Partyservice-Angebote als PDF - Metzgerei Brenner

PartyserviceFleischspezialitätenSchweinebraten vom Hals oder BugSpanferkel (Gewicht ca. 300g/Port.)RinderbratenGemischter BratenKasslerbraten (2,4)Kassler im Brotteig, Blätterteig oder Kräutermantel (2,4)SauerbratenKalbsbraten3,40 €/ Port.4,00 €/ Port.3,80 €/ Port.3,80 €/ Port.3,60 €/ Port.3,80 €/ Port.4,00 €/ Port.4,20 €/ Port.Vom SchweinehalsAllgäuer Braten, gefüllt (2,4,7) mit Brät, Käse, SchinkenFörsterbraten, gefüllt (2,4,7) mit Brät, Champignons, SchinkenJägerbraten, gefüllt (2,4,7) mit Brät, Champignons, Petersilie und RöstzwiebelnLauchbraten, gefüllt (2,4,7) mit Brät und LauchGemüsebraten, gefüllt (2,4,7) mit Brät, Möhren, Lauch, Petersilie, Erbsen (je nach Saison)Zigeunerbraten (herzhaft gewürzt) (2,4,7) mit Brät, Paprika rot + grünPizzabraten, gefüllt (2,4,7) mit Hackfleisch, Käse, Schinken, Salami, Paprika, Pepperoni, PilzeGyrosbraten (2,4,7) mit Hackfleischfüllung & GyrosgewürzApfelbraten (2,4,7) mit feiner ApfelfüllungKaminbraten mit Rauchfleisch, Brät u. RöstzwiebelnBraten-, Jäger-, Rahmsoße (4)3,80 €/ Port.3,80 €/ Port.3,80 €/ Port.3,80 €/ Port.3,80 €/ Port.3,80 €/ Port.3,80 €/ Port.3,80 €/ Port.3,80 €/ Port.3,80 €/ Port.2,80 €/ LiterSchlemmereien vom FiletSchweinefilet, gefüllt (2,4,7) mit Brät, Pilzen und Brokkoli in einer Blätterteighülle5,30 €/ Port.Rinderfilet verschieden gefüllt (2,4,7) o. ummantelt6,50 €/ Port.Kalbsfilet verschieden gefüllt (2,4,7) o. ummantelt6,50 €/ Port.Gewicht Filet jeweils ca. 200 g/Port.Vorbestellungen unterTelefon 07348-928209Seite 2

PartyserviceTraditionellesSchweinegeschnetzeltesSchweinemedaillon (ca. 200g)Knusprige Schnitzel vom Schweinpaniert und gebratenGemischtes Gulasch (2,4)ZwiebelrostbratenSchaschlik mit pikanter Soße (2,4)Rindfleisch, gekocht, mit Salzkartoffeln, Gemüse und Meerrettichsoße (2,4)Bratwurst mit Soße (2,4,7)Rindrouladen (ab 10 St.)Cordon bleuKalbsschnitzel4,00 €/ Pers.4,50 €/ Pers.3,00 €/ Pers.3,80 €/ Pers.5,20 €/ Pers.3,40 €/ Stück4,80 €/ Pers.3,00 €/ Paar4,50 €/ Pers.4,00 €/ Pers.5,50 €/ Pers.Geflügel-SpezialitätenHähnchenschlegelHähnchenbrustfilet gebratenPutenschnitzelpaniert und gebratenmit Kartoffelsalat (4)Putengeschnetzeltes (4)Putenbraten mit feiner Füllung (2,4,7)1,90 €/ St.3,70 €/ Pers.3,00 €/ Pers.4,30 €/ Pers.4,00 €/ Pers.4,00 €/ Pers.Immer im TrendLasagne oder Gemüselasagne (4)Chili con Carne (4)Gyros mit Tzaziki (4)Nudelvariationen mit verschiedenen Soßen (4) (Tomaten-, Gorgonzola-, a la Carbonara)Geschmeltzte Maultaschen mit Salat (4)KässpätzleKrautschupfnudelnGemüsemedaillons mit TomatensoßeSpinatnudeln auf TomatensoßeBlätterteigtaschen, gefüllt nach Art des Hauses oder vegetarischSemmelknödel mit Pilzragout4,00 €/ Pers.3,90 €/ Pers.4,30 €/ Pers.3,80 €/ Pers.4,20 €/ Pers.4,00 €/ Pers.4,00 €/ Pers.3,80 €/ Pers.3,80 €/ Pers.1,80 €/ Pers.5,00 €/ Pers.Vorbestellungen unterTelefon 07348-928209Seite 3

PartyserviceKalte PlattenMelonenschiffchenAufschnittplatteSchinken-/Bratenplatte (2,4)KäseplatteFischplattePlatte mit Hähnchenschlegel,Fleischküchle (2) und Mini-SchnitzelRussische Eier auf Kartoffel- und FleischsalatPreisauf Anfrage3,90 €/ Port.Leckere Canapés½ Brötchen belegt und garniertbelegte halbe Seelen mit Wurst, Käse o. Schinken (2,4,7)Canapés verschieden gemischt mit Wurst, Käse und Schinken (2,4,7)mit Fischmit TartarBrot & BrötchenkorbLunchpaket1,60 €/ St.1,90 – 2,20 €/ St.2,00 €/ St.2,30 €/ St.2,00 €/ St.Preis auf Anfrageauf WunschVom FischLachs, z.B. auf Spinat (4)Fischfilet, paniert, (4) mit Sauce Remoulade o. Dillrahmsoße, dazu KartoffelsalatKrabbencocktail (4)9,00 €/ Pers.9,00 €/ Pers.1,50 €/ 100gHeißes aus dem OfenFeiner Fleischkäse (2,4,7)Gegrillter BauchFleischküchle (2)SchweinshaxenSchälripple, gegrilltSpareribs, gegrillt9,50 €/ kg8,90 €/ kg2,80 €/ 2 St.4,50 €/ Pers.6,50 €/ kg6,50 €/ kgVorbestellungen unterTelefon 07348-928209Seite 4

PartyserviceZum DessertObstsalat aus frischen FrüchtenMousse au chocolatMousse au vanilleTiramisu MousseRote Grütze mit VanillesoßeFeiner Quark mit Obst der Saison2,10 €/ Pers.2,10 €/ Pers.2,10 €/ Pers.2,10 €/ Pers.2,10 €/ Pers.2,10 €/ Pers.FingerfoodDebrezinerhörnchen (Blätterteig)1,40 €/StückSchinkenschnecken (Blätterteig)1,40 €/StückMini-Hackfleischtaschen (Blätterteig) 1,40 € klein/St. 1,60 € groß/St.Feta-Täschchen (Blätterteig) 1,40 € klein/St. 1,60 € groß/St.Schinkentäschchen (Blätterteig) 1,40 € klein/St. 1,60 € groß/St.Vegi-Täschchen (Blätterteig, Frischkäse und Paprika) 1,40 € klein/St. 1,60 € groß/St.Mozzarella-Törtchen (Pizzateig, mit Tomate und frischem Basilikum) 1,40 € klein/St. 1,60 € groß/St.Dornstadter HappenMini-Fleischküchle auf BaguetteMini-Schnitzel auf Baguette1,50 €/StückGarnelen-Spieße2,50 €/StückTomaten-Mozzarella-Spieße1,60 €/StückGyrosspieße1,60 €/Stück½ Semmel (Wurst o. Käse), belegt und garniert 1,60 €½ Semmel (Fisch), belegt und garniert 2,00 €½ Seelde (belegt mit Wurst, Käse oder Schinken) 1,90 - 2,20 €Canapees (Wurst o. Käse) 1,90 €Canapees (Fisch) 2,20 €Melonenschiffchen mit Rauchfleisch 1,60 €Die Mindestbestellmenge beträgt 15 Stück!Bitte geben Sie Ihre Bestellung 1-2 Tage vorher auf.Vorbestellungen unterTelefon 07348-928209Seite 5

PartyserviceVegetarische GerichteGemüseschnitzelGemüselasagneKartoffel-Gemüse-GratinSpinatknödelKässpätzleTortellini, vegetarisch gefüllt mit Tomaten- oder Käse-Sahne-SoßeGnocchi mit Tomaten- oder Käse-Sahne-SoßeNudeln an BasilikumpestoFlädle mit GemüsefüllungKartoffelsuppe dazu BaguetteTomatencremesuppe dazu BaguetteBlätterteigtaschen, vegetarisch gefülltDazu als Beilage möglich: Salate nach WahlGemüsestrudel*Gemüsemaultaschen*Kartoffeltaschen**Mindestbestellmenge nach Möglichkeit 10 Port. / SorteBitte geben Sie Ihre Bestellung 3-4 Tage vorher auf.(2) Konservierungsstoff(4) Geschmacksverstärker(7) PhospatDiese Preise sind Abholpreise inkl. 7 % MwSt.Davon ausgenommen sind nachfolgende Leistungen, die wir Ihnen nach Rücksprache ebenfalls sehr gerne anbieten:- Anlieferung (km-Pauschale)- Ausgabe- Teller, Dessertschalen und Besteck- Kühlwagen- Grill und Gas- Warmhaltebehälter in verschiedenen Größen und AusführungenFalls Sie noch weitere Wünsche haben, wenden Sie sich an uns. Wir werden versuchen auch diese zu erfüllen.Vorbestellungen unterTelefon 07348-928209Seite 6