PIUS TIPP`S Rotweine von den bedeutendsten Weinfamilien der Welt VON BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD 2010 CARMENÈRE RESERVA MAIPO - CHILE 24,00 Von Baron Philippe de Rothschilds Kellermeistern im Spitzenanbaugebiet -Valle de Maipo- in Chile vinifiziert. VON BARON LAFITE-ROTHSCHILD 2009 AMANCAYA, MENDOZA - ARGENTINIEN 39,00 Die über hundertjährige Erfahrung von Lafite-Rothschild erschafft einen Wein von argentinischer Herkunft und Bordelaiser Stil. Rebsorten: 70% Malbec, 30% Cabernet-Sauvignon. VON CHATEAU LAFLEUR 2005 GRAND VILLAGE BORDEAUX 39,00 Der Wein besteht ähnlich wie Lafleur aus 80% Merlot und 20% Cabernet-Franc. Grand Village ist das älteste Weingut der „Lafleur-Familie“. VON CHATEAU PETRUS 2008 POMEROL MOUEIX BORDEAUX 39,00 Ähnlich wie Petrus selbst aus 90% Merlot und 10% Cabernet-Franc. VON VEGA SICILIA 2007 ALION RIBERA DEL DUERO 78,00 Der Wein des Zweitweinguts im Ribera del Duero zu 100% aus der Tempranillo Traube. Benannt nach der Geburtsstätte des Vega-Sicilia Patrons. VON SASSICAIA 2009 LE DIFESE BOLGHERI 39,00 Der dritte Wein aus dem Bunde Sassicaia der Tenuta San Guido. Rebsorten: 70% Cabernet-Sauvignon, 30% Sangiovese. VON ORNELLAIA 2009 LE VOLTE BOLGHERI 39,00 Drittwein des berühmten Ornellaia aus 50% Merlot, 30% Sangiovese, 20% Cabernet-Sauvignon. Der 10 Monate lange Ausbau in Barriques erfolgt in 2-4 Jahre alten Fässern welche zuvor mit dem Masseto und Ornellaia belegt waren. VON PENFOLDS 2009 BIN 2 Australien 39,00 Seine Trauben - 65% Shiraz und 35% Mourvèdre - stammen vom kalkhaltigen Boden aus der Region um Adelaide. Er erhält seine 18 monatige Reife in französischer und amerikanischer Eiche. Wussten Sie schon… dass wir Ihnen Ihre <strong>Weine</strong>ntdeckungen und Lieblingsweine auch nach Hause liefern?
OFFENE WEISSWEINE • LEICHTE, FRUCHTBETONTE WEISSWEINE 0,1L 0,2L 0,75L 2011 PIUS WEISS, WEINGUT ST. ANTONY 3,90 7,80 26,00 Deutschland-Rheinhessen • Rebsorte: Riesling, Chardonnay Fruchtig, elegant und animierend, trocken – Viel Vergnügen! 2011 WEISSBURGUNDER, WEINGUT SCHERNER-KLEINHANSS 2,90 5,80 19,00 Deutschland-Rheinhessen • Rebsorte: Weißburgunder Frucht, Fülle, harmonisch, trocken – Lecker. Kein Klein- sondern ein Großhans! 2011 BODENSCHATZ RIESLING, WEINGUT ST. ANTONY 3,40 6,80 22,00 Deutschland-Rheinhessen • Rebsorte: Riesling Feine Mineralität, Aromen von Pfirsich und grünem Apfel, Frische – Im wahrsten Sinne des Wortes…! 2011 ROTSCHIEFER RIESLING, WEINGUT ST. ANTONY 3,90 7,80 26,00 Deutschland-Rheinhessen • Rebsorte: Riesling Enorme Mineralität, Frische, wunderbare Obstnoten, trocken – Aus der Fraktion: Noch ein Glas bitte! 2011 GRAUBURGUNDER „PFANDTURM“, WEINGUT DR. KOEHLER 3,40 6,80 22,00 Deutschland-Rheinhessen • Rebsorte: Grauburgunder Feinsaftige Steinobstfrucht mit frischen Kräutern, klar und straff, trocken – Tradition reloaded! 2011 SAUVIGNON BLANC „PFANDTURM“, WEINGUT DR. KOEHLER 3,90 7,80 26,00 Deutschland-Rheinhessen • Rebsorte: Sauvignon Blanc Aromen von Stachelbeere, Grapefruit, Cassis, Mango, klare Frucht, finessenreich, trocken 2011 RIESLING FEINHERB, WEINGUT SELBACH-OSTER 3,40 6,80 22,00 Deutschland-Mosel • Rebsorte: Riesling Mineralisch, kräuterige Zitrusfrucht, Aromen von Grapefruit und Litschi, feinherb – Aufregend. Anregend. Anders! 2011 GRÜNER VELTLINER, WEINGUT DÜRNBERG 2,40 4,80 16,00 Österreich-Weinviertel • Rebsorte: Grüner Veltliner (0,75L Karaffe oder Flasche1L!) Leicht, mit der charakteristischen Frische und Frucht, trocken – Herkunftscharakter in Reinkultur! 2011 SINGING GRÜNER VELTLINER, WEINGUT LAURENZ V. 3,90 7,80 26,00 Österreich-Kamptal • Rebsorte: Grüner Veltliner Bouquet von Pfirsich, Apfel, Zitrus, typische Veltlinerwürze, trocken – Nomen est omen! 2011 „FORBIDDEN“ GRÜNER VELTLINER, WEINGUT LAURENZ V. 4,90 9,80 33,00 Österreich-Kamptal • Rebsorte: Grüner Veltliner Ein Korb tropischer Früchte, schier endlose Komplexität, saftig, würzig, süßfruchtig – Grandios verboten gut! 2011 CHARDONNAY „PRELUDIO“, WEINGUT SACCHETTO 3,40 6,80 22,00 Italien-Venetien • Rebsorte: Chardonnay Leicht mit einer eleganten Frucht und Frische, trocken – Da brauchen die Gondeln keine Trauer tragen! 2011 LUGANA, WEINGUT PROVENZA 3,90 7,80 26,00 Italien-Lombardei • Rebsorte: Trebbiano di Lugana Zarte Mandelnoten, würzig und mineralisch, trocken – Bella Italia! 2011 SAUVIGNON BLANC, WEINGUT MAN VINTNERS 2,90 5,80 19,00 Südafrika-Coastel • Rebsorte: Sauvignon Blanc Erfrischende Zitrusnote, tropisch fruchtig, trocken – Easy drinking! • GEHALTVOLLE, BALANCIERTE WEISSWEINE 2010 RIESLING „ORBEL“ NIERSTEIN -GROSSES GEWÄCHS-, WEINGUT ST. ANTONY 5,90 11,80 39,00 Deutschland-Rheinhessen • Rebsorte: Riesling Viel Frucht, Mineralität, Kraft und Tiefe, Eleganz und Spiel, trocken – Achtung! Hohe Suchtgefahr! 2010 CHARDONNAY DOC „KREUTH“, WEINGUT TERLAN 5,40 10,80 36,00 Italien-Südtirol • Rebsorte: Chardonnay Intensiver, reifer Duft nach Aprikosen u tropischen Früchten, dezente Hefe- u Vanillenoten durch Reife im Eichenfass. 2010 CROZES HERMITAGE „LES JALETS BLANC“, WEINGUT PAUL JABOULET 6,40 12,80 43,00 Frankreich-Rhone • Rebsorte: Marsanne Duftiges Bouquet von Blüten u Zitrusfrüchten, vollmundig mit schön eingebundenem Holz u Frische im Finale. • SÜSSWEIN 5 cl 0,375l 2009 EISWEIN „RIESLING & CHARDONNAY“, WEINGUT ANDREAS BENDER 5,50 36,00 Deutschland-Pfalz • Rebsorte: Riesling, Chardonnay Aromen von Honig und Rosinen, dichte Struktur und viel Frische – Köstlicher Abschluss! GESPRITZTER, Weiß- oder Rotweinschorle 0,2L 4,40 Wussten Sie schon… dass wir Ihnen Ihre <strong>Weine</strong>ntdeckungen und Lieblingsweine auch nach Hause liefern?