Speisekarte Zirngibl Sommer 2011 - Gasthaus Zirngibl

Vitamine aus Wiese, Wald und Fluss.....Zirngibls SalatarrangementTomatenbrotsalat mit Chorizzo und Parmesan 6,70 €Abbacher KursalatSommerliche Blattsalate mit gebratenen Putenstreifenin würzig-pikanter Marinade 8,90 €Sommer SpezialRadicchiosalat mit Gorgonzola,Wallnüssen und Orangenan Zitronen-Joghurt-Dressing 9,20 €GourmetsalatSalatvariation mit gebratenen Rinderfiletspitzen, Champignonsan Balsamicodressing 9,60 €ZirngiblsalatSalatarrangement mit gebratenen Riesengarnelen anBalsamicodressing 11,80 €Zu allen Salaten reichen wir BaguetteFür vegetarische GenießerKäsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat 6,90 €Gratinierte Spinatknödel mit einer Sauce Hollandaiseund Salat 7,30 €Tomatisierte Linguini mit gebratenem Gemüse 7,90 €

Lust auf Genuss ….unsere FeinschmeckerkarteRosa gebratene Entenbrustglaciert mit Beifuß-Orangensoße dazu lauwarmes Chutneyvom Blaukraut und geratene Brezenserviettenknödel 14,50 €Maispouladenbrust gefüllt mit frischen Kräutern auf Ratatouilleund Kartoffelecken 15,90 €Saltimbocca vom Kalbsrücken mit Marsalasaucefrischem Blattspinat und Linguini 17,90 €Surf & TurfRosa gebratenes Rinderfilet mit sautierten Jakobsmuscheln aufAromaten dazu gefüllte Nudelteigtaschen und Kokos-Paprikajus 19,90 €Noch ein Geschenk ?Zirngibl´s ÜberraschungsmenüVier Gänge inclusive Aperitif 28,50 €

BiergartenfreudenBierradi & Radieserl an Schnittlauchbrot 4,50 €Kalter Braten mit Sahnemeerrettich und Essiggemüse & Brot 4,60 €Regensburger Wurstsalat mit Brot 4,90 €Sechs Bratwürstl auf Kraut mit Brot 4,90 €Frischer Obazda mit Brezn 4,90 €Zweierlei Pressack „ sauer“ mit Zwiebeln und Hausbrot 5,20 €Currywurst mit Pommes Frites 5,20 €Schweizer Wurstsalat mit Käse und Hausbrot 5,40 €Steirischer Wurstsalat mit Kernöl und gerösteten Sonnenblumenkernen 5,90 €Hausgemachte Bratensulz mit Brot 4,90 €Niederbayrisches Schwarzgeräuchertes mit frisch geriebenemMeerrettich und Brot 6,60 €A bayrisch KasbrettlAuswahl an verschiedenen Käsesorten mit Butter& Brot 6,20 €Marktplatzbrettldas Beste vom Metzger mit Emmentaler, Bauernbrotund Butter 6,80 €Biergartenbrettel – alles was Freude machtRadi, Radieserl, Obazda, Griebenschmalz, Emmentaler, NiederbayrischeSchwarzgeräucherte Kalter Braten, Brezen und Bauernbrot 7,50 €…..auch für mehrere LeidBreze € ,-90Butter €,-50

Für´s ZuckergoscherlWarme Apfelkücherl in Zimt-Zucker mit Vanilleeis und Sahne 4,50 €Apfelstrudel mit Vanillesoße und Sahne 4,50 €Bischofshof Bierparfait im Humpen 4,50 €Triologie von der Frucht als Sorbet mit Proseccogelee 5,80 €Creme Bruleè an marinierten Früchten 5,90 €Tiramisu von frischen Erdbeeren 5,90 €Zweierlei Schokoladenmousse auf Kirschragout 6,50 €Hausgemachter frischer Kaiserschmarrnmit Zwetschgenröster( dauert a bisserl – auch für mehrere Personen) 7,90 €Variation von der Zuckergoscherlkartenlassen sie sich überraschen 7,50 €Internationale Käseauswahl mit Feigensenf und Trüffelöldazu ein Brotkorb 8,50 €

Eiskalte Freuden – Sommerzeit - EisgenussEisschokoladeKalte Schokolade mit Vanilleeis und Sahne 3,10 €EiskaffeeEiskalter Kaffee mit Vanilleeis und Sahne 3,70 €Eiskalte Exoticgekühlter Orangensaft mit Maracuja, Joghurteis und Sahne 3,70 €Eiskalte LiebeVanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne 4,10 €SportivoJoghurteis mit frischen Früchten 4,20 €ErdbeergenußVanilleeis mit frischen Erdbeeren und Sahne 4,40 €Bananensplitfische Banane mit Vanilleeis, Schokosoße und Sahne 4,40 €NusserlWalnußeis mit warmer Schokoladensoße getoppt von einemSchuss Siggi Herzogs Nusserl Edelbrand 5,30 €Gemischtes Eis mit Sahne 3,30 €ohne Sahne 2,70 €Kugel Eis € ,- 90Portion Sahne € ,-50