Unsere aktuelle Speisekarte - Restaurant Freudenreich
Unsere aktuelle Speisekarte - Restaurant Freudenreich
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Liebe Liebe Gäste Gäste !<br />
!<br />
wir wir möchten möchten Sie Sie recht<br />
recht<br />
herzlich herzlich Willkommen Willkommen heißen heißen in in unserem<br />
unserem<br />
<strong>Restaurant</strong> <strong>Restaurant</strong> <strong>Freudenreich</strong><br />
<strong>Freudenreich</strong><br />
Bereits Bereits ab ab 2 2 Gängen Gängen<br />
Gängen<br />
gewähren gewähren gewähren wir wir einen einen Preisnachlass<br />
Preisnachlass<br />
bei bei 2 2 2 Gänge Gänge p.P. p.P. gewähren gewähren gewähren wir wir 3,00 3,00 €<br />
€<br />
bei bei 3 3 Gänge Gänge p.P. p.P. gewähren gewähren wir wir 6,00 6,00 €<br />
€<br />
bei bei 4 4 Gänge Gänge Gänge p.P. p.P. gewähren gewähren wir wir 8,00 8,00 €<br />
€
Vorspeisen<br />
Vorspeisen<br />
Gartenfrische Gartenfrische Blattsalate<br />
Blattsalate<br />
im Balsamicodressing mit gerösteten<br />
Sonnenblumenkerne und Gemüsesprossen 7,50 €<br />
Carpaccio Carpaccio vom vom Neuseeländer Neuseeländer Hirschrücken<br />
Hirschrücken<br />
mit Walnuss Trüffelbeize an Salatbild und<br />
Wachtel Spiegelei 11,90 €<br />
Gratinierter Gratinierter Gratinierter Ziegenfrischkäse<br />
Ziegenfrischkäse<br />
„Picandou“ mit Pinienhonig,<br />
gerösteten Pinienkernen und Salatbild 10,50 €<br />
Fächer Fächer von von der der geräucherten geräucherten Entenbrust<br />
Entenbrust<br />
mit Feldsalat im Kartoffeldressing<br />
und Croûtons 11,50 €<br />
Gebratene Gebratene Jakobsmuscheln<br />
Jakobsmuscheln<br />
auf Tomatennudeln mit Safransauce 13,50 €
Entenkraftbrühe<br />
Entenkraftbrühe<br />
Suppen<br />
Suppen<br />
mit Pfannkuchenstreifen 7,00 €<br />
Rahmsuppe Rahmsuppe vom vom Muskatkürbis<br />
Muskatkürbis<br />
mit gerösteten Kürbiskernen<br />
und Créme Fraiche 7,50 €<br />
Getrüffelte<br />
Getrüffelte<br />
Petersilienwurzelcremesuppe<br />
Petersilienwurzelcremesuppe<br />
mit Jakobsmuscheln Saté 10,50 €
Fischgerichte<br />
Fischgerichte<br />
Fischgerichte<br />
Zanderfilet Zanderfilet unter unter der<br />
der<br />
Kartoffelkruste<br />
Kartoffelkruste<br />
mit Rieslingsauce und<br />
Fenchelgemüse 21,50 €<br />
Filet Filet vom vom Nordsee Nordsee Steinbutt<br />
Steinbutt<br />
auf rote Nudeln mit Safran Fumé<br />
und Blattspinat 24,50 €
Fleischgerichte<br />
Fleischgerichte<br />
Geschmorte Geschmorte Eifeler Eifeler Hirschkalbskeule<br />
Hirschkalbskeule<br />
in Wacholderrahmsauce mit<br />
gebratenen Pilzen, Preiselbeerbirne<br />
und Spätzle 20,50 €<br />
Knusprig Knusprig geschmorte geschmorte Ofengans<br />
Ofengans<br />
Brust und Keule auf Ahornsirupsauce<br />
mit Apfelrotkohl, Maronen und<br />
Kartoffelklöße 25,50 €
Fleischgerichte<br />
Fleischgerichte<br />
Fleischgerichte<br />
Fächer Fächer vom vom Lammrücken Lammrücken und<br />
und<br />
Medaillon Medaillon vom vom Seeteufel<br />
Seeteufel<br />
auf gebratenen Bohnen mit Curry Fumé<br />
und kleinen Kartoffeln 24,90 €<br />
Filetsteak Filetsteak vom<br />
vom<br />
Irischem Irischem Galloway Galloway Ochsen<br />
Ochsen<br />
an grüner Pfefferrahmsauce mit<br />
Bohnen im Speckmantel und<br />
überbackene Sahnekartoffeln 26,50 €
Dessert<br />
Dessert<br />
Kleine Kleine Dessertvariation<br />
Dessertvariation<br />
zwei süße Köstlichkeiten 7,00 €<br />
Kleine Kleine Käseauswahl<br />
Käseauswahl<br />
drei verschiedene Rohmilchkäse<br />
mit Feigensenf 7,00 €<br />
Walnussparfait Walnussparfait im im Baumkuchenmantel<br />
Baumkuchenmantel<br />
und Lebkuchen Mousse<br />
mit Pistaziensauce 9,50 €<br />
Tonkabohnen Tonkabohnen Créme Créme Brûlée<br />
Brûlée<br />
mit Zimt Eis 9,50 €<br />
Parfait Parfait Parfait von von Blutorangen<br />
Blutorangen<br />
mit einem Sorbet Duett 9,50 €<br />
Trilogie Trilogie Trilogie der der der Desserts Desserts<br />
Desserts<br />
Eine Vielfalt aus unserem<br />
süßen Angebot 10,00 €
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