bambi cocktails. - Cocktailbar

weine.Fragen Siefür exklusivereFlaschenweine unserService personal.02 | rotweineDEUTSCHLAND – RHEINHESSENGustavshof Dornfelder Glas 0,2 l: 4,90 € Flasche 0,75 l: 16,90 €(Bio, Jahrgang 2009)Qualitätswein b. A. halbtrocken, Erzeugerabfüllung Bio - Weingut Gustavshof, Gau-Heppenheim, im Holzfass gereift.Ein fruchtig, milder Rotwein, mit der für die Rebsorte typischen tiefdunklen Farbe. Im Duft erinnert er an dunkle, reife Früchte wieSchattenmorellen und Brombeeren. Auch am Gaumen sehr fruchtbetont, an Pflaumen und Waldbeeren erinnernd. Die Mundfülle wirdgetragen durch die angenehmen, milden Tannine. Feinfruchtig und lang anhaltend im Abgang.ITALIEN - TOSKANAChianti DOCG Glas 0,2 l: 4,90 € Flasche 0,75 l: 16,90 €(Jahrgang 2009)Im großen Holzfass ausgebaut, Erzeugerabfüllung Cantina dei Vini Tipici dell´Aretino, Ponte a ChiantiCuvée aus Sangiovese (75 %), Canaiolo, Malvasia, Merlot und Cabernet. Im Glas von strahlender Klarheit und einem mittleren Rubinrot,welches mit dem Alter zum Granatrot tendiert. In der Nase öffnet sich ein Bukett von feinen Aromen, an rote Beeren und Veilchenerinnernd. Am Gaumen trocken, würzig, harmonisch, trotz noch gut spürbaren Tanninen. Im Finale lang anhaltend.FRANKREICH - LANGUEDOCEssentiel - Cabernet Sauvignon Glas 0,2 l: 4,90 € Flasche 0,75 l: 16,90 €(Jahrgang 2010)Vin de Pays d´Oc, Erzeugerabfüllung Weinkellerei Les Jamelles, MarseilletteSchönes Dunkelrot im Glas. Beeindruckende Aromen von Erdbeeren, Cassis, sowie von pflanzlichen Noten wie grünem Pfeffer undgrünem Paprika und Anklängen von würzigen Noten, wie Zimt, Minze und Honig. Am Gaumen komplex, samtig und elegant, mit feineingebundenen Tanninen; sehr lang anhaltend im Finish. Passend zu gegrilltem Fleisch oder Pfeffersteak.03 | roséSPANIEN - ARAGÓNVeranza Rosado - Vino de la Tierra Glas 0,2 l: 4,90 € Flasche 0,75 l: 16,90 €(Jahrgang 2010)Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Syrah, Erzeugerabfüllung Bodegas Nuviana, Belver de CincaHimbeerfarben, mit lachsfarbenen Reflexen. In der Nase intensive Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen. Am Gaumenausgewogen, mit einer guten Balance zwischen Struktur und Säure. Im lang anhaltenden Nachklang nochmalsan rote Früchte erinnernd.Ein wunderbarer Terrassenwein, aber auch ein feiner Essensbegleiter zu Antipasti, Reis- oder Nudelgerichten sowie zuFischspezialitäten.Bei den Weinen behalten wir uns Jahrgangsänderungen vor.