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ezept.Chili con CarneDu willst deine Freundinnen einladen und einePyjama-Party machen? Da gehört aber was richtigesauf den Tisch, das euch für die ganze Nachtstärkt! Hier unser Geheimtipp:Zutaten:1/2 Stück Chilischote1/2 Kilogramm Hackfleisch vom Rind250 Gramm Kidneybohnen (aus Dose)1 Stück Knoblauch1 Dose Mais1/2 Schuss Olivenöl1/2 Teelöffel Paprikapulver250 Gramm Paprikaschote (grün, gehackt)250 Gramm Paprikaschote (rot, gehackt)1/2 Prise Salz & Pfeffer250 Gramm Tomaten (geschält)1 Stück ZwiebelZubereitung:1 In einem Topf mit erhitztem Öl gehackteZwiebel glasig anschwitzen. Hackfleich beigebenund kräftig anbraten.2 Knoblauch und grob zerkleinerte Tomatenuntermischen und mit dem aufgefangenen Tomatensaftaus der Dose aufgießen.3 Chilischote hineingeben und mit Salz, Pfeffer,Paprikapulver würzen und etwa 40 Minutenköcheln lassen.4 Bohnen (ohne Saft), Mais und Paprikawürfelbeigeben und erneut 10 Minuten köcheln lassen.Arbeitszeit: 20 min.Kochzeit: 50 min.Text: Aurelia Bossart13
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