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Vegetarisches Buffet kalt warm 1 Carpaccio von ... - VeggieFinder.de

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<strong>Vegetarisches</strong> <strong>Buffet</strong> <strong>kalt</strong> <strong>warm</strong> 1<strong>Carpaccio</strong> <strong>von</strong> Kohlrabi in KräutervinaigretteAvocado-Mungosprossen-Salat mit haugeräuchertem Sojalachspikanter Bauernsalat mitgefüllten Oliven & Fetawürfelnmit einer KräutervinaigretteGlasnu<strong>de</strong>l Salat mit Shrimps & Sprossenin einem Soja DipGrüner Spargel in Holun<strong>de</strong>r VinaigretteKartoffelsalat in Vinaigrettemit getrockneten Tomaten , Oliven & RuccolaNu<strong>de</strong>lsalat nach mediterraner Art mit Würfeln <strong>von</strong> Gemüse in einer leichten Olivenöl Marina<strong>de</strong>Warme GerichteCrespelle - gefüllte Pfannkuchen mit Ricotta und SpinatKartoffel Gulasch mit Paprika, Zucchini, Auberginen, Gemüsezwiebeln in einer Tomaten Thymian SugoSpitzkohl Eintopf mit Herbstgemüsen sowie Dinkel und einem Hauch IngwerThailändische Gemüsepfanne mit gebratenem Tofu und Pok Choi 70<strong>Vegetarisches</strong> BUffet <strong>kalt</strong> <strong>warm</strong> 2Anti Pasti <strong>von</strong> Brokkoli mit Man<strong>de</strong>lblättchen in einer Weißwein VinaigretteToskanischer Tomaten Brotsalatmit frischen Tomaten, Salatgurkeneiner leckeren Aceto-Senf-Tunkeund geröstetes Ciabatta BrotBulgur Salat GemüseBulgur und knackiges Gemüse, welches kurz in Olivenöl angeschwenkt wur<strong>de</strong>abgeschmeckt mit Zitrone & KräuternBunter Linsensalat mit Zwiebel-Lauch verfeinertHarms GenusshandwerkereiSchwin<strong>de</strong>r Strasse 3 21423 Drage-Schwin<strong>de</strong>Tel 04176/229genusshandwerkerei-harms.<strong>de</strong>hharms6542@gmail.comVolksbank Winsener Marsch BLZ 200 699 65 KTO 32 48 400


Kartoffel - Gurken - Salat mit Zwiebeln und PetersilieKichererbsensalatKichererbsen, Minze & Korian<strong>de</strong>r als Abrundung mit Würfeln <strong>von</strong> <strong>de</strong>r Paprika & TomateSalat <strong>von</strong> Gemüsebananen & Süsskartoffelnmit Blattsalaten <strong>de</strong>r Saison & pikantem DressingSalat <strong>von</strong> Oliven, roten Zwiebeln , Gurke, Paprika, & Tomateserviert mit Balsamico dressing à partTabouleh, orientalischer PetersiliensalatBulgur, Petersilien, ein Hauch Knoblauch und GemüsestiftchenWarme GerichteCrespelles mit einer herzhaften Füllung <strong>von</strong> Gorgonzola & Birnenspalten sowie Walnüssenüberbacken mit KäseGemüsecurry, Gemüse <strong>de</strong>r Saison, angeschwenkt in Ghee,abgelöscht mit einem leicht scharfen Curry mit Kokosmilch,dazu reichen wir Basmati ReisLinsen-Weizen-Curry mit BlattspinatGemüse LasagneSellerieschnitzel auf einem Püree <strong>von</strong> Möhren, die mit Pesto aromatisiert sind 70Brotauswahl & Butter 70 1,55 Euro 108,50 EuroHarms GenusshandwerkereiSchwin<strong>de</strong>r Strasse 3 21423 Drage-Schwin<strong>de</strong>Tel 04176/229genusshandwerkerei-harms.<strong>de</strong>hharms6542@gmail.comVolksbank Winsener Marsch BLZ 200 699 65 KTO 32 48 400

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