Sich frei wandern in faszinierend schöner Natur - Burg Hotel Oberlech

Ausgabe 23 | Juli 2013Kässpätzle-Kochkurs aufder KriegeralpeManchmal gibt es nichts Besseres als herzhafte Kost – zubereitet wie zu GroßmutterZeiten. Auf der Kriegeralpe können Gäste beim Hausherr Gerhard Lucian und HüttenwartGabriel persönlich lernen, wie man das traditionelle Gericht Kässpätzle kocht.63. ArlbergerMusikfest2013 findet das Arlberger Musikfest wie -der in Lech statt – vom 26. bis 28. Juliim Festzelt am Schlosskopfplatz.Frisch und gutKässpätzle ist ein sehr traditionelles Gerichtaus Vorarlberg und dem Allgäu, die Zubereitungist relativ einfach. Wichtig sind die richtigenZutaten und wie die Spätzle zube rei tetwerden, nämlich frisch und „à la minute“!Gerhard Lucian hat schon als Bub der Großmutterbei der Zubereitung gerne über dieSchulter geschaut. Er hat das über lieferteRezept übernommen und zeigt den Gästenjeden Donnerstag um etwa 17 Uhr, wie mandas herzhafte Gericht zubereitet.Alte WalserhütteAm allerbesten schmecken Kässpätzle, wennman sie auch noch in der richtigen Umgebunggenießen kann – zum Beispiel mitguten Freunden auf der Kriegeralpe.Die im Tannberger Walserstil erbaute Kriegeralpein Oberlech bietet auf 2.000 MeternMeeres höhe die besten Möglichkeiten füreine gemütliche Einkehr. Sei es im Winterder obligatorische Einkehrschwung zur Stärkungwährend des Pistenvergnügens oderum sich im Sommer für anstehende Gipfelsiegezu stärken.„Jetzt im Sommer nach einer Wanderungauf der Terasse der Kriegeralpe beimBe trachten des Alpenglühen eine PfanneKässpätzle essen – was gibt es besseres“,lacht der Hausherr.Am Freitagabend sorgen die Festkapelle Lechund die Helly Kumpusch Band für Musikund Tanz. Am Samstag steht der Vereinswettbewerbder Ortsfeuerwehr Lech auf demProgramm und die Alpenbrass Tirol so -wie die Jetzendorfer Hinterhofmusikantensorgen für Riesenstimmung. Der Sonntag beginntdann mit der Festmesse und anschließendemFrühschoppen.Ab ca. 14 Uhr findet der große Festumzugdurch Lech statt.