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Empfehlungen

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FischgerichteKross gebratene Zandermedaillonsmit Birne-Bohne-Speck und Kartoffelstampf € 16,90Schwarzer Heilbutt in Dill-Gurkensauce € 18,90Muskatkürbisgemüse, niederrheinischen KartoffelnPot au feu von der Buttermakrele € 16,90Fischeintopf mit niederrheinischem Gemüse,Kartoffeln und knusprigem BrotWir kochen Gan(z)s & WILDRehmedaillons in Zwetschgen-Pfeffersauce € 25,90Spitzkohl und getrüffeltem KartoffelgratinOfenfrischer Gänsebraten aus Brust und Keuleauf Quittenjus, Apfelrotkohl, Maronenund zweierlei Knödel € 20,90Frikadelle von der Gans in SchalottensauceRosenkohllaub und Kürbisgnocchi € 18,90Wildbulette im Speckmantel auf Schalottensauce € 18,90mit Birne-Bohne-Speck dazu KartoffelstampfPikantes Ragout vom heimischen Wildmit Waldpilzen, Apfelkompott,Serviettenknödel, Feldsalat € 18,50
Unser Dessert …zum Teilen viel zu schadeGerne reichen wir Ihnen 2 Löffel!1 Kugel Sorbet vom Muskatkürbismit Kürbissecco€ 4,50Bratapfel mit Marzipanfüllungin Vanillesauce€ 4,90Rübli-Kürbismuffin auf Pflaumenkompottund Vanilleeis€ 6,90Mousse von dunkler Schokolademit leichter Chilinote€ 6,90Viererlei KäseFromage Affineur - Mischung (Kuhmilch)Quittensenf, gerösteten Nüssen, FeigenBrot & Butter€ 11,90…ganz zum Schluss!MafiosoDoppelter Espresso, Grappa und Sahne€ 4,90Cappuccino „Väterchen Frost“Cremiger Eiscappuccino mit beschwipsten Rosinenund Sahnehäubchen€ 3,50
Seite 1 und 2: Suppen & VorspeisenBouillon von der
Seite 3: FleischgerichteGegrilltes Entrecôt
Seite 7: Menü „Herbstlicher Niederrhein

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