GASHERDE GAS COOKERS

BACKTABELLE / BRATTABELLE / GRILLTABELLE
Speise Gewicht (g) Einschubebene Vorheizen Temperatur Zeit
Höhe von unten Einstellung (Min.)
BACKEN
Gebäck in Formen
Napf- und Rodonkuchen 2 ja 2 60 - 70
Marmorkuchen 2 ja 2 60 - 70
Kastenkuchen 2 ja 2 60 - 70
Käsekuchen / Quarktorte 2 ja 2 60 - 70
Biskuittorte 2 ja 2 35 - 45
Tortenboden Rührteig 2 ja 2 20 - 30
Gebäck auf Backblechen
Roggenbrot 3 ja 3 60 - 70
Hefezopf/Kranz 3 ja 2 35 - 45
Strudel 3 ja 2 50 - 60
Blechkuchen mit feuchtem Belag 3 ja 2 40 - 50
Biskuitrolle 3 ja 2 10 - 20
Kleingebäck (Mürbeteig) 3 ja 2 15 - 25
Kleingebäck (Blätterteig) 3 ja 2 20 - 30
Brötchen 3 ja 2 20 - 30
Windbeutel/Eclairs 3 ja 3 20 - 30
BRATEN
Fleisch
Schweinebraten 1000 2 — 3 90 - 120
Rinderbraten (Roastbeef) 1000 2 ja 4 45 - 60
Kalbsbraten, ca. 1 kg 1000 2 — 5 90 - 120
Geflügel
Hähnchen 1000 2 — 4 60 - 100
Ente 1700 2 — 4 120 - 180
Gans 3000 2 — 4 150 - 210
Fisch
Ganze Fische (Makrelen etc.) 1000 3 — 4 40 - 50
Aufläufe und Gratins
Gemüseauflauf 500 2 — 4 40 - 50
Nudelauflauf 1000 2 ja 5 40 - 50
Gemüse überbacken 500 2 ja 5 30 - 40
Speisen Schalter des Einschubebene Grillzeit
Backofens Höhe von unten
Schweinekoteletts 4 10 min je Seite
Rinderkoteletts 3 20 min je Seite
Merguez-Würstchen 4 10 - 15 min
Fisch 3 - 4 10 - 15 min gemäß Dicke oder Größe
Hähnchenstücke 3 20 min je Seite
Warmgerichte 3 5 - 10 min
Teigewaren gratiniert 3 5 - 10 min
Schaumgebäcktorte 3 5 min
Warmer Toast mit Schinken und Käse 4 5 min
Gebrannter Pudding 3 5 min
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