Unsere Weinkarte im PDF-Format
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Inhaltsverzeichnis<br />
1<br />
Sonstige Getränke & Aperitif<br />
Seiten 2-3 Weine <strong>im</strong> offenen Ausschank<br />
Seiten 4-5 Halbe Flaschen<br />
Seiten 6-8 Deutsche Weissweine/Rosé<br />
Seite 9 Deutsche Rotweine<br />
Seite 10 Franz. Weissweine/Rotweine<br />
Seite 11/12 Italienische Weiss- und Rotweine<br />
Seite 13 Spanische Rotweine<br />
Seite 14 Portugal und<br />
Sonstige Länder<br />
Seite 15 Champagner/Sekt/Prosecco<br />
Seite Weinwissen<br />
Gerne reichen wir Ihnen unsere separate<br />
Digestif-und Whiskykarte
Liebe Gäste,<br />
wir wünschen Ihnen viel Spaß bei der Reise durch unsere<br />
kleine, aber feine und sorgfältig ausgewählte <strong>Weinkarte</strong>.<br />
Weissweine <strong>im</strong> offenen Ausschank €<br />
221 Weissweinschorle 0,25l 3,50<br />
225 2011 Oetlinger Sonnhohle Gutedel 0,25l 5,00<br />
Q.b.A., trocken<br />
BZK Markgräflerland<br />
227 2011 Grauburgunder ECOVIN 0,25l 8,00<br />
Q.b.A., trocken<br />
Weingut Zähringer, Heitershe<strong>im</strong><br />
231 2011 Weissburgunder 0,25l 8,00<br />
Q.b.A., trocken<br />
BZK Markgräflerland<br />
237 2010 „Alde Gott“ 0,25l 8,00<br />
Riesling, Q.b.A. trocken<br />
WG Sasbachwalden/Ortenau<br />
248 2010 Prova Regia 0,25l 9,00<br />
Arintotraube, trocken<br />
Quinta da Romeira, Bucelas, Portugal<br />
2
<strong>Unsere</strong> Hausweine rot/rosé<br />
€<br />
240 2009 Merdinger Bühl „Kalkbödele“ 0,25l 7,50<br />
Spätburgunder Rotwein, Q.b.A., trocken<br />
Weingut Mathis, Merdingen<br />
233 2009 Mauchener Sonnenstück 0,25l 7,50<br />
Spätburgunder Rotwein, Q.b.A., halbtrocken<br />
WG Schliengen/Müllhe<strong>im</strong><br />
234 2011 Heitershe<strong>im</strong>er Maltesergarten 0,25l 7,00<br />
Spätburgunder Rosé, trocken<br />
Weingut Zähringer, Heitershe<strong>im</strong><br />
234 2011 „Espiral“ Rosé 0,25l 7,00<br />
Baga, Mourisco,Tinta Barroca, Touriga Francesa<br />
Vina Sogrape, Region Bairrada, Portugal<br />
Rotweine <strong>im</strong> offenen Ausschank<br />
aus der 0,75 Liter Flasche<br />
229 2010 Le More 0,25l 9,80<br />
Sangiovese di Romagna<br />
Azienda Acricola Castelluccio, Toskana<br />
246 2009 Chianti Classico “Isassi” 0,25l 9,60<br />
Sangiovese<br />
Casa Melini, Toskana<br />
235 2010 Les Templiers 0.25l 9,80<br />
Merlot/Cabernet Sauvignon/Cabernet franc<br />
Côtes de Bordeaux AOC, Château du Grand Moueys<br />
244 2008 Pozuelo Crianza Barrique 0,25l 9,60<br />
Bodegas Castaño, D.O. Yecla, Spanien<br />
Gerne bieten wir Ihnen Weine auch glasweise an!<br />
3
0,375L + 0,5 L Weissweine €<br />
255 2011 Sancerre blanc AOC 0,375l 18,50<br />
Domaine M. Thomas, Loiretal<br />
272 2011 Heinemann “Alte Reben” 0,375 16,50<br />
Chardonnay, Kabinett trocken<br />
Weingut Heinemann, Scherzingen<br />
253 2009 Mauchener Sonnenstück 0,5l 16,00<br />
Weissburgunder, Kabinett, trocken öko<br />
Weingut Lämmlin-Schindler, Mauchen<br />
262 2010 Chablis AOC 0,375l 21,50<br />
Domaines Jean Collet et fils<br />
Côte d’Or, Burgund<br />
Dessertweine/Likörweine<br />
256 2000 Isteiner Kirchberg, Gutedel 0,375l 42,00<br />
Beerenauslese<br />
Bezirkskellerei Markgräflerland<br />
259 1999 Château Rayne Vigneau 0,375l 56,00<br />
1 er Cru classé, Sauternes<br />
Propièteres A. Bommes, Gironde<br />
260 2003 Pinot blanc 0,5l 24,50<br />
Weingut Schneider, Weil am Rhein<br />
258 2007 Schliengener Sonnenstück 0,375l 45,50<br />
Gutedel Eiswein<br />
Weingut Blankenhorn, Schliengen<br />
252 2008 Weiler Schlipf 0,375l 45,50<br />
Weissburgunder, Eiswein<br />
Weingut Schneider<br />
4
0,375 L Rotweine<br />
Kaiserstuhl – Markgräflerland – Frankreich – Spanien €<br />
268 2007 Weiler Schlipf „CS“ 0,375l 19,00<br />
Spätburgunder Q.b.A., trocken<br />
Weingut Schneider, Weil am Rhein<br />
267 2008 Loriñon Crianza 0,375l 17,50<br />
Rebsorte Tempranillo, Barriqueausbau<br />
Bodegas Bréton y Cia, D.O.Ca.Rioja<br />
265 2009 Mauchener Sonnenstück 0,5l 25,50<br />
Spätburgunder Spätlese, trocken<br />
Weingut Lämmlin-Schindler, Mauchen<br />
271 2007 M<strong>im</strong>us Ihringer Winklerberg 0,375l 23,00<br />
Spätburgunder Q.b.A., trocken, Barriqueausbau<br />
Weingut Dr. Heger, Ihringen<br />
269 2008 Heinemann Selektion „S“ 0,375l 19,00<br />
Blauer Spätburgunder, Barriqueausbau<br />
Weingut Heinemann, Scherzingen<br />
273 2007 Château Poujeaux 0,375l 36,50<br />
AC Moulis-en Médoc<br />
Jean-Theil S.A<br />
266 2008 Blauer Spätburgunder 0,375l 24,00<br />
Qualitätswein, trocken, Barriqueausbau<br />
Weingut Johner, Bischoffingen<br />
Erklärung Großes Gewächs - Hochgewächs:<br />
Große Gewächse dürfen ausschließlich auf genau festgelegten Spitzenlagen mit vorgegebenen Rebsorten erzeugt werden. Alle Weine werden strengen,<br />
zusätzlichen sensorischen Prüfungen unterzogen. Das vollreife, mindestens spätlesegeeignete Lesegut ( ausschliesslich per Hand selektiv geerntet) wird zu<br />
trockenen Weinen ausgebaut, die sich damit hervorragend als Speisebegleiter eignen.<br />
5
Weissweine - Deutschland 0,75 L / €<br />
Gutedel<br />
281 2010 Weiler Schlipf „CS“ 18,00<br />
Q.b.A., trocken<br />
Weingut Schneider, Weil am Rhein<br />
282 2010 Schliengener Sonnenstück 22,50<br />
Kabinett, trocken<br />
Weingut Blankenhorn, Schliengen<br />
Weisser Burgunder<br />
285 2009 Schliengener Sonnenstück 22,50<br />
Kabinett trocken<br />
Weingut Blankenhorn, Schliengen<br />
314 2010 Buchholzer Sonnhalde 26,00<br />
Kabinett, trocken<br />
Weingut Moosmann, Waldkirch/Breisgau<br />
284 2008 Scherzinger Batzenberg „Alte Reben“ 26,50<br />
Selektion „S“, trocken<br />
Weingut Heinemann, Scherzingen<br />
286 2011 „Kalkbödele“ Merdinger Bühl 21,50<br />
Kabinett, trocken,<br />
Weingut Mathis, Merdingen<br />
290 2011 Mauchener Sonnenstück 22,50<br />
Kabinett, trocken<br />
Weingut Lämmlin-Schindler, Mauchen<br />
292 2010 Weissburgunder „oktav“ 22,50<br />
Kabinett trocken<br />
Weinhaus Heger, Ihringen<br />
289 2010 Weiler Schlipf „CS“ 24,50<br />
Kabinett, trocken<br />
Weingut Schneider, Weil am Rhein<br />
288 2011 Weisser Burgunder & Chardonnay 36,00<br />
Weingut Johner, Bischoffingen<br />
Sauvignon blanc<br />
295 2011 Mauchener Sonnenstück<br />
Spätlese, trocken<br />
Weingut Lämmlin-Schindler, Mauchen<br />
6<br />
24,50
Weissweine - Deutschand 0,75 L / €<br />
Grauburgunder<br />
307 2010 Weiler Schlipf „CS“ 28,00<br />
Kabinett, trocken<br />
Weingut Schneider, Weil am Rhein<br />
305 2010 Grauer Burgunder 32,00<br />
Qualitätswein, trocken<br />
Weingut Johner, Bischoffingen<br />
309 2011 „Kalkbödele“ Merdinger Bühl 21,50<br />
Kabinett, trocken<br />
Weingut Mathis, Merdingen<br />
299 2011 Schliengener Sonnenstück 24,00<br />
Kabinett, trocken<br />
Weingut Blankenhorn, Schliengen<br />
308 2009 Grauburgunder 22,00<br />
Kabinett, trocken<br />
Weingut Moosmann, Waldkirch-Buchholz/Breisgau<br />
310 2011 Grauburgunder „oktav“ 23,50<br />
Kabinett trocken<br />
Weinhaus Heger, Ihringen<br />
294 2011 Mauchener Sonnenstück 24,00<br />
Kabinett, trocken<br />
Weingut Lämmlin-Schindler, Mauchen<br />
Silvaner<br />
316 2009 Würzburger Stein 39,50<br />
Kabinett trocken<br />
Juliusspital, Franken<br />
Spätburgunder Rosé<br />
293 2009 Weiler Schlipf „CS“<br />
Spätburgunder Rosé, Kabinett., trocken<br />
Weingut Schneider, Weil am Rhein<br />
7<br />
21,00
Weissweine - Deutschland 0,75 L / €<br />
Riesling<br />
304 2009 Buchholzer Sonnhalde 26,00<br />
Spätlese, trocken<br />
Weingut Moosmann, Waldkirch-Buchholz/Breisgau<br />
311 2009 Schliengener Sonnenstück 28,00<br />
Kabinett, trocken<br />
Weingut Blankenhorn, Schliengen<br />
319 2007 Niersteiner Oelberg „Grosses Gewächs“ 38,00<br />
Q.b.A., halbtrocken<br />
Weingut Kühling-Gillot, Bodenhe<strong>im</strong>/Rheinhessen<br />
315 2009 Brauneberger Riesling 28,00<br />
Kabinett, trocken<br />
Weingut Fritz Haag Brauneberg, Mosel<br />
312 2009 Gutswein 32,00<br />
QbA. trocken<br />
Weingut Battenfeld-Spanier, Bodenhe<strong>im</strong>/Rheinhessen<br />
313 2008 Molitor „Blauschiefer“ 29,50<br />
Q.b.A., trocken<br />
Weingut Markus Molitor, Bernkastel/Mosel<br />
303 2011 Rheingau Riesling 28,00<br />
Q.b.A., trocken,<br />
Weingut Robert Weil, Kiedrich/Rheingau<br />
Chardonnay<br />
300 2011 Mauchener Sonnenstück 28,50<br />
Spätlese, trocken<br />
Weingut Lämmlin-Schindler, Mauchen<br />
306 2010 Buchholzer Sonnhole 26,00<br />
Spätlese, trocken<br />
Weingut Moosmann, Waldkirch-Buchholz<br />
301 2009 Schliengener Sonnenstück 28,50<br />
Kabinett, trocken<br />
Weingut Blankenhorn, Schliengen<br />
302 2010 Weiler Schlipf „CS“ 24,00<br />
Barriqueausbau, trocken<br />
Weingut Schneider, Weil am Rhein<br />
8
Rotweine - Deutschland 0,75 L / €<br />
326 2009 Schliengener Sonnenstück „Alte Reben“ 36,00<br />
Spätburgunder, Q.b.A., trocken<br />
Weingut Blankenhorn, Schliengen<br />
318 2009 Heger „Q“ Sonett 46,00<br />
Spätburgunder, Q.b.A., trocken, Barriqueausbau<br />
Joach<strong>im</strong> Heger, Ihringen<br />
324 2009 Sasbachwaldener „Alde Gott“ 29,60<br />
Spätburgunder, Spätlese, halbtrocken<br />
Winzergenossenschaft Sasbachwalden<br />
325 2009 Weiler Schlipf „CS“ 33,00<br />
Spätburgunder, Q.b.A. trocken<br />
Weingut Schneider, Weil am Rhein<br />
333 2009 Villa Urbana 45,50<br />
Q.b.A., trocken, Barriqueausbau<br />
Weingut Zähringer, Heitershe<strong>im</strong><br />
329 2009 Scherzinger Batzenberg Selektion „S“ 38,00<br />
Spätburgunder, trocken, Barriqueausbau<br />
Weingut Heinemann, Scherzingen<br />
327 2008 Mauchener Sonnenstück 38,00<br />
Spätburgunder, Kabinett, halbtrocken,<br />
Weingut Lämmlin-Schindler, Mauchen<br />
321 2008 „Kalkbödele“ Merdinger Bühl 33,00<br />
Q.b.A., trocken, Barriqueausbau<br />
Weingut Mathis, Merdingen<br />
334 2009 Buchholzer Sonnhalde „Alte Reben“ 30,00<br />
Spätlese, trocken,<br />
Weingut Moosmann, Waldkirch-Buchholz<br />
322 2010 Mauchener Sonnenstück Merlot 48,00<br />
Q.b.A., trocken<br />
Weingut Lämmlin-Schindler, Mauchen<br />
330 2010 „Kalkbödele“ Merdinger Bühl 41,00<br />
Q.b.A., trocken Kastanienbarrique<br />
Weingut Mathis, Merdingen<br />
320 2008 Spätburgunder Battenfeld 38,00<br />
Q.b.A., trocken, Grosses Holzfass<br />
Weingut Battenfeld-Spanier, Bodenhe<strong>im</strong><br />
9
Weißweine - Rotweine Frankreich 0,75 L / €<br />
weiss<br />
338 2010 Chassagne Montrachet 89,00<br />
AOC, Côte d’Or<br />
Bouchard Père et fils, Burgund<br />
339 2008 Puligny-Montrachet 148,50<br />
1. Cru Champs-Canet<br />
Domaine Romanée<br />
340 2008 Chablis 52,00<br />
Appellation Chablis contrôlée<br />
Domaine Jean Collet, Côte d’Or, Burgund<br />
341 2008 Riesling AOC 38,00<br />
Pierre du Moulin-Storch, Sigolshe<strong>im</strong>, Elsaß<br />
342 2002 Pernand Vergelesses 53,00<br />
1 er Cru sous Frétille<br />
Domaine Doudet-Naudin, Savigny-les-Beaune<br />
342 2011 Sancerre blanc La Chant du Merle 32,50<br />
Sauvignon blanc, Michel Thomas & Fils<br />
rot<br />
346 1998 Château d'Issan 96,50<br />
3. Cru Classé,<br />
Appellation Margaux contrôlée<br />
335 2004 Château Ormes de Pez 95,50<br />
Saint Estèphe AOC Cru Bourgeois Exeptionnel<br />
348 2004 Château Poujeaux 82,00<br />
AC Moulis-en Médoc, Jean-Theil S.A<br />
351 1997 Château Pichon Longueville Comtesse Lalande 125,00<br />
2. Cru Classé, Pauillac AC<br />
355 2009 Pinot Noir AOC 65,00<br />
Domaine Ramonet, Côte d ‘Or, Burgund<br />
353 2008 Vosne-Romanée 92,00<br />
1. Cru, Appellation Vosne Romanée cotrolée<br />
Bouchard Père & Fils, Côte d’OR<br />
345 2005 Perrin « NATURE » 39,00<br />
Grenache & Syrah, Côtes du Rhône, Perrin et fils, Orange<br />
356 2010 M. Chapoutier « La Bernadine » 89,00<br />
Grenache & Syrah, Châteauneuf-du-Pape AOC<br />
10
Weißweine - Italien 0,75 L / €<br />
358 2008 Gavi DOCG 28,00<br />
Cortese-Traube<br />
Giacosa Fratelli, Neive, Piemont<br />
359 2009 Chardonnay DOC 29,80<br />
Alto Adige, trocken<br />
Alois Lageder, Südtirol<br />
360 2009 Arneis, DOC, trocken 32,50<br />
Castello di Neive Langhe, Piemont<br />
369 2005 Bianco delle Regine IGT 26,00<br />
Sauvignon & Riesling<br />
Castello delle Regine, Umbrien<br />
357 2009 Chardonnay IGT Barrique 54,00<br />
Azienda Acricola Planeta, Sizilien<br />
Rotweine – Italien<br />
Piemont<br />
362 1998 Barbaresco DOCG 130,00<br />
Serraboella, Azienda Agricola Cigliuti<br />
383 2009 Barbera d’Alba “SOVRANA” DOC 39,00<br />
Beni di Batasiola Fornara<br />
371 2010 Dolcetto d’Alba 45,00<br />
“Dei Grassi”<br />
Elio Grasso, Alba<br />
366 2005 Barolo “Parej” DOCG 82,00<br />
Nebbiolo/Barbera/Cabernet S.<br />
Conterno-Fantino<br />
367 2003 Barbaresco Montubert DOCG 79,00<br />
Nebbiolo<br />
Icardi Cav. Pierino<br />
368 1996 Barbaresco DOCG 89,00<br />
Fiorenzo Nada, Treiso<br />
11
Toscana 0,75 L / €<br />
372 2005 Vignetti “Selvanella” 54,00<br />
Chianti Classico Riserva<br />
Fattoria Melini<br />
370 2009 Tenuta Frescobaldi di Castiglioni 42,50<br />
Cabernet/Merlot/Sangiovese<br />
Marchesi di Frescobaldi<br />
373 1996 “Seraselva” 86,50<br />
Poggio al sole<br />
375 1997 “Nobile Riserva” 92,00<br />
Il Macchione<br />
376 1995 Nobile 78,00<br />
Boscarelli, Montepulciano<br />
377 1996 Nobile “Del Nocio” 79,50<br />
Boscarelli, Montepulciano<br />
381 2004 Brunello di Montalcino 96,00<br />
Banfi, Montalcino<br />
379 1998 “Cerbaiona” 92,00<br />
Molinari<br />
Apulien<br />
374 2005 Cappellaccio Riserva 34,50<br />
Rebsorte Aglianico<br />
Castel del Monte DOC, Rivera<br />
Venetien<br />
382 2008 Amarone della Valpolicella 59,00<br />
Molinara, Rondinella, Corvina<br />
DOCG Classico, Pasqua, Verona<br />
12
Rotweine - Spanien 0,75 L / €<br />
392 2008 Camins del Priorat DOC 52,50<br />
Samsó, Cabernet, Syrah, Garnacha<br />
Bodegas Alvaro Palacios, Priorat<br />
393 2000 Mas Irene 49,00<br />
Cabernet franc & Merlot<br />
Bodegas Parés, Baltá, Penedes<br />
397 2008 Lorinon Crianza Reserva D.O.C.a 31,00<br />
Tempranillo<br />
Bodegas Bréton y Cia, Rioja<br />
394 2001 Ljalba Reserva 49,00<br />
Tempranillo, Barriqueausbau<br />
Viña Ljalba, D.O.Ca Rioja<br />
399 2006 Conde de Valdemar Reserva 54,00<br />
Tempranillo<br />
Bodegas Bujanda, Rioja<br />
384 2006 La Miranda de Secastilla DO 31,50<br />
Garnacha<br />
Viñas del Vero, Somontano Region Aaragon<br />
390 2005 „Arroyo“ Senorio de Sotillo Reserva 52,00<br />
Rebsorte Tinta del Pais - Tempranillo<br />
Bodegas S. Arroyo D.O., Ribera del Duero<br />
13
Rotweine – Portugal 0,75 L / €<br />
398 2008 Meandro do Vale Meao 39,50<br />
Touriga franca, Touiga Nacional, Tinta Roriz<br />
F. Olazabal & Filhos<br />
407 2008 Quinta do Vale Dona Maria 63,00<br />
Barroca, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Tinta Amarela<br />
José Maria da Fonseca & Cristiano van Zeller, Dourotal<br />
Rotwein - Chile<br />
421 2005 Caballo Loco Grand Cru 72,00<br />
Cabernet, Malbec, Merlot<br />
Vina Valdivieso<br />
Rotwein - Neuseeland<br />
416 2008 Pinot Noir Gladstone 39,00<br />
Johner Estate, Neuseeland<br />
Rotwein - Südtirol<br />
418 2008 Lagrein (Rebsorte) DOC 39,00<br />
Elena Walch, Südtirol/Alto Adige<br />
Rotwein - Südafrika<br />
417 2006 Glen Carlou Grand Classique 45,00<br />
Cabernet Sauvigon/Merlot<br />
Südafrika/Paarl<br />
Rotwein - Kalifornien<br />
410 2010 Artezin Zinfandel + Petit Syrah 46,00<br />
Hess, Mendocino County<br />
14
Champagner/Sekt/Prosecco 0,75 L / €<br />
431 Legras blanc de blanc 72,00<br />
brut<br />
432 Piper Heidsick 68,00<br />
brut<br />
433 Taittinger rosé 84,00<br />
brut<br />
434 Pommery 68,00<br />
brut Reserve<br />
435 Lanson 70,00<br />
brut<br />
436 Luis Roederer 89,00<br />
brut premier<br />
437 Veuve Clicquot-Ponsardin 72,00<br />
demi-sec<br />
438 Lanson rosé 70,00<br />
brut<br />
440 Mercier rosé 68,00<br />
brut<br />
441 Winzersekt Blankenhorn 39,50<br />
Pinot brut<br />
442 Prosecco di Conegliano 36,60<br />
brut<br />
15
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