6.3 Die Maki Rolle - Sushiselbstmachen.de

Wenn irgendwann dein Reis alle ist, dann empfehle ich dir diesen Reishier. Das ist dann ein 10kg Sack für aktuell 18€. Ich habe mir davoneinen Sack gekauft, und habe nach 20x Sushi zubereiten bestimmtnoch die Hälfte übrig wenn nicht sogar mehr. Wenn du nicht gleichden großen Sack kaufen willst, dann reicht aber auch wenn du denReis von Kaufland & Co kaufst, Hauptsache es ist wirklich Sushireis.Nori Blätter kann man prinzipiell mittlerweile in jedem Supermarktwie Edeka oder Kaufland kaufen. Hierbei musst du nicht wirklichdrauf achten wo du die kaufst, da es überall die gleichen Algen sind.Beim Reisessig habe ich noch keinen Favoriten gefunden, teste abernoch weiter. Wenn ich endlich den ultimativen Reisessig gefundenhabe, werde ich dir über den Newsletter Bescheid geben.Zum Thema Sojasauce habe ich hier noch einen Artikel online der dirdas Thema Sojasauce und die verschiedenen Geschmacksrichtungennäher bringen soll.Wenn dann dein Wasabi alle ist, oder der Tuben Wasabi keinen Kickmehr hat, dann empfehle ich dir auf jeden Fall Wasabi Pulver. Pulverhat den Vorteil, dass du es immer frisch anrühren kannst und essomit niemals seine Schärfe durch Oxidation verliert. Ein paarGramm davon reichen ewig. Aber Vorsicht, der Wasabi hat dannwirklich extreme Schärfe und mir laufen beim Anmischen schonimmer die Tränen. Angemischter Wasabi ist übrigens deutlichschärfer als Tuben Wasabi.Alles in allem wird also schnell klar, dass es definitiv preisgünstiger, und in meinen Augen auch leckerer ist Sushi selbst zu machen. ImRestaurant arbeiten auch nicht nur echte japanische Großmeister, sondern meisten sogar andere asiatisch stämmige die das Sushi genauso wie duund ich lernen mussten.(echter Sushimeister)(Fake Sushimeister)