verkaufen wir
an Packstellen Höcker und KVP für die
weitere Verwendung.
⇒ Höcker (Leo, EggTec etc.)
⇒ KVP
Egg Center Group
Verpackungsarten
♦ Lose auf Palette
♦ Lose im Karton á 360 oder 180
♦ 10er und 6er Verpackungen
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AD'Hoc Food s.a.r.l.
AD'Hoc Food ist eine Vermarktungsgesellschaft
für Eipulver in seinen
verschiedenen Eigenschaften, als Vollei,
Eigelb und Eiweißpulver.
Spezialisiert auf den Im- und Export
hat sich AD'Hoc bereits auf dem gesamten
Erdball ein hervorragendes
Netzwerk von Produzenten und Kunden
aufgebaut, welche auf die Zuverlässigkeit
und die Loyalität von AD'-
Hoc vertrauen. Neben den Tätigkeiten
im Handel von Eiprodukten, vermarktet
AD'Hoc ebenfalls das technische
Equipment für Eiproduktwerke
für namhafte Hersteller. Somit steht
AD'Hoc Ihnen auch in diesem Bereich
mit Technik und Know How zur Seite.
Ob ferner Osten, China, USA. AD'Hoc
hat stets den richtigen Kontakt für
Sie.
Globalisierung beginnt nicht bei den Exportquoten,
sie beginnt in den Köpfen der Manager.
Basis Sortiment Eiprodukte
Im Bereich Eipulver können Sie Ihren Anforderungen
entsprechend Eipulver erhalten. Rechts sehen
Sie das Basis Sortiment. Das jeweilige Pulver können
Sie ebenfalls mit Zusätzen wie z.B. Zucker,
Salz, Mehl, Enzymen etc. bereits fertig angemischt
beziehen, um einen optimalen Ablauf in Ihrer Produktion
zu gewährleisten und den Aufwand in Ihrer
Produktion möglichst gering zu halten.
Das Pulver wird hergestellt in der EU oder in Drittländer
für den Gebrauch in der EU und wird für Sie
zu den best möglichen Konditionen bezogen.
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Roland Berger
• Vollei Pulver
• Eigelb Pulver
• Eiweiß Pulver
♦ Standard
♦ High Gel
♦ High Whip

ECG Viehhandel
ECG Viehhandel und Porc Trading ist
unsere Vermarktungsgesellschaft für
Schweine und Ferkel mit hervorragenden
Kontakten zu Erzeugern sowie
Schlachtstätten in ganz Europa.
ECG vermarktet auch Ihre Tiere zu
Höchstpreisen womit auch Sie von
dem erfolgreichen Netzwerk unserer
Gruppe in ganz Europa profitieren.
Egal ob in Deutschland, Dänemark,
Osteuropa oder in den Niederlanden.
Durch unsere Vermarktungsgesellschaften
in fast allen Ländern Europas
sind wir stets auf dem Markt, der
Ihnen den besten Preis bringt. Schnelle
Reaktionszeiten bei der Abwicklung,
sowie die Organisation von
Transport und Veterinärunterlagen
gehören ebenso zu unseren Stärken
wie natürlich auch eine gesicherte
finanzielle Grundlage die unsere erfolgreiche
Gruppe Ihnen bietet.
Egg Center Group
Somit können Sie bei uns stets auf
Nummer sicher gehen. Kompetenz,
gepaart mit dem Fachwissen geschulter
Mitarbeiter, sowie Flexibilität und
finanzielle Stärke inklusive hervorragendem
Verhandlungsgeschick bescheren
unseren Lieferanten die Sicherheit
die Sie brauchen und unseren
Kunden einen verlässlichen Partner
der gemäß seinen Wünschen
seine Schlachtabläufe durch qualitativ
hochwertige Tiere unterstützt,
und somit auch Ihm das verkaufen
leicht macht.
Schläft das Schwein, wächst das Fleisch,
schläft der Mensch, wachsen seine Schulden.
chinesisches Sprichwort
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Unsere Dienstleistungen
Die überwältigende
Mehrheit aller im
Dienstleistungsbereich
Tätigen ist in Wirklichkeit
mit der Erstellung,
Verarbeitung und dem
Vertrieb von Informationen
befasst.
John Naisbitt
Ein– Ein und Verkaufen
mit Know-How Know How
Im Laufe der Jahre haben wir hervorragende Erfahrungen und Fähigkeiten im
Einkauf und Verkauf gesammelt und sind inzwischen nicht nur für unserer Eiproduktwerke,
sondern darüber hinaus auch für andere Kunden als
Dienstleister tätig.
Unsere Dienstleistungsangebote für Sie sehen Sie auf der folgenden Seite.
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Einkaufsunterstützung
Beschaffen Sie Produkte zu Ihren
Geschäftszwecken. Sei es
Verarbeitungsfleisch für die
Weiterverarbeitung oder
kalibrierte Hähnchenkeulen für
den Großverbraucher. Beschaffen
Sie sich Produkte für Ihr
bestehendes Sortiment oder
Produkte, um Ihr Sortiment zu
erweitern.
Ihre Vorteile einer Partnerschaft
sind:
• Einkaufs Know-How
• Gezielte Bedarfsdeckung
• Zeit- und Kostenersparnis
Die Klage über die Schärfe des
Wettbewerbes ist in Wirklichkeit
meist nur eine Klage über den
Mangel an Einfällen.
Walther Rathenau
Egg Center Group
Ich prüfe jedes Angebot. Es
könnte das Angebot meines
Lebens sein.
Henry Ford
Verkaufunterstützung
Nutzen Sie ein bestehendes
Vertriebsnetz im Industrie und GV
Bereich um Ihre Produkte
abzusetzen (Cross-Selling).
Kooperieren Sie mit einem stetig
wachsenden Vertriebspartner im
Lebensmittelgewerbe und nutzen
Sie folgende Vorteile:
• Bestehendes Verkaufsnetz
• Wettbewerbsfähigkeit
durch Innovation
• Zeit und Kosten sparen
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Pigmentiertes Eiprodukt
Brauchen Sie eine bestimmte Farbe
für Ihr Vollei oder Eigelb?
Wir können es!
Unsere eigenen Farmen
produzieren für Sie unter
strengster Kontrolle Eier mit einem
hellen oder dunklen Dotter. Die
Produkte können Sie weiterhin in
den gewünschten Mischung mit
Zusätzen beziehen.
Verwenden Sie dieses Produkt für
Pasta, Likör, Majonäse, Nudeln und
viel mehr!
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Global Food Group
Die Global Food Group setzt sich zusammen aus den
beiden Eiproduktwerken EPO Egg Products Ospel und
dem Eiproduktwerk Lemmers Eiprodukte.
Mit einer Produktionskapazität von bis zu 2.000
Tonnen pro Woche, gehört die Global Food Group zu
den führenden Flüssig-Ei-Produzenten europaweit.
Die Global Food Group ist nicht auf die Produktion
von Vollei beschränkt, sondern kann darüber hinaus
das flüssige Ei separieren, um Eigelb und Eiweiß
herzustellen.
Wenn Sie einen leistungsstarken und zuverlässigen
Lieferanten mit kundenorientiertem Service suchen,
sprechen Sie uns an!
Eiprodukte aus alternativen
Haltungsformen
Brauchen Sie flüssige Eiprodukte
aus Bodenhaltung oder
Freilandhaltung?
Wir haben mehrere Farmen der
alternativen Haltungsform und
können Ihnen auch in diesem
Bereich weiter helfen.
Die Produkte, die Sie auf der
folgenden Seite sehen, können Sie
in allen Haltungsformen erhalten.

Flüssiges past. Vollei
Unser Vollei wird eingesetzt für Backwaren, Fleischprodukte, Fertiggerichte,
Teigwaren, Eis etc.
Trockenstoff : min. 23,0 %
MHD : bis zu 8 Tage
Flüssiges past. Eigelb
Unser Eigelb wird eingesetzt für Backwaren, Feinkostsoßen, Eierlikör etc.
Trockenstoff : min. 43,5%
MHD : bis zu 8 Tage
Flüssiges past. Eiweiß
Unser Eiweiß ist aufschlagfähig und wird eingesetzt für Backwaren,
Fleischprodukte etc.
Trockenstoff : min. 11,0%
MHD : bis zu 21 Tage
Flüssiges past. Vollei mit Zucker
Für die Backwarenindustrie mischen wir Vollei mir Zucker. Sie sparen sich die
Arbeit und profitieren von unserem Zuckereinkauf.
Flüssiges past. Eigelb mit Salz
Für die Feinkostindustrie mischen wir Eigelb mit Salz an und erleichtern Ihnen
die Arbeit und Sie profitieren von unserem Salzeinkauf.
Verpackungsarten
• 10kg Eimer
• 500kg Container
• 1.000kg Container
• 25.000kg Lebensmittel-
Tankwagen
Egg Center Group
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ECG Geflügelkontor
Mit Aufkommen der Vogelgrippe
2005/2006 baten mehrere Geflügelschlachtereien
und –verarbeiter die
Egg Center Gruppe um Hilfe, bei der
Vermarktung Ihrer Produkte.
Durch Nutzen der bereits bestehenden
Kontakte im GV-Bereich und neuer
Kontakte bei GV und Industrie, half
die Egg Center Gruppe bei der Vermarktung
des Geflügelfleisches.
Nachdem die Aufregung um die Vogelgrippe
vorbei war, blieben die Kontakte
bestehen und der Ein– und Verkauf
für diese Produkte wurde fortgesetzt.
Wir arbeiten zusammen mit europäi-
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schen Produzenten für frisches und
gefrorenes Fleisch, sowie mit Importeuren
für gefrorenes Geflügelfleisch
aus Drittländern wie Brasilien, Argentinien,
Thailand etc. und handeln sowohl
unbearbeitete wie auch veredelte
Produkte.
Hähnchenbrustfilet mit Flüssigwürzung
Für den Koch mit gehobenem Anspruch und den
Endverbraucher, der sich gesund ernähren möchte,
brauchen Sie Hähnchenbrustfilet. Das Brustfilet darf nicht
trocken sein, sondern zart und saftig. Speziell für Ihren
Bedarf wird für Sie in den Niederlanden Hähnchenbrust
mit Flüssigwürzung getumbelt und eingefroren.
Wir gewährleisten Ihnen, dass Sie ...
• dem Trend zum Geflügelfleisch folgen und Ihren Kunden
das bieten, was sie brauchen.
• ein hervorragendes Verhältnis aus Geschmack, Preis und
Leistung haben, das Ihre Kunden schätzen.

Frachthandel Niederrhein wurde als
Spediteur und Logistik Dienstleister
für die Egg Center Group gegründet
und ist seitdem zusammen mit der
Egg Center Group stetig gewachsen.
In den ersten Jahren vergab Frachthandel
Niederrhein die Transportaufträge
der Egg Center Gruppe an zuverlässige
Spediteure und suchte
Rückladungen für die eigenen LKWs
der Gruppe.
Heute ist FHN ein Logistik
Dienstleister für Handelshäuser und
Frucht– und Gemüse-Importeure und
disponiert deren Aufträge zur vollsten
Zufriedenheit.
Profitieren Sie ebenfalls von diesem
Service! Sobald Ihre Frucht– und Gemüse-Container
vom Schiff abgeladen
sind übernimmt FHN den gesamten
Service bis zu Ihrem Bestimmungslager,
wie z.B. ReWe, Aldi und Lidl.
Für den Handel mit Gütern innerhalb
Europas, holen wir für Sie europaweit
Ihre Ladungen ab und stellen diese
zum vereinbarten Zeitpunkt am vereinbarten
Ort zu.
Egg Center Group
Man braucht nur ein paar Flugzeuge,
Förderbänder, Kraftfahrzeuge
und überall gute Leute, die wissen,
wann exakt sie was am besten
und am günstigsten zu tun
haben. Genau das ist Logistik.
Immo Dubies
Suchen Sie nicht stundenlang nach
Spediteuren, die Ihr Gut eventuell
fahren können. Lassen Sie sich keine
Aufträge entgehen, weil Sie Ladungen
nicht transportiert bekommen und
Ihr momentaner Spediteur für die
gewünschte Relation zu teuer wäre.
Profitieren Sie, wie die Egg Center
Group selbst, von der Flexibilität und
dem Know-How, dass Frachthandel
Niederrhein Ihnen bietet.
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Qualität
Guten Tag sehr geehrte Damen und Herren,
an dieser Stelle möchte ich Ihnen nicht erzählen wie gut unsere Qualität ist
und dass man unsere Produkte bis zum Herstellerbetrieb zurück verfolgen
kann, seien es Eier oder Geflügelfleisch und wir somit die Herkunft unserer
Waren gewährleisten können.
Ich möchte Ihnen an dieser Stelle auch nicht langatmig erläutern, dass wir gemäß
HACCP arbeiten. HACCP ist selbstverständlich Pflicht. Jeder der mit Lebensmittel
in Berührung kommt und sie später in Umlauf bringt, ist in einer
Form dazu verpflichtet. Selbst jemand, der zuhause Frikadellen brät, Brötchen
schmiert und belegt und diese in Umlauf bringt.
Ich möchte an dieser Stelle nicht schreiben, dass unsere beiden Eiproduktwerke
IFS und BRC higher Level haben, auch wenn es nicht zwingend gängig ist.
Davon abgesehen, dass inzwischen viele Betriebe zu mindesten IFS haben.
Oder das wir andere Qualitäts-Standards erfüllen.
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Was ich Ihnen gerne mitteile ist: Wir ...
• erfüllen Ihre Qualitätsansprüche.
• richten uns nach Ihren Anforderungen.
• fragen nach Ihrer Spezifikation.
Schließlich benutzen Sie das Produkt! Wer weiß besser als Sie, was Sie brauchen
und was Sie nicht brauchen unter dem Gesichtspunkt was Sie sich leisten
können um gewinnbringend zu arbeiten.
Alle Zertifizierungen, die wir haben, sind ein Test und gehobener Anspruch an
uns selbst. Und Ja! Nicht zuletzt auch Kundenwunsch.
Nach durchsehen dieser Broschüre sprechen Sie uns an um eine Kooperation
in den beschrieben Gebieten einzugehen und erweitern Ihren Horizont!
Ihr Egg Center Team!

Egg Center Group
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Egg Center Group
An Steinbrechers Hof 4
49459 Lembruch
Deutschland
Telefon: +49 (0) 5447 - 92 18- 0
Fax: +49 (0) 5447 - 92 18 - 20
E-Mail: info@egg-center-germany.com
Web: www.egg-center-germany.com