Schlossgaststätte Leutstetten
Schlossgaststätte Leutstetten
Schlossgaststätte Leutstetten
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Weihnachten<br />
<strong>Schlossgaststätte</strong><br />
<strong>Leutstetten</strong><br />
Familie Sattlegger<br />
Altostraße 11<br />
82319 Starnberg<br />
Tel. 08151 / 81 56<br />
Fax: 08151 / 81 46<br />
E-Mail: info@schlossgaststaette-leutstetten.de<br />
Homepage: www.schlossgaststaette-leutstetten.de<br />
Öffnungszeiten:<br />
Täglich ab 10 Uhr<br />
Montag Ruhetag<br />
(von Mai mit September kein Ruhetag)<br />
Räumlichkeiten:<br />
Stüberl bis 35 Personen<br />
Restaurant bis 60 Personen<br />
Festsaal bis 240 Personen<br />
1
Weihnachten<br />
Unsere weihnachtlichen Menüvorschläge<br />
Für den Empfang Ihrer Gäste empfehlen wir:<br />
Prosecco frizzante Spago, Colli Trevigiani 0,75 l Euro 17,00<br />
Prosecco Spumante Extra Dry, Mionetto 0,75 l Euro 22,00<br />
Champagner Lanson 0,75 l Euro 55,00<br />
wahlweise gemischt mit<br />
Orangensaft 0,5 l Euro 5,00<br />
frischen Fruchtpürees 0,5 l Euro 6,00<br />
Hausgemachter Glühwein<br />
Und antialkoholische Punsch<br />
dazu reichen wir heiße Maroni<br />
weihnachtliche Plätzchenteller<br />
und original Nürnberger Lebkuchen pro Person Euro 10,00<br />
Kleine Häppchen zum Empfang<br />
Elsässer Flammkuchen pro Person Euro 3,00<br />
Nürnberger Würstel<br />
in der Partysemmel pro Person Euro 3,50<br />
2
Weihnachten<br />
Unsere weihnachtlichen Menüvorschläge<br />
Vorspeisen<br />
Feldsalat mit Speck, Brotcroûtons und gehacktem Ei Euro 7,50<br />
Bunte Wintersalate mit gerösteten Kernen und Sprossen Euro 7,50<br />
Gebackene Scampi auf pikantem Gurkensalat<br />
mit kleinem Salatbouquet Euro 9,00<br />
Carpaccio vom Rinderfilet an Rucolasalat<br />
mit gehobeltem Parmesan und Trüffelsauce Euro 11,00<br />
Suppen<br />
Entenkraftbrühe mit kleinem Gänseleberknödel Euro 4,50<br />
Steirisches Kürbiscremesüppchen mit Kernöl Euro 4,00<br />
Rote Beeteschaumsüppchen Euro 4,00<br />
Kärntner Krensüppchen mit Gemüsejulienne<br />
und geräucherter Forelle Euro 4,50<br />
3
Weihnachten<br />
Zwischengerichte<br />
Gebratene Blutwurst auf Balsamicolinsen und Kartoffelpüree Euro 6,50<br />
Gebratene Scampi auf Orangenratatouille Euro 9,00<br />
Kleines Saiblingsfilet vom Grill<br />
auf Selleriepüree und Spinatsauce Euro 9,00<br />
Gebackener Gänseleberknödel<br />
auf Majoranrisotto mit Rotweinjus Euro 9,00<br />
Hauptgerichte<br />
Eine halbe rösche Bauernente mit Apfelblaukraut<br />
und geriebenem Kartoffelknödel Euro 15,00<br />
Schweinefilet im Ganzen gebraten<br />
auf Waldpilzsauce mit hausgemachten Tagliatelle Euro 16,00<br />
Rosa gebratene Entenbrust in Entenjus<br />
mit Champagnerkraut und Berner Rösti Euro 16,50<br />
Milchkalbsrücken in Ganzen gebraten<br />
mit buntem Gemüse der Saison und Kartoffelgratin Euro 21,00<br />
¼ Weihnachtsganserl mit Maroniblaukraut<br />
und geriebenem Kartoffelknödel Euro 20,00<br />
4
Weihnachten<br />
Hirschkalbsrücken in Wacholderrahmssauce<br />
mit Broccoli und hausgemachten Spätzle Euro 24,00<br />
Kross gebratenes Zanderfilet vom Grill<br />
mit buntem Marktgemüse und Petersilienkartoffeln Euro 16,00<br />
Dessert<br />
Lauwarmer Apfelstrudel mit Vanillesauce Euro 4,50<br />
Zwetschgenstrudel mit Vanilleeis und Sahne Euro 5,00<br />
Geeister Marillenknödel mit lauwarmen Zwetschgenröster Euro 5,50<br />
Hausgemachter Mohr im Hemd<br />
mit frischen Früchten Euro 6,00<br />
5
Weihnachten<br />
Menü 1<br />
Feldsalat mit Speck, Brotcroûtons und gehacktem Ei<br />
***<br />
Eine halbe rösche Bauernente<br />
mit Apfelblaukraut und geriebenem Kartoffelknödel<br />
***<br />
Zwetschgenstrudel mit Vanilleeis und Sahne<br />
Preis pro Person<br />
Euro 27,50<br />
Menü 2<br />
Steirisches Kürbiscremesüppchen mit Kernöl<br />
***<br />
¼ Weihnachtganserl mit Maroniblaukraut<br />
und geriebenem Kartoffelknödel<br />
***<br />
Geeister Marillenknödel<br />
mit lauwarmen Zwetschgenröster<br />
Preis pro Person<br />
Euro 29,50<br />
6
Weihnachten<br />
Menü 3<br />
Bunte Wintersalate<br />
mit gerösteten Kernen und Sprossen<br />
***<br />
Rosa gebratene Entenbrust in Entenjus<br />
mit Champagnerkraut und Berner Rösti<br />
***<br />
Lauwarmer Apfelstrudel mit Vanillesauce<br />
Preis pro Person<br />
Euro 28,50<br />
Menü 4<br />
Rote Beeteschaumsüppchen<br />
***<br />
Kleines Saiblingsfilet vom Grill<br />
auf Selleriepüree und Spinatsauce<br />
***<br />
Hirschkalbsrücken in Wacholderrahmssauce<br />
mit Broccoli und hausgemachten Spätzle<br />
***<br />
Hausgemachter Mohr im Hemd<br />
mit frischen Früchten<br />
Preis pro Person<br />
Euro 43,00<br />
7
Weihnachten<br />
Weisswein<br />
Österreich<br />
Unsere Weinempfehlung<br />
Grüner Veltliner Euro 17,00<br />
Pfaffl<br />
Burgenland<br />
Trocken, leicht<br />
Cuvèe “Small White” Euro 20,00<br />
70% Rheinriesling, 20% Sauvignon blanc, 10% Muskateller<br />
Hillinger<br />
Burgenland<br />
Trocken, leichtes, frisches Sommercuvée<br />
Weissburgunder Euro 22,00<br />
Steirische Klassik<br />
Erich – Walter Polz<br />
Südsteiermark<br />
Trocken, sehr ausgewogen und harmonisch, tief-exotischer Duft<br />
Italien<br />
Chardonnay del Veneto Euro 16,00<br />
Cesari<br />
Venezien<br />
Trocken, leicht<br />
Pinot Grigio Euro 20,00<br />
Cescon<br />
Venezien<br />
Trocken, ausgewogen, fruchtig<br />
Lugana “S. Benedetto” Euro 17,00<br />
Zenato<br />
Gardasee<br />
Trocken, fruchtig, leicht<br />
8
Weihnachten<br />
Lugana “S. Cristina” Euro 21,00<br />
Zenato<br />
Gardasee<br />
Trocken, schöner frischer Duft und fruchtige Fülle<br />
Gavi di Gavi Euro 22,00<br />
Sant’ Evasio<br />
Piemont<br />
Trocken, wenig Säure, fruchtig<br />
Deutschland<br />
Silvaner Euro 19,00<br />
Schmitt’s Kinder<br />
Franken<br />
Trocken, leicht, fruchtig<br />
Rotwein<br />
Österreich<br />
Blauer Zweigelt Euro 18,00<br />
Pfaffl<br />
Burgenland<br />
Trocken, wenig Säure<br />
Cuvée „Small Red“ Euro 22,00<br />
25% Pinot Noir, 25% St. Laurent, 50% Merlot<br />
Hillinger<br />
Burgenland<br />
Trocken, weiches, geschmeidiges Cuvée, perfekt harmonisch<br />
Carnumtum Cuvée Euro 22,00<br />
80% Zweigelt, 20% Pinot Noir<br />
Markowitsch<br />
Niederösterreich<br />
Trocken, weich und elegant am Gaumen<br />
9
Weihnachten<br />
Italien<br />
Montepulciano d’Abruzzo Euro 19,00<br />
Scialletti<br />
Abruzzen<br />
Trocken, leicht wenig Säure<br />
Chianti Classico Euro 21,00<br />
Banfi<br />
Toscana<br />
Trocken, reintönig, wenig Tanin<br />
Valpolicella Classico Euro 22,00<br />
Masi<br />
Venezien<br />
Trocken, leicht, harmonische Struktur<br />
Negresco Euro 24,00<br />
Provenza<br />
Lombardei<br />
Trocken, kräftig, sehr ausgewogene Frucht<br />
Ripassa Superiore Euro 35,00<br />
80% Corvina Veronese, 10% Rondinella,<br />
5% Molinara, 5% Sangiovese<br />
Zenato<br />
Venezien<br />
Trocken, sehr kräftig und füllig,<br />
austariertes Verhältnis von Tanninen, Säure und Extrakten<br />
10
Weihnachten<br />
Die individuelle Gestaltung Ihrer Feierlichkeit<br />
Für jede Feierlichkeit finden Sie bei uns den richtigen Rahmen, der auch den<br />
verwöhntesten Ansprüchen gerecht wird und garantiert, dass dieser Tag oder<br />
Abend in unvergesslicher Erinnerung bleibt.<br />
Individuell gestalten wir auch den Tischschmuck (Blumengesteck pro Tisch ca.<br />
Euro 30,00) im Theatersaal wie auch im Außenbereich. Bei schönem Wetter<br />
arrangieren wir den Empfang im Theaterhof.<br />
Gerne sind wir auch behilflich bei von Ihnen gewünschter Musik, bei Taxi und<br />
Bustransfer.<br />
Die Tischordnung können Sie je nach Anlass mit runden oder eckigen Tischen<br />
gestalten. Für die Tischewäsche erlauben wir uns einen Aufpreis in Höhe von<br />
Euro 300,00 für die Veranstaltung zu berechnen.<br />
Gerne dekorieren wir für Sie unseren Theatersaal auch mit beigefarbenen<br />
Stuhlhussen, pro Stuhl zusätzlich Euro 2,50. Unsere Tischwäsche und<br />
Stoffservietten sind in weiß.<br />
Allgemeine Informationen und Geschäftsbedingungen<br />
Bitte teilen Sie uns spätestens 2 Tage vor Veranstaltungsbeginn die genaue<br />
verbindliche Personenzahl mit. Diese von Ihnen genannte Personenzahl dient<br />
der Mindestberechnung.<br />
Für die Reservierung des Theaters erlauben wir uns eine Anzahlung in Höhe<br />
von Euro 500,00 in Rechnung zustellen. Dieser Betrag wird mit der<br />
Schlussrechnung am Ende der Veranstaltung verrechnet. Wir weisen Sie<br />
daraufhin, dass der Betrag in Höhe von Euro 500,00 bei Stornierung der<br />
Veranstaltung von weniger als 8 Wochen nicht mehr zurückerstattet werden<br />
kann.<br />
Bitte beachten Sie, dass unsere Preisangaben freibleibend sind.<br />
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