Speisen und Getränke - Miramar Chemnitz

Speisen und GetränkeHerzlich Willkommen im Miramar!Wir wünschen Ihnen einen schönenAufenthalt!Ihr Miramar Team

Heiße GetränkeTasse Kaffee 17 1,80 €Tasse Kaffee entkoffeiniert 1,80 €Pott Kaffee 17 2,50 €Cappuccino 17 2,10 €Pott Cappuccino 17 2,60 €Latte Macchiato 17 2,50 €Pott Milchkaffe 17 2,50 €Espresso 17 1,80 €Doppelter Espresso 17 2,70 €Espresso Macchiato 17 2,10 €Pott heiße Schokolade mit Sahne 3 2,60 €KaffeespezialitätenLatte Macchiato 17 oder Milchkaffee 17 2,90 €wahlweise mit Amaretto 1,11,13 , Vanille 1,11,13 oder Karamell 1,11,13Pott Kaffee Schokolade 17 2,70 €Kaffee Créme mit heißer SchokoladeIrish Coffee 3,17 3,50 €Tasse Kaffee mit Irischem Whiskey und SahneBaileys Coffee 1,17 3,50 €Pott Milchkaffee mit BaileysTeeGlas Tee 1,80 €wahlweise als Pfefferminz-, Früchte-, Kamille-, Kräuter-,Assam-, Hagebutten-, Grüner oder Rooibos Vanille TeeHeißgetränkeGrog 1 3,20 €alkoholisches Heißgetränk mit RumJagatee 3,20 €alpenländlicher Punsch auf Kräuter-Rum-Basis

Alkoholfreie GetränkeEinsiedler Fassbrause 1,11,13 0,3 l 1,60 €mit Himbeergeschmack 0,5 l 2,40 €1,0 l 4,50 €Coca Cola 1,13,17 , Coca Cola light 1,11,13,17Fanta 1,3,11,14 , Sprite 11 , Spezi 1,3,11,13,14,17 0,3 l 1,90 €Tafelwasser 0,5 l 2,90 €Selters Mineralwasser Flasche 0,25 l 1,90 €still oder spritzig Flasche 0,75 l 4,90 €Ginger Ale 1,3,11 , Tonic 11,16 , 0,2 l 1,80 €Bitter Lemon 3,13,14,16 0,4 l 3,30 €Apfelsaft, Orangensaft, 0,2 l 1,90 €Kirschnektar, Bananennektar 3 , 0,4 l 3,40 €Grapefruitsaft, Erdbeerfruchtsaftgetränk,Maracujanektar,Ananassaft 3 ,PfirsichfruchtsaftgetränkTomatensaft, 3Alle Säfte sind auch als Schorle erhältlich.Glas Milch 0,2 l 1,30 €Eistee 1,2 0,3 l 1,90 €0,5 l 2,80 €Almdudler 1 0,25 l 2,40 €KräuterlimonadeBionade Flasche 0,33 l 2,60 €HolunderEffect 17,18 0,25 l 2,90 €Energy DrinkBier alkoholfreiBeck‘s alkoholfrei Flasche 0,33 l 2,70 €Schöfferhofer Hefeweizen Flasche 0,5 l 3,30 €alkoholfreiVitamalz 1 Flasche 0,33 l 2,40 €

Bier vom FassEinsiedler Landbier 0,3 l 1,90 €0,5 l 2,90 €Einsiedler Hefeweizen 0,5 l 3,10 €Einsiedler Zwickelbier 0,3 l 2,10 €0,5 l 3,10 €Einsiedler Schwarzbier 0,3 l 2,10 €0,5 l 3,10 €Das Pils der Chemnitzer Fl. 0,5 l 3,20 €Hövels 0,3 l 2,10 €0,4 l 2,80 €Unsere Biere als Maß 1,0 l 5,70 €Gemischtes mit Bier„Schwarzbierbowle“ 0,3 l 2,50 €mit angesetzten Erdbeeren 0,5 l 3,90 €Radler 11 , Diesel 1,13,17 , 0,3 l 1,90 €Potsdamer 1,11,13 (Bier mit Fassbrause) 0,5 l 2,90 €Cola-Weizen 1,13,17 , Kirsch-Weizen 3 , 0,5 l 3,10 €Banane-Weizen 3 , Russe 11 (Weizen mit Sprite)Berliner Kindl Weisse mit MIXcups 0,33 l 3,20 €in den Geschmacksrichtungen: Himbeere, Waldmeister,Weißer Pfirsich und Schwarze JohannisbeereAperitifSherry Dry 4 cl 3,50 €Martini 5 cl 3,60 €Bianco oder Rosso

SektSekt „Miramar“ 5 0,1 l 3,10 €Trocken, harmonisch, frisch und prickelnd Fl. 0,75 l 21,10 €Sweet, edelsüß, erfrischend und spritzigRosé, trocken, elegant und spritzigSekt - Effect 1,5,17,18 0,3 l 5,00 €Aperol Spritz mit Sekt 1,5 0,3 l 5,00 €Hugo Scavi & Ray 5 0,25 l 5,00 €WeißweinSpießheimer Osterberg ¼ l 3,90 €Bacchus QbA 5 Fl. 1,0 l 15,10 €lieblich, feinfruchtig, süffig, RheinhessenCleebronner MichaelsbergMüller Thurgau QbA 5 ¼ l 4,10 €halbtrocken, Aromen mit leichtem Muskat Fl. 1,0 l 15,90 €milde Säure, WürttembergZimmerlin Cuvée ¼ l 4,10 €Camerino 5 Fl. 1,0 l 15,90 €trocken, süße Würze, fruchtige Aromen,feine Säure, BadenCavazza ¼ l 3,90 €Pinot Grigio 5 Fl. 1,0 l 15,10 €trocken, frisch, fruchtig, ItalienTS vinian 5 – weiss gekeltert ¼ l 4,10 €Trollinger mit Schwarzriesling QbA,halbtrocken, fruchtiges Bukett, WürttembergFl. 0,75 l 11,80 €Grauer Burgunder 5leicht, elegant, spritzig, fruchtig-frische Säure, Fl. 0,75 l 19,80 €Sächsische Winzergenossenschaft Meißen eGSeusslitzer HeinrichsburgGoldriesling 5 Fl. 0,75 l 21,90 €trocken, spritzig, leicht aber charaktervollSachsen – Weingut Jan Ulrich

RoséweinCleebronner Michaelsberg ¼ l 4,10 €Schwarzriesling Weißherbst QbA 5 Fl. 1,0 l 15,90 €halbtrocken, feine Beerenaromen, WürttembergRotweinCencibel Dulce 5 ¼ l 3,90 €edelsüß, fruchtiger Duft, harmonischer Fl. 1,0 l 15,10 €vollmundiger Geschmack, SpanienCleebronner Michaelsberg ¼ l 4,10 €Schwarzriesling QbA 5 Fl. 1,0 l 15,90 €halbtrocken, zarte Fülle, harmonisch, fruchtig,mild, WürttembergCleebronner Michaelsberg – ¼ l 4,10 €Trollinger mit Lemberger QbA 5 Fl. 1,0 l 15,90 €trocken, harmonisch, rund,fruchtbetont, WürttembergTempranilloBarrique DdO 5 ¼l 3,90 €trocken, mit dezenter Frucht,harmonisch–weicher Geschmack, SpanienFl. 1,0 l 15,10 €St. MichaelAcolon QbA 5 Fl. 0,75 l 16,90 €trocken, kräftig, gerbstoffbetont,mit voller Frucht und FülleWürttemberg - Clebronn & GüglingenSeusslitzer HeinrichsburgRegent QbA 5 Fl. 0,75 l 21,90 €trocken, kräftig, körperreich,mit Aromen von Kirschen und JohannisbeerenSachsen – Weingut Jan UlrichWeiß- oder Rotweinschorle 5 ¼ l 3,90 €Inhaltsstoffe:1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt,6) geschwärzt , 7) gewachst, 8) mit Phosphat, 9) mit Stärke, 10) mit Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen11) mit Süßungsmittel, 12) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel, 13) mit Säurungsmittel, 14) mit Stabilisatoren,15) Phenylalaninquelle, 16) chininhaltig, 17) coffeeinhaltig, 18) erhöhter Tauringehalt, 19) bestrahlt, 20) mit Jodsalz,21) genetisch verändert

Longdrinks mit 4 cl SpirituoseCampari – Orange 4,90 €Gin - Tonic 11,16 4,90 €Southern Comfort - Ginger Ale 1,3,11 4,90 €Bacardi - Cola 1,13,17 4,90 €Whiskey – Cola 1,13,17 5,50 €Wodka - Energy 1,13,17,18 5,50 €Auf Wunsch mixen wir Euch jede andere Spirituose als Longdrink. Dazu berechnen wirzum 4cl Spirituosenpreis für den Füller +1,50 € und für Energy 17,18 +2,00 €.CocktailsCuba Libre 1,13,17 - erfrischend - 5,20 €Rum, Cola, LimetteCaipirinha - fruchtig, herb - 5,50 €Cachaça, Rohrzucker, LimetteBlue Lagoon 11,13 – erfrischend spritzig - 5,50 €Wodka, Blue Curacao, Zitronensaft, SpriteTequila Sunrise 1 - fruchtig 5,30 €Tequila, Orangensaft, GrenadineBaileys Colada 1,2,3 - cremig - 5,90 €Baileys, Coconut Rum, Ananassaft, Limettensaft, GrenadinePina Colada 1,2,3 – lieblich - 5,90 €Rum, Kokossirup, Ananassaft, SahneSex on the Beach 1,2,3,13 - fruchtig - 6,10 €Wodka, Peachtree, Lemon Squash, Zitrone, PfirsichfruchtsaftgetränkAlkoholfreie CocktailsIpanema 1,3,11,13 - erfrischend - 4,50 €Maracujanektar, Ginger Ale, Limette, RohrzuckerCoconut Kiss 1,2,3 - cremig süß - 4,90 €Kokossirup, Maracuja- und Kirschnektar, SahneVirgin Colada 1,2,3 - lieblich - 4,90 €Ananassaft, Kokossirup, SahneFiesta 1,2,3 - süß - 4,90 €Erdbeersirup, Orangensaft, Maracujanektar, Sahne

SpirituosenPfefferminzlikör 1 4 cl 2,80 €Kirschlikör 4 cl 2,80 €Eierlikör 4 cl 2,80 €Baileys 1,17 – Original Irish Cream 4 cl 3,40 €Amaretto - Mandellikör 4 cl 3,40 €Southern Comfort 1 – Whiskey Likör 4 cl 3,40 €Nordhäuser Doppelkorn 4 cl 3,40 €Gordons Dry Gin 4 cl 3,40 €Malteser Aquavit 4 cl 3,40 €Smirnoff Vodka 4 cl 3,40 €Tequila classico 4 cl 3,40 €Tequila especial 4 cl 3,40 €Grappa 4 cl 3,40 €Obstler 4 cl 3,40 €Bacardi - Rum 4 cl 3,40 €Havana Club - Rum 4 cl 3,80 €Stroh 80 1 - Rum 4 cl 3,80 €Asbach Uralt - Weinbrand 4 cl 3,80 €Wilthener Goldkrone - Weinbrand 4 cl 3,40 €Remy Martin V.S.O.P - Cognac 4 cl 5,50 €Becherovka - Kräuterbitter 4 cl 3,40 €Jägermeister - Kräuterlikör 4 cl 3,40 €Ramazzotti - Kräuterlikör 4 cl 3,40 €Radeberger Bitter - Bitterlikör 4 cl 3,40 €Fernet Branca - Kräuterlikör 4 cl 3,40 €Aperol 1 - Bitter 4 cl 3,40 €Campari - Bitterlikör 4 cl 3,40 €Lauterbacher Grünbitter 1 - Bitterlikör 4 cl 3,40 €Ouzo - Anislikör 4 cl 3,40 €Glen Grant – Malt Whisky 4 cl 3,90 €Ballantines – Scotch Blend 4 cl 3,90 €Johnnie Walker Red Label – Scotch Blend 4 cl 3,90 €Tullamore Dew – Irish Whiskey 4 cl 3,90 €Jack Daniels – Tennessee Whiskey 4 cl 3,90 €Jim Beam – Bourbon Whiskey 4 cl 3,90 €Kleine BullisKleiner Feigling 2 cl 1,80 €Kuemmerling 2 cl 1,80 €Underberg 2 cl 1,80 €

Kleinigkeiten zum BierKnobi-Brot 2,80 €knuspriges Baguette mit reichlich KnoblauchbutterKäse-Chili- Knobi 1 3,40 €knuspriges Baguette mit reichlich Knoblauchbutter,überbacken mit Gouda und ein wenig frischem ChiliGroße Laugenbrezel 3,50 €frisch gebacken aus dem Ofen mit Butter oder mit KräutercremeKnusprige Kartoffelspalten 4,00 €würzig gebacken mit Kräutercreme oder Salsa1 Dip extra 0,60 €Feines Würzfleisch vom Schwein 1 4, 70 €mit Gouda überbacken, dazu Zitrone und Toastauch als große Portion zum satt werden 7,00 €Knuspriges Bruschetta 6 4,90 €geröstetes Baguette mit fruchtigen Tomatenwürfeln,Zwiebeln, Oliven, Knoblauch und BasilikumWarmer Fetakäse 6 6,50 €auf Tomaten, Oliven, Zwiebeln und Knoblauch, dazu frisches BaguetteSächsische Currywurst 2,3 6,90 €mit unserer hausgemachten, pikanten Currysoße, Pommes frites und SalatGebratener Fleischkäse 2,3 7,20 €mit Spiegeleiern auf deftigen Bratkartoffeln mit Speck, dazu RohkostKutscher Brot 2,3 7,50 €saftiger Schweinebraten mit viel Soße, serviert auf Holzofenbrotund deftigem SauerkrautAus dem SuppentopfKarotten -Ingwer-Suppe 4,20 €mit in Chili-Öl gebratenen Shrimps, dazu BaguetteHausgemachte Soljanka 2,3,11 3,20 €mit Paprika, viel Zwiebeln, Gewürzgurke, Zitrone und saurer Sahne abgeschmecktauch als große Portion im Henkelmann (0,5l ) 4,70 €Chili con carne “a la Miramar” 5,90 €leicht scharf, dazu Baguetteserviert im Henkelmann (0,5 l),

Deftiges KaltesFrischer Hackepeter 11 6,20 €mit Eigelb, Zwiebeln, Spreewaldgurken, Butter und frischem HolzofenbrotHerzhafter Wurstsalat 2,3,11 6,50 €Fleischwurst mit Emmentaler Käsewürfel und roten Zwiebeln in Rotweindressing,serviert mit frischem BaguetteSchweinskopfsülze 2,3,11 7,30 €mit hausgemachter Remouladensoße und Zwiebelringen,dazu Bratkartoffeln mit SpeckBrotzeitbrett`l 2,3 7,90 €Schwarzwälder Schinken, frischer Hackepeter, deftiger Schweinebratenund Limburger Käse, serviert mit Landbutter, Spreewaldgurken,Zwiebeln und HolzofenbrotKnackige Salateimmer frisch zubereitet, dazu reichen wir BaguetteKleiner Salat 4,70 €frischer Blattsalat, gemischt mit Gurken, Paprika und Strauchtomaten,dazu unser hausgemachtes SauerrahmdressingSalat Miramarknackige Blattsalate frisch vom Markt, bunt gemischt mit Gurken,Paprika und Strauchtomaten an hausgemachtem Sauerrahmdressing mit- frisch gebratener Hähnchenbrust 8,20 €- Argentinischem Rumpsteak (220g) vom Grill und Kräuterbutter 12,50 €Bauernsalat 6 8,60 €Fetakäse, schwarze Oliven und rote Zwiebeln mit Balsamico-Dressing,an knackigen Blattsalaten mit Gurken, Paprika und StrauchtomatenStrauchtomaten mit Büffelmozzarella 8,90 €auf frischem Rucola, mariniert mit Olivenöl und weißem Balsamico,dazu hausgemachtes Basilikumpesto,Shrimps und Mangowürfel 10,90 €gebraten, an einer Variation von Blattsalaten der Saison und buntem Paprika,mit leichtem Mango-Chili-Dressing

FischGeräucherter Fjordlachs 8,40 €auf knusprigen Kartoffel-Reibekuchen mit frisch gehobeltem Meerrettich,dazu marktfrische Blattsalate und Honig-Senf-DressingDrei zarte Filets vom Holländischen Matjes 2 7,20 €in einer Apfel-Zwiebel-Sahnesoße mit DampfkartoffelnGebratene Kutter Scholle " Finkenwerder Art" 2,3 11,90 €mit Speck, Zwiebeln und frischem Gurkensalat auf deftigen BratkartoffelnFilet vom Fjordlachs 12,80 €frisch aus der Pfanne, dazu Lauchgemüse mit Senf-Sahne und Kartoffel-ReibekuchenFlusszander 13,50 €gebraten, auf Blattspinat an einer Zitronen-Buttersoße, dazu PetersilienkartoffelnPastagerichteSpaghetti Bolognese 1 7,20 €mit hausgemachter Hackfleischsoße und geriebenem GoudaGnocchi 8,90 €mit Rucola und Sahne, überbacken mit frischen Tomaten und MozzarellaPenne Rigate " al Salmone" 10,20 €mit gebratenen Lachswürfeln, Kirschtomaten und Blattspinat im WeißweinrahmIn Knoblauch gebratene Shrimps 6 11,20 €mit tomatisierten Spaghetti, Oliven und hausgemachtem Rucolapesto,dazu gehobelter ParmesanAckerkartoffelnKleine Kartoffeln knusprig gebraten,serviert mit Salat und:- Chili con carne, überbacken mit Gouda 1 6,90 €- Blattspinat, überbacken mit Sahne und Schafskäse 7,90 €- gebratenen Knoblauch-Shrimps und Kirschtomaten 8,40 €VegetarischServiettenknödel hausgemacht 6,90 €mit feinen Rahmchampignons und gemischtem SalatKartoffel-Gemüse-Gratin 8,50 €knackig buntes Gemüse der Saison und Kartoffeln, überbacken mit Käsesoße

Aus der Pfanne & vom GrillBeefsteak 2,3 7,60 €an Champignons in Kräuterrahm, dazu deftige Bratkartoffeln mit SpeckThüringer Rostbrät´l 2,3 9,40 €mariniertes Schweinenackensteak mit gebratenen Zwiebeln,deftigen Bratkartoffeln mit Speck und hausgemachter RohkostSchweinerückensteak "au four" 1 10,50 €mit feinem Würzfleisch und Gouda überbacken,Pommes frites und hausgemachter RohkostGratinierte Medaillons vom Schweinefilet 12,60 €auf Ackerkartoffeln, überbacken mit Blattspinat und würziger KäsesoßePfeffertopf 10,80 €Streifen vom Schweinefilet mit frischen Champignons,in Pfefferrahm, dazu KrokettenGebratene Hähnchenbrust 2,3 11,40 €im Rohschinkenmantel an Gnocchi mit Rucolapesto, Kirschtomaten und RahmHolzfällersteak 2,3 15,80 €Argentinisches Rumpsteak vom Grill (220g) mit gebratenen Zwiebelnauf Speckbohnen, dazu KartoffelspaltenSurf & Turf vom Rumpsteak 18,90 €Argentinisches Rumpsteak vom Grill (220g), in Chili-Öl gebratene Shrimpsauf Paprika-Mais-Gemüse und ThymiankartoffelnEinsiedler Schnitzel 9,80 €paniertes Schweinerückenschnitzel mit Pfefferrahmsoße,Buttererbsen und PetersilienkartoffelnHähnchenschnitzel 10,90 €frisch aus der Pfanne, mit buntem Karotten-Gemüse, holländischer Soßeund Kartoffel-ReibekuchenPostkutscher Schnitzel 2,3,6 9,90 €paniertes Schweinerückenschnitzel gefüllt mit Senf, Zwiebel und Gewürzgurke,dazu deftige Bratkartoffeln mit Speck und hausgemachte RohkostChampignonschnitzel 10,20 €paniertes Schweinerückenschnitzel mit frischen Champignons im Kräuterrahm,dazu KartoffelkrokettenSauerbraten nach Oma‘s Rezept 2,3 10,50 €mit Lebkuchensoße, hausgemachtem Rotkohl und KartoffelklößenHausgemachte Rinderroulade 2,3,11 10,90 €mit deftiger Füllung, serviert mit frischem Rotkohl und KartoffelklößenGepökelte Rinderzunge 2,3 11,20 €mit Buttererbsen, holländischer Soße und PetersilienkartoffelnKnusprige Schweinshaxe frisch aus dem Ofen 2,3 9,90 €auf deftigem Sauerkraut mit Majoran und hausgemachten Serviettenknödel,dazu reichen wir Senf und Meerrettich

BurgerMiramar Classic Burger XL 1 7,50 €Sesambrötchen mit erstklassigem Rindfleisch (ca. 180g),Tomate, Gurke, Zwiebel, Eisbergsalat, Burger-Soße und KäseMiramar BBQ Burger XL 1,2,3 8,20 €Sesambrötchen mit erstklassigem Rindfleisch (ca. 180g),Tomate, Röstzwiebeln, Eisbergsalat, krossem Bacon, Käse und BBQ-SoßeBurger mit Pommes + 1,50 €Zum TrinkenUnsere EisklassikerEisschokolade 3,50 €1 Kugel Schokoeis und SahneEiskaffee 17 3,50 €1 Kugel Vanilleeis und SahneMilchshake 1,3,13 0,5 l 3,90 €aus hausgemachtem Eis, eisgekühlter Milch und Fruchtsoße,in den Sorten Schokolade, Vanille, Kirsch, Waldbeer, Erdbeer, BananeJoghurt-Fruchtshake 1,3,13 0,5 l 4,50 €aus hausgemachtem Eis, Naturjoghurt und Fruchtsoße,in den Sorten Erdbeer, Kirsch, Waldbeer, Banane und MangoEiskreationenSchokotraum 5,70 €2 Kugeln Schokoladeneis und eine Kugel cremiges Vanilleeis mit Stückchenvon Vollmilchschokolade, Eierlikör, Sahne und SchokoladensoßeEis und Heiß 1,3,13 5,90 €3 Kugeln cremiges Vanilleeis mit heißen Himbeeren oder Kirschen,einem Tupfer Sahne und Fruchtsoße 1,2,5Schwedenbecher 5,90 €3 Kugeln cremiges Vanilleeis mit Apfelmus 3,13 , einem Schuss Eierlikör, Sahneund köstlicher SchokoladensoßeFür unsere kleinen GästeTop Car oder Lustiger Clownjeweils gefüllt mit einem Klecks Sahne und einer Kugel Eis nach Wahl3,90 €…oder haben Sie Appetit auf einen leckeren Eisbecher?Hausgemachte Eisspezialitäten finden Sie in unsere Eiskarte.&Eine Auswahl an frischen hausgebackenen Kuchenfinden Sie in unserer Kuchenvitrine.