Eine Diva zum Dessert - Hotel - Restaurant zur Mühle

Eine Diva zum Dessert
Das Panorama Restaurant
Dienstag, 10. November:
Den Auftakt macht Dragan Martinic mit
seinem Team vom Restaurant Danzturm.
Anfang des Jahres gab er sein Restaurant
"Martini´s" in der Iserlohner Innenstadt
auf, um das Restaurant in Iserlohns Wahrzeichen,
dem Danzturm zu übernehmen.
Mediterrane Einflüsse kombiniert mit
regionalen frischen Produkten kennzeichnen
die Küche von Dragan Martinic.
Für den Premiereabend in der Schauburg
hat er ein Menu kreiert, welches auch den
verwöhntesten Gaumen kitzeln sollte.
Lassen Sie sich verwöhnen!
GOLDSAAL
Panem & Circenses - Die Verbindung von
kulinarischem Genuss mit der Poesie der
Akrobatik und Komik. Unser Programm wird
alle Ihre Sinne verwöhnen.
Drei mal "Roncalli´s Panem & Circenses" in
der Schauburg. Drei mal ein kulinarischer
Genuss der besonderen Art. Für jeden der drei
Termine konnten wir jeweils einen
renommierten Gastronomen aus Iserlohn
gewinnen, der sie mit seinem Team
verwöhnen wird.
Sie haben die Qual der Wahl. Suchen sie sich
schon jetzt aus, welches Menu sie durch diesen
unvergesslichen Abend begleitet.
...unsere Köche
Das Menu "Restaurant Danzturm"
Das Beste von der Gans
Geräucherte Gänsebrust mit Datteln
Terrine von Gans und Trüffel
Frische Salate
Schwarzwurzelcremesuppe mit Hummerklösschen
Glasiertes Kalbsrückensteak
mit Ruccola-Pinienkernmousse gefüllt,
serviert auf Steinpilzsauce, dazu mediterranes
Gemüse und Kartoffelparmesantaler
Zweierlei Parfait von Feigen und Schokolade
auf Himbeerspiegel
und ihr Menu
Mittwoch, 11. November:
In Iserlohn ein Muß in Sachen Tapas. Aber
jetzt setzt Alessandro Virgillito noch ein
kulinarisches Highlight in Iserlohn. In
seinem neuen Restaurant "El Business",
welches alleine schon durch seine
ausgefallene Einrichtung für Furore sorgt,
wird er mit seinem Team Menus und à la
Carte Variationen der gehobenen Klasse
anbieten.
Das Team vom "El Business" hat sich für den
Abend vorgenommen, Sie in den Genuss der
euro asiatischen Küche auf höchstem
Niveau einzuführen und zu verwöhnen. Das
Ihnen der Abend unvergesslich bleibt.