Einige Beispiele aus unserer Speisekarte: - Gasthof "Drei Schwanen"
Einige Beispiele aus unserer Speisekarte: - Gasthof "Drei Schwanen"
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<strong>Einige</strong> <strong>Beispiele</strong> <strong>aus</strong> <strong>unserer</strong> <strong>Speisekarte</strong>:<br />
Suppen:<br />
Rinderkraftbrühe<br />
mit Lebernocken und Gemüsewürfeln 3,20 €<br />
Rote-Bete-Suppe mit Meerrettichnocken 3,20 €<br />
Salate und Vorspeisen:<br />
Kleiner gemischter Salat 3,30 €<br />
Fitness-Salat<br />
(gemischter Salat mit Streifen von<br />
gebratener Hähnchenbrust und Baguette) 7,20 €<br />
Würzfleisch vom Schwein mit Zitrone und Toast 3,20 €<br />
Salatvariation<br />
mit gebratenen Garnelen und Baguette 7,50 €<br />
Gerichte mit Ei:<br />
Strammer Max (Mischbrot mit Butter,<br />
Kochschinken 2,3 und zwei Spiegeleiern ) (Abendkarte) 4,20 €<br />
Bauernfrühstück<br />
(Bratkartoffeln mit Schinken 2,3 und Ei) (Abendkarte) 5,50 €<br />
Fischgerichte:<br />
Heilbuttfilet, gebraten,<br />
mit glasierten Möhren und Petersilienkartoffeln 11,90 €<br />
Norwegisches Lachsfilet<br />
in Kräutersoße,<br />
Broccoli und gemischter Reis 11,40 €<br />
Spezialitäten des H<strong>aus</strong>es:<br />
Lammbraten (<strong>aus</strong> eigener Vermarktung),<br />
junge Bohnen und Thüringer Klöße 2,3 8,90 €<br />
Wildschweinbraten,<br />
Apfel-Rotkraut und Thüringer Klöße 2,3 9,40 €<br />
Entenbrustfilet,<br />
Apfel-Rotkraut und Thüringer Klöße 2,3 10,20 €
Gerichte vom Schwein:<br />
Schnitzel in knuspriger Panade, dazu Blumenkohl<br />
mit Semmelbröseln und Salzkartoffeln (Mittagskarte) 7,50 €<br />
Lendenmedaillons mit Rahmchampignon,<br />
dazu Buttermöhrchen und Kroketten (Mittagskarte) 9,20 €<br />
Steak au four (mit Würzfleisch und Käse überbacken),<br />
dazu Pommes frites und Salatbeilage 8,50 €<br />
Thüringer Rostbrätel<br />
(Nackensteak mit geschmorten Zwiebeln),<br />
dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage (Abendkarte) 6,90 €<br />
Sülze, h<strong>aus</strong>gemacht, mit Zwiebeln und Remouladensoße 2 ,<br />
dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage (Abendkarte) 5,90 €<br />
Gerichte vom Rind:<br />
Tafelspitz (gekochte Rinderbrust)<br />
in Meerrettichsoße,<br />
dazu Thüringer Klöße 2,3 und Salatteller 8,90 €<br />
Rumpsteak unter einer Kräuterkruste,<br />
dazu Kaisergemüse und Kroketten 12,70 €<br />
Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln,<br />
dazu Pommes frites und Salatbeilage 12,50 €<br />
Vegetarische Gerichte:<br />
Gemüsevielfalt<br />
dazu Kräutersoße und gemischter Reis 7,50 €<br />
Bandnudeln mit Tomatensoße<br />
und frisch geriebenem Parmesan 5,50 €<br />
Kalte Gerichte:<br />
Brotzeitplatte (Schinken 2,3 , Salami und Käse 2 )<br />
mit Butter und Mischbrot (Abendkarte) 5,90 €<br />
Käsebrettel (verschiedene Käsesorten 2)<br />
mit Butter und Mischbrot (Abendkarte) 6,50 €<br />
Schweizer Wurstsalat 2,3 , nach Art des H<strong>aus</strong>es<br />
mit Butter und Mischbrot (Abendkarte) 6,30 €<br />
Für unsere kleinen Gäste:<br />
Portion Pommes mit Ketchup 1,90 €<br />
Kloß 2,3 mit Bratensoße und buntes Gemüse 3,30 €<br />
Kleines Schnitzel mit Pommes frites und Salat 4,20 €<br />
Spaghetti mit Tomatensoße und Käse bestreut 3,50 €<br />
Kartoffelpuffer mit Apfelmus 2,90 €<br />
1 = mit Farbstoff<br />
2 = mit Konservierungsstoff<br />
3 = mit Antioxydationsmittel<br />
4 = mit Geschmacksverstärker
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