Halbpension-Karte als PDF downloaden - Hotel Restaurant Behringer
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gasthof & hotel<br />
<strong>Behringer</strong><br />
Volkachs Wein- & Biergarten<br />
Leckere HaLbpension-Menüs<br />
3-GänGe Menüs<br />
Wahlweise mittags oder abends im Hinterhöfle oder Gasthof & <strong>Hotel</strong> <strong>Behringer</strong><br />
1. Menü: „Willkommen in Franken“<br />
d Leberknödelsuppe – rinderkraftbrühe mit hausgemachtem Leberknödel und Schwimmerli<br />
d Fränkischer Sauerbraten mit Verjus verfeinerter, fruchtiger Lebkuchensauce, Kartoffelkloß<br />
und Apfelblaukraut<br />
d Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne<br />
2. Menü: „ratsherr“<br />
d Silvanercremesuppe mit Bauernbrotkrusteln<br />
d Medaillons vom Schweinefilet mit Kräuterrahmsauce, Bratkartoffeln<br />
d Zimtzwetschgen mit Vanilleeis<br />
3. Menü: „Ganz Traditionell“<br />
d Leberknödelsuppe – rinderkraftbrühe mit hausgemachtem Leberknödel und Schwimmerli<br />
d Schäufele aus dem Backofen in Dunkelbier-Kümmeljus, Kartoffelkloß und Apfelblaukraut<br />
d Stamperl<br />
4. Menü: „Vegi“<br />
d Kleiner Salatteller mit Ziegenfrischkäse<br />
d Pasta à la höfle – Bandnudeln in Silvanercreme mit Basilikum-Cocktailtomaten<br />
d Cremissimo eis mit Sahne<br />
5. Menü: „radler-Menü“<br />
d Vegetarische Suppe je nach Saison<br />
d radlerteller – saftiges Bio-Putensteak mit Silvaner-Lauchcreme-nudeln<br />
d Cappuccino mit Bourbon-Vanilleeis<br />
Info für Gruppenreisende:<br />
Die Vor- und Nachspeisenkombination ist fest vorgegeben. Das Hauptgericht aus den Menüs 1 – 5 ist frei wählbar.<br />
Jedes Menü 18,95 euro
gasthof & hotel<br />
<strong>Behringer</strong><br />
Leckere HaLbpension-Menüs<br />
2-GänGe Menü Für FiscHLiebHaber<br />
Unsere Fische kommen frisch aus dem eigenen Bassin.<br />
Bitte rechnen Sie ab der Bestellung mit 25 Minuten Zubereitungszeit.<br />
6. Menü: „Fischliebhaber“<br />
d Kräutersaibling vom grill im ganzen gebraten<br />
mit Petersilienkartoffeln und Tomaten-Kräuter-Schmelze<br />
d Dessert nach Saison<br />
Für WeinGeniesser<br />
Jedes Menü 18,95 euro<br />
Zu dieser Weinprobe erhalten Sie unsere Weinbroschüre „Weinfibel“. Darin erfahren Sie<br />
Wichtiges und Wissenswertes zu unserem Weinsortiment und Allgemeines rund um das Thema Wein.<br />
7. Menü: „Weinbrotzeit“<br />
d Deftiger Brotzeitteller mit vielen fränkischen Leckereien.<br />
es stehen ihnen aus unserem rot- und Weißwein Angebot<br />
vier Weine je 0,1 Liter zur Auswahl.<br />
Info für Gruppenreisende:<br />
Die Vor- und Nachspeisenkombination ist fest vorgegeben. Das Hauptgericht aus den Menüs 1 – 5 ist frei wählbar.<br />
Volkachs Wein- & Biergarten<br />
Menü 18,95 euro
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