Speisekarte - Die Post Oberteuringen

Liebe Gäste und Freunde der GaumenfreudenHerzlich willkommen in unserem Reich !Wir servieren Ihnen Beste Produkteaus der Regionfrisch und lecker für Sie zubereitet.Lassen Sie sich inspirieren, verwöhnen,unterhalten und bekochen,dass Ihnen der Gaumen auch morgennoch jubelt !Ihre Familie Finke und Team

Getränke gegen den Durst______________________________Apfelsaft trüb und Orangensaft 0,2l Euro 2,10von Bodensee Gold 0,4l Euro 3,20gespritzt und prickelnd 0,2l Euro 1,600,4l Euro 2,80Kirschnektar, Johannisbeernektar,Traubensaft, Maracujanektar,Grapefruitnektar 0,2l Euro 2,50von Lindauer 0,4l Euro 3,90als Schorle 0,2l Euro 2,200,4l Euro 3,50Teinacher Gourmet MineralwasserFlasche medium / still 0,25l Euro 2,100,5l Euro 3,200,75l Euro 4,20

Getränke gegen den Durst______________________________Coca Cola 4,8 , Cola light 7,8 , Fanta 4 , Spritegemischt 0,2l Euro 2,000,4l Euro 3,20SchweppesBitter Lemon 9 0,4l Euro 3,20Eistee von Lindauer 0,4l Euro 2,300,2l Euro 1,30Seezüngle von der Brauerei Härle aus Leutkirch- ein alkoholfreies Erfrischungsgetränk -aus oberschwäbischer Gerste und biologischen Zutatenin den GeschmacksrichtungenKirsche, Träuble und Birne 0,33l Euro 3,20SeeMost aus Birne und Apfel, pur 0,3l Euro 2,20von der Mosterei Weishaupt bei Meckenbeuren 0,5l Euro 2,90oder gespritzt 0,3l Euro 1,900,5l Euro 2,60

Unser Bier aus Ravensburg______________________________Die Leibinger Brauerei steht nun seit 115 Jahren als einegenerationenübergreifende Brauerei für handwerklicheTradition und höchste Qualität, welche sich durch dieVerarbeitung von 100% heimatlichen Rohstoffen hervorhebt.Edel Spezial, auch als Radler 0,3l Euro 2,200,5l Euro 2,90Edel Pils 0,4l Euro 2,90Edel alkoholfrei 0,3l Euro 2,60Unsere Weizen von LeibingerHefe dunkel oder unsere Seeweiße (ein helles Hefe)Kristallweizen, Leichtes Hefe-WeizenRadler-Weizen oder als Cola-Weizenje 0,5l Euro 3,00für den kleinen Durst das helle Hefeund unser Kristalweizen 0,3l Euro 2,20Das alkoholfreie Weizen von Erdinger 0,5l Euro 3,00

Schoppenweine______________________________ein Viertele Bodenseewein vom Staatsweingutin Meersburg Bereich Baden:alle Sorten QbAMüller-Thurgau trocken oder feinherb 0,25l Euro 4,80oder Spätburgunder Rotwein 0,25l Euro 5,50und Weißherbst feinherb oder trocken 0,25l Euro 5,00Weißburgunder trocken 0,25l Euro 5,00Weißweinschorle aus Meersburger Wein 0,25l Euro 3,30Rotweinschorle, Weißherbstschorle 0,25l Euro 3,90mal süß, mal sauerje nach GeschmackWeingut Krause in MeersburgGrauburgunder trocken 0,25l Euro 5,900,75l Euro 16,00

Schoppenweine______________________________Der Regentliefert dunkelrote, gehaltvolle, samtig weiche Weine mit einertiefen Rotfärbung. Geschmacklich reicht der Regent am ehestenan südländische Weine heran.vom Staatsweingut in Meersburg trocken0,1l Euro 3,000,75l Euro 18,00Vom Weingut Drautz-Hengerer aus HeilbronnTrollinger trocken 0,25l Euro 4,30Trollinger mit Lemberger 0,25l Euro 4,30Trockener Riesling mit blumiger Note 0,25l Euro 4,50

Auszug aus unserer Weinkarte0,75l Flaschen_______________________________Staatsweingut MeersburgBengel Spätburgunder Weißherbst trocken Euro 22,00Cuveè Annette (Spätburgunder, Regent, Dacopo) Euro 22,50Weingut Krause in MeersburgCabernet Mitos, Kreuzung zwischen Blauem Lemberger undCabernet Sauvignon körperreich und tanninbetont Euro 25,00aus ÖsterreichWeingut Weixelbaum Grüner Veltliner Euro 17,00aus SpanienSanzo Tempranillo Rosé Euro 15,00aus ItalienMerlot von Endrizzi Euro 16,00Pinot Grigio Euro 15,00Gern bringen wir Ihnen auch unsereaußergewöhnliche Weinkarte !!

Ein Aperitif_________________________________Als Einstieg in unvergessliche Stunden können wir Ihnenals Aperitif empfehlen:Schloss Meersburg Sekt trocken 0,1l Euro 3,70pur oder mit OrangensaftMeersburg Secco blanc 0,1l Euro 3,00Meersburg Secco rosé 0,1l Euro 3,00Prosecco Frizzante Spago 0,1l Euro 2,40Campari 4 – Grapefruit – Sektcocktail 0,1l Euro 4,20Martini bianco , extra dry oder rosso 4 cl Euro 3,70Sandemann Sherry trocken oder Medium 5 cl Euro 3,80ein Glas Wein oder ein Pils eignen sich auch sehr gut alsEinstieg in einen außergewöhnlichen Aufenthalt

Vorspeisen und Suppen____________________________________3 Riesengarnelen in Kräuterbuttergebraten mit KnoblauchbrotEuro 7,50Ziegenfrischkäse im Speckmantelgebraten auf Antipasti SalatEuro 7,50FlädlesuppeEuro 3,90Maultaschensuppe mitGemüsestreifenEuro 4,50Champignonrahmsuppe mitfrischen KräuternEuro 4,50LeberspätzlesuppeEuro 4,20Zwiebelsuppe mit Knoblauch,mediterranen Kräuternund Käse überbackenEuro 4,80

Gesunde Vitamine lecker angemacht_________________________________Bunter Salattellermit Kartoffelsalat, Rohkost- und BlattsalatenEuro 4,50etwas kleiner Euro 3,50Große bunte Salatplattemit Kartoffelsalat, Rohkost- und Blattsalatendazu schwäbische SeeleEuro 7,00kleinere Platte Euro 6,00Wählen Sie Ihre Lieblingssalatplattemit gebratenen Maultaschen undSchwarzwurstscheiben Euro 10,90Euro 8,50mit gegrillten Scampi, Knoblauchsößchen Euro 14,90Euro 12,50mit Streifen vom Straußensteak, Chutney Euro 14,90Euro 12,50mit selbstgemachten Putenknusperleund Asia-Dip Euro 10,90Euro 8,50mit Fischknusperle, Remouladensoße Euro 13,90Euro 11,50

Darf es auch mal ohne Fleisch sein ?vegetarisch genießen_________________________________Allgäuer Rahmkässpätzle mit Röstzwiebelnund buntem Salatauf Wunsch auch mit Speckwürfel 1,5Euro 11,50etwas kleiner Euro 9,50Frische Champignons in Kräuterrahmmit Gemüse-ServiettenknödelEuro 12,90etwas kleiner Euro 10,90In Kräuterbutter gebratenes Gemüseauf würzigen Pestospaghetti, mit geriebenem BergkäseüberstreutEuro 14,90für den kleineren Hunger Euro 12,90Kräuterpfannkuchen mit Rahmchampignons gefülltund mit frischen Gemüsen umlegtEuro 13,90Unsere vegetarische Genießerplatte:Ricotta-Spinatmaultasche, Gemüse-Serviettenknödelund Kräuterpfannkuchen mit Rahmchampignons gefülltauf einem Teller für Sie angerichtetEuro 14,90

Unsere selbstgemachten Maultaschen mitleckeren Füllungenauch als kleinere Portion_________________________________Zu den folgenden Maultaschengerichtenservieren wir Ihnen unseren leckeren SalattellerMaultaschen mit Zwiebeln abgeschmälztWie es die Schwaben mögenEuro 11,50Euro 9,50Maultaschen auf Käse-Kräutersoße angerichtetEuro 11,90Euro 9,90ohne FleischMaultaschen mit Ricotta und Spinatgefüllt und auf Käsesoße gesetztEuro 12,90Euro 10,90Mediterrane Maultäschlemit mediterraner Hackfleischfüllungverfeinert mit Paprika, Fetakäse, Oliven und toskanischenKräutern auf roter Pestosoße angerichtet,- schmeckt nach Urlaub am Meer ! -Euro 13,90als kleine Portion Euro 11,50

Vom „Prima Rind“Hochklassiges Qualitätsrindfleischaus dem Allgäu_________________________________Feuriges Rumpsteak !Rumpsteak mit bunter Pfefferbutter,Chilimöhren und gebackenen KartoffeleckenEuro 21,90etwas kleiner Euro 19,50Zartes, saftiges Rumpsteak – Fleischgenuss purmit leckerer Kräuterbutter, Pommes frites und buntem Salat- oder vielleicht mit Pfeffersoße ?Euro 21,90als kleinere Portion Euro 19,50Der schwäbische Klassiker überhaupt:Zwiebelrostbraten mit gerösteten Zwiebeln und Spätzle,dazu einen bunten SalatEuro 21,90etwas kleiner Euro 19,50vom Bio-RindSauerbraten vom Bio-Rind, wie bei Großmutter,mit Rotwein und Gewürzen mild eingelegt,dazu gibt’s Preiselbeeren, Spätzle, und bunter SalattellerEuro 15,50als kleinere Portion Euro 13,50

Straußenfleischvom Straußenhof Meschenmoserin Wilhelmsdorf_________________________________Die Strauße leben auf der Farm von Familie Meschenmoser inkleinen Gruppen in großen Freigehegen. Als Futter erhalten dieStrauße Gras, Heu und Getreide aus eigenem Anbau.Das Straußenfleisch ist sehr schmackhaft,extrem cholesterin- und fettarmes FleischZartes Straußengeschnetzeltes in Sherrysoße,dazu Spätzle und bunter SalattellerEuro 17,90als kleinere Portion Euro 15,50Saftiges Straußensteak mit Knoblauchbuttergebackenen Kartoffelecken undbuntem SalattellerEuro 18,90etwas kleiner Euro 16,50

Buchmann´s Landschweinaus dem Deggenhausertal_________________________________Ein Wirtshausklassiker taucht wieder aufDas „Cordonbleu“Paniertes Schweinerückensteak mit Schinken 1,3,5 undKäse gefüllt, Kroketten und feinem GemüseEuro 13,90Paniertes Schweineschnitzelmit Pommes und SalatEuro 11,90als kleinere Portion Euro 9,90Knoblauchsteak (ca. 250g schwer)mit Knoblauch und Kräutern mariniertes Schweinehalssteakmit selbstgemachter Knoblauchmayonnaise,gebackenen Kartoffelecken und buntem SalatEuro 14,90

Buchmann´s Landschweinaus dem Deggenhausertal_________________________________HolzfällersteakGegrilltes Schweinenackensteak (ca. 250g schwer)mit Röstzwiebeln, Speckscheibe, Bratkartoffelnund buntem SalatEuro 14,90Kommen wir jetzt zum Besten vom Schwein- dem Filet als zarte Medaillons gebratenauf Teuringer Artzart rosa gebraten mit Apfel-Meerrettichkrusteüberbacken auf Apfelmostsößle,Kartoffel-Specktalern und feinem GemüseEuro 16,90für den kleinen Hunger Euro 14,90oder typisch schwäbisch (natürlich auch für Badenerund alle anderen Leckermäuler)- mit feiner Champignonrahmsoße, Spätzle und buntem SalatEuro 16,50die kleine Portion Euro 14,50

Buchmann´s Landschweinaus dem Deggenhausertal_________________________________Schweinefiletgeschnetzeltes in einer pikantenRotwein-Senfsoße mit Schinken-, Paprika- undGurkenstreifen verfeinertdazu passen unsere selbstgemachten Spätzle bestensEuro 15,50klein aber fein Euro 13,50Der „Schwabenglück“ TellerAlles , was den Schwaben glücklich macht (beim Essen!)die geschmälzte Maultasche, die Käsrahmspätzle mitRöstzwiebeln und das zarte Schweinefilet mit derChampignonsoße auf einem Teller vereint,dazu einen bunten Salat– was will man denn mehr ?Euro 16,50vielleicht ein schönes Glas Bodenseewein dazu

Garnele trifft Truthahn_____________________________________________Aus den Tiefen des MeeresRiesengarnelenin Kräuterbutter gebraten aufRatatouillegemüse und KnoblauchspaghettiEuro 17,90als kleine Portion Euro 15,50Süddeutscher Truthahn(der Mann von der Pute)- landfrisch aus Bauern HandTruthahnsteak in feiner Rahmsoße mit Spätzle und SalatEuro 13,90auch etwas kleiner Euro 11,90jetzt wird’s exotisch und kalorienarm, aber um so leckererTruthahnsteak auf Curry-Zitronengrassoßemit asiatisch gewürztem Gemüse und ChilispätzleEuro 14,90eine kleine Portion Euro 12,90

Vesperzeit____________________________________Zu allen Vespergerichten gibt es frisches BauernbrotDas schwäbische Kultvesper überhauptDer Wurstsalat 5auch hier wieder von Buchmann´s Landschweinkein Phosphat - kein Glutamat, weniger Fett - nur Naturgewürzeeinfach Geschmack pur− klassisch mit Gurkenstreifen Euro 8,50als kleine Portion Euro 6,90− oder mit ein bisschen Allgäu Euro 8,90Euro 7,50− und als Lumpensalat 2,5 mitSchwarzwurst und Käse Euro 8,90Euro 7,50Wer mag Bratkartoffeln dazu? Euro 3,20

Vesperzeit____________________________________Rindfleischsülze mit Gemüsewürfel und Gürkchenmit Essig und Öl angemachtdazu gibt´s BratkartoffelnEuro 10,90Saure Kutteln mit BratkartoffelnEuro 9,90PostlertoastSchweinerückensteak auf Bauernbrotmit frischen Rahmchampignons und Käse überbacken,mit frischen Salaten umlegtEuro 10,90

Süße Kleinigkeiten für Hinterher____________________________________Eine Kugel Bourbon-Vanilleeis mit SchokoladensoßeEuro 3,50Bananenscheiben mit Schokoladeneis, Sahne und EierlikörEuro 3,90Espresso mit einer Kugel Bourbon-VanilleeisEuro 3,90Espresso`n IceEine Kugel köstliches Espressokrokanteis auf Baileys serviertEuro 3,90Apfel-Quarkmaultäschle auf Vanillesoße undkaramellisierten ApfelspaltenEuro 4,90

Eisbecher____________________________________Gemischtes EisBourbon-Vanille-, Erdbeer- und SchokoladeneisEuro 3,90mit SahneEuro 4,50Heiße Himbeeren mit 2 KugelnBourbon-Vanilleeis und SahneEuro 5,40Apfelbrockerbechercaramellisierte Apfelspalten mit Calvados,Bourbon-Vanilleeis, Walnusseis und SahneEuro 6,50KrokantgenußEspresso-Krokanteis und Walnusseismit Sahne, Baileys und KrokantsplitterEuro 6,50

Café______________________________uns beliefert die Turm & Bogen Kaffeerösterei mit Sitz inSt. Gallen und Schaffhausen, welche Ihrer Kundschaft nurallerbeste Qualität anbietet.Im heute modernen Betrieb wird ein hocharomatischerKaffee aus edlen Bohnen geröstet.eine Tasse Bogen Edel Euro 2,40Espresso Euro 2,40Latte macchiato Euro 3,20Capuccino oder einen Milchkaffee Euro 3,20TeeDas Haus EILLES gehört seit 1873 zu den ersten undbekannten Adressen, wenn es um hochwertigsten Teegeht.Tea Diamond, der neue pyramidenförmige Teebeutel,ist eine ungewöhnliche Art feinsten Tee zu verpacken.Stöbern Sie in unserer Teekarte und entdeckenIhren Lieblingsteedas Glas 0,3l für Euro 2,60

Dazu ein Digestif? (Verdauerli)____________________________________aus OberteuringenWilli vom BiscHof 2cl Euro 3,50Rueß Apfelbrand aus dem Eichenfass 2cl Euro 4,00Auch unser Spargellieferant macht guten Williams2cl Euro 2,90Herbert Senft,bietet seine Brände aus Rieckenbach an:Obstler 2cl Euro 2,80Williams mit und ohne Fruchtauszug 2cl Euro 2,90Marc – der „Grappa“ vom Bodensee 2cl Euro 3,50Mirabelle 2cl Euro 3,20vom Steinhauser in KressbronnBodenseewilliams No 1 2cl Euro 5,00Marillengeist 2cl Euro 4,70Alte Zwetschge 2cl Euro 4,00Cöxle 2cl Euro 3,80Himbeergeist 2cl Euro 5,00Diesel 2cl Euro 5,00

Zugelassene Zusatzstoffe:1 mit Phosphat2 mit Geschmacksverstärker3 mit Antioxidationsmittel4 mit Farbstoff5 mit Konservierungsstoffen7 mit Süssungsmittel8 koffeinhaltig9 chininhaltig

4,84941,51,3,552,5