Frau Dr. Pia Noble Leiterin des Referats 313 ... - wafg

Frau
Dr. Pia Noble
Leiterin des Referats 313
Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft
und Verbraucherschutz (BMELV)
Rochusstraße 1
53123 Bonn
per Mail: 313@bmelv-bund.de
Ihr Schreiben zu „Bubble Tea“
Aktenzeichen 313 – 22000 / 003
Sehr geehrte Frau Dr. Noble,
hiermit möchten wir auf Ihr oben genanntes Schreiben zurückkommen.
25. Juli 2012
Bereits vor einiger Zeit hatten wir zum Thema „Bubble Tea“ telefoniert. Schon bei
dieser Gelegenheit hatten wir darauf hingewiesen, dass die Wirtschaftsvereinigung
Alkoholfreie Getränke e.V. (wafg) gegenüber Ihrem Haus die Interessenvertretung
der Erfrischungsgetränke-Industrie wahrnimmt.
„Bubble Teas“ sind nach unserer Bewertung keine Erfrischungsgetränke. Schon von
daher obliegt uns nicht die Vertretung für diese Produktgruppe als Branchenverband.
Nach allen uns vorliegenden Informationen vertreibt zudem kein Mitgliedsunternehmen
„Bubble Teas“.
Nach unserem Verständnis stellen diese – auf Tee basierten – Getränke als völlig
neues Marktsegment eine eigene Produktgruppe dar:
Zum einen entsprechen „Bubble Teas“ in keiner Hinsicht den in den „Leitsätzen für
Erfrischungsgetränke“ näher beschriebenen Kategorien. Zum anderen sind sie in der
Charakteristik so unterschiedlich zu den dort näher dargelegten allgemeinen Rahmenbedingungen,
dass wir die Leitsätze für Erfrischungsgetränke auch insofern nicht
als einschlägig ansehen. Neben der Tee-Basis der „Bubble Teas“ gilt dies insbesondere
für die bei Erfrischungsgetränken nicht übliche Verwendung von festen, nicht
aufgelösten körperlichen Bestandteilen – wie den so genannten „Bubbles“. Gleiches
gilt für die ebenso nicht übliche Verwendung von Milch.

Zudem ist darauf hinzuweisen, dass aktuell das aus Asien übernommene Vertriebskonzept
gerade keine Abgabe in Form von (industriell hergestellten) Fertigverpackungen
vorsieht, sondern „Bubble Teas“ auf individuelle Bestellung im Angebot als
„lose Ware“ in der Gastronomie – vor allem über bestimmte Franchise-Systeme –
hergestellt werden.
Insofern hat uns erstaunt, dass Sie mit dem oben in Bezug genommenen Schreiben
das Thema auf der Verbandsebene erneut spezifisch an die wafg adressieren.
Unabhängig davon, dass wir derzeit keine spezifische Betroffenheit für die in der
wafg organisierten Unternehmen sehen, werden wir gerne unsere Mitglieder generell
auf die Thematik hinweisen. Für Rückfragen stehen wir gerne zur Verfügung.
Mit freundlichen Grüßen
Dr. Detlef Groß