WEIHNACHTSe MÄRCHEN 2010 Seite 2 ZU GAST IM CAFÉ ...

Erdgasheizungsaktion der SHK-Innung Altenburger Land und der EwaNoch bis zum Frühjahr2011 läuft die Aktion, beider sich Gebäudeeigentümervon einem in derInnung organisiertenInstallateurunternehmenihre alte Heizungsanlage gegen eineumweltfreundliche Erdgasbrennwertheizungaustauschen lassen können. Gleichzeitigwird für das Wohngebäude eine Energiebetrachtungauf Basis der Verbrauchswerteder letzten Jahredurchgeführt.Auch Besitzer von Gebäudenim Netzgebiet der Ewa, dienoch nicht an das Netz der Ewamit einem Erdgashausanschluss angeschlossensind, kann mit dieser Aktion geholfenwerden. Die Anschlusskosten werden einfachin die Finanzierung der Kesselanlage einbezogenund können in bequemen monatlichenRaten beglichen werden. Auch die Arbeitskostenfür die Wartung der Anlage sindbei der Finanzierung in den Raten enthalten.Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dannsprechen Sie uns an!Unter der Telefonnummer 03447 866-235steht Ihnen Michael Seumel gern zurVerfügung!Staatsarchiv Altenburg um eine Attraktion reicherDie thüringischen Staatsarchive verwahrenals „historische Gedächtnisse“ der Vergangenheitdes Freistaats Thüringen eineVielzahl von wichtigem Archiv- und besonderemSammlungsgut und machen esder Öffentlichkeit zur Benutzung zugänglich.Aus unterschiedlichsten Gründenbefinden sich nicht wenige Einzelstückeoder ganze Bestände in einem Zustand,der eine restauratorische Behandlungnotwendig macht, um sie auch für zukünftigeGenerationen zu erhalten.Ohne jeden Zweifel ist der Bedarf an Restaurierungsarbeitenaber so hoch, dassArchiv- bzw. spezielles Sammlungsgut behandelnzu lassen äußerst dankbar angenommenwird. Von einem solchen Glücksfallkann das Staatsarchiv Altenburgberichten. Nachdem durch die Mitfinanzierungder Ewa bereits zwei Objekteaus dem Archivbestand restauriert werdenkonnten, ist ein weiteres Stück in restaurierterForm wieder der Öffentlichkeitzugänglich. Es handelt sich um eine Temperamalereimit der Darstellung des Altenburger„Schönhauses“. Dieses stelltein Gartenhaus dar, das um 1720 im Rahmender Umgestaltung des herzoglichenSchlossgartens nach französischem Vorbilderbaut wurde. Seit einer Brandstif-tung im Jahre 1945 sind davon nur nochruinöse Reste vorhanden. Und bildlicheÜberlieferungen des vollständig intaktenGebäudes sind rar.1702–1730Errichtung desTeehauses undder Orangerie sowiedes SchönhausesimSchlossgarten.Salat in rot-grün oder lieber Pizza in rot-weiß?Beim 14. Erdgaspokal der Schülerköche kämpfen wieder vier Schüler des Förderzentrums „Erich Kästner“ um das beste Menü.Anfang 2011 entscheidet sich, welche Schule eine Runde weiter kommt.Ohne Essen geht es nicht, aber statt guter Hausmannskostoder edler Kochkunst steht immeröfter Fast Food auf dem Speiseplan. Dass es auchanders geht, wollen Nils, Kevin, Tom und Stefaniebeweisen, die sich als Kochteam um den Erdgaspokalbewerben. Die Vorgaben des bundesweitenWettbewerbs sind streng. Die Menüwahl istgenau vorgeschrieben und das Dreigängemenüdarf 18 Euro nicht überschreiten. Dieses Jahrsteht auf dem Speiseplan ein rot-grüner Salatmit Kresse-Käse-Nocken. Als Hauptgang sollenNudeln phantasievoll zubereitet werden undzum Dessert erwarten die Juroren eine originelleSüßspeise. Das daraus kreierte Menü mussvorher eingereicht und dann unter Wettkampfbedingungengekocht werden. Die Schüler desFörderzentrums „Erich Kästner“ stellen am30. November 2010 ihre Kochkünste unter Beweis.Bewertet wird bundesweit nach einemeinheitlichen System. Die Juroren sind Profisvom Verband der Köche Deutschlands e. V. Diebesten Schülerköche messen sich dann auf Regionalebene,bevor es im Finale um den „Erdgaspokalder Schülerköche“ geht. Um die Kochmützebundesweit nehmen Schulen aus 13 Bundesländernteil. Das Pokalfinale startet im Mai 2011.Unterstützt werden die Jungköche natürlichwieder von der Ewa, denn hier weiß man, wiepraktisch und Energie sparend es sich auf Erdgaskochen lässt. Die Punktestände, Rezepte, vieleweitere Infos und eine Fotogalerie von den Kochduellengibt es unter www.erdgaspokal.de.SERVICE 06 | 07