Speisekarte - Restaurant Farina

FRISCH SCHMECKT´S AM BESTEN!!!
ALLE GERICHTE ERHALTEN SIE AUCH ZUM MITNEHMEN

SUPPEN
1 CREMA AL POMODORO Tomatencremesuppe 4 3,90
2 CREMA AL CURRY Currycremesuppe 3,90
ANTIPASTI
3 CREMA DI MASCARPONE mit Ciabatta 4 2,20
4 KRÄUTERBUTTER mit Ciabatta 7 1,50
5 FOCACCIA mit Rosmarin 3,90
6 FOCACCIA mit Tomaten, Olivenöl 5,20
7 BRUSCHETTA Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Olivenöl 1,3 3,50
8 BRUSCHETTA MOZZARELLA Tomaten, Mozzarella, Knoblauch, Basilikum, Olivenöl 1,3 4,80
9 OLIVEN schwarze & grüne Oliven 8 3,50
11 GETROCKNETE TOMATEN in Olivenöl mariniert 3 3,90
12 ARTISCHOCKENHERZEN in Olivenöl mariniert 3 4,20
15 PIATTO DI PROSCIUTTO Parmaschinken 7,20
16 MEERESFRÜCHTE mit frischen Kräutern & Olivenöl-Zitronenmarinade 8,90
17 VITELLO TONNATO mit Thunfisch-Kapern-Sardellensauce 8,90
18 MOZZARELLA CAPRESE auf Tomaten, Rucola, Basilikum, Olivenöl & Balsamico 6,20
19 CARPACCIO Rucola, Parmiggiano & Zitronenvinaigrette 1,3 8,90
20 ANTIPASTI VARIATION gemischter Vorspeisenteller 2,3,8 9,80
22 WARMER ZIEGENKÄSE Honig-Senf-Vinaigrette 1,2,3,4,7 5,50
23 VERDURE ALLA GRIGLIA gegrilltes Gemüse, Olivenöl & Balsamico 1,3 4,90
24 SCAMPI Knoblauchöl, Kirschtomaten & frische Kräuter 4 7,90
INSALATE
30 INSALATA DI POMODORO Tomaten, rote Zwiebeln, Basilikum, Oregano 3,90
Balsamico-Olivenöl-Dressing
31 INSALATA MISTA Salate der Saison, Tomaten, Gurken, 3,90
Karottenstreifen, Zwiebeln & Balsamico-Olivenöl-Dressing
32 INSALATA FARINA Salate der Saison, Tomaten, Gurken, Mais, 5,90
Karottenstreifen, Erdnüsse & Balsamico-Olivenöl-Dressing
33 - MIT HÄHNCHENFILETSTREIFEN 8,90
34 - MIT KALBSSTEAKSTREIFEN 9,50
35 - MIT GARNELEN 9,80
36 INSALATA RUCOLA mit getrockneten Tomaten, Sonnenblumenkerne, 5,90
Parmesankäse & Balsamico-Olivenöl-Dressing
37 - MIT HÄHNCHENFILETSTREIFEN 8,90
38 - MIT KALBSSTEAKSTREIFEN 9,50
39 - MIT GARNELEN 9,80
40 INSALATA CESARE Latuga Salat, Parmesankäse, 5,90
Croutons & Ceasar´s Dressing
41 - MIT HÄHNCHENFILETSTREIFEN 8,90
42 - MIT KALBSSTEAKSTREIFEN 9,50
43 - MIT GARNELEN 9,80
44 INSALATA NIZZA Mix-Salat der Saison, Kirschtomaten, Zwiebeln, 8,90
Paprikastreifen, Minze, Krabben, Thunfisch & Balsamico-Olivenöl-Dressing
45 INSALATA FRANCESE Mix-Salat der Saison, Walnüsse, Kirschtomaten, 8,90
Minze, frischer Ziegenkäse & Honig-Senf-Dressing
Dessings erhalten 1,2,3,4,7

PASTA FRESCA
A – PENNE | B - SPAGHETTI | C - LINGUINE
D - ORECCHIETTE | E - TAGLIATELLE | G - PAPPARDELLE
F - SCHWARZE TAGLIATELLE | G - MACCHERONCINI |
50 AGLIO OLIO E PEPERONCINO Knoblauch, scharfe Peperoncini, Olivenöl 4 6,50
51 PESTO GENOVESE Pesto aus Basilikum, Parmiggino, Sonnenblumenkernen & Olivenöl 6,50
52 ARRABBIATA Knoblauch, Tomatensauce, scharfe Peperoncini 4 6,50
53 POMODORO Knoblauch, Kirschtomaten, Tomatensauce, Basilikum 4 6,50
54 CARBONARA Speck, Eigelb, Parmiggiano, Sahne 3 7,50
55 SPINACI Blattspinat, Gorgonzola-Sahnesauce 2,4 7,50
56 BOLOGNESE Fleischsauce 4 7,50
57 AMATRICIANA Speck, rote Zwiebeln, Tomatensauce 4 7,50
58 VERDURE frisches Gemüse, Kirschtomaten, Basilikum 4 7,90
59 TONNO Thunfisch, rote Zwiebeln, Tomatensauce 4 7,90
60 CURRY GIALO Hähnchenfiletstreifen, Gemüsestreifen, Curry-Sauce 8,90
61 POLLO E SPINACI Hähnchenfiletstreifen, Spinat, Tomaten-Sahnesauce 4 8,90
62 TARTUFO Trüffel-Sahnesauce 8,90
63 QUATTRO FORMAGGI vier versch. Käsesorten, Sahnesauce 12,3,4 8,90
64 SALSICCIA frische ital. Wurst, Tomaten-Sahnesauce 1,2,3,4 9,50
65 FEGATO DI VITELLO Kalbsleberstreifen, Knoblauch, Rucola, Kirschtomaten 4 9,50
66 VITELLO Kalbssteakstreifen, Champignons, Tomaten-Sahnesauce 4 9,90
67 SALMONE Lachsfiletstreifen, Tomaten-Sahnesauce 4 9,90
68 SCAMPI Knoblauch, Garnelen, Rucola, Kirschtomaten 4 9,90
69 SCAMPI AGLIO OLIO Garnelen, Knoblauch, scharfe Peperoncini, Olivenöl 4 9,90
70 FRUTTI DI MARE Meeresfrüchte, Knoblauch, Rucola, Kirschtomaten 4 9,90
71 LASAGNA CLASSICA Geschichtete Nudeln mit Fleischsauce, im Ofen überbacken 4 7,50
72 GNOCCHI mit Käse gefüllt, Butter, Salbei 9,90
73 GNOCCHI mit Käse gefüllt, Gorgonzola-Sahnesauce 9,90
74 GNOCCHI mit Steinpilze gefüllt, Trüffel-Sahnesauce 9,90
LIEBE KINDER:
FÜR EUCH GIBT ES TOLLE FARINA KINDERPASTA UND KINDERPIZZA
DIREKT BEI UNSEREM SERVICE. FRAGT DOCH MAL NACH!
CARNE
111 KALBSLEBER mit Kirschtomaten, frischen Kräutern & Tagesbeilage 13,50
112 KALBSLEBER mit Butter, Salbei & Tagesbeilage 13,50
113 KALBSLEBER mit Balsamico-Rosmarin-Sauce & Tagesbeilage 13,50
114 SALTIMBOCCA AL ROMANA Kalbsmedaillons mit Parmaschinken,
Salbei, Weißweinsauce & Tagesbeilage 2,4 13,90
115 SCALOPPINE AL LIMONE Kalbsmedaillons in Zitronen-Weißweinsauce & Tagesbeilage 13,90
116 SCALOPPINE AI FUNGHI
Kalbsmedaillons mit Champignon-Sahnesauce & Tagesbeilage 13,90

PIZZA AUS DEM STEINOFEN
UNSERE PIZZEN WERDEN MIT ITALIENISCHEM WEIZENMEHL,
FRUCHTIGER TOMATENSAUCE, OLIVENÖL,
FRISCHEM ITAL. MOZZARELLA UND OREGANO ZUBEREITET
80 MARGHERITA Basilikum 4 5,90
81 FUNGHI Champignons 4 6,90
82 SALAME Salami 1,2,3,4 6,90
83 SPINACI Blattspinat, Knoblauch 4 6,90
84 PROSCIUTTO gek. Schinken 2,3,4,7 7,50
85 NAPOLETANA Sardellen, Kapern, Oliven 4,8 7,90
86 RUCOLA Rucola, Parmiggiano 4 7,90
87 GORGONZOLA Spinat, Knoblauch, Gorgonzola 4 7,90
88 QUATTRO FORMAGGI vier versch. Käsesorten 4 8,50
89 CALZONE gek. Schinken, Champignons4 8,50
90 CAPRI gek. Schinken, Champignons 4 8,50
91 DIAVOLO ital. scharfe Salami, Kirschtomaten, Chili 4 9,50
92 TONNO Thunfisch, rote Zwiebeln 4 8,50
93 VEGETARIANA gegrilltes Gemüse, Kirschtomaten 4 8,50
94 TOSCANA gek. Schinken, Salami, Champignons 4 9,20
95 HAWAII gek. Schinken, Ananas 4 9,20
96 DON VITO frische Salsiccia, Kirschtomaten, Petersilie 4 9,50
97 MILANO Hähnchenfiletstreifen, Kirschtomaten 4 9,50
98 ROMA Parmaschinken, Rucola, Parmiggiano 4 9,90
99 LORENZO ital. scharfe Salami, Rucola, Parmiggiano 4 9,90
100 SALMONE E SPINACI Lachsfilet, Blattspinat 4 9,90
101 GAMBERONI Garnelen, Knoblauch, Kirschtomaten, Petersilie 4 9,90
102 CARPACCIO Rindercarpaccio, Rucola, Parmiggiano 4 9,90
103 FRUTTI DI MARE Meeresfrüchten, Knoblauch, Petersilie 4 9,90
LIEBE KINDER:
FÜR EUCH GIBT ES TOLLE FARINA KINDERPASTA UND KINDERPIZZA
DIREKT BEI UNSEREM SERVICE. FRAGT DOCH MAL NACH!
DOLCI
MOUSSE AU CHOCOLAT im Glas 3,70
TIRAMISÚ im Glas 2,4 3,90
PANNA COTTA im Glas 1,2,3,4 3,70
APERITIFS
BITTERINO (Alkoholfrei) 0,1 L 2,50
MARTINI BIANCO 5 CL 3,00
MARTINI D´ORO 5 CL 3,00
CAMPARI 4 mit Orangensaft oder Soda 2 CL 3,50
APEROL SPRIZZ 4 0,2 L 5,20
HUGO 4 0,2 L 5,20
PROSECCO ROSÈ 4 0,2 L 3,20
PROSECCO 0,1 L 3,00
PROSECCO auf Eis 0,2 L 4,00
PROSECCO - Red Bull 0,2 L 5,00
PROSECCO FL. 0,75 L 18,00
PROSECCO ROSÈ 4 FL. 0,75 L 19,50

KAFFEE & TEE KULTUR
KAFFEE CREME 1 1,80
SPECIAL COFFEE 1 mit Amaretto, Zimt, Sahnehaube 3,00
ESPRESSO 1 1,60
ESPRESSO MACCHIATO 1 1,80
ESPRESSO DOPPELT 1 2,80
MILCHKAFFEE 1 2,80
CAPPUCCINO 1 2,30
LATTE MACCHIATO 1 2,60
LATTE MACCHIATO KARAMELL 1 3,50
LATTE MACCHIATO HASELNUSS 1 3,50
CHOCOLATE mit Sahne 2,50
HEISSE MILCH mit Honig 2,10
HEISSE ZITRONE 2,10
SCHWARZER TEE Darjeeling 2,00
GRÜNER TEE 2,00
FRUCHTGARTEN TEE 2,00
KAMILLEN-TEE 2,00
PFEFFERMINZ-TEE 2,00
ROOIBOS CARAMEL TEE 2,00
OHNE ALKOHOL & SÄFTE
COCA COLA 1, 4,10 FL. 0,20 L 2,20
COCA COLA LIGHT 2,7,8,10,11,12 FL. 0,20 L 2,20
COCA COLA ZERO 1,4,10,11 FL. 0,20 L 2,20
MEZZO-MIX 1,4,5,7,10 FL. 0,20 L 2,20
SPRITE 7 FL. 0,20 L 2,20
FANTA 5, 7 FL. 0,20 L 2,20
SAN PELLEGRINO FL. 0,25 L 2,20
SAN PELLEGRINO FL. 0,75 L 4,80
ACQUA PANNA Stilles Wasser FL. 0,25 L 2,20
ACQUA PANNA Stilles Wasser FL. 0,75 L 4,80
GINGER ALE 4 FL. 0,20 L 2,40
TONIC WATER 4 FL. 0,20 L 2,40
BITTER LEMON 4 FL. 0,20 L 2,40
APFELSCHORLE 0,25 L 2,40
APFELSCHORLE 0,50 L 3,80
RED BULL FL. 0,25 L 3,20
ORANGINA FL. 0,25 L 2,70
ORANGINA ROUGE FL. 0,25 L 2,70
SAN PELLEGRINO ARANCIATA FL. 0,2L 2,20
SAN PELLEGRINO LIMONATA FL. 0,2L 2,20
ORANGENSAFT 0,20 L 2,40
APFELSAFT 0,20 L 2,40
ANANASSAFT 0,20 L 2,40
MARACUJASAFT (Nektar) 0,20 L 2,40
GEORGIA PEACH-LIMETTE FL. 0,33 L 2,40
GEORGIA BLOOT ORANGE KAKTUSFEIGE FL. 0,33 L 2,40
ARIZONA POMEGRANATE FL. 0,474 L 3,80
ARIZONA BLUEBERRY FL. 0,474 L 3,80
ARIZONA PEACH FL. 0,474 L 3,80
BIER
MORITZ FIEGE PILS 0,30 L 2,70
MORITZ FIEGE GRÜNDER 0,30 L 2,70
MORITZ FIEGE ALT 0,30 L 2,70
MORITZ FIEGE SCHWARZBIER 0,30 L 2,70
MORITZ FIEGE BERNSTEIN 0,30 L 2,70
SCHNEIDER WEISSE WEIZEN HELL FL. 0,50 L 3,90
SCHNEIDER WEISSE ALKOHOLFREI FL. 0,50 L 3,90
MORITZ FIEGE FREI FL. 0,33 L 2,70
TUT GUT MALZ FL. 0,33 L 2,70

BRANDY & COGNAC & WHISKEY & RUM
REMY MARTIN V.S.O.P. 2 CL 3,50
COURVOISIER VS 2 CL 3,50
JIM BEAM BOURBON 2 CL 3,00
RED STAG BY JIM BEAM 2 CL 3,00
MAKER’S MARK 2 CL 3,00
JACK DANIEL’S BOURBON 2 CL 3,00
JOHNNIE WALKER RED LAB.4 2 CL 3,00
HAVANA CLUB 3 ANOS 2 CL 3,00
SMIRNOFF 2 CL 3,00
GORDONS GIN 2 CL 3,00
AMARETO 2 CL 3,00
BAILEYS IRISH CREAM 2 CL 3,00
TEQUILA SAUZA GOLD 4 2 CL 2,50
TEQUILA SAUZA SILVER 2 CL 2,50
GRAPPA Chardonnay 2 CL 3,00
GRAPPA Nebbiolo 2 CL 3,00
GRAPPA Reserva 2 CL 3,00
LIMONCELLO 2 CL 2,50
AVERNA 2 CL 2,50
RAMAZZOTTI 2 CL 2,50
FERNET BRANCA 2 CL 2,50
BRANCA MENTA 4 2 CL 2,50
JÄGERMEISTER 2 CL 2,50
MOLINARI SAMBUCA 2 CL 2,50
LINIE AQUAVIT 2 CL 2,50
ALLE SPIRITUOSEN AUCH ALS LONGDRINK zuzüglich 1,50
WEISSWEINE
CHARDONNAY 0,2 L 3,90
mittelschwerer trockener Weißwein mit lebendiger Säure,
fruchtig im Geschmack
BREZZA DELL’UMBRIA 0,2 l 4,50
exotisches Bouquet mit erfrischendem, spritzigen Eindruck
PINOT GRIGIO 0,2 l 3,90
zart, feine ausgewogene Frucht,
ausbalancierte Säure und duftige Eleganz
BIANCO DI CUSTOZA 0,2 l 4,50
helles Strohgelb, weinig, tendiert zu aromatischem Bukett
LUGANA 0,2 l 4,50
voll und frisch, mit einer eleganten Mandelnote
CHARDONNAY IGT TRAMONT FL. 0,75L 14,00
mittelschwerer trockener Weißwein mit lebendiger Säure,
fruchtig im Geschmack
BREZZA DELL’UMBRIA IGT Fl. 0,75l 16,50
exotisches Bouquet mit erfrischendem, spritzigen Eindruck
PINOT GRIGIO IGT TRAMONT Fl. 0,75l 14,00
zart, feine ausgewogene Frucht,
ausbalancierte Säure und duftige Eleganz
BIANCO DI CUSTOZA DOC RUBENS Fl. 0,75l 16,50
helles Strohgelb, weinig, tendiert zu aromatischem Bukett
LUGANA SORGENTE Fl. 0,75l 16,50
voll und frisch, mit einer eleganten Mandelnote
SCAIA BIANCA IGT Fl. 0,75l 18,50
trocken, frisch, angenehm. Weiche Körperlichkeit mit
schmackhaftem und rundem Abgang
LUGANA BULGARINI DOC Fl. 0,75l 23,50
frisch, gute Struktur und lang anhaltend
VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG Fl. 0,75l 23,00
rund und ausgereift, mit frischen Fruchtnuancen und würzigen Nachgeschmack

SAUVIGNON GRAVE DOC Fl. 0,75l 20,50
Trocken, leicht-aromatisch, klar und rein, tief in Struktur und Nachklang
VERMENTINO DI SARDEGNA TYRSOS DOC Fl. 0,75l 21,50
Sanft und trocken.Nachhaltige Aromen von Äpfeln und Bittermandel
VERDICCHIO DI MATELICA DOC VIGNETI DEL CERRO Fl. 0,75l 21,50
Weinig-fruchtig, saftig und sehr harmonisch mit leichter Würze,
feinen erdigen Noten und anregender Frische
ROSÈ
ROSÉ TRAMONT IGT 0,2l 3,90
trocken und leicht in der Struktur, schmackhaft, Fl. 0,75l 14,00
frisch und sehr harmonisch
ROTWEIN
MERLOT 0,2l 3,80
Rubinrot; weiniges, leicht ätherisches Bukett im Geschmack
rund und intensiv. Trocken, sehr angenehm, herzhaft, warm
CABERNET SAUVIGNON 0,2l 3,90
Rubinrot, weiniger Duft, trocken, mittlerer Körper,
elegant mit weichen Tanninen
MONTEPULCIANO D`ABRUZZO 0,2l 4,50
Rubinrot, weiniger Duft, trocken, mittlerer Körper,
elegant mit weichem Tannin
NERO D`AVOLA 0,2l 4,50
Fruchtig schmackhaft, weich und abgerundet
mit anhaltendem Abgang.
PRIMITIVO SALENTO 0,2l 4,50
Fruchtig aromatisches Bukett mit Noten von dunklen Beeren,
Haselnuss, gerösteten Mandeln und Nuancen von Vanille und Veilchen
MERLOT TRAMONT IGT Fl. 0,75l 14,00
Rubinrot; weiniges, leicht ätherisches Bukett im Geschmack
rund und intensiv. Trocken, sehr angenehm, herzhaft, warm
CABERNET SAUVIGNON TRAMONT IGT Fl. 0,75l 14,00
Rubinrot, weiniger Duft, trocken, mittlerer Körper,
elegant mit weichen Tanninen
MONTEPULCIANO D`ABRUZZO IGT Fl. 0,75l 16,50
Rubinrot, weiniger Duft, trocken, mittlerer Körper,
elegant mit weichem Tannin
NERO D`AVOLA CENT’ARE ROSSO Fl. 0,75l 16,50
Fruchtig schmackhaft, weich und abgerundet
mit anhaltendem Abgang.
PRIMITIVO SALENTO IGT Fl. 0,75l 16,50
Fruchtig aromatisches Bukett mit Noten von dunklen Beeren,
Haselnuss, gerösteten Mandeln und Nuancen von Vanille und Veilchen
BARBERA D`ALBA DOC LE RONDINI Fl. 0,75l 20,50
Tiefe rubinrote Farbe, kräftige Aussage, vollmundig und reichhaltig mit
ansprechend fruchtiger Säure und guter Balance, sehr harmonisch
SALICE SALENTINO RISERVA DOC Fl. 0,75l 21,50
Geschmack: nach Beeren sowie feinen, gut eingebundenen Eichenholznoten
CHIANTI CLASSICO PIECORTO DOCG Fl. 0,75l 21,50
präzise Frucht, nach Himbeeren und feinen Gewürznoten; saftige Kirschfrucht,
entwickelt dann zupackendes Tannin, geschmeidig und fein
CABERNET GRAVE DOC Fl. 0,75l 20,50
dicht und doch elegant mit Noten reifer Früchte, kräftigem Körper und
saftiger Fülle mit deutlich, aber fein eingebundenen Tanninen
MERLOT GRAVE DOC Fl. 0,75l 20,50
Rubinrot, feinherbe Fruchtnote mit leichter Würze
SANGIOVESE “TERRE DEGLI OSCI” DOC Fl. 0,75l 21,50
verführerische, leicht würzige Fruchtaromen & blumige Noten,
geschmeidige Fülle, dicht und gut strukturiert mit seidigen Tanninen
SYRAH ROSSO SICILIA IGT Fl. 0,75l 20,50
opulent fruchtig, mit einem betörenden Bukett von Heckenfrüchten
und feurigen Gewürzen, teilweise auch nach Tabak und Schokolade.

ZUSATZSTOFFE SPEISEN:
1) MIT FARBSTOFF 2) MIT KONSERVIERUNGSSTOFF 3) MIT ANTIOXIDATIONSMITTEL 4) MIT SÄUREMITTEL
5) MIT SÜSSUNGSMITTEL 6) KOFFEINHALTIG 7) MIT GESCHMACKSVERSTÄRKER 8) GESCHWÄRZT
ZUSATZSTOFFE GETRÄNKE:
1 KOFFEINHALTIGE LIMONADE | 2 KOFFEINHALTIGE BRAUSE | 3 CHININHALTIGES ERFRISCHUNGSGETRÄNK | 4 MIT FARBSTOFF |
5 MIT BETACAROTIN GEFÄRBT | 6 MIT ANTIOXIDATIONSMITTEL ASCORBINSÄURE |
7 MIT KONSERVIERUNGSSTOFF BENZOESÄURE | 8 MIT KONSERVIERUNGSSTOFF SORBINSÄURE |
9 MIT SÄURUNGSMITTEL ZITRONENSÄURE | 10 MIT SÄUEREREGULATOR NATRIUMCITRAT |
11 MIT SÜSSSTOFFEN CYCLAMAT, ASPARTAM (ENTHÄLT PHENYLALANIN) |
12 BRENNWERTE 100 ML = 1,5 KJ (0,36 KILOKALORIEN)
ALLE GENANNTEN PREISE VERSTEHEN SICH INKLUSIVE DER GESETZLICHEN MEHRWERTSTEUER UND DEM SERVICE.
FRISCH SCHMECKT´S AM BESTEN!!!
ALLE GERICHTE ERHALTEN SIE AUCH ZUM MITNEHMEN