SPEISEN & GETRÄNKE - Fidelio

SUPPENTAPASPASTAFIDELIO SPEZIELLESTomatencremesuppe € 3,20Aus sonnengereiften Tomaten, mit SahnehäubchenGulaschsuppe € 3,80Hausgemacht, mit magerem Rindfleisch, Zwiebeln & PaprikawürfelnKokos-Currysuppe € 4,80Mit Zitronengras, grünem Curry und gebratenem GarnelenspießSALATESpaghetti Classico Napolitano € 6,10Mit fruchtiger Tomaten-Sauce von sonnengereiften Tomaten,mit Kräutern und frischem Basilikum abgeschmecktPenne Mozzarella & Rucola € 6,90In Tomaten-Sauce, mit mildem Mozzarella und frischem RucolaTortellini „alla Chef“* € 7,60Mit Streifen von gekochtem Schinken* und Brokkoli in SahnesauceSpaghetti Bologna* € 6,10Mit traditioneller würziger, hausgemachter Tomaten-Hackfleisch-Sauce*Fidelio Salatteller € 3,30Für den kleinen Hunger oder als Beilage,mit verschiedenen Salaten der Saison, Dressing nach WahlChef-Salat* € 6,90Bunter Salatteller mit Schinken*- und Käsestreifen,Dressing nach Wahl & RöstbrotTomaten-Mozzarella-Salat € 7,90Buntgemischte Salatkomposition belegt mit Tomatenund mildem Mozzarella, Dressing nach Wahl & RöstbrotAmerican Salad € 7,80Saftig gegrillte Putenbrust auf einer bunten Salatmischungmit Ei und Tomaten, Dressing nach Wahl & RöstbrotBarbados Salat € 7,80Knackige Salatmischung mit gegrillter Ananas,exotischem Kokos-Dressing, knusprig gebackenem Garnelenspieß,garniert mit gerösteten Kokos-Spänen & RöstbrotWest Coast Salat* € 8,202 knusprig gebackene Hähnchenbrustfilets an bunt gemischtem Salat,mit geröstetem Bacon* und Tomaten, Dressing nach Wahl & RöstbrotDressing: American, French oder ItalianBURGER XLHamburger € 6,80Hamburger mit Salat, Zwiebeln, Gewürzgurken und Ketchup,serviert mit original American Fries, garniert mit Cole Slaw SaladCheeseburger „Classic“ € 7,80Hamburger mit Salat, Käse, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken undKetchup, serviert mit original American Fries, garniert mit Cole Slaw SaladBarbecue Burger* € 7,80Hamburger mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, knusprigem Bacon*,Gewürzgurken und BBQ-Sauce, serviert mit Country-Potatoes,garniert mit Cole Slaw SaladWedges € 2,90Country-Potatoes mit Dip nach Wahl – mit Käse überbacken + 1,00 €Papas arrugadas € 3,90Mini-Kartoffeln in Meersalzkruste, mit Dip nach WahlBruschetta Classico € 3,80Frische Tomatenwürfel, Basilikum, Olivenöl & KnoblauchSerrano-Schinken* € 4,90Hauchdünne Scheiben vom original Serrano-Schinken*, mit BaguettebrotDatteln im Speckmantel* € 5,90Datteln mit Speck* umhüllt, knusprig gebacken, mit BaguettebrotPepper’s Cream Cheese € 5,90Jalapeño-Chili-Schoten, gefüllt mit cremigem Frischkäse,in einer krossen Knusperpanade, mit Dip nach WahlScampi-Spießchen € 6,502 Scampi-Spießchen, mariniert mit Olivenöl,abgeschmeckt mit Ingwer, dazu Baguettebrot und Knoblauch-DipFIDELIOS BISTROCrispy Chick’n Fingers € 5,90Saftig-zarte Hähnchenbrustfilets in knuspriger Panade,mit Wedges und Dip nach WahlPizza-Brot € 3,30Frisch gebackenes Pizza-Brot aus dem Ofen, mit Dip nach WahlPizza-Brot „Spezial“ € 4,40Mit Käse (Edamer) überbacken und Dip nach WahlHETAX-Käse, paniert € 5,90Knusprig gebackener Weichkäse, serviert mit Tomaten und RöstbrotGemüsepfanne € 6,90Verschiedene Gemüsesorten, überzogen mit Sauce Hollandaiseund mit Käse goldgelb überbacken, serviert mit KartoffelröstisChick’n Potato € 7,40Mit saftigen Streifen vom Hähnchenfilet, an Salatbukett,serviert mit Sour-Cream und RöstbrotFingerfood-Teller € 7,902 Chicken Wings, 2 Crispy Chick’n Fingers, 6 Calamaris,2 Mozzarella-Sticks, Country-Potatoes und 2 Dips nach WahlDips: Sour-Cream, Knoblauch, Barbecue oder FidelioRavioli Ricotta € 7,90Mit Spinat und Ricotta gefüllte Ravioli, geschwenkt mitCherrytomaten, Zwiebeln, Parmesan und RucolaSpaghetti Alfredo € 7,90Mit Putenstreifen in Tomaten-Sauce,mit Sahne verfeinert und überbacken mit KäseLasagne „di Casa“ € 7,80Nudelauflauf mit feingehacktem Fleisch in einer hausgemachtenBéchamel-Tomaten-Sauce, mit Käse überbackenTagliatelle „Indian Style“ € 7,90In der Pfanne serviert! Mit Putenstreifen, Brokkoli und Zwiebelnin einer pikanten Curry-Sahnesauce, mit Käse überbackenPenne „di Casa“ € 9,60Mit zarten Steakfleischstreifen, in Cognac flambiert, frischem Gemüse,Champignons und mediterranen Kräutern in leichter Rahm-SauceSpaghetti & Scampi € 9,60Mit frischem Gemüse in fruchtiger Hummer-Sauce,mit einem Hauch von Knoblauch, pikant gewürztPIZZAMargherita € 4,90Tomaten-Sauce und KäseFunghi & Prosciutto* € 6,60Tomaten-Sauce, Käse, frische Champignons und Schinken*Prosciutto & Salami* € 6,60Tomaten-Sauce, Käse, Schinken* und Salami*Hawaii* € 6,60Tomaten-Sauce, Käse, Schinken* und AnanasDon Pizarro € 7,10Tomaten-Sauce, Käse, frische Tomatenscheiben, Champignonsmilder Mozzarella und BasilikumAl Tonno € 7,10Tomaten-Sauce, Käse, Thunfisch und ZwiebelnHappy Deli € 7,20Tomaten-Sauce, Käse, zarte Hähnchenbrust, Ananas & fruchtige CurrysauceRocco* € 7,40Tomaten-Sauce, Käse, Salami*, Champignons, Oliven & PeperoniHollandaise € 8,20Tomaten-Sauce, Käse, Putenstreifen, Brokkoli, Paprika, Fetakäse &Zwiebeln, überzogen mit Sauce HollandaiseMediterrane* € 8,90Tomaten-Sauce, mit Käse überbacken, anschließend belegt mitSerrano-Schinken*, Rucola und Parmesan-RaspelnBBQ-Chicken € 8,90BBQ-Sauce, Käse, zartes Hähnchenbrustfilet, Tomaten, Paprika,rote Zwiebeln, Mais und feurige JalapeñosSchnitzel* „Wiener Art“ XXL € 8,80Paniertes Schweineschnitzel*, serviert mit Pommes und Zitrone,an bunter SalatgarniturSteak Medaillon*, 220 g € 8,90Aus dem Schweinerücken*, überzogen mit Champignons à la Crème,dazu gebackene Kartoffel mit Sour-Cream und RöstbrotCountry-Teller* € 8,90Schweine*- & Putensteak mit Country-Potatoes, Sour-Cream & RöstbrotFitness-Pfanne € 8,80Puten- oder Steakstreifen, in der Pfanne gebraten, mit knackigem Pfannengemüse,abgeschmeckt mit pikanter Soja-Sauce, dazu RöstbrotFidelio-Grillteller*, 320 g € 11,40Rinder-, Schweine*- & Putensteak mit Bacon*, serviert mit knusprigenPommes oder gebackener Kartoffel mit Sour-Cream, Röstbrot & KräuterbutterLachsfilet € 10,50Auf Blattspinat, serviert mit Zitrone und RöstbrotHauspfanne* € 11,40Medaillons vom Schweinefilet*, mit Schinken* und Champignonsà la Crème, überbacken mit Käse, dazu RöstbrotPutensteak, 220 g € 9,80Zart und saftig, überzogen mit einer leichten Sauce Hollandaise,serviert mit Pommes frites & RöstbrotHolzfäller-Steak*, 250 g € 9,80Vom Schweinenacken*, leicht marmoriert, mit Röstzwiebeln,deftigen Bratkartoffeln & RöstbrotHüftsteak, 200 g € 12,60Aus der Rinderkeule, fettfrei, mit herzhaftem Eigengeschmack,serviert mit gebackener Kartoffel mit Sour-Cream,Kräuterbutter & RöstbrotRumpsteak, 200 g € 13,90Das Meisterstück, zart und kräftig im Geschmack, serviert mitgebackener Kartoffel mit Sour-Cream, Kräuterbutter & RöstbrotExtras:Gebackene Kartoffel mit Sour-Cream € 2,40Pommes frites € 1,90Brokkoli mit Sauce Hollandaise € 2,60Dip, Kräuterbutter oder Knoblauchbrot € 1,00* enthält Schweinefleisch vegetarischwww.fidelio-heide.de