Profitipp Steingarten - Ernst Meier AG

RatgeberKräuterschneckeDie Kräuterspirale oder Kräuterschnecke isteine wunderbare Möglichkeit, einen Steingarten,welcher verschiedenste aromatischePflanzen beheimatet, aufzubauen. Esbedarf nur weniger Quadratmeter, um dassteinerne Beet anzulegen – selbst in einemkleinen Vorgarten ist es gut unterzubringen.Dabei können die unterschiedlichenStandortansprüche der Kräuter gut berücksichtigtwerden. Die Vorzüge des ökologischenGärtnerns werden am besten miteiner attraktiven Gartengestaltung verknüpft;bei Hobbygärtnern, Schulklassenoder Kindergärten steht der Bau einerKräuterspirale oft ganz oben auf derWunschliste. Lohn der anfänglichen Müheist die reiche Ernte aromatischer und wohltuenderKräuter, die auf vielfältige Weisezu köstlichen Gerichten verarbeitet werdenkönnen. Zahlreiche Rezepte, allesamtmit Kräutern aus der Kräuterspirale, findensich in Fachbüchern in unserem Gartencenter.Ob Suppe oder Salat, raffinierteHäppchen, Pasta oder Vegetarisches vomGrill sowie gekühlte Getränke – mit eigenenKräutern sind alle Gerichte ein Fest fürdie Sinne.PflegeSteingärten sollten nicht stark gedüngtwerden. Zu viel Stickstoff verursacht starkesBlattwachstum und ungenügende Winterhärte.Unkraut muss regelmässig entferntwerden. Bei richtiger Pflanzenauswahlmüssen Schädlinge und Krankheitennicht bekämpft werden, weil sie seltenvorkommen.PflanzenauswahlHäufig verwendete PolsterstaudenArabis caucasicaGänsekresseAster alpinusAlpenasterAubrieta deltoideaBlaukissenAurinia saxatilisSteinkraut