Globi Verlag
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60 Rezepte aus allen Regionen der Schweiz<br />
Walter Pfenninger, Illustrator<br />
1964 in Stäfa am Zürichsee geboren und aufgewachsen.<br />
Grafikerlehre in Zürich. Arbeitete in<br />
verschiedenen Werbeagenturen in und um Zürich.<br />
Seit 1988 als freier Illustrator und Grafiker für Zeitschriften,<br />
Werbeagenturen und <strong>Verlag</strong>e tätig.<br />
www.pfenninger-illu.ch<br />
Lukas Imseng, Bäckermeister<br />
1961 in Saas-Fee im Wallis geboren und aufgewachsen.<br />
Nach der Lehre als Bäcker-Konditor auf Wanderjahren<br />
in diversen Backstuben. Seit 1993 führt er mit<br />
Leidenschaft die Bäckerei und das Tea-Room Imseng<br />
mit Hotel. Seit 2006 schreibt er Backrezepte für<br />
diverse Bücher. www.hotel-imseng.ch<br />
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