Speisenkarte der Woche - Hotel zur Linde
Speisenkarte der Woche - Hotel zur Linde
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<strong>Speisenkarte</strong> <strong>der</strong> <strong>Woche</strong><br />
Tagesessen für Dienstag den 11.01.2011 7,50 €<br />
Tagessuppe<br />
Spaghetti Bolognese<br />
hierzu einen italienischen Salatteller<br />
Tagesessen für Mittwoch den 12.01.2011 6,90 €<br />
Tagessuppe<br />
Gebackene Blut- Leberwurst<br />
mit Bratkartoffeln<br />
Tagesessen für Donnerstag den 13.01.2011 8,50 €<br />
Tagessuppe<br />
Gekochtes Rindfleisch mit Meerrettichsauce<br />
Wirsinggemüse, Butterkartoffeln<br />
Tagesessen für Freitag den 14.01.2011 7,90 €<br />
Tagessuppe<br />
Paniertes Seelachsfilet mit Sauce Remoulade<br />
Butterkartoffeln und Blattsalat<br />
Tagesessen für Sonntag den 16.01.2011 9,50 €<br />
Tagessuppe<br />
Schweinsbraten<br />
Apfelrotkohl, Kartoffelklöße<br />
Suppe<br />
000<br />
Rahmsuppe von frischen Champignons 4,20 €<br />
Vorspeise<br />
000<br />
Scampispieß mit Sauce Aioli 7,90 €<br />
an einem Salatbouquet, Knoblauchbrot
Hauptspeisen<br />
Schweinerückensteak „Berner Art“ 11,50 €<br />
mit frischen Champignons in Käuterrahm<br />
Schinken und Käse überbacken, Pommes Frites, Salatteller<br />
Salatteller von frischen Salaten 9,50 €<br />
mit Putenbruststreifen<br />
„Winzerteller“ Schweinemedaillons 13,50 €<br />
mit frischen Champignons in Kräuterrahm auf Reibekuchen<br />
mit Käse überbacken, dazu einen Salatteller<br />
Rin<strong>der</strong>filetspitzen „Stroganoff“ 16,90 €<br />
hausgemachte Spätzle, Salatteller<br />
Loup de Mer (Wolfsbarsch) 17,90 €<br />
an Hummersauce auf Tagliatelle, Blattsalat<br />
Rumpsteak „Strindtberg“ 15,50 €<br />
Pommes Frites, Salatteller<br />
Rin<strong>der</strong>filetsteak „Cafe de Paris“ 22,50 €<br />
überbacken mit hausgemachter Kräuterbutter<br />
Kartoffelplätzchen, Salatteller<br />
Pikantes Wildragout „Chasseur“ 11,20 €<br />
Butterspätzle, Salatteller<br />
„Unser Wildgrillteller“ 16,80 €<br />
Steaks vom Reh - Hirschkalb und Frischling mit Pfifferlingen<br />
in Thymiansauce, Pommes Croquettes, Schmorapfel und Rosenkohl<br />
Rombi Pasta 7,90 €<br />
mit mediterranem Gemüse und Linsen, Blattsalat<br />
Geschnetzelte Hähnchenbrust auf WOK-Gemüse 10,90 €<br />
Basmati-Reis, Salatteller<br />
Schweineschnitzel in Gorgonzolasauce 11,50 €<br />
Kartoffelgnocchi, Salatteller<br />
Dessert<br />
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne 4,80 €
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