, a- er- - Bad Mergentheim

geniesserregion HoHenloHe
Drei Landstriche, vereint in der Genießerregion Hohenlohe, verstehen es, in einer sich immer schneller
entwickelnden globalisierten Welt, ihr eigenes kulinaristisches Profil zu bewahren und hierbei
auch noch einen eigenen Lebensstil zu pflegen. Der Hohenlohekreis, der Landkreis Schwäbisch Hall
sowie der hohenlohische Teil des Lieblichen Taubertals bilden die ursprünglich auf das Adelsgeschlecht
derer von Hohenlohe zurückgehenden Freizeit- und Ferienregion. Die Flüsse Kocher, Jagst und Tauber
sind für Gäste und Einheimische gleichermaßen launige Wegbegleiter.
HoHenloHekreis
Der bevölkerungsmäßig kleinste Landkreis innerhalb Baden-Württembergs bildet mit seinen sechzehn
Städten und Gemeinden einen wichtigen Teil der Genießerregion Hohenlohe. Rund um die Hohenloher
Ebene, den Waldenburger Bergen sowie den Tälern von Kocher und Jagst pulsiert das hohenlohische
Leben, in dem gut Essen und Trinken schon immer eine wichtige Rolle gespielt hat. Die Gründung
des Hohenlohekreises im Jahr 1973 wurde damals wegen seiner überschaubaren Größe als „Sündenfall
der Kreisreform“ bezeichnet. Doch wie gut es sich auch in der Sünde leben lässt, spiegelt heute
der Inhalt viele Speise- und Getränkekarten wider.
landkreis scHwäbiscH Hall
Die überwiegende Mehrheit des Landkreises Schwäbisch Hall gehört zum historischen Hohenlohe
und bildet den Großteil der Genießerregion. Gleichwohl spielen im größten hohenlohischen Landkreis
auch das Limpurger Land, die Wäldergemeinden sowie der Schwäbische Wald eine wichtige
Rolle. Die Fließgewässer von Kocher, Jagst und Bühler ziehen sich durch abwechslungsreiche Landschaftsbilder,
die den imposanten Rahmen für ausgedehnte Rad- und Wandertouren bilden. Östlicher
Nachbar des Landkreises ist der Freistaat Bayern, weshalb die gemeinsame fränkische Herkunft
hörbar und auch schmeckbar ist.
lieblicHes TauberTal
Für die Genießerregion Hohenlohe besitzt das weithin bekannte und bei Liebhabern lukullischer
Genüsse sehr beliebte Reiseziel „Liebliches Taubertal“ einen ganz besonderen Stellenwert. Es ist
nämlich das nördliche Bindeglied zwischen Hohenlohe und Franken, wo sich beide Lebensstile nebeneinander
zu einer schmackhaften Harmonie von Küche und Keller entwickelt haben. Die Wurzeln
der Geschichte Hohenlohes befinden sich in der fränkischen Burg Hohenloch (oder auch Hohlach),
unweit von Uffenheim in Bayern. Diese fränkische Nachbarschaft war es dann auch, die die hohenlohische
Küche und Lebensart nachhaltig geprägt hat.