Regionalmarketing Kulturland Kreis Höxter

Herzlich Willkommen bei der Herbst/Winter-
Ausgabe 2010 des Regionalmarketing-
Informationsblattes!
Gute Nachrichten von der Wirtschaft, die Krise scheint
überwunden zu sein. Die Auftragsbücher füllen sich,
die Arbeitslosenzahlen sinken. Der Aufschwung ist
sichtbar geworden. Auch bei uns?
Wir wollen die Hände nicht in den Schoß legen und
uns ausruhen, sondern weiter tatkräftig regional
handeln.
Unsere Themen:
• Neue Partnerbetriebe
• 1. Kulturlandtag in Marienmünster ein voller
Erfolg
• Alle 13 REWE-Märkte im Kreis Höxter mit Produkten
aus unserer Region
• Regionalmarketing auf dem 7. Nieheimer Käse-
markt und auf dem Öko- und Bauernmarkt in
Ottenhausen vertreten
• Gärtner informieren sich auf der Landesgarten-
schau in Helmer
Regionalmarketing
Kulturland Kreis Höxter
REWE-Kooperation
Den REWE-Kunden im Kreis Höxter wird aufgefallen
sein, dass in ihrem REWE-Markt, ob in Scherfede
oder Beverungen, die bekannten Produkte der teilnehmenden
Partnerbetriebe im „Kult-Regal“ zu
erwerben sind.
Seit September und Anfang Oktober bieten nun in
allen 13 REWE-Märkten im Kreis Höxter unsere Partnerbetriebe
ihre Produkte an. Käse aus Nieheim,
Honig aus Bellersen, Wurst in Dosen und Gläsern
von verschiedenen Fleischereien, Marmeladen, Tees
sowie geräucherte Forellen.
Bier und alkoholfreie Getränke von unseren heimischen
Getränkeherstellern runden das Sortiment
ab.
Regionale Produkte im Supermarkt, für viele Kunden
eine gute Alternative zu den sonstigen Produkten
im Lebensmittel-Einzelhandel.
In rustikaler Dekorierung bieten 18 Partnerbetriebe
unserer Initiative ihre vielfältigen Produkte an. Die
Deckenwerbung, für jeden Kunden gut sichtbar,
weist auf den Standort des „Kult-Regals“ hin.
Aktion Weihnachtssterne 2010
Am 03.11.2010 trafen sich die Gärtnereien,
um ihre seit dem Sommer gezogenen
Weihnachtssterne der Öffentlichkeit vorzustellen.
Die Gärtnerei Balkenhol in
Peckelsheim war Gastgeber dieses Pressetermins.
Der rote Weihnachtsstern ist in
diesem Jahr wieder der Renner unter den
„Euphorbia pulcherrima“. Natürlich werden
auch andere Farben wie Braun, Grau,
Weiß oder Lila von den Kunden gewünscht.
Die Partnerbetriebe können hier auf Grund
Ihres vielfältigen Angebotes individuell auf
die Kundenwünsche eingehen.
Mit großem Interesse verfolgten die anwesenden
Kollegen die technische Einweisung
in das neue Heizsystem der Balkenhol-
Gewächshäuser.
Weihnachtssterne aus dem Kreis Höxter
10. Ausgabe
November 2010
www.regionalmarketing.kreis-hoexter.de

Neue Partnerbetriebe
5 neue Partnerbetriebe sind seit dem 2. Halbjahr
Mitglied der Initiative; ihnen allen ein „Herzliches
Willkommen.“
Hotel Berghof
Inhaber Ludger Reineke ist stolz auf die Lage seines
Hotels. Direkt am Wald gelegen, in ruhiger Lage
und mit Fernblick genießt der Gast die Nähe zum
Weserbergland und zum Teutoburger Wald. Das
Hotel ist eine Top-Adresse für Wanderer, Familien,
Radler, Biker und Clubs aller Art im heilklimatischen
Kurort Nieheim. Die 13 Doppelzimmer, 3 Einzelzimmer
und 1 Suite bieten den Gästen einen hohen
Komfort.
Hotel Berghof
Piepenborn 17, 33039 Nieheim
www.hotel-berghof-nieheim.de
hotel-berghof.nieheim@t-online.de
Regionalmarketing
Hotel Berghof in Nieheim
Kulturland Kreis Höxter
Metzgerei Adler
Die Fleischerei Adler ist in Willebadessen die erste
Adresse, wenn es um Fleisch- und Wurstwaren geht.
Sie ist ein modernes Familienunternehmen, welches
zukunftsorientiert nach vorne blickt.
„Hier läuft nichts vom Band, alles kommt von
Meister-Hand.“ So lautet die Devise der beiden Chef’s
und Brüder Rainer und Edgar Adler, die zusammen
dieses Unternehmen leiten.
12 Angestellte und 1 Auszubildender sind sprichwörtlich
ein eingefleischtes Team, bei dem Kundenfreundlichkeit
und fachliche Beratung an erster
Stelle stehen. „Bei uns ist der Kunde König“, so die
Aussage aller 13 Mitarbeiter und das spürt der Kunde,
der seinen Sonntagsbraten oder die Hausmacher
Mettwurst mit nach Hause nimmt.
Durch ein neu erbautes Schlachthaus ist die Fleischerei
Adler unabhängig und kann kundenorientiert
agieren. Ganz den europäischen Richtlinien
entsprechend können dort die Nutztiere artgerecht
für den Verbrauch zubereitet werden.
Adler, Metzgerei & Partyservice
Alte Schulstraße 1, 34439 Willebadessen
metzgerei.adler@t-online.de
Feindestille Geist Reich
Freunden von Kreuzfahrten wird das Clubschiff AIDA
ein Begriff sein. Vielleicht hat der eine oder andere
Passagier bei einem Besuch an der Theke heimatlichen
Geschmack erleben dürfen.
Die Feindestillerie Geist Reich aus Willebadessen beliefert
die AIDA-Flotte mit seinem „Bierbrand“. Ein
hochprozentiger Schnaps, der aus Bier gebrannt
wird und für Kenner ein Hochgenuss ist. Zudem beliefert
der Inhaber der Feindestille, Herr Friedhelm
Braun, viele renommierte Hotels im In- und Ausland.
Wer einmal erleben will, wie ein guter Branntwein
produziert wird, der kann das live in Willebadessen.
In gemütlicher Atmosphäre, bei Kaffee und Kuchen
kann er dem „Brennmeister“ über die Schulter
schauen. Natürlich darf auch probiert werden. Herr
Braun erklärt seinen Kunden die Abläufe und berät
sie über die verschiedenen Sorten im Sortiment. Ein
Besuch der Feindestille in Willebadessen ist immer
ein lohnendes Ausflugsziel.
Feindestillerie Geist Reich
Gänsebruch 37, Willebadessen
info@feindestillerie-geistreich.de
www.feindestillerie-geistreich.de
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Fleischerei Brilon, Fleischerei & Partyservice
Die Fleischerei Brilon mit eigener Schlachtung und
Fachgeschäft in Borgentreich legt größten Wert auf
die Verarbeitung heimischer Produkte und ist dem
regionalen Gedanken sehr verbunden.
Für Firmen-Chef und Innungsobermeister Alfred
Brilon ist der persönliche Kontakt zu seinen Kunden
und seinen Lieferanten sehr wichtig. "Vertrauen ist
gut, Kontrolle ist besser" so die Aussage von Alfred
Brilon, denn Lebensmittel und besonders Fleisch ist
Vertrauenssache. Das beherzigen auch die Mitarbeiter
der Fleischerei Brilon, die ihren Kunden jederzeit
mit Rat und Tat zur Seite stehen. Dabei erstreckt sich
die breite Angebotspalette über Fleisch- und Wurstwaren,
Eingemachtes, Suppen, Eintöpfe und Salate,
natürlich alles aus eigener Herstellung.
Eine große Bedeutung genießt der Partyservice und
das Catering. Vom ausgewählte 5-Gänge-Menü,
über die kleine Geburtstags- oder Familienfeier, bis
hin zur Großveranstaltung mit persönlicher Bedienung
ist die Fleischerei Brilon für Sie da. Gerne wird
der Chef persönlich auf Ihrer nächsten Feier ein besonders
schmackhaftes Grillgericht auf seinem XXL
Holz Barbecue-Grill für Sie zaubern.
Fleischerei Alfred Brilon
Emmerkertorstraße 1, 34434 Borgentreich
fleischerei-brilon@t-online.de
Regionalmarketing
Kulturland Kreis Höxter
Gut Holzhausen
gehört zu den wenigen komplett erhaltenen Hofanlagen
in Ostwestfalen. Seit 1484 ist die Familie von der
Borch hier auf Gut Holzhausen ansässig, einem der
ältesten Demeter-Betriebe in Nordrhein-Westfalen.
Der Anbau von qualitativ hochwertigen Lebensmitteln
im Einklang mit der Natur – für dieses Ziel stehen
Besitzer und Mitarbeiter auf Gut Holzhausen.
Daher wirtschaftet Johann-Friedrich von der Borch
bereits in der zweiten Generation nach ökologischen
Richtlinien. Besonderer Wert wird auf ein harmonisches
Gleichgewicht zwischen Ackerbau und Viehhaltung
gelegt. Zu den Feldfrüchten zählen Weizen,
Dinkel, Tritikale, Hafer, Sommergerste, Futtererbsen
und -bohnen.
Gut Holzhausen
Auf Gut Holzhausen wird selbstverständlich das
Vieh nach den strengen ökologischen Richtlinien des
Demeter-Verbandes gehalten. So ist u. a. der Einsatz
von Gentechnik oder der Zukauf konventioneller
Futtermittel verboten. Die Rinder erhalten ausschließlich
Futter aus eigener Erzeugung: Heu, Kleegrassilage
und Schrot sowie Haferstroh. Sie liegen
auf Stroh in artgerechten Ställen und haben das
ganze Jahr Auslauf.
Vom Frühjahr bis zum Herbst ist die Rinderherde auf
hofnahen Weiden, wo sie täglich kontrolliert wird.
Die Schwäbisch-Hällischen Landschweine mit ihrer
typischen grau-rosa Farbschattierung haben ebenfalls
ganzjährig Auslauf. Sie fressen Schrot aus eigenem
Getreide und Futtererbsen. Sie werden etwa
acht Monate alt.
Die Landschlachterei Helmes aus Rolfzen arbeitet
eng mit dem Gut Holzhausen zusammen und verarbeitet
Schwäbisch-Hällischen Landschweine zu verschiedenen
Biowurstsorten.
Der Forst wird schonend und naturnah bewirtschaftet.
Bei den Holzsortimenten spielt das Brennholz
eine wichtige Rolle. Zur Weihnachtszeit bietet der Betrieb
eigene Weihnachtsbäume zum Verkauf.
Frhr. von der Borch´sche Verwaltung
Gut Holzhausen,33039 Nieheim
jvonderborch@gut-holzhausen.de
www.gut-holzhausen.de
www.fleischerei-brilon.de 3

1. Kulturlandtag in Marienmünster
Den Verantwortlichen des Regionalmarketings und
seinen Partnerbetrieben ist es immer ein Anliegen,
sich der Öffentlichkeit zu präsentieren.
Viele Gedanken und Ideen kamen zusammen und
so wurde in Zusammenarbeit mit dem Klosterkrug
in Marienmünster der 1. Kulturlandtag am 04. Juli
2010 vorbereitet und durchgeführt.
Es sollte eine Veranstaltung zum Anfassen und Mitmachen
werden. Die 17 teilnehmenden Betriebe haben
diese Aufgabe hervorragend gemeistert.
Bei der Tischlerei Fuhrmann (Löwendorf) durfte, natürlich
unter fachlicher Aufsicht, nach Herzenslust
gesägt, gehobelt und auch gebohrt werden. So entstand
u. a. ein Specht aus einem Holzbrett, der den
heimischen Garten nun verschönert. Mit etwas Ge-
Regionalmarketing
Volkstanzgruppe Marienmünster
Kulturland Kreis Höxter
schick konnten Besucher unter fachlicher Anleitung
der Besitzerin der Gräflichen Gärtnerei Bad Driburg,
Frau Carmen Bickmann, kleine Gestecke selbst anfertigen
und viele neue Eindrücke mit nach Hause
nehmen.
Große Augen machten kleine und große Besucher,
als Montagebau Hoffmann aus Marienmünster seine
„Brennholzzerkleinerungsmaschine“ zum Laufen
brachte. Der Kaminbesitzer, der früher mit Axt und
Säge in den Wald ging, um Brennholz zu schlagen,
kam hier ins Schwärmen.
Für das leibliche Wohl wurde bestens gesorgt.
Carsten Arndt aus Brenkhausen, Landwirt und
Schafzüchter, bot eine schmackhafte Lamm-Bratwurst
an. Auch die Wildbratwurst aus Hardehausen
war ganz nach dem Geschmack der Besucher. Die
klassische Bratwurst und auch das Spanferkel waren
ebenso im Angebot.
Landrat Friedhelm Spieker, der den Kulturlandtag
pünktlich um 11:30 Uhr eröffnete, ging in seiner
Rede auf die Bedeutung des Regionalmarketings ein
und hob die Qualität der Produkte unserer Partnerbetriebe
besonders hervor.
„Hier sind keine großen Transportstrecken zu überwinden
und wenn wir unsere Region unterstützen,
schaffen wir Arbeits- und Ausbildungsplätze vor
Ort“, so die Aussage des Landrates, der sich anschließend
an jedem Stand informierte.
Der 1. Kulturland -Tag war auch ein Tag für Künstler
aus unserer Region, die ihr Können dem Publikum
zeigen durften. Stolz konnten wir 10 Gruppen und
Einzelkünstler vorstellen, die das Publikum wunderbar
unterhalten haben. Ein Höhepunkt war der
Auftritt des Weltmeisters im Becherstapeln Florian
Friedrich aus Bad Driburg.
Musik und Kleinkunst vom Allerfeinsten wurden zudem
geboten. Ein Danke nochmals an alle, die kostenfrei
mitgemacht haben.
Dieser Tag, an dem uns bestes Kulturland-Wetter
geboten wurde, wird lange in Erinnerung bleiben.
Kinder bei der Laubsägearbeit
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Schafhalter laden zum Lamm-Essen ein
Das Regionalmarketing ist bemüht, Kontakte unter
den Partnerbetrieben zu fördern und Synergien aufzuzeigen
Die 4 Partnerbetriebe der Branche Schafhalter
suchten Kontakt zu den Gastronomiebetrieben
aus der Region, um für ihr Produkt „Lamm“ zu
werben. So wurde der Gedanke, ein Lamm-Essen zu
veranstalten, in die Tat umgesetzt. Das Gasthaus
Driehorst in Godelheim erklärte sich bereit, diese
Aufgabe zu übernehmen.
Am 25. Oktober 2010 war es soweit. 40 geladene
Gäste erlebten einen Abend, der an kulinarischen
Lamm-Genüssen kaum noch zu überbieten war:
• Lammrücken im Blätterteigmantel
• geschmorte Lammkeule mit Minzsoße
• Geschnetzeltes von der Lammschulter in Apfel-
branntweinfond
....nur um einige Köstlichkeiten zu nennen.
Jeder Gast war voll des Lobes, da Küchenchef Martin
Menke den richtigen Geschmack getroffen hat.
Der festlich geschmückte Saal im Gasthaus gab dem
Zusammentreffen von Schafhaltern und Gastronomiebetrieben
den entsprechend würdigen Rahmen.
Regionalmarketing
Kulturland Kreis Höxter
Matthias Kämpfer, Fachbereichsleiter der Kreisverwaltung,
begrüßte stellvertretend für den Landrat,
Herrn Friedhelm Spieker, die Gäste. In seinen Worten
ging er auf die Regionalität und auf die Situation
der heimischen Schafhalter ein.
Statistisch gesehen weiden im Kreis Höxter im
Vergleich zu anderen Kreisen in NRW die meisten
Schafe. Sie sind nicht nur Fleischlieferanten, sondern
unabkömmlich in der Landschaftspflege. Die
üppigen Weiden in unserer Region tragen dazu bei,
dass es ihnen an nichts fehlt und das Fleisch ein
Hochgenuss für den Liebhaber von Lammfleisch ist.
Sprechen Sie unsere Schafhalter an, wenn Sie für
die bevorstehenden Festtage noch einen besonderen
Braten suchen.
von links: Christina Arndt, Marie-Theres Hausmann,
Nicole Onkelbach, Benedikt Hausmann, Ortrun Humpert,
Carsten Arndt, Werner Puschmann, Wilhelm Driehorst,
Andreas Humpert, Martin Menke
Adressen der Schafhalter
Benedikt Hausmann GbR
Schmechten
Sachsenring 4
33034 Brakel
Telefon 05648/492
Carsten Arndt
Brenkhausen
Grasweg 3
37671 Höxter
Telefon 05271/921475
carsten.arndt@t-online.de
Nicole Onkelbach
Dalhausen
Urentalstr. 67
37688 Beverungen
Telefon 0172 5823748
n.onkelbach@web.de
Ortrun Humpert
Andreas Humpert
Löwendorf Nr. 7
37696 Marienmünster
Telefon 05277/282
aohumpert@web.de
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7. Nieheimer Käsemarkt
Der Nieheimer Käsemarkt ist ein fester Bestandteil
im Veranstaltungskalender des Regionalmarketings
Kulturland Kreis Höxter. In diesem Jahr hatten unsere
Partnerbetriebe erstmals die Möglichkeit, gemeinsam
Stände zu besetzen.
Auch 2010 ein voller Erfolg: Der Nieheimer Käsemarkt
Mit Recht darf die Stadt Nieheim behaupten, den
größten und attraktivsten Käsemarkt Deutschlands
zu haben. Es gab eine Vielfalt an Käsesorten, die
kaum noch zu überbieten war. Da schlug das Herz
des Käseliebhabers höher. Wir konnten gute Gespräche
führen. Gäste aus allen Teilen Deutschlands
informierten sich über unsere Initiative. Vielleicht
tragen diese Gespräche dazu bei, dass unser Regionalmarketing
auch über die Kreisgrenzen hinaus in
vieler Munde ist.
Auch der bekannte Öko- und Bauernmarkt im September
in Ottenhausen ist für das Regionalmarketing
schon Tradition. Auch hier konnten wir uns gut
einbringen und den regionalen Gedanken an die
Besucher kommunizieren.
Regionalmarketing
Kulturland Kreis Höxter
Ausblick 2011
Auch im kommenden Jahr wollen wir wieder auf den
Wochenmärkten im Kreis präsent sein. Für uns ist
es wichtig, dass wir mit den Bürgern direkt ins Gespräch
kommen und auf die Vorzüge regionaler Produkte
hinweisen können. Nur so kann unsere Region
gestärkt werden.
Auch werden wir wieder traditionelle Märkte und
Veranstaltungen besuchen, um Kontakte über die
Kreisgrenzen hinaus zu intensivieren. Jeder ist aufgerufen,
am Erfolg des Regionalmarketings Kulturland
Kreis Höxter mitzuwirken, denn:
"Qualit�t hat ein Zuhause“
Schon jetzt möchten wir auf ein großes Jubiläum im
kommenden Jahr hinweisen:
Am 08. Mai 2011 feiert die Gräflich von Mengersen`sche
Dampfbrauerei Rheder ihr 325-jähriges Bestehen.
Dieses Jubiläum ist mit dem bekannten Hoffest verbunden.
Das Regionalmarketing Team wünscht allen Lesern
ein gesegnetes Weihnachtsfest, beste Gesundheit
und viel Erfolg für das kommende Jahr.
Impressum:
Herausgeber:
Kreis Höxter
Regionalmarketing Kulturland Kreis Höxter
Moltkestraße 12
37671 Höxter
Telefon 05271 965-9801
Fax 05271 37926
regionalmarketing@kreis-hoexter.de
www.regionalmarketing.kreis-hoexter.de
Redaktion
Werner Puschmann, Andreas Niggemeyer
Fotos
Werner Puschmann, Kreis Höxter
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